計畫名稱探討魚油改善第二型糖尿病血管傷害的臨床前期應用: omega-3多元不飽合脂肪酸及其代謝物調控前驅幹細胞的分子作用機制的學門是營養保健, 機關是中國醫藥大學營養學系, 年度是104, 執行期限(起)是20150801, 執行期限(訖)是20180731, 計畫英文名稱是Investigate the beneficial effects of fish oil consumption on the alleviation of vascular dysfunction in type II diabetes: The molecular actions of om....
中華民國中國醫藥大學營養學系系友會 | 團體會址: 臺中市北區學士路91號立夫教學大樓16樓營養系辦公室 | 成立日期: 1081130 | 理事長: 詹前毅 @ 全國性人民團體名冊 |
3D列印「桃醉啡趣」 中臺科大勇奪食創賽亞軍 | 刊登日期: 2024-12-11 | 書籤: 校園 | 內容: 2024年臺灣食品產業創新產品競賽，中臺科技大學食品科技系結合南投縣國姓鄉咖啡農戶的咖啡果肉資源，開發出以3D列印技術製作、外型酷似咖啡豆的桃酥點心「桃醉啡趣」，從8隊參賽隊伍中脫穎而出，榮獲亞軍殊榮... @ 國立教育廣播電臺文教新聞(即時) |
運動和口服營養補充品介入，不同口服營養補充品服用時間對於血液透析患者肌少症指標之影響 | 學門: 營養保健 | 機關: 中國醫藥大學營養學系 | 年度: 112 | 執行期限(起): 20230301 | 執行期限(訖): 20240229 | 計畫英文名稱: The effect of different post-exercise oral nutritional supplement intake timing on sarcopenia indica... @ 國家科學及技術委員會食品與營養保健學門專題計畫補助清冊 |
不同蛋白質來源飲食對化學治療之結腸直腸癌病人營養狀況及生活品質之影響 | 作者: 蘇意婷 | 指導教授: 黃惠煐 | 學位類別: 碩士 | 畢業學年度: 104 | 論文名稱(外文): 不同蛋白質來源飲食對化學治療之結腸直腸癌病人營養狀況及生活品質之影響 | 系所名稱: 營養學系碩士班 | 學校名稱: 中國醫藥大學 @ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統 |
學齡前兒童整體飲食品質與呼吸系統健康及醫療服務利用之關係 | 學門: 營養保健 | 機關: 中國醫藥大學營養學系 | 年度: 109 | 執行期限(起): 20200801 | 執行期限(訖): 20210731 | 計畫英文名稱: Overall Dietary Quality in Relation to Respiratory Disease, and Medical Utilization in Taiwanese Pre... @ 國家科學及技術委員會食品與營養保健學門專題計畫補助清冊 |
個別化營養諮詢應用於接受化學治療之胃癌病人營養狀況影響 | 作者: 王渝婷 | 指導教授: 黃惠煐 | 學位類別: 碩士 | 畢業學年度: 105 | 論文名稱(外文): The effects of individualized nutrition counseling on nutritional status in gastric cancer patients ... | 系所名稱: 營養學系碩士班 | 學校名稱: 中國醫藥大學 @ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統 |
含糖飲料攝取與營養狀況、骨質健康、學習表現及認知功能之相關 | 學門: 營養保健 | 機關: 中國醫藥大學營養學系 | 年度: 107 | 執行期限(起): 20180501 | 執行期限(訖): 20190430 | 計畫英文名稱: Association between sugar-sweetened beverage intake and nutritional status, bone health, school perf... @ 國家科學及技術委員會食品與營養保健學門專題計畫補助清冊 |
臺灣國小及國高中學生含糖飲料攝取與營養狀況、在校表現及骨質健康之相關 | 作者: 游鈞淇 | 指導教授: 黃怡真 | 學位類別: 碩士 | 畢業學年度: 107 | 論文名稱(外文): Association between sugar-sweetened beverages intake and nutritional status, school performance as w... | 系所名稱: 營養學系碩士班 | 學校名稱: 中國醫藥大學 @ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統 |
中華民國中國醫藥大學營養學系系友會團體會址: 臺中市北區學士路91號立夫教學大樓16樓營養系辦公室 | 成立日期: 1081130 | 理事長: 詹前毅 @ 全國性人民團體名冊 |
