養生烏魚子
- 水產精品資料 @ 農業部
得獎商品養生烏魚子的售價_規格是售價：2，000元（每片4.9兩以下一斤）～3，000元（每片8兩以上一斤）, 廠商名稱是雲林區漁會https://www.ylfish.com.tw/, 電話是05-7721511, 屆數是第三屆, 認證是TAP(嘉履歷99-007), 商品介紹是鹽醃是烏魚子製作過程中極為重要的一道程序，雖然在健康的概念與趨勢下，養生烏魚子採取低鹽的醃漬方式，卻不會顯得過鹹或過淡，也是產品的一大特色。.
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| TEL: 05-7721511 | 雲林縣臺西鄉 | 異動日期_西元年月: 202010 @ 碼頭(本島) |
| TEL: 05-7721511 | 雲林縣四湖鄉 | 異動日期_西元年月: 202010 @ 碼頭(本島) |
| TEL: 05-7721511 | 雲林縣口湖鄉 | 異動日期_西元年月: 202010 @ 碼頭(本島) |
| TEL: 05-7721511 | 雲林縣口湖鄉 | 異動日期_西元年月: 202010 @ 碼頭(本島) |
| TEL: 05-7721511 | 雲林縣四湖鄉 | 異動日期_西元年月: 202010 @ 碼頭(本島) |
| TEL: 05-7721511 | 雲林縣臺西鄉 | 異動日期_西元年月: 202212 @ 碼頭(本島) |
OID: 2.16.886.103.90012.100001 | 電話: 05-7721511 | 地址: 雲林縣四湖鄉箔子村箔子寮410號 | DN: o=雲林區漁會,l=雲林縣,c=TW @ 組織及團體憑證唯一識別編碼 |
TEL: 05-7721511 | 雲林縣臺西鄉 | 異動日期_西元年月: 202010 @ 碼頭(本島) |
TEL: 05-7721511 | 雲林縣四湖鄉 | 異動日期_西元年月: 202010 @ 碼頭(本島) |
TEL: 05-7721511 | 雲林縣口湖鄉 | 異動日期_西元年月: 202010 @ 碼頭(本島) |
TEL: 05-7721511 | 雲林縣口湖鄉 | 異動日期_西元年月: 202010 @ 碼頭(本島) |
TEL: 05-7721511 | 雲林縣四湖鄉 | 異動日期_西元年月: 202010 @ 碼頭(本島) |
TEL: 05-7721511 | 雲林縣臺西鄉 | 異動日期_西元年月: 202212 @ 碼頭(本島) |
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| 售價_規格: 600 / kg | 廠商名稱: 瑩一食品工業股份有限公司 | 電話: 02-25972002 | 屆數: 第六屆 | 認證: HACCP、TAP | 商品介紹: 採用外銷日本頂級潮鯛，以純淨無汙染純海水優化活水法養殖，無藥物飼養，依季節調整飼料配方，肉質鮮美Q彈，超低溫瞬間凍結潮鯛，完整保存天然美味，原料及製程以國際HACCP及行政院產銷履歷認證，生產製造一貫... |
| 售價_規格: 1800/組 | 廠商名稱: 梓官區漁會 | 電話: 07-6176110 | 屆數: 第六屆 | 認證: HACCP、CAS | 商品介紹: 嚴選在地具產銷履歷貴妃(銀鱸)清肉、鱸魚清肉、現剝白蝦仁、無刺虱目魚肚及龍膽石斑菲力魚排，營養滿分，本組禮盒之特色在於完全無刺無骨，消費者方便料理，長輩食用也更安心。 |
