利用茶葉加速黑蒜製程並評估其功效性成份之研究
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論文名稱利用茶葉加速黑蒜製程並評估其功效性成份之研究的作者是葉仁祥, 指導教授是蔡仁傑 謝昌衛, 學位類別是碩士, 畢業學年度是105, 論文名稱(外文)是Study on Using Tea to Accelerate the Production Process of the Black Garlic and Evaluate Its Efficacy, 系所名稱是藥用植物與保健學系, 學校名稱是大葉大學.

論文名稱利用茶葉加速黑蒜製程並評估其功效性成份之研究
論文名稱(外文)Study on Using Tea to Accelerate the Production Process of the Black Garlic and Evaluate Its Efficacy
學校名稱大葉大學
系所名稱藥用植物與保健學系
畢業學年度105
學位類別碩士
作者葉仁祥
指導教授蔡仁傑 謝昌衛
博碩士論文網址https://hdl.handle.net/11296/3qwexd

論文名稱

利用茶葉加速黑蒜製程並評估其功效性成份之研究

論文名稱(外文)

Study on Using Tea to Accelerate the Production Process of the Black Garlic and Evaluate Its Efficacy

學校名稱

大葉大學

系所名稱

藥用植物與保健學系

畢業學年度

105

學位類別

碩士

作者

葉仁祥

指導教授

蔡仁傑 謝昌衛

博碩士論文網址

https://hdl.handle.net/11296/3qwexd

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