國際觀光飯店餐飲從業人員外場服務之研究-以米其林二星H餐廳為例
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論文名稱國際觀光飯店餐飲從業人員外場服務之研究-以米其林二星H餐廳為例的作者是許桐菖, 指導教授是顏克典，林玉婷, 學位類別是碩士, 畢業學年度是105, 論文名稱(外文)是Restaurant waiting staff of international tourist hotels— A case study of a Michelin two-star restaurant H, 系所名稱是休閒與運動管理所, 學校名稱是正修科技大學.

論文名稱	國際觀光飯店餐飲從業人員外場服務之研究-以米其林二星H餐廳為例
論文名稱(外文)	Restaurant waiting staff of international tourist hotels— A case study of a Michelin two-star restaurant H
學校名稱	正修科技大學
系所名稱	休閒與運動管理所
畢業學年度	105
學位類別	碩士
作者	許桐菖
指導教授	顏克典，林玉婷
博碩士論文網址	https://hdl.handle.net/11296/tk2rd2

論文名稱

國際觀光飯店餐飲從業人員外場服務之研究-以米其林二星H餐廳為例

論文名稱(外文)

Restaurant waiting staff of international tourist hotels— A case study of a Michelin two-star restaurant H

學校名稱

正修科技大學

系所名稱

休閒與運動管理所

畢業學年度

105

學位類別

碩士

作者

許桐菖

指導教授

顏克典，林玉婷

博碩士論文網址

https://hdl.handle.net/11296/tk2rd2

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