3D列印「桃醉啡趣」 中臺科大勇奪食創賽亞軍刊登日期: 2024-12-11 | 書籤: 校園 | 內容: 2024年臺灣食品產業創新產品競賽，中臺科技大學食品科技系結合南投縣國姓鄉咖啡農戶的咖啡果肉資源，開發出以3D列印技術製作、外型酷似咖啡豆的桃酥點心「桃醉啡趣」，從8隊參賽隊伍中脫穎而出，榮獲亞軍殊榮... @ 國立教育廣播電臺文教新聞(即時) |
運動和口服營養補充品介入，不同口服營養補充品服用時間對於血液透析患者肌少症指標之影響學門: 營養保健 | 機關: 中國醫藥大學營養學系 | 年度: 112 | 執行期限(起): 20230301 | 執行期限(訖): 20240229 | 計畫英文名稱: The effect of different post-exercise oral nutritional supplement intake timing on sarcopenia indica... @ 國家科學及技術委員會食品與營養保健學門專題計畫補助清冊 |
不同蛋白質來源飲食對化學治療之結腸直腸癌病人營養狀況及生活品質之影響作者: 蘇意婷 | 指導教授: 黃惠煐 | 學位類別: 碩士 | 畢業學年度: 104 | 論文名稱(外文): 不同蛋白質來源飲食對化學治療之結腸直腸癌病人營養狀況及生活品質之影響 | 系所名稱: 營養學系碩士班 | 學校名稱: 中國醫藥大學 @ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統 |
學齡前兒童整體飲食品質與呼吸系統健康及醫療服務利用之關係學門: 營養保健 | 機關: 中國醫藥大學營養學系 | 年度: 109 | 執行期限(起): 20200801 | 執行期限(訖): 20210731 | 計畫英文名稱: Overall Dietary Quality in Relation to Respiratory Disease, and Medical Utilization in Taiwanese Pre... @ 國家科學及技術委員會食品與營養保健學門專題計畫補助清冊 |
個別化營養諮詢應用於接受化學治療之胃癌病人營養狀況影響作者: 王渝婷 | 指導教授: 黃惠煐 | 學位類別: 碩士 | 畢業學年度: 105 | 論文名稱(外文): The effects of individualized nutrition counseling on nutritional status in gastric cancer patients ... | 系所名稱: 營養學系碩士班 | 學校名稱: 中國醫藥大學 @ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統 |
含糖飲料攝取與營養狀況、骨質健康、學習表現及認知功能之相關學門: 營養保健 | 機關: 中國醫藥大學營養學系 | 年度: 107 | 執行期限(起): 20180501 | 執行期限(訖): 20190430 | 計畫英文名稱: Association between sugar-sweetened beverage intake and nutritional status, bone health, school perf... @ 國家科學及技術委員會食品與營養保健學門專題計畫補助清冊 |
臺灣國小及國高中學生含糖飲料攝取與營養狀況、在校表現及骨質健康之相關作者: 游鈞淇 | 指導教授: 黃怡真 | 學位類別: 碩士 | 畢業學年度: 107 | 論文名稱(外文): Association between sugar-sweetened beverages intake and nutritional status, school performance as w... | 系所名稱: 營養學系碩士班 | 學校名稱: 中國醫藥大學 @ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統 |
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多重功能性之黏土奈米複合澱粉與聚乳酸雙層膜之製備、性質探討與應用開發 | 學門: 食品科學 | 機關: 國立臺灣大學農業化學系暨研究所 | 年度: 110 | 執行期限(起): 20190801 | 執行期限(訖): 20220731 | 計畫英文名稱: Preparation, characterization and development of multifunctional nanoclay composite bilayer films of... |
山苦瓜葉緩解葡聚醣硫酸鈉誘導小鼠腸炎：探討對免疫細胞極化及腸道損傷之影響 | 學門: 食品科學 | 機關: 國立臺灣師範大學營養科學學士學位學程 | 年度: 110 | 執行期限(起): 20190801 | 執行期限(訖): 20230731 | 計畫英文名稱: Wild bitter melon leaf supplementation ameliorates dextran sulfate sodium-induced experimental colit... |
