| 學門: 食品科學 | 機關: 中國醫藥大學生物科技學系 | 年度: 107 | 執行期限(起): 20170801 | 執行期限(訖): 20200731 | 計畫英文名稱: A mechanism study in the eradication of Helicobacter pylori infection by Lactobacillus rhamnosus fro... |
| 學門: 營養保健 | 機關: 東海大學畜產與生物科技學系 | 年度: 107 | 執行期限(起): 20180801 | 執行期限(訖): 20191031 | 計畫英文名稱: Investigation on the protective mechanisms of citral against chronic metabolic disease. |
| 學門: 營養保健 | 機關: 臺北醫學大學保健營養學系 | 年度: 107 | 執行期限(起): 20180801 | 執行期限(訖): 20190731 | 計畫英文名稱: Studies of interaction effects between ketone metabolism and mitochondrial function and biogenesis |
| 學門: 營養保健 | 機關: 臺北醫學大學保健營養學系 | 年度: 107 | 執行期限(起): 20180801 | 執行期限(訖): 20190731 | 計畫英文名稱: Effect of arginine on NLRP3 and Nrf2 signaling pathways in the kidney: models of septic acute kidney... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 弘光科技大學食品科技系(所) | 年度: 107 | 執行期限(起): 20160801 | 執行期限(訖): 20190731 | 計畫英文名稱: Reclaim of Waste Immature Pomelo Fruits and Improvement of Its Economic Value by Transforming it int... |
| 學門: 營養保健 | 機關: 亞洲大學食品營養與保健生技學系 | 年度: 107 | 執行期限(起): 20180801 | 執行期限(訖): 20190731 | 計畫英文名稱: The study of nanoencapsulated wild bitter gourd extract on improvement of Alzheimer's disease in dia... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 弘光科技大學食品科技系(所) | 年度: 107 | 執行期限(起): 20180801 | 執行期限(訖): 20191031 | 計畫英文名稱: Preparation of Se-enriched probiotics, analysis of Se-containing compounds in fractions of cells and... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 國立臺灣大學農業化學系暨研究所 | 年度: 107 | 執行期限(起): 20160801 | 執行期限(訖): 20190731 | 計畫英文名稱: Preparation and applications of stimuli-responsive starch microgel |
| 學門: 食品科學 | 機關: 台南家專學校財團法人台南應用科技大學生活服務產業系 | 年度: 107 | 執行期限(起): 20180801 | 執行期限(訖): 20190731 | 計畫英文名稱: Mechanism of local agricultural plant extracts on anti-aging in high-glucose-induced cells and anima... |
| 學門: 營養保健 | 機關: 中山醫學大學醫學研究所 | 年度: 107 | 執行期限(起): 20170801 | 執行期限(訖): 20201231 | 計畫英文名稱: Investigating molecular mechanisms of miR302 underlying Aβ-induced neuronal insulin resistance and a... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 國立中興大學生物科技發展中心 | 年度: 107 | 執行期限(起): 20180801 | 執行期限(訖): 20210731 | 計畫英文名稱: Vacuum microwave-assisted extraction of cinnamic acid and biocatalytic synthesis of cinnamic acid es... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 國立臺灣海洋大學食品科學系 | 年度: 107 | 執行期限(起): 20180801 | 執行期限(訖): 20190731 | 計畫英文名稱: Study on the hypolipidemic action of Taiwanese red algae hot water extracts |
| 學門: 營養保健 | 機關: 國立中央大學生命科學系 | 年度: 107 | 執行期限(起): 20170801 | 執行期限(訖): 20200731 | 計畫英文名稱: Investigation of the signal pathways of green tea epigallocatechin gallate to regulate microRNA-494 ... |
| 學門: 營養保健 | 機關: 中山醫學大學生化微生物免疫研究所 | 年度: 107 | 執行期限(起): 20170801 | 執行期限(訖): 20200731 | 計畫英文名稱: Investigations of the mechanism of inhibition of phloretin on tumor progression, metastasis, and epi... |
| 學門: 營養保健 | 機關: 國立中興大學食品暨應用生物科技學系(所) | 年度: 107 | 執行期限(起): 20180801 | 執行期限(訖): 20211031 | 計畫英文名稱: Develop platforms and model systems to investigate the interactions between one carbon metabolism an... |