小山東館
- 新竹市特色美食 @ 城市行銷處
名稱小山東館的電話是(03)5330550, 地址是民族路252號, 行政區是東區.
| 名稱 | 小山東館 |
| 網址 | (空) |
| 電話 | (03)5330550 |
| 行政區 | 東區 |
| AreaCode | 10018010 |
| 地址 | 民族路252號 |
| 介紹 | 推薦菜色：鍋貼、水餃、酸辣湯、家常炒菜，尋常中午時分，客人或笑語宏亮或親切問候；踏入小山東館，老闆陳英訓和老闆娘劉碧玉對客人如數家珍：這對高齡近90的老夫妻已經吃了30多年、那一桌是科學園區上班的老主顧、這位住在附近⋯⋯，整間餐館彷彿大家庭。小山東館原本是間貨運行，這一帶當年是眷村，司機來自大江南北，常分享各自的拿手料理，老闆娘也擁有一手好廚藝。民國71年由陳英訓出資，眾人合力在貨運行一角開了小吃部，因主廚是山東人，取名「小山東館」。小吃部初試啼聲便大獲好評，吃水餃鍋貼的人比貨運行的貨還多，客人甚至得和貨物搶位置。後來，陳老闆決定將貨運行改成小吃部，成就了飄香30多年老味道的小山東館。小山東館的家常麵食中，舊雨新知必點的招牌料理是鍋貼。老闆夫妻堅持品質，餃子麵皮和內餡都是自己製，先將麵粉揉勻，放置十分鐘讓麵糰「醒過來」、放鬆後，將麵糰撥成小塊，壓扁、拉長，放入餡料；餡料選用上等黑豬後腿肉，除了蔥、高麗菜和一般常見調味料，還加入了自己熬榨出的黑毛豬油與特殊秘方。煎成金黃色的鍋貼，擺盤成太陽花的形狀，兩頭麵皮包起來的設計，巧妙地將湯汁鎖在裡頭，一口咬下，不僅嘗到爽脆的高麗菜和鮮甜肉餡，飽滿的湯汁更充盈其中，調味料除了豬油，胡椒粉、辣椒油都老闆夫妻手工製作，讓人欲罷不能，難怪假日一天能賣出2000多顆！老店往往面臨後繼無人的問題，所幸小山東館第二代子女決心拋棄科技新貴光環，毅然接手，並搬遷到新址開業，讓這迷人的懷舊老味道，在新竹繼續傳承下去。 |
| 同步更新日期 | 2024-10-01 |
名稱小山東館 |
網址(空) |
電話(03)5330550 |
行政區東區 |
AreaCode10018010 |
地址民族路252號 |
介紹推薦菜色：鍋貼、水餃、酸辣湯、家常炒菜，尋常中午時分，客人或笑語宏亮或親切問候；踏入小山東館，老闆陳英訓和老闆娘劉碧玉對客人如數家珍：這對高齡近90的老夫妻已經吃了30多年、那一桌是科學園區上班的老主顧、這位住在附近⋯⋯，整間餐館彷彿大家庭。小山東館原本是間貨運行，這一帶當年是眷村，司機來自大江南北，常分享各自的拿手料理，老闆娘也擁有一手好廚藝。民國71年由陳英訓出資，眾人合力在貨運行一角開了小吃部，因主廚是山東人，取名「小山東館」。小吃部初試啼聲便大獲好評，吃水餃鍋貼的人比貨運行的貨還多，客人甚至得和貨物搶位置。後來，陳老闆決定將貨運行改成小吃部，成就了飄香30多年老味道的小山東館。小山東館的家常麵食中，舊雨新知必點的招牌料理是鍋貼。老闆夫妻堅持品質，餃子麵皮和內餡都是自己製，先將麵粉揉勻，放置十分鐘讓麵糰「醒過來」、放鬆後，將麵糰撥成小塊，壓扁、拉長，放入餡料；餡料選用上等黑豬後腿肉，除了蔥、高麗菜和一般常見調味料，還加入了自己熬榨出的黑毛豬油與特殊秘方。煎成金黃色的鍋貼，擺盤成太陽花的形狀，兩頭麵皮包起來的設計，巧妙地將湯汁鎖在裡頭，一口咬下，不僅嘗到爽脆的高麗菜和鮮甜肉餡，飽滿的湯汁更充盈其中，調味料除了豬油，胡椒粉、辣椒油都老闆夫妻手工製作，讓人欲罷不能，難怪假日一天能賣出2000多顆！老店往往面臨後繼無人的問題，所幸小山東館第二代子女決心拋棄科技新貴光環，毅然接手，並搬遷到新址開業，讓這迷人的懷舊老味道，在新竹繼續傳承下去。 |
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(以下顯示 8 筆) (或要:直接搜尋所有 民族路252號 ...) | 食品業者登錄字號: G-200156430-00000-4 | 登錄項目: 公司/商業登記 | 公司統一編號: 82187616 | 宜蘭縣宜蘭市民族里民族路252號一樓 @ 食品業者登錄資料集 |
| 管理人電話: 037-663065#25 | 預計收容村里: 民族里、東庄里 | 適用災害類別: 水災,震災,土石流,海嘯 | 苗栗縣頭份市 | 東庄里 | 民族路252號 @ 避難收容處所點位檔 |
