健康種苗生產供應與健康管理體系之建立
- 種苗研發成果 @ 農業部

計畫名稱_中文健康種苗生產供應與健康管理體系之建立的主辦人_中文是羅英妃, 主辦單位_中文是繁殖技術課, 計畫編號_中文是102農科-14.2.2-種-X1, 年度是2013, 中文摘要是一般認為芽菜為無土栽培之清潔蔬菜，但由於芽菜為時間與空間高密集周轉生產，故生產過程為抑菌、殺菌、促進下胚軸肥胖及抑制過多主根及鬚根生長，往往添加植物生長調節劑、漂白劑等，以致目前仍無相關符合生產履歷措施之作業與產品。本計畫調查台灣地區傳統市場、超級市場或量販店銷售之綠豆芽或黃豆芽，結果仍有二氧化硫、....

年度	2013
計畫名稱_中文	健康種苗生產供應與健康管理體系之建立
計畫名稱_英文	Establishment of health seedlings production and health management system
計畫編號_中文	102農科-14.2.2-種-X1
計畫編號_英文	102AS -14.2.2-SS-X1
主辦單位_中文	繁殖技術課
主辦單位_英文	Propagation Technology Section
主辦人_中文	羅英妃
主辦人_英文	Ying-Fei Lo
中文摘要	一般認為芽菜為無土栽培之清潔蔬菜，但由於芽菜為時間與空間高密集周轉生產，故生產過程為抑菌、殺菌、促進下胚軸肥胖及抑制過多主根及鬚根生長，往往添加植物生長調節劑、漂白劑等，以致目前仍無相關符合生產履歷措施之作業與產品。本計畫調查台灣地區傳統市場、超級市場或量販店銷售之綠豆芽或黃豆芽，結果仍有二氧化硫、6-BA或2，4-D等添加物質之檢出。本計畫調查市售綠豆真菌汙染率為42% ，細菌汙染率為24%，以 70℃熱處理 30分鐘即可有效將綠豆種子的真菌汙染率下降至為25% ，細菌汙染率為5% ，並且不會影響種子之發芽率。後續配合業界將自有技術如芽菜加壓生產栽培箱，芽菜根部截切機械原型，建立無施用藥劑之芽菜安全生產流程，成功輔導1家豆芽生產安全無用藥廠商。完成馬鈴薯主要產區瘡痂病調查，食用薯調查結果顯示，使用通過驗證種薯田區瘡痂病發生情況減輕約55%，顯示使用健康種薯有助於降低瘡痂病害之威脅。另以非農藥防治管理栽培生產馬鈴薯種薯，種薯產量與品質與傳統栽培無差異，可減少化學藥劑使用之風險，栽培時建議將30-10-10肥料稀釋1000倍使用，以確保種薯產量與品質。本次蒐集之7個豇豆品種實生苗經ELISA病毒篩選，復於隔離網室栽培後，各品種間種子產量上似乎存有明顯差異。選擇萎凋病發生嚴重的產地田區進行嫁接苗耐病性測試，以直播苗為對照組，在田區第四次連作時，直播苗全數萎凋死亡，存活率0%，嫁接苗部分則仍有80%的存活率，產量部分，直播苗全數萎凋死亡，產量0%，嫁接苗部分則仍有665公斤/0.1ha的收成，顯示耐病根砧可以提高田間存活率並穩定產量。
英文摘要	This project investigated green bean or soybean sprouts bought from。traditional market or supermarkets in Taiwan. Some added substances such as sulfur dioxide，6-BA or 2，4-D were detected. We also found out the rate of fungal and bacterial contamination of commercially available green bean seeds were 42% and 24% respectively. After 30 minutes heat treatment at 70℃， the contaminated seeds changed into clean effectively and did not affect the germination. We established a safe sprouts production processes by growth enviroment control and sprouts cultivated pressurized containers and sprouts rootscutting machine. This project advised a professional grower to produce safe sprouts without chemical or plant growth regulator. According to our survey at major potato production areas in Taiwan， common scab disease was decreased 55% by using certified seed potato. It shows that using healthy seed potato can avoid the risk of common scab disease. Compared non-pesticidal and non-fungicidial management with traditional management， the yield and quality of seed potato were no significant difference. The result shows that we can reduce the risk of using chemistry by non-pesticidal and non-fungicidial management. And we also recommend using 1000x the period of cultivation to get better seed potato.The results of preliminary experience show that the virus-free seedlings of 7 Asparagus been varieties planting in net house， there seemed significant differences in seed yield.sparagus bean (yard-long bean) varieties and one fusarium-resistant stock were tested in the study to evaluate the resistance of fusarium wilt in the field.The results showed of plant survival rate of seed seedlings and grafted asparagus bean planted in production field at 4th continuous cropping were 0% and 82% ，respectively. The yield were 0 kg and 655 kg/ 0.1 ha，respectively.。

