菇類麥角硫因含量分析及其抗氧化能力探討
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論文名稱菇類麥角硫因含量分析及其抗氧化能力探討的作者是丁介雯, 指導教授是劉炳嵐, 學位類別是碩士, 畢業學年度是105, 論文名稱(外文)是Comparative Analysis of Ergothioneine Contents in Mushrooms and Its Antioxidant Properties Studies, 系所名稱是應用化學系, 學校名稱是朝陽科技大學.

論文名稱	菇類麥角硫因含量分析及其抗氧化能力探討
論文名稱(外文)	Comparative Analysis of Ergothioneine Contents in Mushrooms and Its Antioxidant Properties Studies
學校名稱	朝陽科技大學
系所名稱	應用化學系
畢業學年度	105
學位類別	碩士
作者	丁介雯
指導教授	劉炳嵐
博碩士論文網址	https://hdl.handle.net/11296/c27sy2

論文名稱

菇類麥角硫因含量分析及其抗氧化能力探討

論文名稱(外文)

Comparative Analysis of Ergothioneine Contents in Mushrooms and Its Antioxidant Properties Studies

學校名稱

朝陽科技大學

系所名稱

應用化學系

畢業學年度

105

學位類別

碩士

作者

丁介雯

指導教授

劉炳嵐

博碩士論文網址

https://hdl.handle.net/11296/c27sy2

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