高壓處理對國產熱敏性果汁品質之影響及貯藏安定性之研究
- 國家科學及技術委員會食品與營養保健學門專題計畫補助清冊 @ 國家科學及技術委員會

計畫名稱高壓處理對國產熱敏性果汁品質之影響及貯藏安定性之研究的學門是食品科學, 機關是國立臺灣大學實驗林管理處, 年度是104, 執行期限(起)是20150801, 執行期限(訖)是20160731, 計畫英文名稱是Effects of high pressure treatment on the quality and storage stability of domestic thermal sensitive fruit juices.

年度	104
學門	食品科學
計畫名稱	高壓處理對國產熱敏性果汁品質之影響及貯藏安定性之研究
計畫英文名稱	Effects of high pressure treatment on the quality and storage stability of domestic thermal sensitive fruit juices
機關	國立臺灣大學實驗林管理處
執行期限(起)	20150801
執行期限(訖)	20160731

年度

104

學門

食品科學

計畫名稱

高壓處理對國產熱敏性果汁品質之影響及貯藏安定性之研究

計畫英文名稱

Effects of high pressure treatment on the quality and storage stability of domestic thermal sensitive fruit juices

機關

國立臺灣大學實驗林管理處

執行期限(起)

20150801

執行期限(訖)

20160731

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研究奈米山苦瓜萃取物改善糖尿病誘導之阿茲海默症病程	學門: 營養保健 \| 機關: 亞洲大學食品營養與保健生技學系 \| 年度: 107 \| 執行期限(起): 20180801 \| 執行期限(訖): 20190731 \| 計畫英文名稱: The study of nanoencapsulated wild bitter gourd extract on improvement of Alzheimer's disease in dia...
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高壓處理對國產熱敏性果汁品質之影響及貯藏安定性之研究 - 國家科學及技術委員會食品與營養保健學門專題計畫補助清冊 @ 國家科學及技術委員會

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