利用物理脫皮及低溫焙炒技術開發太白芝麻油及植物性芝麻優格
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論文名稱利用物理脫皮及低溫焙炒技術開發太白芝麻油及植物性芝麻優格的作者是林家豪, 指導教授是曾國展, 學位類別是碩士, 畢業學年度是111, 論文名稱(外文)是The production of Taihaku sesame oil and plant-based yogurt utilize physical peeling and low-temperature roasting technology, 系所名稱是食品科學系所, 學校名稱是國立屏東科技大學.

論文名稱利用物理脫皮及低溫焙炒技術開發太白芝麻油及植物性芝麻優格
論文名稱(外文)The production of Taihaku sesame oil and plant-based yogurt utilize physical peeling and low-temperature roasting technology
學校名稱國立屏東科技大學
系所名稱食品科學系所
畢業學年度111
學位類別碩士
作者林家豪
指導教授曾國展
博碩士論文網址https://hdl.handle.net/11296/w3xcbb

論文名稱

利用物理脫皮及低溫焙炒技術開發太白芝麻油及植物性芝麻優格

論文名稱(外文)

The production of Taihaku sesame oil and plant-based yogurt utilize physical peeling and low-temperature roasting technology

學校名稱

國立屏東科技大學

系所名稱

食品科學系所

畢業學年度

111

學位類別

碩士

作者

林家豪

指導教授

曾國展

博碩士論文網址

https://hdl.handle.net/11296/w3xcbb

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