料理前後之彩色胡蘿蔔的總抗氧化能力比較
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論文名稱料理前後之彩色胡蘿蔔的總抗氧化能力比較的作者是郭亮廷, 指導教授是葉華光, 學位類別是碩士, 畢業學年度是109, 論文名稱(外文)是Comparison of The Total Antioxidant Capacity of Colored Carrots Before and After Cooking, 系所名稱是化學研究所, 學校名稱是中原大學.

論文名稱料理前後之彩色胡蘿蔔的總抗氧化能力比較
論文名稱(外文)Comparison of The Total Antioxidant Capacity of Colored Carrots Before and After Cooking
學校名稱中原大學
系所名稱化學研究所
畢業學年度109
學位類別碩士
作者郭亮廷
指導教授葉華光
博碩士論文網址https://hdl.handle.net/11296/377uwp

論文名稱

料理前後之彩色胡蘿蔔的總抗氧化能力比較

論文名稱(外文)

Comparison of The Total Antioxidant Capacity of Colored Carrots Before and After Cooking

學校名稱

中原大學

系所名稱

化學研究所

畢業學年度

109

學位類別

碩士

作者

郭亮廷

指導教授

葉華光

博碩士論文網址

https://hdl.handle.net/11296/377uwp

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連絡電話: 0988-187-516 | 平安里19鄰安平路446巷30號4-2 | 廠商序號: C2022050000070

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郭亮廷

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國際劇評人協會台灣分會

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聘書 職級: 講師 | 專兼任: 兼任 | 單位名稱: 中國文學系 | 學校名稱: 國立中正大學 | 教師專長: 中國編劇學、戲劇(劇場)理論

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