年度

2013

計畫名稱_中文

健康種苗生產供應與健康管理體系之建立

計畫名稱_英文

Establishment of health seedlings production and health management system

計畫編號_中文

102農科-14.2.2-種-X1

計畫編號_英文

102AS -14.2.2-SS-X1

主辦單位_中文

繁殖技術課

主辦單位_英文

Propagation Technology Section

主辦人_中文

羅英妃

主辦人_英文

Ying-Fei Lo

中文摘要

一般認為芽菜為無土栽培之清潔蔬菜，但由於芽菜為時間與空間高密集周轉生產，故生產過程為抑菌、殺菌、促進下胚軸肥胖及抑制過多主根及鬚根生長，往往添加植物生長調節劑、漂白劑等，以致目前仍無相關符合生產履歷措施之作業與產品。本計畫調查台灣地區傳統市場、超級市場或量販店銷售之綠豆芽或黃豆芽，結果仍有二氧化硫、6-BA或2，4-D等添加物質之檢出。本計畫調查市售綠豆真菌汙染率為42% ，細菌汙染率為24%，以 70℃熱處理 30分鐘即可有效將綠豆種子的真菌汙染率下降至為25% ，細菌汙染率為5% ，並且不會影響種子之發芽率。後續配合業界將自有技術如芽菜加壓生產栽培箱，芽菜根部截切機械原型，建立無施用藥劑之芽菜安全生產流程，成功輔導1家豆芽生產安全無用藥廠商。完成馬鈴薯主要產區瘡痂病調查，食用薯調查結果顯示，使用通過驗證種薯田區瘡痂病發生情況減輕約55%，顯示使用健康種薯有助於降低瘡痂病害之威脅。另以非農藥防治管理栽培生產馬鈴薯種薯，種薯產量與品質與傳統栽培無差異，可減少化學藥劑使用之風險，栽培時建議將30-10-10肥料稀釋1000倍使用，以確保種薯產量與品質。本次蒐集之7個豇豆品種實生苗經ELISA病毒篩選，復於隔離網室栽培後，各品種間種子產量上似乎存有明顯差異。選擇萎凋病發生嚴重的產地田區進行嫁接苗耐病性測試，以直播苗為對照組，在田區第四次連作時，直播苗全數萎凋死亡，存活率0%，嫁接苗部分則仍有80%的存活率，產量部分，直播苗全數萎凋死亡，產量0%，嫁接苗部分則仍有665公斤/0.1ha的收成，顯示耐病根砧可以提高田間存活率並穩定產量。

英文摘要

This project investigated green bean or soybean sprouts bought from。traditional market or supermarkets in Taiwan. Some added substances such as sulfur dioxide，6-BA or 2，4-D were detected. We also found out the rate of fungal and bacterial contamination of commercially available green bean seeds were 42% and 24% respectively. After 30 minutes heat treatment at 70℃， the contaminated seeds changed into clean effectively and did not affect the germination. We established a safe sprouts production processes by growth enviroment control and sprouts cultivated pressurized containers and sprouts rootscutting machine. This project advised a professional grower to produce safe sprouts without chemical or plant growth regulator. According to our survey at major potato production areas in Taiwan， common scab disease was decreased 55% by using certified seed potato. It shows that using healthy seed potato can avoid the risk of common scab disease. Compared non-pesticidal and non-fungicidial management with traditional management， the yield and quality of seed potato were no significant difference. The result shows that we can reduce the risk of using chemistry by non-pesticidal and non-fungicidial management. And we also recommend using 1000x the period of cultivation to get better seed potato.The results of preliminary experience show that the virus-free seedlings of 7 Asparagus been varieties planting in net house， there seemed significant differences in seed yield.sparagus bean (yard-long bean) varieties and one fusarium-resistant stock were tested in the study to evaluate the resistance of fusarium wilt in the field.The results showed of plant survival rate of seed seedlings and grafted asparagus bean planted in production field at 4th continuous cropping were 0% and 82% ，respectively. The yield were 0 kg and 655 kg/ 0.1 ha，respectively.。

