售價_規格: 售價：850元/盒 規格：1kg/盒 | 廠商名稱: 利豐超低溫水產股份有限公司https://www.lifeng-tuna.com.tw/ | 電話: 05-5516897 | 屆數: 第一屆 | 認證: CAS(產品編號：133405) HACCP（工廠代號6FH0010）EU(證書號碼：6FH0010)水產精品網路票選活動：最佳伴手禮第一名 | 商品介紹: 鮪魚生魚片獨特又富層次的香氣、入口即化的絕妙口感、鮮紅且亮澤的外表，在在讓人垂涎欲滴。從原料運輸至成品保存均以-55℃超低溫溫控，將鮪魚生魚片的鮮度及色澤保存在最新鮮的一刻。以國際級標準的水產加工技術... |
售價_規格: 售價：1，200元(時價)/盒 規格：1kg/盒 | 廠商名稱: 佳辰實業股份有限公司https://www.just-champion.com.tw | 電話: 08-8644211 | 屆數: 第一屆 | 認證: CAS (產品編號：130501) GMP (產品編號：第150090001號 HACCP (工廠代號：7F30075) | 商品介紹: 每批原料從進廠到成品產出，均以專業管理與安全衛生與美味為前提，利用真空包裝保留鮮美原味，容易保存。用最嚴謹的態度、精細工匠的精神，將日本人視為滋補聖品的蒲燒鰻，製作為台灣水產精品。 |
售價_規格: 售價：560元/盒 規格：5罐/盒 | 廠商名稱: 立川農場股份有限公司https://www.lichuan.tw/ | 電話: 038-651333 | 屆數: 第一屆 | 認證: CAS (產品編號：131401) HACCP(證書編號TA469-HC) GMP (產品編號：第160460011號) ISO 22000(證書號碼：TA469-FS、代工廠:裕國冷凍冷藏股份有限公... | 商品介紹: 改善傳統的蜆湯，需經過購買蜆、吐沙、烘煮，耗時又耗力的缺點，由專業養殖場取用黃金蜆絕無汙染及重金屬之蜆。採收淨化後直接以高壓釜蒸煮蜆汁原液，保留有效成分後濃縮，口味香醇、濃度高，新鮮度高。成功創造蜆精... |
售價_規格: 售價：$1，700元/盒 規格：200g*5尾/盒 | 廠商名稱: 屏榮實業股份有限公司https://www.pingroun.com.tw/ | 電話: 08-7228866 | 屆數: 第二屆 | 認證: HACCP(7F30055-99-1) GMP(150140001) | 商品介紹: 引進日本燒烤技術，將鮮鰻甜味肉質與特製醬汁完美融合，魚肉軟嫩無土味，創造無可比擬的口感。低溫急速冷凍著以真空包裝，保留`鰻魚鮮美與營養；鰻魚禮盒以大紅金色質感帶出台灣人送禮大方高貴氣質，添入日式風格，... |
售價_規格: 2 片一斤 3，500 元。 3 片一斤 2，800 元。 4 片一斤 2，200 元 | 廠商名稱: 祥鱻魚業有限公司 | 電話: 0905-576333 | 屆數: 第八屆 | 認證: 烏魚 TAP | 商品介紹: 堅持採用當季臺灣養殖新鮮烏魚子，製作過程係遵循傳統古法，以天然日曬、風乾及壓製而成，才能保留烏魚子天然香味及鮮味。林家自產烏魚子口感軟Ｑ有彈性，鹹淡適中、風味鮮美。 |
售價_規格: 售價：890元/組 | 廠商名稱: 湧升海洋股份有限公司https://www.seafood.com.tw | 電話: 02-25597958 | 屆數: 第四屆 | 認證: HACCP、TAP | 商品介紹: 以精美木質禮盒包裝的生態養殖海鮮系列商品，內含生態蝦、虱目魚、台灣鯛三種優質海鮮。湧升公司使用生態養殖法，巧妙地利用魚、蝦共生的環境降低單一物種的養殖密度，並利用益菌來做環境控制，創造出不用藥的環境，... |
售價_規格: 1100 | 廠商名稱: 屏榮實業股份有限公司 | 電話: 08-7228866 | 屆數: 第六屆 | 認證: HACCP | 商品介紹: 以生產外銷日本之品質標準來生產內銷，嚴選新鮮的日本種鰻(青口鰻)，100%國內養殖，經過四道檢驗標準(臭土、151項鰻魚藥物殘留檢驗、規格、品質)加工成蒲燒鰻。工廠全面引進日本燒烤技術，將新鮮鰻魚鮮甜... |
