| 售價_規格: 600元 | 廠商名稱: 台灣糖業股份有限公司生物科技事業部 | 電話: 05-2649775 #118 | 屆數: 第十屆 | 認證: HACCP、ISO22000、TQF、ISO9001 | 商品介紹: 台糖生技致力於保健食品及美容保養品開發，本屆推出的美人晶凍，內含之膠原蛋白萃取自虱目魚魚鱗，採高壓分解技術去腥，以鋁袋包裝保存，清爽好入口且攜帶便利；相關加工廠亦經TQF、HACCP、ISO22000... |
| 售價_規格: 2500 元 | 廠商名稱: 崇文冷凍食品股份有限公司 | 電話: 05-3472602 | 屆數: 第七屆 | 認證: HACCP、ISO22000 | 商品介紹: 嘉義縣是全臺烏魚子養殖的重要生產區，不只有充足海風及冬陽的製作烏魚子絕佳條件，更有優良養殖環境，孕育出肥美烏魚卵，製作出色澤飽滿、風味鮮美的烏魚子精品。本產品將烏魚本身的豐富價值，從頭到尾全身利用，禮... |
| 售價_規格: 售價：1，200元/盒 規格60ml x 10罐/盒 | 廠商名稱: 天和生物股份有限公司https://store.pchome.com.tw/tanhou/ | 電話: 02-87858986 | 屆數: 第一屆 | 認證: HACCP（驗證編號：07754-2004-AF-ROT-RvA；代工廠:香王實業股份有限公司，驗證編號：TTF06260）TAP（驗證編號：010706002）ISO 22000（驗證編號：2257... | 商品介紹: 海鱺魚生長在「澎湖海域」是一個沒有重金屬污染的天然環境，養殖過程中堅持不使用藥物，取其魚皮當然健康無污染。產品研發過程中藉由調整口味，去掉可能產生的魚腥，使珍美鱺呈現清爽酸甜的風味。與HUG 與PCh... |
| 售價_規格: 售價：2，000元/盒 規格：1片/盒 | 廠商名稱: 鑫溶實業股份有限公司 | 電話: 0800-221-277 | 屆數: 第一屆 | 認證: CAS (產品編號：135101) HACCP (證書編號TW10/00010) ISO 22000(證書編號GB09/79297) | 商品介紹: 從原料取得至烏魚子成品完成，融合傳統產業和在地物產，以在地原料製作，堅持「在地味，尚好味」，以最簡約的真空包裝，真材實料不需刻意裝飾，即可襯托出產品高貴氣質，包裝深具特色。產品通路與多家專業低溫物流團... |
| 售價_規格: 690元 | 廠商名稱: 魚之達人水產股份有限公司 | 電話: 07-641-1555 | 屆數: 第八屆 | 認證: HALAL、HACCP、ISO22000 | 商品介紹: 魚之達人一夜干富含大海的鹹與陽光的香，成分簡單、美味且容易料理，並且開發飛魚產品，持續研發臺灣特色食品，以 「潔淨飲食」的核心主軸推廣無添加飲食文化。 |
| 售價_規格: 3500 元 | 廠商名稱: 湧升海洋股份有限公司 | 電話: 02-27859728 | 屆數: 第七屆 | 認證: HACCP | 商品介紹: 湧升小館的火鍋禮盒非常豐盛，精選豐富的 RFI 海鮮、有虱目魚肚、紅甘魚片、海鱺魚片、七星鱸魚片、臺灣鯛魚片、生態蝦、花枝漿等材料，並提供 3 種海鮮湯底自由選擇，讓更多消費者不受時空限制都可以享用高... |
| 售價_規格: 規格：300顆/罐 | 廠商名稱: 大家優藻生物科技股份有限公司https://www.excellent-algae.com/ | 電話: | 屆數: 第一屆 | 認證: HACCP(證書編號TA540-QC-HC) ISO 9001(證書編號TA540-QC-HC) 健康食品(衛署健食字第A00168號) | 商品介紹: 由澎湖無污染潔淨的海水養殖高品質的藍藻食品，生產之產品均由食品GMP廠製造，其所使用的包裝材質均講求綠色環保。透過與澎湖科技大學與海洋大學合作，將產業在地化產品國際化，對離島的產業經濟有很正向的效益。... |