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耐溼冷馬鈴薯品種選育	主辦人_中文: 張勝智 \| 主辦單位_中文: 品種改良保護課 \| 計畫編號_中文: 102農科-14.1.2-種-X1 \| 年度: 2013 \| 中文摘要: 因近年來全球氣候異常，造成溫度及雨量變化劇烈。台灣冬季為馬鈴薯栽培期，因異常的低溫高濕氣候，導致植株容易腐敗及病害發生嚴重進而減產，嚴重影響農民收益並造成生產成本增加。因此，本場利用所選育具優良生育特... @ 種苗研發成果
作物種苗病害防治技術之開發與應用	主辦人_中文: 袁雅芬 \| 主辦單位_中文: 繁殖技術課 \| 計畫編號_中文: 102農科-10.2.5-種-X1 \| 年度: 2013 \| 中文摘要: 本年度已取得27個南瓜品系共324個樣本進行白粉病原菌接種試驗；同時自不同地點收集白粉病原菌進行繁殖與保存；並建立南瓜對白粉病抗性之病害等級；本年度接種的品系皆為較感白粉病特性之品種。經16S rDN... @ 種苗研發成果
應用綠肥營造環境親和型水旱田輪作經營模式	主辦人_中文: 鄭梨櫻 \| 主辦單位_中文: 種苗經營課 \| 計畫編號_中文: 102農科-14.1.3-種-X1 \| 年度: 2013 \| 中文摘要: 為因應氣候變遷對台灣雜糧生產之考驗及現行耕作制度的衝擊，以飼料玉米品種選擇搭配環境親和型栽培方式，規劃2年1輪環境親和型水旱田輪作模式，規劃重點為輪作綠肥與水旱田輪作。試驗結果，輪作綠肥相較於對照組可... @ 種苗研發成果
組織培養節能設備及技術之開發	主辦人_中文: 文紀鑾 \| 主辦單位_中文: 繁殖技術課 \| 計畫編號_中文: 102農科-14.1.6-種-X1 \| 年度: 2013 \| 中文摘要: 不公開 @ 種苗研發成果

耐溼冷馬鈴薯品種選育

主辦人_中文: 張勝智 | 主辦單位_中文: 品種改良保護課 | 計畫編號_中文: 102農科-14.1.2-種-X1 | 年度: 2013 | 中文摘要: 因近年來全球氣候異常，造成溫度及雨量變化劇烈。台灣冬季為馬鈴薯栽培期，因異常的低溫高濕氣候，導致植株容易腐敗及病害發生嚴重進而減產，嚴重影響農民收益並造成生產成本增加。因此，本場利用所選育具優良生育特...

