幾丁寡醣衍生物製備及其特定生物活性研究
- 國家科學及技術委員會食品與營養保健學門專題計畫補助清冊 @ 國家科學及技術委員會

計畫名稱幾丁寡醣衍生物製備及其特定生物活性研究的學門是食品科學, 機關是靜宜大學食品營養學系, 年度是105, 執行期限(起)是20160801, 執行期限(訖)是20170731, 計畫英文名稱是Studies on the preparation of chitooligosaccharide derivatives, and their selected biological activities.

年度	105
學門	食品科學
計畫名稱	幾丁寡醣衍生物製備及其特定生物活性研究
計畫英文名稱	Studies on the preparation of chitooligosaccharide derivatives, and their selected biological activities
機關	靜宜大學食品營養學系
執行期限(起)	20160801
執行期限(訖)	20170731

年度

105

學門

食品科學

計畫名稱

幾丁寡醣衍生物製備及其特定生物活性研究

計畫英文名稱

Studies on the preparation of chitooligosaccharide derivatives, and their selected biological activities

機關

靜宜大學食品營養學系

執行期限(起)

20160801

執行期限(訖)

20170731

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體驗式教學運用於通識課程對提高非食品營養學系學生飲食知識、態度及行為之成效	作者: 王秋涵 \| 指導教授: 翁瑤棽 \| 學位類別: 碩士 \| 畢業學年度: 110 \| 論文名稱(外文): The Effects of Experiential Teaching Method on Improving the Dietary Knowledge, Attitude and Behavio... \| 系所名稱: 食品營養學系 \| 學校名稱: 靜宜大學 @ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統
營養相關通識課程內容對管理學院學生營養知識、態度與飲食行為之影響-以中部四所大學為例	作者: 黃雅鈺 \| 指導教授: 翁瑤棽 \| 學位類別: 碩士 \| 畢業學年度: 103 \| 論文名稱(外文): The Effect of The Nutrition Related General Education Course on Nutrition Knowledge, Attitude, and B... \| 系所名稱: 食品營養學系 \| 學校名稱: 靜宜大學 @ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統
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大學營養相關通識課程對大專生新版每日飲食指南認知度與遵從度之探討	作者: 陳諗慈 \| 指導教授: 詹恭巨翁瑤棽 \| 學位類別: 碩士 \| 畢業學年度: 102 \| 論文名稱(外文): Study of the college general nutrition course on the recognition of 2011 Dietary Guideline \| 系所名稱: 食品營養學系 \| 學校名稱: 靜宜大學 @ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統
擴增實境營養諮詢平台對大專生營養教育之成效	作者: 王喬汝 \| 指導教授: 詹恭巨 \| 學位類別: 碩士 \| 畢業學年度: 106 \| 論文名稱(外文): Effect of an Augmented Reality （AR） Food System on Nutritional Education in College Students \| 系所名稱: 食品營養學系 \| 學校名稱: 靜宜大學 @ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統
探討幼兒園幼兒對均衡飲食營養教育認知與飲食行為之研究	作者: 何幸芸 \| 指導教授: 黃延君 \| 學位類別: 碩士 \| 畢業學年度: 107 \| 論文名稱(外文): Study on the Balanced Diet Nutrition Education and Dietary Behavior of Young Children in Kindergarte... \| 系所名稱: 食品營養學系 \| 學校名稱: 靜宜大學 @ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統
健康飲食牌卡導入獨立倡導對機構高齡者營養飲食習慣與人際互動之影響	作者: 楊秋燕 \| 指導教授: 郭俊巖王銘富 \| 學位類別: 博士 \| 畢業學年度: 108 \| 論文名稱(外文): Researching the Effects of Independent Advocacy Implementing Healthy Diet Card Activities on the Nut... \| 系所名稱: 食品營養學系 \| 學校名稱: 靜宜大學 @ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統
以閩南飲食為主之餐食營養與培力探討-嘉義市社區照顧關懷據點經驗	作者: 柯琇慧 \| 指導教授: 王秀燕 \| 學位類別: 博士 \| 畢業學年度: 112 \| 論文名稱(外文): Discussion on the nutrition and strength of meals based on southern Fujian diet - Experience of Chia... \| 系所名稱: 食品營養學系 \| 學校名稱: 靜宜大學 @ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統

