咖啡果皮成分分析及抗氧化功能探討
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論文名稱咖啡果皮成分分析及抗氧化功能探討的作者是施婷芸, 指導教授是華國媛, 學位類別是碩士, 畢業學年度是110, 論文名稱(外文)是Analysis of the composition of coffee skin anddiscussion on its antioxidant function, 系所名稱是分子科學與工程系有機高分子碩士班, 學校名稱是國立臺北科技大學.

論文名稱咖啡果皮成分分析及抗氧化功能探討
論文名稱(外文)Analysis of the composition of coffee skin anddiscussion on its antioxidant function
學校名稱國立臺北科技大學
系所名稱分子科學與工程系有機高分子碩士班
畢業學年度110
學位類別碩士
作者施婷芸
指導教授華國媛
博碩士論文網址https://hdl.handle.net/11296/kry7d9

論文名稱

咖啡果皮成分分析及抗氧化功能探討

論文名稱(外文)

Analysis of the composition of coffee skin anddiscussion on its antioxidant function

學校名稱

國立臺北科技大學

系所名稱

分子科學與工程系有機高分子碩士班

畢業學年度

110

學位類別

碩士

作者

施婷芸

指導教授

華國媛

博碩士論文網址

https://hdl.handle.net/11296/kry7d9

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施婷芸88688932核准設立 - 獨資 (核准文號: 1120868028)

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