| 售價_規格: 850元 | 廠商名稱: 梓官區漁會 | 電話: 07-6176110 | 屆數: 第九屆 | 認證: ISO22000、HACCP、CAS、HALAL | 商品介紹: 產品以「切塊烏魚子」的形式呈現，與一般消費者對於烏魚子的既定形象有所不同，因此包裝設計特地以 烏魚子的造型作為視覺主題，企圖讓產品與一般大眾傳統印象作緊密連結，將產品「選用整片烏魚子切塊 製作而成」的... |
| 售價_規格: 1630 元 | 廠商名稱: 瀚頂生技股份有限公司 | 電話: 02-27180886 | 屆數: 第七屆 | 認證: HACCP、ISO22000 | 商品介紹: 採用環境友善的魚藻共生養殖，一次體驗肉質細緻綿密的老虎斑、Q 彈鮮美富含膠原蛋白的龍膽石斑，以及口感爽脆並有牡丹花之稱的海木耳。以單片真空包裝鎖住龍膽石斑的鮮魚原味，確保食品安全及品質控管；提供多種分... |
| 售價_規格: 1，330元 | 廠商名稱: 一夫水產生技有限公司 | 電話: 06-7810683 | 屆數: 第十屆 | 認證: TAP | 商品介紹: 一夫水產秉持「一夫當關」的精神，採溫室循環水技術、專池專養、科學量化管理，堅持不使用藥物養殖；以生物安全、永續水資源的養殖理念，將白蝦、草蝦的美味回歸簡單的自然本質。針對家庭消費者採用小量包裝設計，方... |
| 售價_規格: 售價150元/組 | 廠商名稱: 府城館事業股份有限公司https://www.sabafish.com/ | 電話: 06-2931097 | 屆數: 第四屆 | 認證: HACCP | 商品介紹: 嚴選一條虱目魚僅有2條珍貴的魚菲力，經過繁複的加工流程，壓製出0.01公分薄片的虱目魚菲力脆片，每片薄到幾乎可透光，就像吃餅乾的酥脆。將傳統豬肉脆片轉型以使用虱目魚取代，不僅顧及風味、口感及營養，且適... |
| 售價_規格: 售價：600元/包 規格：300g/包 | 廠商名稱: 屏東縣林邊區漁會https://linbian.twefish.com.tw/ | 電話: 08-8751130 | 屆數: 第一屆 | 認證: HACCP(代工廠:宏益冷凍食品股份有限公司，工廠代號7F30079) TAP (證書編號：CAAPIC-FA-10002、CAAPIC-FA-10003、CAAPIC-FA-08062、CAAPIC... | 商品介紹: 突破大型龍膽石斑魚對於一般家庭的食用不便，分切不同部位及份量真空包裝方式販售，提供消費者新鮮、安全、方便的新選擇。產品依據顧客的需求，滿足每一份送禮的心，創造高經濟價值，確保消費者吃得安全、食在安心。 |
| 售價_規格: 1300 | 廠商名稱: 天和生物股份有限公司 | 電話: 02-87858986 | 屆數: 第六屆 | 認證: CAS、HACCP | 商品介紹: 一次可品嘗5種海魚美味，紅魽滑嫩鮮甜、龍膽石斑綿密Q彈、青斑鮮嫩爽口、珍鱺風味細緻、銀紋笛鯛緊緻口感，從澎湖海上箱網漁場，全程追溯分切、急速冷凍真空包裝，從產地到饕客餐桌，魚隻養成全程記錄監控，逐批透... |
