高壓技術對組織胺生產菌之殺菌作用與對鮪魚肉的保鮮應用
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論文名稱高壓技術對組織胺生產菌之殺菌作用與對鮪魚肉的保鮮應用的作者是謝靜瑜, 指導教授是蔡永祥李憶甄, 學位類別是碩士, 畢業學年度是106, 論文名稱(外文)是High pressure technology on sterilization to histamine-forming bacteria and preservation application of tuna meat, 系所名稱是水產食品科學研究所, 學校名稱是國立高雄海洋科技大學.

論文名稱	高壓技術對組織胺生產菌之殺菌作用與對鮪魚肉的保鮮應用
論文名稱(外文)	High pressure technology on sterilization to histamine-forming bacteria and preservation application of tuna meat
學校名稱	國立高雄海洋科技大學
系所名稱	水產食品科學研究所
畢業學年度	106
學位類別	碩士
作者	謝靜瑜
指導教授	蔡永祥李憶甄
博碩士論文網址	https://hdl.handle.net/11296/ekn6kv

論文名稱

高壓技術對組織胺生產菌之殺菌作用與對鮪魚肉的保鮮應用

論文名稱(外文)

High pressure technology on sterilization to histamine-forming bacteria and preservation application of tuna meat

學校名稱

國立高雄海洋科技大學

系所名稱

水產食品科學研究所

畢業學年度

106

學位類別

碩士

作者

謝靜瑜

指導教授

蔡永祥李憶甄

博碩士論文網址

https://hdl.handle.net/11296/ekn6kv

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謝靜瑜	職稱: 董事 \| 持有股份數: 200000 \| 所代表法人: \| 加馥豪實業有限公司 \| 統一編號: 56646328 @ 董監事資料集

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