| 機關電話: 037-663065- | 機關地址: 苗栗縣頭份市民族路252號 | 機關層級: 3 | 機關英文名稱: LIOU-HE Elementary School @ 行政院所屬中央及地方機關代碼 |
| 機關電話: 037-663065 | 機關地址: 苗栗縣頭份鎮民族路252號 | 機關層級: 3 | 機關英文名稱: @ 行政院所屬中央及地方機關代碼 |
| OID: 2.16.886.111.90007.90019.100002 | 電話: 037-663065 | 地址: 苗栗縣頭份市民族路252號 | DN: o=六合國民小學,l=頭份市,l=苗栗縣,c=TW @ 組織及團體憑證唯一識別編碼 |
| 食品業者登錄字號: K-149501142-00000-4 | 登錄項目: 公司/商業登記 | 公司統一編號: 49501142 | 苗栗縣頭份市民族路252號 @ 食品業者登錄資料集 |
| 食品業者登錄字號: K-149501142-00001-5 | 登錄項目: 餐飲場所 | 公司統一編號: 49501142 | 苗栗縣頭份市民族路252號 @ 食品業者登錄資料集 |
| 民國年: 107 | 縣市: 苗栗縣 | 鄉鎮: 頭份市 | 地址: 苗栗縣頭份市東庄里民族路252號 @ 客家委員會客語生活學校 |
食品業者登錄字號: G-200156430-00000-4 | 登錄項目: 公司/商業登記 | 公司統一編號: 82187616 | 宜蘭縣宜蘭市民族里民族路252號一樓 @ 食品業者登錄資料集 |
管理人電話: 037-663065#25 | 預計收容村里: 民族里、東庄里 | 適用災害類別: 水災,震災,土石流,海嘯 | 苗栗縣頭份市 | 東庄里 | 民族路252號 @ 避難收容處所點位檔 |
機關電話: 037-663065- | 機關地址: 苗栗縣頭份市民族路252號 | 機關層級: 3 | 機關英文名稱: LIOU-HE Elementary School @ 行政院所屬中央及地方機關代碼 |
機關電話: 037-663065 | 機關地址: 苗栗縣頭份鎮民族路252號 | 機關層級: 3 | 機關英文名稱: @ 行政院所屬中央及地方機關代碼 |
OID: 2.16.886.111.90007.90019.100002 | 電話: 037-663065 | 地址: 苗栗縣頭份市民族路252號 | DN: o=六合國民小學,l=頭份市,l=苗栗縣,c=TW @ 組織及團體憑證唯一識別編碼 |
食品業者登錄字號: K-149501142-00000-4 | 登錄項目: 公司/商業登記 | 公司統一編號: 49501142 | 苗栗縣頭份市民族路252號 @ 食品業者登錄資料集 |
食品業者登錄字號: K-149501142-00001-5 | 登錄項目: 餐飲場所 | 公司統一編號: 49501142 | 苗栗縣頭份市民族路252號 @ 食品業者登錄資料集 |
民國年: 107 | 縣市: 苗栗縣 | 鄉鎮: 頭份市 | 地址: 苗栗縣頭份市東庄里民族路252號 @ 客家委員會客語生活學校 |
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莎菈菈食坊
宜蘭縣宜蘭市民族里民族路252號一樓 | 陳莉莉 | 82187616 | 核准設立 - 獨資 |
輕裸食咖啡店
宜蘭縣宜蘭市民族路252號一樓 | 陳皇儒 | 42004892 | 歇業 - 獨資 |
小山東水餃館
新竹市東區三民里新竹市民族路252號一樓 | 陳劉碧玉 | 47315662 | 核准設立 - 獨資 (核准文號: 1070001220) |
源生園藝社
新北市蘆洲區民族路２５２號１樓 | 李福源 | 17275729 | 歇業 - 獨資 (核准文號: 1078128852) |
易盈商行
金門縣金城鎮南門里民族路252號 | 馬筱婷 | 26717970 | 核准設立 - 獨資 (核准文號: 1090055023) |
友賀商行
桃園市桃園區西門里民族路252號18樓 | 陳昱婷 | 49659804 | 核准設立 - 獨資 (核准文號: 1129009555) |
羅筆書局
