| 售價_規格: 售價：2，000元（每片4.9兩以下一斤）～3，000元（每片8兩以上一斤） | 廠商名稱: 雲林區漁會https://www.ylfish.com.tw/ | 電話: 05-7721511 | 屆數: 第三屆 | 認證: TAP(嘉履歷99-007) | 商品介紹: 鹽醃是烏魚子製作過程中極為重要的一道程序，雖然在健康的概念與趨勢下，養生烏魚子採取低鹽的醃漬方式，卻不會顯得過鹹或過淡，也是產品的一大特色。 |
| 售價_規格: 售價：2，000元／組 規格：虱目魚肚200-250g×2片、台灣鯛魚片200g×2片、生態蝦200g×1盒、生態蝦仁150g×2包 | 廠商名稱: 湧升海洋股份有限公司www.seafood.com.tw | 電話: | 屆數: 第三屆 | 認證: TAP(證書編號 白蝦(不含加工品)PCA01-08-064/PCA01-08-154、虱目魚(不含加工品)PCA01-08-067、臺灣鯛010906006) ISO22000(代工廠嘉義區漁會新塭... | 商品介紹: 「生態養殖海鮮系列」，內含生態蝦、虱目魚、台灣鯛三種海鮮。生態蝦如同白蝦中的放山雞，是在低密度、不用藥的環境中，以自然生長的藻類為食；虱目魚以淺坪海水養殖，吃天然水藻及米糠，肉質最為鮮甜；台灣鯛就是改... |
| 售價_規格: 售價：3，500元／盒 規格：湧升大文蛤、湧升蚵、海水蝦、生態蝦仁、虱目魚肚、烏魚魚片、台灣鯛魚片、金鯧魚片、金目鱸中式魚片、龍膽石斑魚片×10種醬料 產期：全年... | 廠商名稱: 湧升海洋股份有限公司www.seafood.com.tw | 電話: 02-25597958 | 屆數: 第三屆 | 認證: TAP(文蛤：010708028 、蚵：020801003、白蝦(不含加工品)PCA01-08-064/PCA01-08-154、虱目魚(不含加工品)PCA01-08-067、烏魚：010809037... | 商品介紹: 「履歷百味禮盒」，內含十種有產銷履歷的海鮮，以及十種以在地有機認證蔬果調配的醬汁。「10乘10」的美味，讓消費者可以隨個人喜好搭配不同的烹調方式，更重要的是吃得安心，還能成為一個對環境有責任感的消費者... |
| 售價_規格: 售價：1，380元／組 規格：龍膽石斑魚切片500g／盒、石斑魚切塊500g／盒、石斑魚整尾1kg±50g／尾 | 廠商名稱: 盛洋冷凍食品股份有限公司https://www.sunyoung.tw/ | 電話: 07-6916168 | 屆數: 第三屆 | 認證: CAS(第1011352001號) | 商品介紹: 透過專業的急速冷凍技術，以時間、溫度對石斑魚品質進行專業控管。為了提升漁獲產量並確保新鮮品質，以及保障消費者吃得健康安心，盛洋所經營的石斑魚、龍膽石斑魚，皆來自有履歷認證的養殖戶，且收購前一定通過檢驗... |
| 售價_規格: 售價：1，800元／組 規格：魚土魠魚片×3片、大花枝×3尾 | 廠商名稱: 高雄市梓官區漁會https://www.eatfish.org.tw | 電話: | 屆數: 第三屆 | 認證: HACCP(TA273-HC) CAS(第101133800號) | 商品介紹: 不泡水的大花枝，去皮急速低溫冷凍，封印最天然的甜美汁液，解凍後烹煮鮮度仍然和剛釣起來的一樣，口感彈牙香滑。薄鹽魚土魠魚選用大型魚土魠魚輪切中段，此部位油脂豐厚，魚肉紋理顯。歷經繁複的醃製、曬乾、反覆擦... |
| 售價_規格: 售價：2，500元／盒 規格：烏魚子7兩以上 | 廠商名稱: 高雄市梓官區漁會https://www.eatfish.org.tw | 電話: 07-7872736 | 屆數: 第三屆 | 認證: HACCP(TA273-HC) CAS(第101133800號) | 商品介紹: 烏魚子還含有豐富的蛋白質、胺基酸、DHA，是魚卵中的勞斯萊。為配合尊榮的象徵，包裝採日式手法訂製高雅木盒，裡頭襯的宣紙印滿百家姓，為日本天皇才能用的紙張。禮盒上的琉璃環佩則是烏魚洄游的造型，傳遞著漁民... |
| 售價_規格: 售價：1，980元／盒 規格：120g×3罐（松露、和風、麻辣口味） | 廠商名稱: 泰山企業股份有限公司https://www.taisun.com.tw | 電話: 02-25064152 | 屆數: 第三屆 | 認證: HACCP(東豪FCP0036) ISO 22000(東豪FCP0037) | 商品介紹: 「嚴選高規格養殖的新竹九降風烏魚卵為原料，將台灣道地食材融入各地知名佐料，分別添加義大利白松露、日式白柚和風、四川大紅袍麻辣醬，締造出不同層次的味蕾饗宴。」包裝設計上採簡約高貴的調性，襯托出烏魚子醬的... |