| 售價_規格: 售價：1，180元/盒 規格：70g x 9罐/盒 | 廠商名稱: 匯永實業股份有限公司https://www.searichtaiwan.com/ | 電話: 07-8618686 | 屆數: 第一屆 | 認證: CAS(無糖魚鬆產品編號：132208) HACCP（工廠代號7FH0003）2010高雄伴手禮 | 商品介紹: 將魚鬆(無糖魚鬆、高鈣魚鬆和益菌魚鬆)組合成禮盒，使用素雅的配色，如同產品般清爽無負擔的特質，而小包裝的罐裝魚鬆，更讓每次享用都保持最新鮮最美味的口感，不用擔心食用不完的保存問題。此產品加入健康概念的... |
| 售價_規格: 售價：2，130元/盒 | 廠商名稱: 天和生物股份有限公司https://www.thofood.com | 電話: 02-87858986 | 屆數: 第五屆 | 認證: CAS、TAP、HACCP | 商品介紹: 一次可品嘗5種海魚美味，紅魽滑嫩鮮甜、龍膽石斑綿密Q彈、青斑鮮嫩爽口、珍鱺風味細緻、銀紋緊緻口感，從澎湖海上箱網漁場，全程追溯分切、急速冷凍真空包裝，從產地到饕客餐桌，天和澎湖海洋牧場擁有產銷履歷驗證... |
| 售價_規格: 售價：450元/組 | 廠商名稱: 高雄市永安區漁會 | 電話: 07-6912020 | 屆數: 第四屆 | 認證: TAP | 商品介紹: 採用鹽度3度以上的海水養殖，能讓石斑魚的肉質口感更佳。石斑魚的楊養價值極高，永安區漁會致力推動養殖戶申請產銷履歷驗證，藉由嚴格把關，生產出肉質鮮美，富含膠質、營養價值高，魚皮嚼勁十足，魚肉口感彈滑鮮甜... |
| 售價_規格: 740 | 廠商名稱: 溪和食品有限公司 | 電話: 03-9907998 | 屆數: 第六屆 | 認證: HACCP | 商品介紹: 禮盒原料全都來自宜蘭在地的漁產以定置漁網漁法捕撈，一次享受黑鯧、白帶魚、紅目鰱、鰹魚片、飛虎魚輪切，新鮮魚產簡單料理就海味十足。再以劉生根先生手繪圖呈現於包裝上增加獨特性及品牌辨識度。 |
| 售價_規格: 售價：1，800元/組 | 廠商名稱: 佳辰蒲燒鰻禮盒 | 電話: 08-8644211 | 屆數: 第四屆 | 認證: CAS、HACCP、GMP | 商品介紹: 蒲燒鰻的學問相當深奧，在日本有「串魚三年、殺魚八年、烤鰻一生」的說法。為了做出道地日式口味，佳辰的蒲燒鰻製程遵循日式作法，並引進日本醬油調味。首先將皮面烘烤，再翻面烤肉面，將油質逼出沖掉後才能蒸煮，過... |
| 售價_規格: 399元 | 廠商名稱: 興旺國際股份有限公司 | 電話: 07-6986565 | 屆數: 第十屆 | 認證: HACCP、ISO22000 | 商品介紹: 精挑在地石斑魚為原料，採全魚利用，魚頭骨與特選洋蔥熬煮的新鮮魚湯，搭配以細緻刀法切割的魚肉涮片，經無塵分包，加熱即可食用，是家庭或小資族補充營養的佳餚。包裝以海洋藍及高湯黃為配色，盒底開洞的設計讓消費... |
| 售價_規格: 299 元 | 廠商名稱: 府城館事業股份有限公司 | 電話: 06-2931097 | 屆數: 第八屆 | 認證: HACCP | 商品介紹: 傳統祕方配製的阿嬤私房料理，使用純虱目魚、臺灣香菇、臺灣紅蔥頭、陳年醬油，不含防腐劑及化學原料，以木炭蒸煮，絕不含其它肉類脂肪，多了一份清爽口感，值得慢慢咀嚼細細品味！ |
售價_規格: 600 / kg | 廠商名稱: 瑩一食品工業股份有限公司 | 電話: 02-25972002 | 屆數: 第六屆 | 認證: HACCP、TAP | 商品介紹: 採用外銷日本頂級潮鯛，以純淨無汙染純海水優化活水法養殖，無藥物飼養，依季節調整飼料配方，肉質鮮美Q彈，超低溫瞬間凍結潮鯛，完整保存天然美味，原料及製程以國際HACCP及行政院產銷履歷認證，生產製造一貫... |