桃園市中壢區五福里民族路252號1樓 | 羅志文 | 50621721 | 核准設立 - 合夥 (核准文號: 1109007664) |
馳恆車體美研館
新北市蘆洲區民族路252號(右邊) | 李俊億 | 72863259 | 歇業 - 獨資 (核准文號: 1088126322) |
| 莎菈菈食坊 登記地址: 宜蘭縣宜蘭市民族里民族路252號一樓 | 負責人: 陳莉莉 | 統編: 82187616 | 核准設立 - 獨資 |
| 輕裸食咖啡店 登記地址: 宜蘭縣宜蘭市民族路252號一樓 | 負責人: 陳皇儒 | 統編: 42004892 | 歇業 - 獨資 |
| 小山東水餃館 登記地址: 新竹市東區三民里新竹市民族路252號一樓 | 負責人: 陳劉碧玉 | 統編: 47315662 | 核准設立 - 獨資 (核准文號: 1070001220) |
| 源生園藝社 登記地址: 新北市蘆洲區民族路２５２號１樓 | 負責人: 李福源 | 統編: 17275729 | 歇業 - 獨資 (核准文號: 1078128852) |
| 易盈商行 登記地址: 金門縣金城鎮南門里民族路252號 | 負責人: 馬筱婷 | 統編: 26717970 | 核准設立 - 獨資 (核准文號: 1090055023) |
| 友賀商行 登記地址: 桃園市桃園區西門里民族路252號18樓 | 負責人: 陳昱婷 | 統編: 49659804 | 核准設立 - 獨資 (核准文號: 1129009555) |
| 羅筆書局 登記地址: 桃園市中壢區五福里民族路252號1樓 | 負責人: 羅志文 | 統編: 50621721 | 核准設立 - 合夥 (核准文號: 1109007664) |
| 馳恆車體美研館 登記地址: 新北市蘆洲區民族路252號(右邊) | 負責人: 李俊億 | 統編: 72863259 | 歇業 - 獨資 (核准文號: 1088126322) |
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| 電話: (03)5720073 | 地址: 水利路46巷67-3號 | 行政區: 東區 |
| 電話: (03)5327479 | 地址: 民主路64號 | 行政區: 東區 |
| 電話: (03)5200351 | 地址: 柴橋路350號 | 行政區: 東區 |
| 電話: (03)5371805 | 地址: 中華路六段807號 | 行政區: 香山區 |
| 電話: (03)6669582 | 地址: 光復路一段544巷9弄14號 | 行政區: 東區 |
| 電話: (03)5242965 | 地址: 東區興學街27號 | 行政區: 東區 |
| 電話: 0983000960 | 地址: 中華路五段322號 | 行政區: 香山區 |
| 電話: (03)5224877 | 地址: 西安街5巷21號 | 行政區: 北區 |
| 電話: (03)5220608 | 地址: 林森路180號 | 行政區: 東區 |
| 電話: (03)5235280 | 地址: 林森路104號 | 行政區: 東區 |
| 電話: (03)5364668 | 地址: 東大路三段373號 | 行政區: 北區 |
| 電話: (03)5244430 | 地址: 西安街70號 | 行政區: 北區 |
| 電話: (03)5277412 | 地址: 水田街2號 | 行政區: 北區 |
| 電話: (03)5715959 | 地址: 博愛街31號 | 行政區: 東區 |
| 電話: (03)5328118 | 地址: 東大路一段155號 | 行政區: 東區 |
電話: (03)5720073 | 地址: 水利路46巷67-3號 | 行政區: 東區 |
電話: (03)5327479 | 地址: 民主路64號 | 行政區: 東區 |
電話: (03)5200351 | 地址: 柴橋路350號 | 行政區: 東區 |
電話: (03)5371805 | 地址: 中華路六段807號 | 行政區: 香山區 |
電話: (03)6669582 | 地址: 光復路一段544巷9弄14號 | 行政區: 東區 |
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