植物種苗團隊-植物種苗產業發展服務平台	主辦人_中文: 李美娟 \| 主辦單位_中文: 繁殖技術課 \| 計畫編號_中文: 100農科-1.1.11-種-X1 \| 年度: 2011 \| 中文摘要: 基因轉殖木瓜multiplex PCR檢測技術與一般PCR檢測共累積715個檢測檢體資料，結果與原通過認證之檢測方式一致；於本年辦理基因轉殖大豆與玉米定性檢測訓練；認證實驗室輔導提供基因轉殖檢測監測小... @ 種苗研發成果
種子(苗)有害生物診斷鑑定技術、檢驗技術驗證及防治技術之研究與應用	主辦人_中文: 邱燕欣 \| 主辦單位_中文: 繁殖技術課 \| 計畫編號_中文: 103農科-10.2.2-種-X1 \| 年度: 2014 \| 中文摘要: a.符合目標市場外銷國之種子苗驗證技術盤點與研發：發展標準化之馬鈴薯種薯病害採樣檢測流程符合健康種薯生產驗證之應用。本年度為發展馬鈴薯軟腐病與青枯病之免疫螢光檢測法。。b.豇豆種傳病害滅菌處理技術之研... @ 種苗研發成果
提升具競爭力外銷型農糧作物產業價值鏈之研究	主辦人_中文: 文紀鑾 \| 主辦單位_中文: 繁殖技術課 \| 計畫編號_中文: 103農科-9.2.9-種-X1 \| 年度: 2014 \| 中文摘要: 本計畫擬在國內組織培生產設施，首次導入國際品質管理認證(ISO 9001:2008)系統，強化品質管理能力並作為其他組織培養場推動參考，藉此平台與國際接軌，提升產業之國際競爭力。通過TAF(全國認證基... @ 種苗研發成果
作物種苗微體繁殖技術之開發與改進-綠竹、鳳梨、春石斛及中草藥繁殖開發利用	主辦人_中文: 張珈錡 \| 主辦單位_中文: 繁殖技術課 \| 計畫編號_中文: 103農科-9.1.1-種-X2 \| 年度: 2014 \| 中文摘要: 1.綠竹組織培養芽體形成於MS+0.1 mg/l NAA+3 mg/l of BAP，發根的誘導採用以2芽為一芽團培養於MS+0.01 BAP mg/L + 2.0 mg/L NAA，發根芽體於溫室中... @ 種苗研發成果
植物種苗團隊-作物種苗微體繁殖技術之開發與改進	主辦人_中文: 陳哲仁 \| 主辦單位_中文: 繁殖技術課 \| 計畫編號_中文: 101農科-9.1.1-種-X2 \| 年度: 2012 \| 中文摘要: 本試驗建立春石斛9117品種組織培養繁殖技術及植株苗期肥培管理條件。使用添加細胞分裂素BA或TDZ之培養基，可顯著的促進芽體增殖數，以B4、T2培養2個月每培殖體平均可形成3.12芽、3.23芽，顯著... @ 種苗研發成果
中藥材流蘇石斛及種苗金童一號石斛組織培養健康種苗生產技術開發	主辦人_中文: 張珈錡 \| 主辦單位_中文: 繁殖技術課 \| 計畫編號_中文: 103農科-6.2.3-種-X4 \| 年度: 2014 \| 中文摘要: 1.本計畫嘗試建立流蘇石斛(Dendrobium fimbriatum)之組織培養繁殖技術、種苗生產模式，經試驗顯示流蘇石斛組培苗消毒以使用1%、0.5%次氯酸鈉進行2階段消毒，培植體之存活率最高達5... @ 種苗研發成果
仙履蘭產業技術開發及應用	主辦人_中文: 廖玉珠 \| 主辦單位_中文: 繁殖技術課 \| 計畫編號_中文: 103農科-9.1.1-種-X3 \| 年度: 2014 \| 中文摘要: 1.建立仙履蘭maudiae type 品系之微體繁殖體系，以仙履蘭開花株之分蘗芽或花苞等部位誘導出之芽體探討繼代增殖及發根之最佳培養條件。以綠maudiae typy 'The Queen'之分生... @ 種苗研發成果