售價_規格: 1800/組 | 廠商名稱: 梓官區漁會 | 電話: 07-6176110 | 屆數: 第六屆 | 認證: HACCP、CAS | 商品介紹: 嚴選在地具產銷履歷貴妃(銀鱸)清肉、鱸魚清肉、現剝白蝦仁、無刺虱目魚肚及龍膽石斑菲力魚排，營養滿分，本組禮盒之特色在於完全無刺無骨，消費者方便料理，長輩食用也更安心。 |
售價_規格: 850元 | 廠商名稱: 梓官區漁會 | 電話: 07-6176110 | 屆數: 第九屆 | 認證: ISO22000、HACCP、CAS、HALAL | 商品介紹: 產品以「切塊烏魚子」的形式呈現，與一般消費者對於烏魚子的既定形象有所不同，因此包裝設計特地以 烏魚子的造型作為視覺主題，企圖讓產品與一般大眾傳統印象作緊密連結，將產品「選用整片烏魚子切塊 製作而成」的... |
售價_規格: 1630 元 | 廠商名稱: 瀚頂生技股份有限公司 | 電話: 02-27180886 | 屆數: 第七屆 | 認證: HACCP、ISO22000 | 商品介紹: 採用環境友善的魚藻共生養殖，一次體驗肉質細緻綿密的老虎斑、Q 彈鮮美富含膠原蛋白的龍膽石斑，以及口感爽脆並有牡丹花之稱的海木耳。以單片真空包裝鎖住龍膽石斑的鮮魚原味，確保食品安全及品質控管；提供多種分... |
售價_規格: 1，330元 | 廠商名稱: 一夫水產生技有限公司 | 電話: 06-7810683 | 屆數: 第十屆 | 認證: TAP | 商品介紹: 一夫水產秉持「一夫當關」的精神，採溫室循環水技術、專池專養、科學量化管理，堅持不使用藥物養殖；以生物安全、永續水資源的養殖理念，將白蝦、草蝦的美味回歸簡單的自然本質。針對家庭消費者採用小量包裝設計，方... |
售價_規格: 售價150元/組 | 廠商名稱: 府城館事業股份有限公司https://www.sabafish.com/ | 電話: 06-2931097 | 屆數: 第四屆 | 認證: HACCP | 商品介紹: 嚴選一條虱目魚僅有2條珍貴的魚菲力，經過繁複的加工流程，壓製出0.01公分薄片的虱目魚菲力脆片，每片薄到幾乎可透光，就像吃餅乾的酥脆。將傳統豬肉脆片轉型以使用虱目魚取代，不僅顧及風味、口感及營養，且適... |
售價_規格: 售價：600元/包 規格：300g/包 | 廠商名稱: 屏東縣林邊區漁會https://linbian.twefish.com.tw/ | 電話: 08-8751130 | 屆數: 第一屆 | 認證: HACCP(代工廠:宏益冷凍食品股份有限公司，工廠代號7F30079) TAP (證書編號：CAAPIC-FA-10002、CAAPIC-FA-10003、CAAPIC-FA-08062、CAAPIC... | 商品介紹: 突破大型龍膽石斑魚對於一般家庭的食用不便，分切不同部位及份量真空包裝方式販售，提供消費者新鮮、安全、方便的新選擇。產品依據顧客的需求，滿足每一份送禮的心，創造高經濟價值，確保消費者吃得安全、食在安心。 |
售價_規格: 1300 | 廠商名稱: 天和生物股份有限公司 | 電話: 02-87858986 | 屆數: 第六屆 | 認證: CAS、HACCP | 商品介紹: 一次可品嘗5種海魚美味，紅魽滑嫩鮮甜、龍膽石斑綿密Q彈、青斑鮮嫩爽口、珍鱺風味細緻、銀紋笛鯛緊緻口感，從澎湖海上箱網漁場，全程追溯分切、急速冷凍真空包裝，從產地到饕客餐桌，魚隻養成全程記錄監控，逐批透... |
