以非離子型界面活性劑與矽質固體奈米粒複合體技術提升薑黃素在水中之溶解度與光安定性研究
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論文名稱以非離子型界面活性劑與矽質固體奈米粒複合體技術提升薑黃素在水中之溶解度與光安定性研究的作者是巫逸文, 指導教授是劉黛蒂楊宗熙, 學位類別是碩士, 畢業學年度是108, 論文名稱(外文)是Study of Enhancement of Water Solubility and Photostability of Curcumin by the Complex of Non-ionic Surfactant and Silica Nanoparticles, 系所名稱是食品科學系碩士班, 學校名稱是元培醫事科技大學.

論文名稱	以非離子型界面活性劑與矽質固體奈米粒複合體技術提升薑黃素在水中之溶解度與光安定性研究
論文名稱(外文)	Study of Enhancement of Water Solubility and Photostability of Curcumin by the Complex of Non-ionic Surfactant and Silica Nanoparticles
學校名稱	元培醫事科技大學
系所名稱	食品科學系碩士班
畢業學年度	108
學位類別	碩士
作者	巫逸文
指導教授	劉黛蒂楊宗熙
博碩士論文網址	https://hdl.handle.net/11296/ra329k

論文名稱

以非離子型界面活性劑與矽質固體奈米粒複合體技術提升薑黃素在水中之溶解度與光安定性研究

論文名稱(外文)

Study of Enhancement of Water Solubility and Photostability of Curcumin by the Complex of Non-ionic Surfactant and Silica Nanoparticles

學校名稱

元培醫事科技大學

系所名稱

食品科學系碩士班

畢業學年度

108

學位類別

碩士

作者

巫逸文

指導教授

劉黛蒂楊宗熙

博碩士論文網址

https://hdl.handle.net/11296/ra329k

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