| 售價_規格: 售價：360元/組 | 廠商名稱: 海霸王國際企業集團https://www.hpwmall.com.tw/ | 電話: 02-87858805 | 屆數: 第四屆 | 認證: ISO22000 | 商品介紹: 不同於坊間的甜點口味，海霸王千層酥選用頂級原料，手工揉製的麵糰裡特別添加了新鮮旗魚肉製成的特級旗魚鬆，考出香酥脆的好滋味，創新風味又帶有復古感，令人齒頰留香、回味難忘。 |
| 售價_規格: 售價：單盒100元/盒、禮盒組600元/組 | 廠商名稱: 允偉興業股份有限公司https://www.fortunelife.com.tw | 電話: 07-7872738 | 屆數: 第四屆 | 認證: HACCP | 商品介紹: 允偉「堅持台灣生產，選用台灣原料」。採用來自大海最新鮮的原料，用上等魚漿包裹住，再以純熟知手工依循古法精製，鮮甜彈牙的口感讓人一口接一口。多樣化且便利的食用方式，內附的調味包讓消費者簡易又快速的料理一... |
| 售價_規格: 售價：1，900~3，000元/組 | 廠商名稱: 互得惠企業有限公司(珍芳烏魚子見學工廠)https://www.a-ten588.com.tw/ | 電話: 07-8227488 | 屆數: 第四屆 | 認證: HACCP、ISO22000 | 商品介紹: 可一次品嚐到三種不同的烏魚子商品，秉持傳統加入創意打造烏魚子多元商品，保留烏魚子原本風味，富含豐富DHA、POA、LA等營養成分。是台灣第一家研發出烏魚子XO醬、香鬆的廠家。包裝採用橘黃烏魚子色系並強... |
| 售價_規格: 售價：1，800元/組 | 廠商名稱: 佳辰蒲燒鰻禮盒 | 電話: 08-8644211 | 屆數: 第四屆 | 認證: CAS、HACCP、GMP | 商品介紹: 蒲燒鰻的學問相當深奧，在日本有「串魚三年、殺魚八年、烤鰻一生」的說法。為了做出道地日式口味，佳辰的蒲燒鰻製程遵循日式作法，並引進日本醬油調味。首先將皮面烘烤，再翻面烤肉面，將油質逼出沖掉後才能蒸煮，過... |
| 售價_規格: 售價：1，200元/組 | 廠商名稱: 鑫溶實業股份有限公司https://www.ashinrong.com.tw/ | 電話: 05-2201277 | 屆數: 第四屆 | 認證: CAS、HACCP、ISO22000 | 商品介紹: 歷經養殖三年的烏魚，全身皆是富有高經濟價值的產物，從烏魚身、烏魚子、烏魚膘、烏魚腱皆能食用，並利用各個部位製作出其他產品，提供消費者多元選擇，一次滿足味蕾珍饈饗宴。豐富多變化、精美的新鮮海味一品，是家... |
| 售價_規格: 售價：899元/組 | 廠商名稱: 溪和食品有限公司https://www.siho.com.tw | 電話: 03-9907998 | 屆數: 第四屆 | 認證: HACCP | 商品介紹: 來自宜蘭好山好水的在地漁產，製成方便現代人佐菜或直接食用的零嘴，海味十足，且皆有豐富的鈣質。主題包裝為提升整體識別質感，採用白色背景，並將宜蘭土生土長的漁民劉生根的手繪轉化為深藍色圖像，展現漁民在宜蘭... |
| 售價_規格: 售價：1，298元/組 | 廠商名稱: 魚之香食品有限公司https://www.yu-xiang.com.tw | 電話: 08-7712412 | 屆數: 第四屆 | 認證: HACCP、ISO22000 | 商品介紹: 特選台灣本土當地特有食材，菁製成優良的伴手禮，如茄萣的烏魚子，東港的櫻花蝦及黑鮪魚，東部的飛魚卵、澎湖的丁香魚…等食材，結合現代美食的創新改念，顛覆傳統吃法。秉持傳統手工製法，堅持無色素、無防腐劑，保... |
| 售價_規格: 售價：1，000元／盒 規格：500g×3入 | 廠商名稱: 瑩一食品工業股份有限公司 | 電話: 02-25972002 | 屆數: 第三屆 | 認證: HACCP(2F30041) TAP(010708030) | 商品介紹: 每天24小時以3支6英吋的水管抽取海水注入養殖池，餵養潮鯛的飼料也是特地請日本飼料專家精心調配的配方，堅持天然成分、完全不含生長激素與抗生素，肉質自然香Q甜美、有嚼勁。生產過程嚴格管控生菌數及新鮮的保... |