原鄉地區原生種作物選育改良、改進作物栽培技術-原鄉馬鈴薯栽培試作及原生豇豆之應用	主辦人_中文: 羅英妃 \| 主辦單位_中文: 繁殖技術課 \| 計畫編號_中文: 103農科-9.2.10-種-X1 \| 年度: 2014 \| 中文摘要: 國內8-11月是有機及鮮食馬鈴薯缺貨的季節，原住民部落可利用海拔高度栽培馬鈴薯，以供應夏季的有機鮮食市場。於高海拔設施栽培可以在梅雨季節開始栽種並於8-9月採收，設施栽培薯球產量比露天栽培多一倍，露天... @ 種苗研發成果
健康種苗生產供應與健康管理體系之建立	主辦人_中文: 羅英妃 \| 主辦單位_中文: 繁殖技術課 \| 計畫編號_中文: 103農科-14.2.2-種-X1 \| 年度: 2014 \| 中文摘要: 本年度進行一般芽菜與安全芽菜生產流程分析、成本分析，並於06月26日舉行安全芽菜生產技術示範觀摩會，經由成本分析及問卷調查顯示，目前安全芽菜售價偏高為反應成本，於各場展覽會場安全芽菜的產品通路詢問度高... @ 種苗研發成果
台灣香藥草植物資源開發利用	主辦人_中文: 羅英妃 \| 主辦單位_中文: 繁殖技術課 \| 計畫編號_中文: 101農科-9.2.3-種-X8 \| 年度: 2012 \| 中文摘要: 不公開 @ 種苗研發成果
台灣香藥草植物資源開發利用	主辦人_中文: 羅英妃 \| 主辦單位_中文: 繁殖技術課 \| 計畫編號_中文: 100農科-8.4.1-種-X1 \| 年度: 2011 \| 中文摘要: 不公開 @ 種苗研發成果
台灣香藥草植物資源開發利用	主辦人_中文: 羅英妃 \| 主辦單位_中文: 繁殖技術課 \| 計畫編號_中文: 99農科-8.4.1-種-X1 \| 年度: 2010 \| 中文摘要: 不公開 @ 種苗研發成果