建構體內及體外代謝流追蹤平台探討人工甜味劑影響腸道菌群及宿主代謝路 徑交互作用、碳源利用及碳流動態平衡 | 學門: 食品科學 | 機關: 國立中興大學食品暨應用生物科技學系（所） | 年度: 110 | 執行期限(起): 20210801 | 執行期限(訖): 20240731 | 計畫英文名稱: Develop in vivo models and metabolomic platforms for tracing carbon flow and metabolic kinetics on t... |
建立新穎的幾丁質水溶劑系統 | 學門: 食品科學 | 機關: 國立臺灣海洋大學食品科學系 | 年度: 110 | 執行期限(起): 20210801 | 執行期限(訖): 20220731 | 計畫英文名稱: Establish a novel aqueous solvent system for chitin |
微奈米包覆紫錐花乙醇萃取物對代謝症候模式下骨關節炎之保護作用 | 學門: 食品科學 | 機關: 國立臺灣海洋大學食品科學系 | 年度: 110 | 執行期限(起): 20210801 | 執行期限(訖): 20220731 | 計畫英文名稱: The Ameliorative Effects of Nanoencapsulated Echinacea purpurea Ethanol Extract on Osteoarthritis in... |
慢性??低濃?塑化劑DEHP對免疫、肥胖、及帕金森氏症之毒性效應及其分子調控機制 | 學門: 食品科學 | 機關: 國立臺灣大學生物環境系統工程學系暨研究所 | 年度: 110 | 執行期限(起): 20190801 | 執行期限(訖): 20220731 | 計畫英文名稱: Toxicity of chronic low concentration exposure to phthalate DEHP on innate immunity, obesity, and Pa... |
應用多體學策略以腸-肝臟軸研究台灣藜對高脂飲食誘發非酒精性脂肪肝之影響 | 學門: 食品科學 | 機關: 國立中興大學生物科技學研究所 | 年度: 110 | 執行期限(起): 20210801 | 執行期限(訖): 20230731 | 計畫英文名稱: Application of multi-omic approaches to study the effects of Chenopodium formosanum on nonalcoholic ... |
應用基因剔除技術改良釀酒酵母菌以提升釀造酒之風味 | 學門: 食品科學 | 機關: 靜宜大學食品營養學系 | 年度: 110 | 執行期限(起): 20210801 | 執行期限(訖): 20240731 | 計畫英文名稱: Application of gene knock-out technology on improving Saccharomyces cerevisiae to enhance the flavor... |
扁實檸檬皮萃取物及川陳皮素改善高脂肪飲食合併benzo[a]pyrene所造成之脂肪肝病: 以初代肝細胞及大鼠動物模式探討benzo[a]pyrene之代謝、分佈與毒性之研究 | 學門: 食品科學 | 機關: 中國醫藥大學營養學系 | 年度: 110 | 執行期限(起): 20200801 | 執行期限(訖): 20230731 | 計畫英文名稱: Citrus depressa Hayata peel extract and nobiletin improve high-fat diet combined with benzo[a]pyrene... |
抑制脂毒性活化NLRP3發炎體在黃酮類分子抗非酒精性脂肪肝疾病角色之探討 | 學門: 食品科學 | 機關: 中國醫藥大學營養學系 | 年度: 110 | 執行期限(起): 20200801 | 執行期限(訖): 20230731 | 計畫英文名稱: Study the inhibitory effect of flavones on lipotoxicity-induced NLRP3 inflammasome activation in non... |
探討水果粉添加於烹調豬肉中對食品危害物的抑制效果及風險評估並進行產品開發 | 學門: 食品科學 | 機關: 中國醫藥大學營養學系 | 年度: 110 | 執行期限(起): 20210801 | 執行期限(訖): 20240731 | 計畫英文名稱: Investigation of the inhibition and risk assessment of hazards in pork meat generated by cooking wit... |
