利用3D細胞培養平台探討藜麥發酵液對腸道及皮膚細胞之功效評估
- 國家科學及技術委員會食品與營養保健學門專題計畫補助清冊 @ 國家科學及技術委員會

計畫名稱利用3D細胞培養平台探討藜麥發酵液對腸道及皮膚細胞之功效評估的學門是營養保健, 機關是亞洲大學食品營養與保健生技學系, 年度是105, 執行期限(起)是20160801, 執行期限(訖)是20170731, 計畫英文名稱是Evaluation of Fermented Supernatant from Quinoa on the intestinal mucosa and skin cell : three-dimensional cell culture platform.

年度	105
學門	營養保健
計畫名稱	利用3D細胞培養平台探討藜麥發酵液對腸道及皮膚細胞之功效評估
計畫英文名稱	Evaluation of Fermented Supernatant from Quinoa on the intestinal mucosa and skin cell : three-dimensional cell culture platform
機關	亞洲大學食品營養與保健生技學系
執行期限(起)	20160801
執行期限(訖)	20170731

年度

105

學門

營養保健

計畫名稱

利用3D細胞培養平台探討藜麥發酵液對腸道及皮膚細胞之功效評估

計畫英文名稱

Evaluation of Fermented Supernatant from Quinoa on the intestinal mucosa and skin cell : three-dimensional cell culture platform

機關

亞洲大學食品營養與保健生技學系

執行期限(起)

20160801

執行期限(訖)