| 售價_規格: 售價：2，100元（12兩／6兩±2%，共2付／盒）、2，600元（14兩／6兩±2%，共2付／盒） | 廠商名稱: 彰化縣彰化區漁會 | 電話: 04-7774298 | 屆數: 第三屆 | 認證: TAP(400737) | 商品介紹: 燈籠版烏魚子禮盒是與全國首屆「金鑽烏魚子」評選中獲金、銀牌的業者合作，將富含蛋白質及不飽和脂肪酸的烏魚子，沿襲日據時代製作技術輔以現代化設備真空包裝，保留烏魚子的鮮美口感。外盒採用的是烏魚造型設計，取... |
| 售價_規格: 售價：以重量計價 規格：禮盒尺寸32.5×28×12cm | 廠商名稱: 順億超低溫冷凍股份有限公司https://www.sytuna.com.tw/ | 電話: 07-8110085 | 屆數: 第三屆 | 認證: CAS(第100135000號) ISO 22000(7F3F001-01) HACCP(＃7F3F001-101-1) | 商品介紹: 「漁獲上船後，立即快速放血、去腮、去內臟、清洗，並急速冷凍至零下60℃，完全固化魚體的水分，防止褐變及酸化，將魚肉保存在最新鮮的狀態。」依照魚體各部位，區分為富含油脂的大腹、中腹、皮油，顏色比較深紅的... |
| 售價_規格: 售價：2，000元（每片4.9兩以下一斤）～3，000元（每片8兩以上一斤） | 廠商名稱: 雲林區漁會https://www.ylfish.com.tw/ | 電話: 05-7721511 | 屆數: 第三屆 | 認證: TAP(嘉履歷99-007) | 商品介紹: 鹽醃是烏魚子製作過程中極為重要的一道程序，雖然在健康的概念與趨勢下，養生烏魚子採取低鹽的醃漬方式，卻不會顯得過鹹或過淡，也是產品的一大特色。 |
| 售價_規格: 售價：2，000元／組 規格：虱目魚肚200-250g×2片、台灣鯛魚片200g×2片、生態蝦200g×1盒、生態蝦仁150g×2包 | 廠商名稱: 湧升海洋股份有限公司www.seafood.com.tw | 電話: | 屆數: 第三屆 | 認證: TAP(證書編號 白蝦(不含加工品)PCA01-08-064/PCA01-08-154、虱目魚(不含加工品)PCA01-08-067、臺灣鯛010906006) ISO22000(代工廠嘉義區漁會新塭... | 商品介紹: 「生態養殖海鮮系列」，內含生態蝦、虱目魚、台灣鯛三種海鮮。生態蝦如同白蝦中的放山雞，是在低密度、不用藥的環境中，以自然生長的藻類為食；虱目魚以淺坪海水養殖，吃天然水藻及米糠，肉質最為鮮甜；台灣鯛就是改... |
| 售價_規格: 售價：3，500元／盒 規格：湧升大文蛤、湧升蚵、海水蝦、生態蝦仁、虱目魚肚、烏魚魚片、台灣鯛魚片、金鯧魚片、金目鱸中式魚片、龍膽石斑魚片×10種醬料 產期：全年... | 廠商名稱: 湧升海洋股份有限公司www.seafood.com.tw | 電話: 02-25597958 | 屆數: 第三屆 | 認證: TAP(文蛤：010708028 、蚵：020801003、白蝦(不含加工品)PCA01-08-064/PCA01-08-154、虱目魚(不含加工品)PCA01-08-067、烏魚：010809037... | 商品介紹: 「履歷百味禮盒」，內含十種有產銷履歷的海鮮，以及十種以在地有機認證蔬果調配的醬汁。「10乘10」的美味，讓消費者可以隨個人喜好搭配不同的烹調方式，更重要的是吃得安心，還能成為一個對環境有責任感的消費者... |
| 售價_規格: 售價：1，380元／組 規格：龍膽石斑魚切片500g／盒、石斑魚切塊500g／盒、石斑魚整尾1kg±50g／尾 | 廠商名稱: 盛洋冷凍食品股份有限公司https://www.sunyoung.tw/ | 電話: 07-6916168 | 屆數: 第三屆 | 認證: CAS(第1011352001號) | 商品介紹: 透過專業的急速冷凍技術，以時間、溫度對石斑魚品質進行專業控管。為了提升漁獲產量並確保新鮮品質，以及保障消費者吃得健康安心，盛洋所經營的石斑魚、龍膽石斑魚，皆來自有履歷認證的養殖戶，且收購前一定通過檢驗... |
| 售價_規格: 售價：1，800元／組 規格：魚土魠魚片×3片、大花枝×3尾 | 廠商名稱: 高雄市梓官區漁會https://www.eatfish.org.tw | 電話: | 屆數: 第三屆 | 認證: HACCP(TA273-HC) CAS(第101133800號) | 商品介紹: 不泡水的大花枝，去皮急速低溫冷凍，封印最天然的甜美汁液，解凍後烹煮鮮度仍然和剛釣起來的一樣，口感彈牙香滑。薄鹽魚土魠魚選用大型魚土魠魚輪切中段，此部位油脂豐厚，魚肉紋理顯。歷經繁複的醃製、曬乾、反覆擦... |