天然發酵小黃瓜之優勢乳酸菌篩選、發酵、安全性及功能性探討
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論文名稱天然發酵小黃瓜之優勢乳酸菌篩選、發酵、安全性及功能性探討的作者是王宣閔, 指導教授是林金源蔡淑珍, 學位類別是碩士, 畢業學年度是111, 論文名稱(外文)是Studies on dominant lactic acid bacteria screening, fermentation, safety and functional characteristics using spontaneously fermented cucumbers, 系所名稱是食品暨應用生物科技學系所, 學校名稱是國立中興大學.

論文名稱	天然發酵小黃瓜之優勢乳酸菌篩選、發酵、安全性及功能性探討
論文名稱(外文)	Studies on dominant lactic acid bacteria screening, fermentation, safety and functional characteristics using spontaneously fermented cucumbers
學校名稱	國立中興大學
系所名稱	食品暨應用生物科技學系所
畢業學年度	111
學位類別	碩士
作者	王宣閔
指導教授	林金源蔡淑珍
博碩士論文網址	https://hdl.handle.net/11296/9h974n

論文名稱

天然發酵小黃瓜之優勢乳酸菌篩選、發酵、安全性及功能性探討

論文名稱(外文)

Studies on dominant lactic acid bacteria screening, fermentation, safety and functional characteristics using spontaneously fermented cucumbers

學校名稱

國立中興大學

系所名稱

食品暨應用生物科技學系所

畢業學年度

111

學位類別

碩士

作者

王宣閔

指導教授

林金源蔡淑珍

博碩士論文網址

https://hdl.handle.net/11296/9h974n

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王宣閔	職稱: 監察人 \| 持有股份數: 100000 \| 所代表法人: 尚豐股份有限公司 \| 士柏資訊股份有限公司 \| 統一編號: 28723787 @ 董監事資料集
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得億商行臺南市安平區華平里國平路558號1樓	王宣閔	89105739	歇業 - 獨資 (核准文號: 1120035686)
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瑞裕機車行

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得億商行

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豐勢手機配件館

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私立大學校產活化策略研究以玄奘大學、中華大學、元培醫事科技大學為例	作者: 呂庭華 \| 指導教授: 張光正易青雲 \| 學位類別: 碩士 \| 畢業學年度: 109 \| 論文名稱(外文): A Study of Strategies on Revitalization of School Properties of Private Universities in Taiwan:Hsuan... \| 系所名稱: 企業管理研究所 \| 學校名稱: 中原大學
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國小學童參與跳繩運動與體適能之影響	作者: 房詠瀅 \| 指導教授: 賴佳菁 \| 學位類別: 碩士 \| 畢業學年度: 108 \| 論文名稱(外文): The Effects of Jumping Rope Exercise on the Physical Fitness of The Elementary School Students \| 系所名稱: 休閒事業管理系碩士班 \| 學校名稱: 育達科技大學
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情緒勞務表現、工作投入與工作滿意之研究-以旅遊業帶團人員為例	作者: 黎潔 \| 指導教授: 張婷玥 \| 學位類別: 碩士 \| 畢業學年度: 110 \| 論文名稱(外文): A Study on the Performance of Emotional Labor, Job Involvement and Work Satisfaction: An Example of ... \| 系所名稱: 休閒事業管理系 \| 學校名稱: 南臺科技大學
建構連鎖型餐飲產業之經營績效指標	作者: 林大朗 \| 指導教授: 林水順 \| 學位類別: 碩士 \| 畢業學年度: 106 \| 論文名稱(外文): Constructing Operation Performance Indicators for Chain Restaurants \| 系所名稱: 企業管理系 \| 學校名稱: 國立勤益科技大學
Z世代IG秘境旅行的行動者網絡及行動者影像分析	作者: 許煜承 \| 指導教授: 劉慧雯 \| 學位類別: 碩士 \| 畢業學年度: 111 \| 論文名稱(外文): Analysis in Actor–Network Theory and Actor Images of Z Generation Instagram Secret Spot Travelers. \| 系所名稱: 傳播學院碩士在職專班 \| 學校名稱: 國立政治大學

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