20170731

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探討上班族久坐行為與食用益生菌食品及保健食品習慣分析	作者: 陳彥蓉 \| 指導教授: 蒙美津 \| 學位類別: 碩士 \| 畢業學年度: 112 \| 論文名稱(外文): The association between sedentary behavior and probiotics consumption of office workers \| 系所名稱: 食品營養與保健生技學系碩士在職專班 \| 學校名稱: 亞洲大學 @ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統
白舞菇水萃取物對血癌細胞體外及體內生長與免疫調節功能之影響	學門: 營養保健 \| 機關: 亞洲大學食品營養與保健生技學系 \| 年度: 108 \| 執行期限(起): 20190801 \| 執行期限(訖): 20200731 \| 計畫英文名稱: Water-extracts of White maitake (Grifola frondosa) effects on the leukemia cells growth and regulati... @ 國家科學及技術委員會食品與營養保健學門專題計畫補助清冊
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薏仁殼乙醇萃取物及活性成分對β-類澱粉胜?誘發神經毒性的保護影響及分子機制探討	學門: 營養保健 \| 機關: 亞洲大學食品營養與保健生技學系 \| 年度: 105 \| 執行期限(起): 20160801 \| 執行期限(訖): 20170731 \| 計畫英文名稱: Protective effects of adlay hull ethanol extract and bioactive compounds against β-amyloid peptide-i... @ 國家科學及技術委員會食品與營養保健學門專題計畫補助清冊
探討積雪草酸、乳香酸及山楂酸對不同壓力下造成心臟傷害之保護潛力	學門: 營養保健 \| 機關: 亞洲大學食品營養與保健生技學系 \| 年度: 107 \| 執行期限(起): 20180101 \| 執行期限(訖): 20181231 \| 計畫英文名稱: The protective potentials of asiatic acid, boswellic acid, and maslinic acid against different stres... @ 國家科學及技術委員會食品與營養保健學門專題計畫補助清冊
客製化體重控制保健食品處方系統開發	作者: 黃柏森 \| 指導教授: 鄧正賢 \| 學位類別: 碩士 \| 畢業學年度: 107 \| 論文名稱(外文): Research and development of artificial intelligence system to customize dietary supplement prescript... \| 系所名稱: 食品營養與保健生技學系 \| 學校名稱: 亞洲大學 @ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統
台灣紅薏仁萃取物抗發炎及改善阿滋海默氏症之細胞研究	學門: 營養保健 \| 機關: 亞洲大學食品營養與保健生技學系 \| 年度: 104 \| 執行期限(起): 20150801 \| 執行期限(訖): 20160731 \| 計畫英文名稱: Study of anti-inflammatory and alleviate Alzheimer's disease from Taiwan adlay extract @ 國家科學及技術委員會食品與營養保健學門專題計畫補助清冊
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探討微生物轉換羅漢果皂?之研究	學門: 食品科學 \| 機關: 國立臺灣大學食品科技研究所 \| 年度: 106 \| 執行期限(起): 20160801 \| 執行期限(訖): 20190831 \| 計畫英文名稱: Study of Microbial biotransformation of Mogrosides
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比較高、低分子量幾丁聚醣降低血糖及血脂的分子機轉	學門: 食品科學 \| 機關: 國立臺灣海洋大學食品科學系 \| 年度: 106 \| 執行期限(起): 20170801 \| 執行期限(訖): 20180731 \| 計畫英文名稱: Molecular mechanism on comparative effect of high and low molecular weight chitosan on reducing plas...
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源自Actinotalea fermentans的重組L-核??構?之特性探討與熱穩定性提昇	學門: 食品科學 \| 機關: 國立臺灣海洋大學食品科學系 \| 年度: 106 \| 執行期限(起): 20170801 \| 執行期限(訖): 20191031 \| 計畫英文名稱: Characterizing a recombinant L-ribose isomerase from Actinotalea fermentans and enhancing its thermo...
澱粉與脂質之種類與結構及製備條件對米原料脂質複合物理化性質及消化特性之影響	學門: 食品科學 \| 機關: 明道學校財團法人明道大學餐旅管理學系 \| 年度: 106 \| 執行期限(起): 20170801 \| 執行期限(訖): 20181130 \| 計畫英文名稱: Type and structure of starch and lipid, as well as, preparation parameters on physicochemical proper...
特色農產植物萃取物之抗老化效用與機制探討及保健食品開發潛力	學門: 食品科學 \| 機關: 台南家專學校財團法人台南應用科技大學生活服務產業系 \| 年度: 106 \| 執行期限(起): 20170801 \| 執行期限(訖): 20180731 \| 計畫英文名稱: Anti-aging effect and mechanism of local agricultural plant extracts and the potential to be health ...
由葡萄皮製備白藜蘆醇奈米微乳化液及接合金屬奈米顆粒與白藜蘆醇之複合物並探討其對抑制癌細胞及腫瘤的影響	學門: 食品科學 \| 機關: 輔仁大學學校財團法人輔仁大學食品科學系（所） \| 年度: 106 \| 執行期限(起): 20170801 \| 執行期限(訖): 20190731 \| 計畫英文名稱: Preparation of Resveratrol Nanoemulsion from Grape Skin Waste and Conjugation of Metal Nanoparticle ...
由微生物轉化製備黃酮類化合物磷酸酯衍生物之研究	學門: 食品科學 \| 機關: 國立臺灣大學農業化學系暨研究所 \| 年度: 106 \| 執行期限(起): 20150801 \| 執行期限(訖): 20180731 \| 計畫英文名稱: Studies on the generation and preparation of flavonoid-phosphate conjugate by microbial transformati...
異硫氰酸鹽抑制脂肪細胞分化及改善胰島素抗性之探討	學門: 食品科學 \| 機關: 中國醫藥大學營養學系 \| 年度: 106 \| 執行期限(起): 20150801 \| 執行期限(訖): 20180731 \| 計畫英文名稱: Isothiocyanates Inhibition of Adipocytes Differentiation and Improvement of Insulin Resistance
研究炸油中極性成分干擾性荷爾蒙作用	學門: 食品科學 \| 機關: 中國醫藥大學營養學系 \| 年度: 106 \| 執行期限(起): 20160801 \| 執行期限(訖): 20190731 \| 計畫英文名稱: Studies on the endocrine-disrupting effects of polar fraction from oxidized frying oil
研究自乳酸菌或俱二成份調控定額感應系統的格蘭氏陽菌中搜尋到的自動調控性訊息胜?的殺死大腸癌細胞的機制	學門: 食品科學 \| 機關: 國立清華大學分子醫學研究所 \| 年度: 106 \| 執行期限(起): 20160801 \| 執行期限(訖): 20180731 \| 計畫英文名稱: Antiproliferation mechanisms exerted by some autoinducing signalling peptides identified from some l...
穿心蓮改善胰島素抗性之研究	學門: 食品科學 \| 機關: 中國醫藥大學營養學系 \| 年度: 106 \| 執行期限(起): 20160801 \| 執行期限(訖): 20190731 \| 計畫英文名稱: Study the improvement of Andrographis paniculata in insulin resistance

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