不同加工條件對糙薏仁澱粉消化特性之影響及開發具改善代謝症候群功能之糙薏仁產品
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論文名稱不同加工條件對糙薏仁澱粉消化特性之影響及開發具改善代謝症候群功能之糙薏仁產品的作者是李婉君, 指導教授是謝淑貞, 學位類別是碩士, 畢業學年度是105, 論文名稱(外文)是The effect of different processing conditions on starch digestibility of dehulled adlay and the development of product for attenuating metabolic syndr..., 系所名稱是食品科技研究所, 學校名稱是國立臺灣大學.

論文名稱不同加工條件對糙薏仁澱粉消化特性之影響及開發具改善代謝症候群功能之糙薏仁產品
論文名稱(外文)The effect of different processing conditions on starch digestibility of dehulled adlay and the development of product for attenuating metabolic syndrome
學校名稱國立臺灣大學
系所名稱食品科技研究所
畢業學年度105
學位類別碩士
作者李婉君
指導教授謝淑貞
博碩士論文網址https://hdl.handle.net/11296/x5vag8

論文名稱

不同加工條件對糙薏仁澱粉消化特性之影響及開發具改善代謝症候群功能之糙薏仁產品

論文名稱(外文)

The effect of different processing conditions on starch digestibility of dehulled adlay and the development of product for attenuating metabolic syndrome

學校名稱

國立臺灣大學

系所名稱

食品科技研究所

畢業學年度

105

學位類別

碩士

作者

李婉君

指導教授

謝淑貞

博碩士論文網址

https://hdl.handle.net/11296/x5vag8

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主要產品: 083蔬果加工、089其他食品 | 統一編號: 79995852 | 工廠登記狀態: 生產中 | 工廠登記編號: 99703064 | 臺中市大甲區頂店里中山路一段1158巷5-10號

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鴻銘營造工程有限公司

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