| 學門: 食品科學 | 機關: 國立中興大學食品暨應用生物科技學系(所) | 年度: 105 | 執行期限(起): 20150801 | 執行期限(訖): 20180731 | 計畫英文名稱: Production of recombinant proteins for three major kiwi allergens and produce their monoclonal antib... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 國立中興大學食品暨應用生物科技學系(所) | 年度: 105 | 執行期限(起): 20150801 | 執行期限(訖): 20180731 | 計畫英文名稱: Anti-allergic, anti-inflammatory and anti-cancerous effects of steam distillation essential oils in ... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 輔仁大學學校財團法人輔仁大學食品科學系(所) | 年度: 105 | 執行期限(起): 20150801 | 執行期限(訖): 20181031 | 計畫英文名稱: Study on the Development of Lactic Acid Bacteria-Fermented soy products and Its Improvement Mechanis... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 國立臺灣大學食品科技研究所 | 年度: 105 | 執行期限(起): 20150801 | 執行期限(訖): 20180731 | 計畫英文名稱: The study of primary cortical neuron cell and animal behavior test for the neuroprotective effect an... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 中國醫藥大學營養學系 | 年度: 105 | 執行期限(起): 20160801 | 執行期限(訖): 20190731 | 計畫英文名稱: Utilization of bioinformatics and peptidomics to screen and identify the biological activities and s... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 中華學校財團法人中華科技大學食品科學系 | 年度: 105 | 執行期限(起): 20160801 | 執行期限(訖): 20170731 | 計畫英文名稱: Using natural ingredients to construct a novel microemulsion for encapsulation of phytoestrogens and... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 國立臺灣大學醫學院毒理學研究所 | 年度: 105 | 執行期限(起): 20150801 | 執行期限(訖): 20180731 | 計畫英文名稱: Application of cellular and animal models to study the toxic effects of OTA |
| 學門: 食品科學 | 機關: 國立屏東科技大學食品科學系 | 年度: 105 | 執行期限(起): 20150801 | 執行期限(訖): 20180731 | 計畫英文名稱: Development of High-throughput TR-FRET Screening and Functional Plateform for CB2 Receptor ligands |
| 學門: 食品科學 | 機關: 國立陽明大學生化暨分子生物研究所 | 年度: 105 | 執行期限(起): 20150801 | 執行期限(訖): 20170731 | 計畫英文名稱: Studies on the effects of psychobiotics on microbiota-gut-brain axis using DOI-induced tics Tourette... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 國立陽明大學生化暨分子生物研究所 | 年度: 105 | 執行期限(起): 20160801 | 執行期限(訖): 20170731 | 計畫英文名稱: Effects of psychobiotics on microbiota-gut-brain axis in Parkinson’s like mice model |
| 學門: 食品科學 | 機關: 輔仁大學學校財團法人輔仁大學食品科學系(所) | 年度: 105 | 執行期限(起): 20160801 | 執行期限(訖): 20170731 | 計畫英文名稱: Development for ultrasound-enhanced growth of lactic acid bacteria and promotion of isoflavones bioc... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 中國醫藥大學生物科技學系 | 年度: 105 | 執行期限(起): 20160801 | 執行期限(訖): 20170731 | 計畫英文名稱: The mechanisms and interaction of functional foods and Lactobacillus spp. in treating Helicobacter p... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 國立臺灣海洋大學食品科學系 | 年度: 105 | 執行期限(起): 20160801 | 執行期限(訖): 20170731 | 計畫英文名稱: protein engineering of D-psicose 3-epimerase to enhance its thermostability and the production of D-... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 中國醫藥大學藥用化妝品學系 | 年度: 105 | 執行期限(起): 20160801 | 執行期限(訖): 20170731 | 計畫英文名稱: Study of enhancement of solubility, functionality, and stability of functional components in emulsio... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 國立臺東大學生命科學系 | 年度: 105 | 執行期限(起): 20160801 | 執行期限(訖): 20190731 | 計畫英文名稱: Development of functional food co-fermentated by Taitung deep ocean water and fungi for the preventi... |