| 售價_規格: 580元 | 廠商名稱: 中華民國全國漁會 | 電話: 02-89853982 | 屆數: 第十屆 | 認證: HACCP、ISO22000、FSSC22000 | 商品介紹: 清爽好入口的膠原蛋白吸凍飲，使用了友善養殖無用藥殘留之新鮮魚鱗，由ISO22000驗證加工廠加工淬取，每杯含33g魚膠原蛋白凍，佐以臺灣在地新鮮百香果汁透過專業比例調和而成的鮮甜好滋味，不具腥味、口感... |
| 售價_規格: 售價：帶皮魚片130元/片、生食級去皮魚片160元/片 | 廠商名稱: 允偉興業股份有限公司https://www.fortunelife.com.tw | 電話: 07-7872736 | 屆數: 第五屆 | 認證: HACCP、ASC | 商品介紹: 目前全球通過ASC驗證台灣鯛養殖場共24家，其中12家為台灣的養殖場。養殖水產品必須通過多項規範與檢核標準，才可取得ASC的驗證，並於產品加註ASC驗證標章，產品包裝由黑、金雙色搭配，讓產品更具質感化... |
| 售價_規格: 850 元 | 廠商名稱: 旭海安溯水產有限公司 | 電話: 06-7850333 | 屆數: 第八屆 | 認證: ISO22000、HACCP、TAP | 商品介紹: 特選具產銷履歷驗證一年養的龍膽石斑，經獨家自然熟成技法將蛋白質轉化為胺基酸與酵素，並呈現如同醇酒般的發酵風味。魚肉水分蒸發後，肉香更集中香醇，更多了點「野性」的味道。熟成 (Aging)，豐富了魚肉的... |
| 售價_規格: 2130 | 廠商名稱: 天和生物股份有限公司 | 電話: 02-87858986 | 屆數: 第六屆 | 認證: CAS、HACCP、TAP | 商品介紹: 天和產品從澎湖海上箱網魚場，客製化分切，急速冷凍真空包裝，從產地到餐桌，完全的自產自銷，配合加工採用RO水清洗，料理輕鬆又安心。本禮盒組吃的到整尾的金鯧，也能吃到分量適中的分切金鯧魚片，非常適合小家庭... |
| 售價_規格: 售價：1，380元／組 規格：龍膽石斑魚切片500g／盒、石斑魚切塊500g／盒、石斑魚整尾1kg±50g／尾 | 廠商名稱: 盛洋冷凍食品股份有限公司https://www.sunyoung.tw/ | 電話: 07-6916168 | 屆數: 第三屆 | 認證: CAS(第1011352001號) | 商品介紹: 透過專業的急速冷凍技術，以時間、溫度對石斑魚品質進行專業控管。為了提升漁獲產量並確保新鮮品質，以及保障消費者吃得健康安心，盛洋所經營的石斑魚、龍膽石斑魚，皆來自有履歷認證的養殖戶，且收購前一定通過檢驗... |
| 售價_規格: 1480 | 廠商名稱: 鮪豐水產股份有限公司 | 電話: 07-6914616 | 屆數: 第六屆 | 認證: HACCP、TAP | 商品介紹: 鮪豐，總是比您更在意。嚴選使用中油LNG鑽石水，自家飼養的石斑、午仔、星雞魚的禮盒，不僅豐富您的宴席，更健全營養的攝取。超低溫急速冷凍技術， 讓產品隨時擁有活魚般的好滋味，保證產品安心又美味。 |
| 售價_規格: 售價：$1，500元/盒 規格：180g*3入 | 廠商名稱: 政益食品有限公司https://www.jyfood.com.tw/ | 電話: 08-8752229 | 屆數: 第二屆 | 認證: HACCP(UCS-F-09-025) ISO 22000(UCS-F-09-024) | 商品介紹: 精選百分百來自東港地方特色的油魚子、櫻花蝦、鮪魚，組合「東港三寶」，新鮮魚貨調製成風味海鮮醬，口味絕佳，每口都可嚐到來自大海氣息；包裝運用紙器與玻璃罐等環保質材，利於回收，融入東港林邊、大鵬灣自然生態... |
| 售價_規格: 1，120元 | 廠商名稱: 溪和食品有限公司 | 電話: 03-9907998 | 屆數: 第十屆 | 認證: HACCP | 商品介紹: 原料捕撈自宜蘭龜山島海域，精選優質魩魚、水晶蝦、小卷，經HACCP驗證水產加工廠，xo醬採多道繁複程序炒製而成，自然香醇無添加！包裝上「舢板及手叉網」補魚圖是當地最古老、環保的捕魚方式，傳遞製魚不忘本... |