| 售價_規格: 售價：280元／盒 規格：300g／盒（條） | 廠商名稱: 屏榮實業股份有限公司https://www.pingroun.com.tw/ | 電話: 08-7228866 | 屆數: 第三屆 | 認證: GMP(鰻魚150140001) HACCP(＃7F30055-101-1) | 商品介紹: 看似簡單的兩道料理，其實最考驗師傅的基本功！尤其是玉子燒必須要一層一層地煎製，由外往內推捲疊成，現煎能維持軟嫩濕潤感已是不易。克服技術上的困難，研發出真空包裝的冷凍「鰻魚玉子燒」，只要加熱就像現場下廚... |
| 售價_規格: 售價：1，680元／盒 規格：龍膽肉片300g×4 | 廠商名稱: 林邊區漁會https://linbian.twefish.com.tw/ | 電話: 08-8751601 | 屆數: 第三屆 | 認證: HACCP(宏益7F30079) TAP(CAAPIC-FA-10018、CAPPIC-FA-10017、CAPPIC-FA-10019) | 商品介紹: 從挑選、加工到販售的一貫化作業，始終秉持著「天然、健康」的原則；內容物配合客製化需求，便利小家庭分次煮食，可冷凍保鮮一年。冬天全家團聚火鍋來盤切片的龍膽石斑魚肉片，是最佳的涮涮鍋搭配！ |
| 售價_規格: 售價：860元／盒 規格：210g×5份／盒×2盒＋保冰袋 | 廠商名稱: 府城館生物科技事業有限公司https://www.sabafish.com/ | 電話: 02-27824805 | 屆數: 第三屆 | 認證: HACCP(TW08/0083) ISO 22000(GB08/76108) | 商品介紹: 這碗魚肚粥最特別的地方，在於它是一種以「類泡麵」概念開發的產品。以大量魚骨熬湯、煮飯的魚粥，加上川燙好的魚肚及包括油蔥酥、芹菜末和胡椒粉等配料，就像泡麵配好好的一樣，想吃的時候只要加水、加熱兩個動作，... |
| 售價_規格: 售價：750元╱盒規格：DHA魚鬆+加鈣魚鬆+纖維魚鬆，附手提袋 | 廠商名稱: 味一食品有限公司https://wei-i.com.tw/ | 電話: 07-5510770 | 屆數: 第三屆 | 認證: HACCP(7FH0014) | 商品介紹: 以內含DHA魚鬆、加鈣魚鬆、纖維魚鬆組合的「歡欣禮盒」，希望能幫助大家透過飲食補充人體所需要的元素，同時藉以提升魚鬆的高價值化、多樣化、生技化及現代化；而優雅的禮盒設計，更傳達出送禮人滿滿的心意。 |
| 售價_規格: 售價：700元／盒 規格：生櫻花蝦100g×2盒、熟櫻花蝦100g×2盒 | 廠商名稱: 佳辰實業股份有限公司https://www.just-champion.com.tw | 電話: 08-8644211 | 屆數: 第三屆 | 認證: CAS (生-130510、熟-130511) HACCP(7F30075) | 商品介紹: 晶瑩剔透的生櫻花蝦，還吃得到蝦肉的清甜，口感猶如在吃軟殼的甜蝦。熟櫻花蝦只添加食鹽調味，當日進貨、當日處理，快煮一分鐘即盛起，不讓鮮味過度流失，無論配飯、下酒，或是蒸、煮、炒均宜。 |
| 售價_規格: 售價：1，900元／盒 規格：蒲燒鰻250g×4尾，單尾真空包 | 廠商名稱: 佳辰實業股份有限公司https://www.just-champion.com.tw | 電話: 08-8644211 | 屆數: 第三屆 | 認證: CAS (130501) GMP (15009) HACCP(7F30075) | 商品介紹: 佳辰蒲燒鰻原料百分之百取自台灣養殖，經過充分日照、保有健康活力的台灣活鰻。每批鰻魚均有詳細的生產履歷，並經過藥物檢驗、肉質及異味測試等，嚴格管控品質；能獲得藥檢門檻極高的日本和歐盟認證，就是最好證明。 |
| 售價_規格: 售價：時價 規格：900g | 廠商名稱: 利豐超低溫水產股份有限公司https://lifeng-tuna.com.tw | 電話: 07-3339677 | 屆數: 第三屆 | 認證: CAS (第100133400號133401) | 商品介紹: 為讓國人以合理的價格品嚐跟日本的衛生及鮮度同等級的鮪魚產品，利豐超低溫決定將低溫鮪魚帶回台灣，於2003年成立台灣首座零下55℃超低溫泠凍加工廠，並在class 10000低溫無塵室加工處理，通過一連... |
| 售價_規格: 售價：3，500元／組 規格：天和珍鱺全魚分切1尾7kg，可選擇分切方式，因分切會損耗約23%，如魚鰓、魚鰭、魚鱗及不可食之內臟，可食用部分約5.4 k... | 廠商名稱: 天和生物股份有限公司https://www.thofood.com/ | 電話: 02-87858986 | 屆數: 第三屆 | 認證: TAP (驗證編號：010706002) | 商品介紹: 為了維持新鮮，都是在接獲訂單後才出海捕撈，於四小時內應顧客的食用需求，將海鱺分切成生魚片、煎烤用魚片、湯用魚片、魚頭切丁、魚下巴、熬湯魚中骨等，並立即以零下60℃急速凍結真空包裝，以高貴體面的禮盒低溫... |