售價_規格: 售價：1，900元／盒 規格：蒲燒鰻250g×4尾，單尾真空包 | 廠商名稱: 佳辰實業股份有限公司https://www.just-champion.com.tw | 電話: 08-8644211 | 屆數: 第三屆 | 認證: CAS (130501) GMP (15009) HACCP(7F30075) | 商品介紹: 佳辰蒲燒鰻原料百分之百取自台灣養殖，經過充分日照、保有健康活力的台灣活鰻。每批鰻魚均有詳細的生產履歷，並經過藥物檢驗、肉質及異味測試等，嚴格管控品質；能獲得藥檢門檻極高的日本和歐盟認證，就是最好證明。 |
售價_規格: 售價：2，000元/盒 規格：20顆/盒 | 廠商名稱: 湧升海洋股份有限公司https://www.seafood.com.tw | 電話: 02-2559-7958 | 屆數: 第一屆 | 認證: HACCP(證書編號TA907-HC) TAP（驗證編號：010803011、020801003) HACCP(證書編號TA907-HC) ISO 22000(代工廠嘉義區漁會新塭冷凍食品加工廠，證書... | 商品介紹: 來自台灣台南無污染之七股海域，肥美精選的產銷履歷生蠔，在多重外殼清洗之後，再經專利生物淨化處理，將生蠔內外的害菌降低符合歐、美、日、澳等國生食衛生標準。 |
售價_規格: 550元 | 廠商名稱: 臺中市臺中區漁會 | 電話: 04-26562650 | 屆數: 第九屆 | 認證: HACCP | 商品介紹: 梧棲漁港為中部重要烏魚漁場，捕獲量屢屢創下豐收紀錄。野生烏魚品質優良，漁會為保留下這彌足珍貴的季節滋味，進一步結合生產及專業加工廠以傳統古法結合現代科技製成美味烏魚鬆、魚脯；百分百純魚肉製成不添加防腐... |
售價_規格: 1200元 | 廠商名稱: 新北市貢寮區漁會 | 電話: 02-24901193 | 屆數: 第九屆 | 認證: ISO22000、HACCP | 商品介紹: 九孔鮑饗食包使用貢寮地方特色養殖”九孔鮑”製成，漁民利用海水流動、潮汐交替頻繁的潮間帶養殖，故肉質飽滿鮮美、有彈性，製成美味的饗食包，不分季節氣候，隨時都可以享受到美味的”貢寮鮑”。 |
售價_規格: 售價：700元／盒 規格：生櫻花蝦100g×2盒、熟櫻花蝦100g×2盒 | 廠商名稱: 佳辰實業股份有限公司https://www.just-champion.com.tw | 電話: 08-8644211 | 屆數: 第三屆 | 認證: CAS (生-130510、熟-130511) HACCP(7F30075) | 商品介紹: 晶瑩剔透的生櫻花蝦，還吃得到蝦肉的清甜，口感猶如在吃軟殼的甜蝦。熟櫻花蝦只添加食鹽調味，當日進貨、當日處理，快煮一分鐘即盛起，不讓鮮味過度流失，無論配飯、下酒，或是蒸、煮、炒均宜。 |
售價_規格: 售價：$1，188元/組 規格：宜蘭?仔魚200g真空包、宜蘭櫻花蝦200g真空包、宜蘭美小卷250g真空包、辣味?仔魚醬350g罐裝、杏仁... | 廠商名稱: 溪和食品有限公司https://www.siho.com.tw/ | 電話: 03-9907998 | 屆數: 第二屆 | 認證: HACCP(2FH0011-100-1) | 商品介紹: 精選百分百宜蘭在地捕撈的特產，以先進烹煮技術後急速冷凍真空包裝，保留新鮮原味與營養，組合多樣性與便利性，即開即食的好滋味；包裝融合魚寮產業文化與海洋風格，採用雙層包裝兼顧美觀設計，更可安心食用。 |
售價_規格: 售價：1，100元/盒 規格：1kg/盒 | 廠商名稱: 屏榮實業股份有限公司https://www.pingroun.com.tw | 電話: 08-7228866 | 屆數: 第一屆 | 認證: GMP (產品編號：第150140001號) HACCP (工廠代號7F30055) | 商品介紹: 工廠全面引進日本燒烤技術，將新鮮鰻魚鮮甜的肉質，與特製醬汁結合，肉質軟嫩鮮甜無土味，創造出無可比擬的口感。以低溫急速冷凍後，真空包裝保留鰻魚的鮮美，並自行設計跳脫鰻魚禮盒傳統一體成型的包裝形式，以大紅... |
售價_規格: 售價：280元／盒 規格：300g／盒（條） | 廠商名稱: 屏榮實業股份有限公司https://www.pingroun.com.tw/ | 電話: 08-7228866 | 屆數: 第三屆 | 認證: GMP(鰻魚150140001) HACCP(＃7F30055-101-1) | 商品介紹: 看似簡單的兩道料理，其實最考驗師傅的基本功！尤其是玉子燒必須要一層一層地煎製，由外往內推捲疊成，現煎能維持軟嫩濕潤感已是不易。克服技術上的困難，研發出真空包裝的冷凍「鰻魚玉子燒」，只要加熱就像現場下廚... |