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活性化合物與奈米金接合之奈米顆粒合成及其對抑制癌細胞和腫瘤之機制研究	學門: 食品科學 \| 機關: 輔仁大學學校財團法人輔仁大學食品科學系（所） \| 年度: 105 \| 執行期限(起): 20160801 \| 執行期限(訖): 20170731 \| 計畫英文名稱: SYNTHESIS OF BIOACTIVE COMPOUND-CAPPED GOLD NANOPARTICLES AND ITS INHIBITION MECHANISM ON CANCER CEL...
溫控醬油的快速發酵技術最適化研究	學門: 食品科學 \| 機關: 國立嘉義大學食品科學系（所） \| 年度: 105 \| 執行期限(起): 20160801 \| 執行期限(訖): 20170731 \| 計畫英文名稱: Optimization research for rapid fermentation technique of soybean sauce making under controlled temp...
甘草醇抗腸病毒活性及作用機轉之研究	學門: 食品科學 \| 機關: 國立中興大學食品暨應用生物科技學系（所） \| 年度: 105 \| 執行期限(起): 20160801 \| 執行期限(訖): 20170731 \| 計畫英文名稱: Anti-enterovirus activity and the relevant mechanisms of glycyrol
用於食品樣本分析檢測的一維型實驗室紙式裝置之設計	學門: 食品科學 \| 機關: 國立臺灣大學食品科技研究所 \| 年度: 105 \| 執行期限(起): 20160801 \| 執行期限(訖): 20170731 \| 計畫英文名稱: Designing of one-dimensional lab-on-paper device with application in analyte testing of food samples
由微生物轉化製備黃酮類化合物磷酸酯衍生物之研究	學門: 食品科學 \| 機關: 國立臺灣大學農業化學系暨研究所 \| 年度: 105 \| 執行期限(起): 20150801 \| 執行期限(訖): 20180731 \| 計畫英文名稱: Studies on the generation and preparation of flavonoid-phosphate conjugate by microbial transformati...
異硫氰酸鹽抑制脂肪細胞分化及改善胰島素抗性之探討	學門: 食品科學 \| 機關: 中國醫藥大學營養學系 \| 年度: 105 \| 執行期限(起): 20150801 \| 執行期限(訖): 20180731 \| 計畫英文名稱: Isothiocyanates Inhibition of Adipocytes Differentiation and Improvement of Insulin Resistance
研究炸油中極性成分干擾性荷爾蒙作用	學門: 食品科學 \| 機關: 中國醫藥大學營養學系 \| 年度: 105 \| 執行期限(起): 20160801 \| 執行期限(訖): 20190731 \| 計畫英文名稱: Studies on the endocrine-disrupting effects of polar fraction from oxidized frying oil
研究自乳酸菌或俱二成份調控定額感應系統的格蘭氏陽菌中搜尋到的自動調控性訊息胜?的殺死大腸癌細胞的機制	學門: 食品科學 \| 機關: 國立清華大學分子醫學研究所 \| 年度: 105 \| 執行期限(起): 20160801 \| 執行期限(訖): 20180731 \| 計畫英文名稱: Antiproliferation mechanisms exerted by some autoinducing signalling peptides identified from some l...
穿心蓮改善胰島素抗性之研究	學門: 食品科學 \| 機關: 中國醫藥大學營養學系 \| 年度: 105 \| 執行期限(起): 20160801 \| 執行期限(訖): 20190731 \| 計畫英文名稱: Study the improvement of Andrographis paniculata in insulin resistance
篩選具預防皮膚疾病、保護與改善皮膚組織之功能性乳酸菌及其機制探討	學門: 食品科學 \| 機關: 弘光科技大學食品科技系（所） \| 年度: 105 \| 執行期限(起): 20160801 \| 執行期限(訖): 20191031 \| 計畫英文名稱: Screening of functional lactic acid bacteria and to investigate its mechanisms on the prevention of ...
紅景天延緩老化效應及相關分子機制之探討	學門: 食品科學 \| 機關: 靜宜大學食品營養學系 \| 年度: 105 \| 執行期限(起): 20150801 \| 執行期限(訖): 20180731 \| 計畫英文名稱: Effect of Rhodiola crenulata on on retarding age process and related molecular mechanisms
紅麴菌 Monacus pilosus與 Monascus ruber 分類地位與分子鑑別之探討	學門: 食品科學 \| 機關: 國立臺東大學生命科學系 \| 年度: 105 \| 執行期限(起): 20160801 \| 執行期限(訖): 20170731 \| 計畫英文名稱: Molecular discrimination and taxonomic study of Monacus pilosus and Monascus ruber
紅藜及其活性成分對脂肪細胞之影響及抗肝腫瘤之研究	學門: 食品科學 \| 機關: 嘉藥學校財團法人嘉南藥理大學食品科技系 \| 年度: 105 \| 執行期限(起): 20160801 \| 執行期限(訖): 20190731 \| 計畫英文名稱: Study of Djulis (Chenopodiun formosaneum) and its bioactive compounds on adipogenesis and anti-hepat...
腸道菌相中三甲基胺(Trimethylamine, TMA)產生主要細菌之分子檢測與相關基因表現及?低其引發疾病風險之?生菌開發(Ⅱ)(Ⅲ)	學門: 食品科學 \| 機關: 弘光科技大學食品科技系（所） \| 年度: 105 \| 執行期限(起): 20150801 \| 執行期限(訖): 20171031 \| 計畫英文名稱: Molecular detection and gene expression of related gene for the major gut microflora able to produce...
腸炎弧菌外膜蛋白及ECF sigma因子在套膜壓力所扮演的角色	學門: 食品科學 \| 機關: 慈濟學校財團法人慈濟大學微生物學科 \| 年度: 105 \| 執行期限(起): 20160801 \| 執行期限(訖): 20170731 \| 計畫英文名稱: Role of outer membrane proteins and ECF sigma factor in envelope stress response of Vibrio parahaemo...

幾丁寡醣衍生物製備及其特定生物活性研究 - 國家科學及技術委員會食品與營養保健學門專題計畫補助清冊 @ 國家科學及技術委員會

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