邱記麻糬
- 新竹市特色美食 @ 城市行銷處

Name: 邱記麻糬
Telephone: (03)5371805
Price range: 請電話詢問

名稱邱記麻糬的電話是(03)5371805, 地址是中華路六段807號, 行政區是香山區.

名稱	邱記麻糬
網址	http://www.mg1986.com.tw/
電話	(03)5371805
行政區	香山區
AreaCode	10018030
地址	中華路六段807號
介紹	推薦菜色：麻糬餅、客家紅豆手工麻糬、客家小肉餅，傳統手做麻糬，融合客家意象與風味，嘗一口，會在嘴裡交織出怎樣的雲朵？邱記麻糬各式創新產品，總讓人回味。邱坤方、趙芳齡夫婦1986年創立邱記麻糬，憑藉創新動力，走出自己的路，曾獲新竹市政府主辦的「網路票選十大美食」，深受各界好評。邱氏夫婦原從事玻璃製造，因產業外移，轉行喜餅代理商，「雖然業績很好，但代理商利潤非常低」，因手上有現成客戶，兩人決定創業。當時，餅皮包麻糬的產品，口感獨到，深受歡迎，是創業第一選項產，請了位中式糕餅老師傅來幫忙。不過，老師傅做的麻糬餅保存期限僅一、二天，不符成本，夫婦倆專程到花蓮請教麻糬業者，以不添加防腐劑為前提，經討論研究，找到保存七天的方法。建立基本技術後，兩人開始在麻糬餅裡添加各種餡料，包括：芋頭、抹茶、紅豆、芝麻、花生、黑糖，外皮使用天然糯米，餅皮酥脆，一口咬下，香甜滿溢；陸續開發出：粢粑蕃薯燒、蒟蒻養生鳳梨酥、客家小肉餅、芋頭餅、地瓜餅、桂花糕等餅品，同樣有特色。值得一嘗是「麻糬雪柿」，將麻糬和紅豆塞入柿子後冷凍，食用時取出稍候一會兒回溫，嘗起來冰涼Q彈，備受年輕人青睞，也獲選新竹市106年度十大伴手禮。
同步更新日期	2024-10-01

名稱

邱記麻糬

網址

http://www.mg1986.com.tw/

電話

(03)5371805

行政區

香山區

AreaCode

10018030

地址

中華路六段807號

介紹

推薦菜色：麻糬餅、客家紅豆手工麻糬、客家小肉餅，傳統手做麻糬，融合客家意象與風味，嘗一口，會在嘴裡交織出怎樣的雲朵？邱記麻糬各式創新產品，總讓人回味。邱坤方、趙芳齡夫婦1986年創立邱記麻糬，憑藉創新動力，走出自己的路，曾獲新竹市政府主辦的「網路票選十大美食」，深受各界好評。邱氏夫婦原從事玻璃製造，因產業外移，轉行喜餅代理商，「雖然業績很好，但代理商利潤非常低」，因手上有現成客戶，兩人決定創業。當時，餅皮包麻糬的產品，口感獨到，深受歡迎，是創業第一選項產，請了位中式糕餅老師傅來幫忙。不過，老師傅做的麻糬餅保存期限僅一、二天，不符成本，夫婦倆專程到花蓮請教麻糬業者，以不添加防腐劑為前提，經討論研究，找到保存七天的方法。建立基本技術後，兩人開始在麻糬餅裡添加各種餡料，包括：芋頭、抹茶、紅豆、芝麻、花生、黑糖，外皮使用天然糯米，餅皮酥脆，一口咬下，香甜滿溢；陸續開發出：粢粑蕃薯燒、蒟蒻養生鳳梨酥、客家小肉餅、芋頭餅、地瓜餅、桂花糕等餅品，同樣有特色。值得一嘗是「麻糬雪柿」，將麻糬和紅豆塞入柿子後冷凍，食用時取出稍候一會兒回溫，嘗起來冰涼Q彈，備受年輕人青睞，也獲選新竹市106年度十大伴手禮。

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2024-10-01

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邱記麻糬	電話: 886-3-5371805 \| 地址: 新竹市中華路六段807號 \| 營業時間: 二~日11:30- 2:30，17:30~21:00，周一公休 \| 描述: 邱記麻糬餅舖成立至今30年，一路走來始終堅持以古法手工製作，同時亦不斷開發多樣化獨特口味，滿足嚐鮮的需求。結合客家麻糬和北埔九降風柿子的麻糬雪柿，可謂最具客家文化代表性的伴手禮。柿子的風味香搭配QQ的... @ 餐飲 - 觀光資訊資料庫
邱記麻糬	電話: 886-3-7821392 \| 地址: 353苗栗縣南庄鄉東村文化路7號 \| 營業時間: 請洽商家查詢 \| 描述: 客家肉餅、紅豆麻糬餅、桂花糕 @ 餐飲 - 觀光資訊資料庫
邱記麻糬	電話: 886-3-7821392 \| 地址: 353苗栗縣南庄鄉東村文化路7號 \| 營業時間: 請洽商家查詢 \| 描述: 客家肉餅、紅豆麻糬餅、桂花糕 @ 餐飲 - 觀光資訊資料庫
邱記麻糬	市話: (03)5371805 \| 地址: 新竹市中華路6段807號 \| 經度: 121.1582059 \| 緯度: 24.9088394 @ 客家委員會好客卡特約商店(已停辦)

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邱紀糬	食品業者登錄字號: O-110561108-00002-6 \| 登錄項目: 餐飲場所 \| 公司統一編號: 10561108 \| 新竹市香山區中華路六段807號 @ 食品業者登錄資料集
邱紀糬	食品業者登錄字號: O-110561108-00001-5 \| 登錄項目: 工廠/製造場所 \| 公司統一編號: 10561108 \| 新竹市香山區中華路六段807號 @ 食品業者登錄資料集
新竹市香山區中華路六段807號前	速限: 60 \| 經度: 120.916661 \| 緯度: 24.720003 \| 備註: @ 新竹市違規自動照相固定桿設置地點

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邱記麻糬 | 地址: 新竹市中華路六段807號 | 電話: 03-537-1805

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