種子檢查技術研習	主辦人_中文: 許鐈云 \| 主辦單位_中文: 種苗經營課 \| 計畫編號_中文: 101農科-4.2.1-種-X1 \| 年度: 2012 \| 中文摘要: 今年度本場派員1名參加國際種子檢查協會(International Seed Testing Association， ISTA)認證實驗室(Accredited Laboratory)舉辦之種子活力...
赴荷蘭研習健康種苗產程管理系統中產品品質與病理管控點之設立	主辦人_中文: 袁雅芬 \| 主辦單位_中文: 繁殖技術課 \| 計畫編號_中文: 101農科-4.2.1-種-X2 \| 年度: 2012 \| 中文摘要: 台灣現階段驗證檢查架構以生產期間之控管為主。除了在行政架構上兩國極明顯不同，荷蘭在馬鈴薯種薯生產策略與產程管理上與我國現行系統不同，尤其在於收成後庫存管理、批次管理與認證追蹤上皆有技術及系統建立，相較...
赴荷蘭研習利用分子標誌進行花卉及蔬菜品種鑑(檢)定	主辦人_中文: 張惠如 \| 主辦單位_中文: 生物技術課 \| 計畫編號_中文: 101農科-4.2.1-種-X3 \| 年度: 2012 \| 中文摘要: Naktuinbouw為荷蘭執行植物品種檢定的專責機構，亦負責歐盟成員國數種作物品種申請案件之檢定工作，具相當豐富的品種檢定業務經驗及人力。本年度於8月19日至9月1日前往Naktuinbouw進行研...
植物種苗農業職能及訓練管理成效之研究	主辦人_中文: 鍾依萍 \| 主辦單位_中文: 技術服務室 \| 計畫編號_中文: 101農科-5.2.2-種-X1 \| 年度: 2012 \| 中文摘要: 教育訓練的目的是要增強農民的能力、提升農民解決問題之技能，使達到降低生產成本，以及提高作物品質之目標，除積極生產及管理技術之訓練外，對於訓練之成效以及推廣服務品質並應持續給予評估與改進。本計畫在「種苗...
建構亞太植物種苗產業服務資訊平台	主辦人_中文: 蔡瑜卿 \| 主辦單位_中文: 技術服務室 \| 計畫編號_中文: 101農科-7.2.1-種-X1 \| 年度: 2012 \| 中文摘要: 一、亞太植物種苗產業服務資訊平台之建置。完成亞太植物種苗產業服務資訊平台之建置，進行系統安裝及測試、相關文件編撰，本場既有10個資料庫進行資料整理共轉錄5，016筆、新增資料452，313筆至新建置...
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植物種苗團隊-作物特定性狀分子標誌建立及選殖	主辦人_中文: 孫永偉 \| 主辦單位_中文: 生物技術課 \| 計畫編號_中文: 101農科-9.1.1-種-X1 \| 年度: 2012 \| 中文摘要: a.番茄抗斑點萎凋病毒基因型之分子鑑定：。番茄斑點萎凋病毒病，為番茄溫室栽培的主要病害之一，近年更有蔓延的趨勢。危害症狀變化大，從苗期到成株各部位均可感染呈現症狀，Sw5抗性基因控制下接種TSWV的反...
植物種苗團隊-作物種苗微體繁殖技術之開發與改進	主辦人_中文: 陳哲仁 \| 主辦單位_中文: 繁殖技術課 \| 計畫編號_中文: 101農科-9.1.1-種-X2 \| 年度: 2012 \| 中文摘要: 本試驗建立春石斛9117品種組織培養繁殖技術及植株苗期肥培管理條件。使用添加細胞分裂素BA或TDZ之培養基，可顯著的促進芽體增殖數，以B4、T2培養2個月每培殖體平均可形成3.12芽、3.23芽，顯著...
植物種苗團隊-仙履蘭產業技術開發及應用	主辦人_中文: 廖玉珠 \| 主辦單位_中文: 生物技術課 \| 計畫編號_中文: 101農科-9.1.1-種-X3 \| 年度: 2012 \| 中文摘要: 不公開
建立飼料玉米種子籌供體系	主辦人_中文: 陳學文 \| 主辦單位_中文: 農場 \| 計畫編號_中文: 101農科-9.2.1-種-X1 \| 年度: 2012 \| 中文摘要: 台南24號親本花期配合間隔（ASI），父本開花期較母本吐絲期約晚3.51天~5.92天；果穗結實粒數為粒552.06~591.42粒；而果穗結實率則介於85.6%~92.7%；台農1號親本花期配合間隔...
雜糧作物種子調製倉儲技術改進研究	主辦人_中文: 洪建民 \| 主辦單位_中文: 種苗經營課 \| 計畫編號_中文: 101農科-9.2.1-種-X2 \| 年度: 2012 \| 中文摘要: 本研究所調查及紀錄調製過程中不同乾燥作業環境和種子水分變化與油耗量關係之數據，期望能建立視不同的乾燥作業環境需求，供現場操作人員判斷及採取最適乾燥操作策略，以達到最省能源、最短乾燥時間、最佳能源利用效...
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仙履蘭及熱帶球根花卉品種改良與種苗生產技術開發	主辦人_中文: 劉明宗 \| 主辦單位_中文: 品種改良保護課 \| 計畫編號_中文: 101農科-9.2.2-種-X3 \| 年度: 2012 \| 中文摘要: 依照仙履蘭育種四大目標進行雜交授粉工作，101年雜交授粉9組合，本年挑選出多花及較耐熱性之親本進行雜交，但授粉成功機率低，有可能是亞屬間雜交及夏季溫室溫度較高之因；從仙履蘭雜交組合中以PA94002雜...
花卉團隊-以化學性誘變法進行馬拉巴栗新品系選育	主辦人_中文: 郭孄婷 \| 主辦單位_中文: 品種改良保護課 \| 計畫編號_中文: 101農科-9.2.2-種-X4 \| 年度: 2012 \| 中文摘要: 將採收之馬拉巴栗果實剖開，取出種子，以NaN3不同濃度進行浸種，分別為0 mM、0.5mM、1mM及2mM，浸種24hr、48hr，計算其發芽率並觀察誘變之結果，0 mM、0.5mM、1mM及2mM ...
植物種苗團隊-植物品種檢定流程分析、人員訓練及分子標誌開發	主辦人_中文: 張惠如 \| 主辦單位_中文: 生物技術課 \| 計畫編號_中文: 101農科-9.2.3-種-X1 \| 年度: 2012 \| 中文摘要: (a) 重要蘭科花卉品種分子標誌技術開發：。將成功大學、桃園場、臺南場及本場所開發之多組可應用於蝴蝶蘭(包括朵麗蝶蘭)商業品種之SSR引子，以24個共同試驗材料(12個原生種及12個商業品種)進行鑑別...

健康種苗生產供應與健康管理體系之建立 - 種苗研發成果 @ 農業部

年度