研究炸油中極性成分干擾性荷爾蒙作用
- 國家科學及技術委員會食品與營養保健學門專題計畫補助清冊 @ 國家科學及技術委員會

計畫名稱研究炸油中極性成分干擾性荷爾蒙作用的學門是食品科學, 機關是中國醫藥大學營養學系, 年度是106, 執行期限(起)是20160801, 執行期限(訖)是20190731, 計畫英文名稱是Studies on the endocrine-disrupting effects of polar fraction from oxidized frying oil.

年度106
學門食品科學
計畫名稱研究炸油中極性成分干擾性荷爾蒙作用
計畫英文名稱Studies on the endocrine-disrupting effects of polar fraction from oxidized frying oil
機關中國醫藥大學營養學系
執行期限(起)20160801
執行期限(訖)20190731

年度

106

學門

食品科學

計畫名稱

研究炸油中極性成分干擾性荷爾蒙作用

計畫英文名稱

Studies on the endocrine-disrupting effects of polar fraction from oxidized frying oil

機關

中國醫藥大學營養學系

執行期限(起)

20160801

執行期限(訖)

20190731

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作者: 蘇意婷 | 指導教授: 黃惠煐 | 學位類別: 碩士 | 畢業學年度: 104 | 論文名稱(外文): 不同蛋白質來源飲食對化學治療之結腸直腸癌病人營養狀況及生活品質之影響 | 系所名稱: 營養學系碩士班 | 學校名稱: 中國醫藥大學

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學齡前兒童整體飲食品質與呼吸系統健康及醫療服務利用之關係

學門: 營養保健 | 機關: 中國醫藥大學營養學系 | 年度: 109 | 執行期限(起): 20200801 | 執行期限(訖): 20210731 | 計畫英文名稱: Overall Dietary Quality in Relation to Respiratory Disease, and Medical Utilization in Taiwanese Pre...

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個別化營養諮詢應用於接受化學治療之胃癌病人營養狀況影響

作者: 王渝婷 | 指導教授: 黃惠煐 | 學位類別: 碩士 | 畢業學年度: 105 | 論文名稱(外文): The effects of individualized nutrition counseling on nutritional status in gastric cancer patients ... | 系所名稱: 營養學系碩士班 | 學校名稱: 中國醫藥大學

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含糖飲料攝取與營養狀況、骨質健康、學習表現及認知功能之相關

學門: 營養保健 | 機關: 中國醫藥大學營養學系 | 年度: 107 | 執行期限(起): 20180501 | 執行期限(訖): 20190430 | 計畫英文名稱: Association between sugar-sweetened beverage intake and nutritional status, bone health, school perf...

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省產石花菜熱水萃物降血脂機制探討之研究

學門: 食品科學 | 機關: 國立臺灣海洋大學食品科學系 | 年度: 107 | 執行期限(起): 20180801 | 執行期限(訖): 20190731 | 計畫英文名稱: Study on the hypolipidemic action of Taiwanese red algae hot water extracts

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學門: 食品科學 | 機關: 中國醫藥大學中國藥學暨中藥資源學系 | 年度: 107 | 執行期限(起): 20180801 | 執行期限(訖): 20190731 | 計畫英文名稱: Prevention effect of the acute kidney injury, adipogenic activity and induced apoptosis in cancer ce...

肉鹼與疏水基修飾之幾丁聚醣共軛物之乳化特性及機能性研究

學門: 食品科學 | 機關: 中國醫藥大學藥用化妝品學系 | 年度: 107 | 執行期限(起): 20180801 | 執行期限(訖): 20190731 | 計畫英文名稱: Study of emulsifying properties and functionalities of chitosan conjugated by carnitine and hydropho...

膳食植化素影響肝細胞IDOL基因表達以及調節LDLR與膽固醇代謝之分子研究

學門: 食品科學 | 機關: 慈濟學校財團法人慈濟大學分子生物暨人類遺傳學系(含碩士班) | 年度: 107 | 執行期限(起): 20160801 | 執行期限(訖): 20190731 | 計畫英文名稱: Molecular studies of the dietary phytochemicals on the IDOL gene expression and modulation of LDLR a...

苧麻水煮萃液的抗第一型過敏反應效能之免疫與細胞分子機制研究

學門: 食品科學 | 機關: 高雄醫學大學生物科技學系 | 年度: 107 | 執行期限(起): 20180801 | 執行期限(訖): 20190930 | 計畫英文名稱: Investigation on immunological and cellular mechanisms underlying the anti-allergic activities of th...

蓮蓬萃取物輔助癌症化療與降低化療副作用之研究

學門: 食品科學 | 機關: 中山醫學大學營養學系(所) | 年度: 107 | 執行期限(起): 20180801 | 執行期限(訖): 20210731 | 計畫英文名稱: Studies of the efficacy-enhancing and toxicity-reducing properties of lotus seedpod extract and chem...

薑黃素的代謝物,四氫薑黃素逆轉肝纖維化之功效與分子機制探討

學門: 食品科學 | 機關: 國立高雄科技大學水圈學院水產食品科學系 | 年度: 107 | 執行期限(起): 20170801 | 執行期限(訖): 20190731 | 計畫英文名稱: Study on the reversal effects of tetrahydrocurcumin (THC), the metabolite of curcumin, in hepatic fi...

蜜蜂蜂王漿抗菌胜?royalisin與胡蜂蜂毒胜?Mastropara B之新型融合胜?功能活性探討

學門: 食品科學 | 機關: 國立虎尾科技大學生物科技系 | 年度: 107 | 執行期限(起): 20180801 | 執行期限(訖): 20190731 | 計畫英文名稱: Functional study of royal jelly antimicrobial peptide royalisin fused with Vespa basalis the venoum ...

省產石花菜熱水萃物降血脂機制探討之研究

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真空微波輔助肉桂酸萃取及生物酵素催化合成肉桂酸酯:探討人工類神經網路法之最適化操作及細胞生理之功效性驗證

學門: 食品科學 | 機關: 國立中興大學生物科技發展中心 | 年度: 107 | 執行期限(起): 20180801 | 執行期限(訖): 20210731 | 計畫英文名稱: Vacuum microwave-assisted extraction of cinnamic acid and biocatalytic synthesis of cinnamic acid es...

研究炸油中極性成分干擾性荷爾蒙作用

學門: 食品科學 | 機關: 中國醫藥大學營養學系 | 年度: 107 | 執行期限(起): 20160801 | 執行期限(訖): 20190731 | 計畫英文名稱: Studies on the endocrine-disrupting effects of polar fraction from oxidized frying oil

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