探討5-去甲基川陳皮素預防B[a]P/DSS誘導腸癌進展與腸道菌相變化之相關分子機制 | 學門: 食品科學 | 機關: 國立臺灣大學食品科技研究所 | 年度: 110 | 執行期限(起): 20190801 | 執行期限(訖): 20220731 | 計畫英文名稱: Chemopreventive efficacy and molecular mechanisms of 5-demethylnobiletin on benzo[a]pyrene/dextran s... |
探討兔兒草水煮萃液的新穎抗過敏潛力與抗發炎作用之細胞與分子機轉 | 學門: 食品科學 | 機關: 高雄醫學大學生物科技學系 | 年度: 110 | 執行期限(起): 20200801 | 執行期限(訖): 20231031 | 計畫英文名稱: Investigation on the novel anti-allergic/anti-inflammatory effects and the underlying cellular and m... |
探討正單價金屬離子對地衣芽胞桿菌γ-麩胺醯基轉胜??之活化 | 學門: 食品科學 | 機關: 國立嘉義大學應用化學系 | 年度: 110 | 執行期限(起): 20210801 | 執行期限(訖): 20220731 | 計畫英文名稱: Exploring the activation of a recombinant γ-glutamyltranspeptidase from Bacillus licheniformis by mo... |
探討乳製品中之雷曼氏乳酸桿菌藉由細胞溝通機制影響胃幽門螺旋桿菌致病性之作用機轉 | 學門: 食品科學 | 機關: 東海大學畜產與生物科技學系 | 年度: 110 | 執行期限(起): 20200801 | 執行期限(訖): 20230731 | 計畫英文名稱: To investigate the role of Lactobacillus rhamnosus from dairy products in the pathogenicity of Helic... |
多重功能性之黏土奈米複合澱粉與聚乳酸雙層膜之製備、性質探討與應用開發學門: 食品科學 | 機關: 國立臺灣大學農業化學系暨研究所 | 年度: 110 | 執行期限(起): 20190801 | 執行期限(訖): 20220731 | 計畫英文名稱: Preparation, characterization and development of multifunctional nanoclay composite bilayer films of... |
山苦瓜葉緩解葡聚醣硫酸鈉誘導小鼠腸炎：探討對免疫細胞極化及腸道損傷之影響學門: 食品科學 | 機關: 國立臺灣師範大學營養科學學士學位學程 | 年度: 110 | 執行期限(起): 20190801 | 執行期限(訖): 20230731 | 計畫英文名稱: Wild bitter melon leaf supplementation ameliorates dextran sulfate sodium-induced experimental colit... |
建構體內及體外代謝流追蹤平台探討人工甜味劑影響腸道菌群及宿主代謝路 徑交互作用、碳源利用及碳流動態平衡學門: 食品科學 | 機關: 國立中興大學食品暨應用生物科技學系（所） | 年度: 110 | 執行期限(起): 20210801 | 執行期限(訖): 20240731 | 計畫英文名稱: Develop in vivo models and metabolomic platforms for tracing carbon flow and metabolic kinetics on t... |
建立新穎的幾丁質水溶劑系統學門: 食品科學 | 機關: 國立臺灣海洋大學食品科學系 | 年度: 110 | 執行期限(起): 20210801 | 執行期限(訖): 20220731 | 計畫英文名稱: Establish a novel aqueous solvent system for chitin |
微奈米包覆紫錐花乙醇萃取物對代謝症候模式下骨關節炎之保護作用學門: 食品科學 | 機關: 國立臺灣海洋大學食品科學系 | 年度: 110 | 執行期限(起): 20210801 | 執行期限(訖): 20220731 | 計畫英文名稱: The Ameliorative Effects of Nanoencapsulated Echinacea purpurea Ethanol Extract on Osteoarthritis in... |
慢性??低濃?塑化劑DEHP對免疫、肥胖、及帕金森氏症之毒性效應及其分子調控機制學門: 食品科學 | 機關: 國立臺灣大學生物環境系統工程學系暨研究所 | 年度: 110 | 執行期限(起): 20190801 | 執行期限(訖): 20220731 | 計畫英文名稱: Toxicity of chronic low concentration exposure to phthalate DEHP on innate immunity, obesity, and Pa... |