售價_規格: 售價：1，180元/盒 規格：70g x 9罐/盒 | 廠商名稱: 匯永實業股份有限公司https://www.searichtaiwan.com/ | 電話: 07-8618686 | 屆數: 第一屆 | 認證: CAS(無糖魚鬆產品編號：132208) HACCP（工廠代號7FH0003）2010高雄伴手禮 | 商品介紹: 將魚鬆(無糖魚鬆、高鈣魚鬆和益菌魚鬆)組合成禮盒，使用素雅的配色，如同產品般清爽無負擔的特質，而小包裝的罐裝魚鬆，更讓每次享用都保持最新鮮最美味的口感，不用擔心食用不完的保存問題。此產品加入健康概念的... |
售價_規格: 售價：2，130元/盒 | 廠商名稱: 天和生物股份有限公司https://www.thofood.com | 電話: 02-87858986 | 屆數: 第五屆 | 認證: CAS、TAP、HACCP | 商品介紹: 一次可品嘗5種海魚美味，紅魽滑嫩鮮甜、龍膽石斑綿密Q彈、青斑鮮嫩爽口、珍鱺風味細緻、銀紋緊緻口感，從澎湖海上箱網漁場，全程追溯分切、急速冷凍真空包裝，從產地到饕客餐桌，天和澎湖海洋牧場擁有產銷履歷驗證... |
售價_規格: 售價：450元/組 | 廠商名稱: 高雄市永安區漁會 | 電話: 07-6912020 | 屆數: 第四屆 | 認證: TAP | 商品介紹: 採用鹽度3度以上的海水養殖，能讓石斑魚的肉質口感更佳。石斑魚的楊養價值極高，永安區漁會致力推動養殖戶申請產銷履歷驗證，藉由嚴格把關，生產出肉質鮮美，富含膠質、營養價值高，魚皮嚼勁十足，魚肉口感彈滑鮮甜... |
售價_規格: 740 | 廠商名稱: 溪和食品有限公司 | 電話: 03-9907998 | 屆數: 第六屆 | 認證: HACCP | 商品介紹: 禮盒原料全都來自宜蘭在地的漁產以定置漁網漁法捕撈，一次享受黑鯧、白帶魚、紅目鰱、鰹魚片、飛虎魚輪切，新鮮魚產簡單料理就海味十足。再以劉生根先生手繪圖呈現於包裝上增加獨特性及品牌辨識度。 |
售價_規格: 售價：1，800元/組 | 廠商名稱: 佳辰蒲燒鰻禮盒 | 電話: 08-8644211 | 屆數: 第四屆 | 認證: CAS、HACCP、GMP | 商品介紹: 蒲燒鰻的學問相當深奧，在日本有「串魚三年、殺魚八年、烤鰻一生」的說法。為了做出道地日式口味，佳辰的蒲燒鰻製程遵循日式作法，並引進日本醬油調味。首先將皮面烘烤，再翻面烤肉面，將油質逼出沖掉後才能蒸煮，過... |
售價_規格: 399元 | 廠商名稱: 興旺國際股份有限公司 | 電話: 07-6986565 | 屆數: 第十屆 | 認證: HACCP、ISO22000 | 商品介紹: 精挑在地石斑魚為原料，採全魚利用，魚頭骨與特選洋蔥熬煮的新鮮魚湯，搭配以細緻刀法切割的魚肉涮片，經無塵分包，加熱即可食用，是家庭或小資族補充營養的佳餚。包裝以海洋藍及高湯黃為配色，盒底開洞的設計讓消費... |
售價_規格: 299 元 | 廠商名稱: 府城館事業股份有限公司 | 電話: 06-2931097 | 屆數: 第八屆 | 認證: HACCP | 商品介紹: 傳統祕方配製的阿嬤私房料理，使用純虱目魚、臺灣香菇、臺灣紅蔥頭、陳年醬油，不含防腐劑及化學原料，以木炭蒸煮，絕不含其它肉類脂肪，多了一份清爽口感，值得慢慢咀嚼細細品味！ |
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