不同前處理對咖啡不同部位抗氧化能力之影響
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論文名稱不同前處理對咖啡不同部位抗氧化能力之影響的作者是黃雲萍, 指導教授是林素汝, 學位類別是碩士, 畢業學年度是108, 論文名稱(外文)是The effect of antioxidant capacity on different pre-process of different tissues of coffee, 系所名稱是農園生產系所, 學校名稱是國立屏東科技大學.

論文名稱不同前處理對咖啡不同部位抗氧化能力之影響
論文名稱(外文)The effect of antioxidant capacity on different pre-process of different tissues of coffee
學校名稱國立屏東科技大學
系所名稱農園生產系所
畢業學年度108
學位類別碩士
作者黃雲萍
指導教授林素汝
博碩士論文網址https://hdl.handle.net/11296/9zmda5

論文名稱

不同前處理對咖啡不同部位抗氧化能力之影響

論文名稱(外文)

The effect of antioxidant capacity on different pre-process of different tissues of coffee

學校名稱

國立屏東科技大學

系所名稱

農園生產系所

畢業學年度

108

學位類別

碩士

作者

黃雲萍

指導教授

林素汝

博碩士論文網址

https://hdl.handle.net/11296/9zmda5

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