麥芽糖轉葡萄糖基?修飾樹薯澱粉之分子結構與理化性質
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論文名稱麥芽糖轉葡萄糖基?修飾樹薯澱粉之分子結構與理化性質的作者是林華宗, 指導教授是葉安義賀端華潘敏雄, 學位類別是博士, 畢業學年度是110, 論文名稱(外文)是Molecular structure and physicochemical properties of cassava starch modified by amylomaltase, 系所名稱是食品科技研究所, 學校名稱是國立臺灣大學.

論文名稱	麥芽糖轉葡萄糖基?修飾樹薯澱粉之分子結構與理化性質
論文名稱(外文)	Molecular structure and physicochemical properties of cassava starch modified by amylomaltase
學校名稱	國立臺灣大學
系所名稱	食品科技研究所
畢業學年度	110
學位類別	博士
作者	林華宗
指導教授	葉安義賀端華潘敏雄
博碩士論文網址	https://hdl.handle.net/11296/cj8z2c

論文名稱

麥芽糖轉葡萄糖基?修飾樹薯澱粉之分子結構與理化性質

論文名稱(外文)

Molecular structure and physicochemical properties of cassava starch modified by amylomaltase

學校名稱

國立臺灣大學

系所名稱

食品科技研究所

畢業學年度

110

學位類別

博士

作者

林華宗

指導教授

葉安義賀端華潘敏雄

博碩士論文網址

https://hdl.handle.net/11296/cj8z2c

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林華宗	職稱: 監察人 \| 持有股份數: 1800000 \| 所代表法人: \| 玉林建設開發股份有限公司 \| 統一編號: 84703813 @ 董監事資料集

林華宗

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