糖質克弗爾粒於法蘭克福香腸之應用
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論文名稱糖質克弗爾粒於法蘭克福香腸之應用的作者是周珍如, 指導教授是林國維, 學位類別是碩士, 畢業學年度是104, 論文名稱(外文)是Application of Sugary Kefir Grains to Frankfurter Sausage., 系所名稱是食品營養學系, 學校名稱是靜宜大學.

論文名稱糖質克弗爾粒於法蘭克福香腸之應用
論文名稱(外文)Application of Sugary Kefir Grains to Frankfurter Sausage.
學校名稱靜宜大學
系所名稱食品營養學系
畢業學年度104
學位類別碩士
作者周珍如
指導教授林國維
博碩士論文網址https://hdl.handle.net/11296/jb263u

論文名稱

糖質克弗爾粒於法蘭克福香腸之應用

論文名稱(外文)

Application of Sugary Kefir Grains to Frankfurter Sausage.

學校名稱

靜宜大學

系所名稱

食品營養學系

畢業學年度

104

學位類別

碩士

作者

周珍如

指導教授

林國維

博碩士論文網址

https://hdl.handle.net/11296/jb263u

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