利用田口實驗設計法探討糯米酒釀造最佳化條件之研究
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論文名稱利用田口實驗設計法探討糯米酒釀造最佳化條件之研究的作者是張丞毅, 指導教授是劉鳳錦 薛康琳, 學位類別是碩士, 畢業學年度是105, 論文名稱(外文)是Study on Optimizing Conditions of Glutinous Rice Wine Brewing by Taguchi Method, 系所名稱是化學工程學系碩士班, 學校名稱是國立聯合大學.

論文名稱利用田口實驗設計法探討糯米酒釀造最佳化條件之研究
論文名稱(外文)Study on Optimizing Conditions of Glutinous Rice Wine Brewing by Taguchi Method
學校名稱國立聯合大學
系所名稱化學工程學系碩士班
畢業學年度105
學位類別碩士
作者張丞毅
指導教授劉鳳錦 薛康琳
博碩士論文網址https://hdl.handle.net/11296/w7tvp4

論文名稱

利用田口實驗設計法探討糯米酒釀造最佳化條件之研究

論文名稱(外文)

Study on Optimizing Conditions of Glutinous Rice Wine Brewing by Taguchi Method

學校名稱

國立聯合大學

系所名稱

化學工程學系碩士班

畢業學年度

105

學位類別

碩士

作者

張丞毅

指導教授

劉鳳錦 薛康琳

博碩士論文網址

https://hdl.handle.net/11296/w7tvp4

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