應用多體學策略以腸-肝臟軸研究台灣藜對高脂飲食誘發非酒精性脂肪肝之影響學門: 食品科學 | 機關: 國立中興大學生物科技學研究所 | 年度: 110 | 執行期限(起): 20210801 | 執行期限(訖): 20230731 | 計畫英文名稱: Application of multi-omic approaches to study the effects of Chenopodium formosanum on nonalcoholic ... |
應用基因剔除技術改良釀酒酵母菌以提升釀造酒之風味學門: 食品科學 | 機關: 靜宜大學食品營養學系 | 年度: 110 | 執行期限(起): 20210801 | 執行期限(訖): 20240731 | 計畫英文名稱: Application of gene knock-out technology on improving Saccharomyces cerevisiae to enhance the flavor... |
扁實檸檬皮萃取物及川陳皮素改善高脂肪飲食合併benzo[a]pyrene所造成之脂肪肝病: 以初代肝細胞及大鼠動物模式探討benzo[a]pyrene之代謝、分佈與毒性之研究學門: 食品科學 | 機關: 中國醫藥大學營養學系 | 年度: 110 | 執行期限(起): 20200801 | 執行期限(訖): 20230731 | 計畫英文名稱: Citrus depressa Hayata peel extract and nobiletin improve high-fat diet combined with benzo[a]pyrene... |
抑制脂毒性活化NLRP3發炎體在黃酮類分子抗非酒精性脂肪肝疾病角色之探討學門: 食品科學 | 機關: 中國醫藥大學營養學系 | 年度: 110 | 執行期限(起): 20200801 | 執行期限(訖): 20230731 | 計畫英文名稱: Study the inhibitory effect of flavones on lipotoxicity-induced NLRP3 inflammasome activation in non... |
探討水果粉添加於烹調豬肉中對食品危害物的抑制效果及風險評估並進行產品開發學門: 食品科學 | 機關: 中國醫藥大學營養學系 | 年度: 110 | 執行期限(起): 20210801 | 執行期限(訖): 20240731 | 計畫英文名稱: Investigation of the inhibition and risk assessment of hazards in pork meat generated by cooking wit... |
探討5-去甲基川陳皮素預防B[a]P/DSS誘導腸癌進展與腸道菌相變化之相關分子機制學門: 食品科學 | 機關: 國立臺灣大學食品科技研究所 | 年度: 110 | 執行期限(起): 20190801 | 執行期限(訖): 20220731 | 計畫英文名稱: Chemopreventive efficacy and molecular mechanisms of 5-demethylnobiletin on benzo[a]pyrene/dextran s... |
探討兔兒草水煮萃液的新穎抗過敏潛力與抗發炎作用之細胞與分子機轉學門: 食品科學 | 機關: 高雄醫學大學生物科技學系 | 年度: 110 | 執行期限(起): 20200801 | 執行期限(訖): 20231031 | 計畫英文名稱: Investigation on the novel anti-allergic/anti-inflammatory effects and the underlying cellular and m... |
探討正單價金屬離子對地衣芽胞桿菌γ-麩胺醯基轉胜??之活化學門: 食品科學 | 機關: 國立嘉義大學應用化學系 | 年度: 110 | 執行期限(起): 20210801 | 執行期限(訖): 20220731 | 計畫英文名稱: Exploring the activation of a recombinant γ-glutamyltranspeptidase from Bacillus licheniformis by mo... |
探討乳製品中之雷曼氏乳酸桿菌藉由細胞溝通機制影響胃幽門螺旋桿菌致病性之作用機轉學門: 食品科學 | 機關: 東海大學畜產與生物科技學系 | 年度: 110 | 執行期限(起): 20200801 | 執行期限(訖): 20230731 | 計畫英文名稱: To investigate the role of Lactobacillus rhamnosus from dairy products in the pathogenicity of Helic... |