黑蒜乳酪醬開發設計品質屬性之研究
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論文名稱黑蒜乳酪醬開發設計品質屬性之研究的作者是鄭博鴻, 指導教授是黃佳慧吳紹祺, 學位類別是碩士, 畢業學年度是111, 論文名稱(外文)是A Study on the Development and Design of Quality Attributes for Black Garlic Cheese Sauce, 系所名稱是文化創意設計研究所, 學校名稱是東方設計大學.

論文名稱	黑蒜乳酪醬開發設計品質屬性之研究
論文名稱(外文)	A Study on the Development and Design of Quality Attributes for Black Garlic Cheese Sauce
學校名稱	東方設計大學
系所名稱	文化創意設計研究所
畢業學年度	111
學位類別	碩士
作者	鄭博鴻
指導教授	黃佳慧吳紹祺
博碩士論文網址	https://hdl.handle.net/11296/959579

論文名稱

黑蒜乳酪醬開發設計品質屬性之研究

論文名稱(外文)

A Study on the Development and Design of Quality Attributes for Black Garlic Cheese Sauce

學校名稱

東方設計大學

系所名稱

文化創意設計研究所

畢業學年度

111

學位類別

碩士

作者

鄭博鴻

指導教授

黃佳慧吳紹祺

博碩士論文網址

https://hdl.handle.net/11296/959579

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鄭博鴻

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登記地址: 新北市蘆洲區成功里永樂街75號3樓 | 負責人: 鄭博鴻 | 統編: 10561183 | 廢止 - 獨資

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登記地址: 臺南市仁德區仁德里中正路2段1127號1樓 | 負責人: 鄭博鴻 | 統編: 88987925 | 核准設立 - 獨資

玉鎔寶閣

登記地址: 臺南市仁德區仁義里仁義路21巷69號1樓 | 負責人: 鄭博鴻 | 統編: 89019256 | 核准設立 - 獨資

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