探討冷電漿及超音波技術對甘藷及馬鈴薯澱粉之影響
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論文名稱探討冷電漿及超音波技術對甘藷及馬鈴薯澱粉之影響的作者是林姸瑾, 指導教授是林貞信高莫森, 學位類別是碩士, 畢業學年度是111, 論文名稱(外文)是Effect of cold plasma and ultrasound technologies on the starches from sweet potato and potato, 系所名稱是食品科學系所, 學校名稱是國立屏東科技大學.

論文名稱	探討冷電漿及超音波技術對甘藷及馬鈴薯澱粉之影響
論文名稱(外文)	Effect of cold plasma and ultrasound technologies on the starches from sweet potato and potato
學校名稱	國立屏東科技大學
系所名稱	食品科學系所
畢業學年度	111
學位類別	碩士
作者	林姸瑾
指導教授	林貞信高莫森
博碩士論文網址	https://hdl.handle.net/11296/93e8w8

論文名稱

探討冷電漿及超音波技術對甘藷及馬鈴薯澱粉之影響

論文名稱(外文)

Effect of cold plasma and ultrasound technologies on the starches from sweet potato and potato

學校名稱

國立屏東科技大學

系所名稱

食品科學系所

畢業學年度

111

學位類別

碩士

作者

林姸瑾

指導教授

林貞信高莫森

博碩士論文網址

https://hdl.handle.net/11296/93e8w8

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