以天然素材建構新穎性微乳膠包覆植物雌激素之活性評估
- 國家科學及技術委員會食品與營養保健學門專題計畫補助清冊 @ 國家科學及技術委員會

計畫名稱以天然素材建構新穎性微乳膠包覆植物雌激素之活性評估的學門是食品科學, 機關是中華學校財團法人中華科技大學食品科學系, 年度是104, 執行期限(起)是20150801, 執行期限(訖)是20160731, 計畫英文名稱是Using natural ingredients to construct a novel microemulsion for encapsulation of phytoestrogens and evaluation of their bioactivities.

年度	104
學門	食品科學
計畫名稱	以天然素材建構新穎性微乳膠包覆植物雌激素之活性評估
計畫英文名稱	Using natural ingredients to construct a novel microemulsion for encapsulation of phytoestrogens and evaluation of their bioactivities
機關	中華學校財團法人中華科技大學食品科學系
執行期限(起)	20150801
執行期限(訖)	20160731

年度

104

學門

食品科學

計畫名稱

以天然素材建構新穎性微乳膠包覆植物雌激素之活性評估

計畫英文名稱

Using natural ingredients to construct a novel microemulsion for encapsulation of phytoestrogens and evaluation of their bioactivities

機關

中華學校財團法人中華科技大學食品科學系

執行期限(起)

20150801

執行期限(訖)

20160731

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以天然素材建構新穎性微乳膠包覆植物雌激素之活性評估	學門: 食品科學 \| 機關: 中華學校財團法人中華科技大學食品科學系 \| 年度: 105 \| 執行期限(起): 20160801 \| 執行期限(訖): 20170731 \| 計畫英文名稱: Using natural ingredients to construct a novel microemulsion for encapsulation of phytoestrogens and... @ 國家科學及技術委員會食品與營養保健學門專題計畫補助清冊
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富硒益生菌之製備、菌體區分物硒化合物分析及應用於高麗菜與優酪乳發酵	學門: 食品科學 \| 機關: 弘光科技大學食品科技系（所） \| 年度: 107 \| 執行期限(起): 20180801 \| 執行期限(訖): 20191031 \| 計畫英文名稱: Preparation of Se-enriched probiotics, analysis of Se-containing compounds in fractions of cells and...
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探討天然滲透劑對地衣芽胞桿菌γ-麩胺醯基轉胜??之穩定作用	學門: 食品科學 \| 機關: 國立嘉義大學應用化學系 \| 年度: 107 \| 執行期限(起): 20180801 \| 執行期限(訖): 20190731 \| 計畫英文名稱: Investigation on the stabilization of Bacillus licheniformis γ–glutamyltranspeptidase by naturally o...
探討椰子油對二型糖尿病與非酒精性脂肪肝之保護功效以及細胞自噬調控功能	學門: 食品科學 \| 機關: 國立臺灣大學動物科學技術學系暨研究所 \| 年度: 107 \| 執行期限(起): 20170801 \| 執行期限(訖): 20200930 \| 計畫英文名稱: Investigating the Protective Effects of Coconut Oil on Type 2 Diabetes and Non-alcoholic Fatty Liver...
探討橘黴素Citrinin藉由抑制微管聚合所造成的細胞毒性和機轉	學門: 食品科學 \| 機關: 國立臺灣大學醫學院毒理學研究所 \| 年度: 107 \| 執行期限(起): 20180801 \| 執行期限(訖): 20211031 \| 計畫英文名稱: Adverse effects and mechanism of microtubule-disrupting citrinin on human cells
探討牛樟芝對老年性退化與相關訊息路徑之影響	學門: 食品科學 \| 機關: 靜宜大學食品營養學系 \| 年度: 107 \| 執行期限(起): 20180801 \| 執行期限(訖): 20190731 \| 計畫英文名稱: Effects of Antrodia camphorata on aging degeneration and related signaling pathway
探討山楂酸 (maslinic acid)改善非酒精性脂肪肝以及胰島素阻抗作用的機轉	學門: 食品科學 \| 機關: 長庚學校財團法人長庚科技大學健康產業科技研究所 \| 年度: 107 \| 執行期限(起): 20170801 \| 執行期限(訖): 20200731 \| 計畫英文名稱: Effect of maslinic acid against nonalcoholic fatty liver disease and insulin resistance
探討山藥皂?元及其結構相似物於小鼠食物過敏模式中對於腸道菌叢之影響	學門: 食品科學 \| 機關: 國立臺灣海洋大學食品科學系 \| 年度: 107 \| 執行期限(起): 20181001 \| 執行期限(訖): 20190930 \| 計畫英文名稱: Investigation of the impact of diosgenin and its structural analogs on enteric microbiota in a murin...