| 學門: 食品科學 | 機關: 國立屏東科技大學食品科學系 | 年度: 104 | 執行期限(起): 20150801 | 執行期限(訖): 20180731 | 計畫英文名稱: Development of High-throughput TR-FRET Screening and Functional Plateform for CB2 Receptor ligands |
| 學門: 食品科學 | 機關: 國立陽明大學生化暨分子生物研究所 | 年度: 104 | 執行期限(起): 20150801 | 執行期限(訖): 20170731 | 計畫英文名稱: Studies on the effects of psychobiotics on microbiota-gut-brain axis using DOI-induced tics Tourette... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 美和學校財團法人美和科技大學食品營養系 | 年度: 104 | 執行期限(起): 20150801 | 執行期限(訖): 20160731 | 計畫英文名稱: Effect of areca nut and green tea on esophageal cancer carcinogenesis and prognosis by in vitro and ... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 國立宜蘭大學食品科學系(所) | 年度: 104 | 執行期限(起): 20150801 | 執行期限(訖): 20180731 | 計畫英文名稱: Preparation of food contact films with nano-structure by using electrospinning to improve its barrie... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 靜宜大學食品營養學系 | 年度: 104 | 執行期限(起): 20150801 | 執行期限(訖): 20160731 | 計畫英文名稱: Studies on the antioxidative activity, acetylchoine esterase inhibitory activity and neuroprotective... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 光宇學校財團法人元培醫事科技大學生物科技暨製藥技術系 | 年度: 104 | 執行期限(起): 20150801 | 執行期限(訖): 20160731 | 計畫英文名稱: The study of modulatory effects and mechanisms of pinolenic acid and its elongation metabolite on in... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 靜宜大學食品營養學系 | 年度: 104 | 執行期限(起): 20150801 | 執行期限(訖): 20180731 | 計畫英文名稱: Recombinant of bifunctional chitin deacetylase-chitosanase by coupling error-prone PCR and DNA shuff... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 國立臺灣大學食品科技研究所 | 年度: 104 | 執行期限(起): 20150801 | 執行期限(訖): 20160731 | 計畫英文名稱: Screening food factors with diabetes-attenuating capacity by anti-inflammation and anti-oxidation-re... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 中山醫學大學健康產業科技管?學系(含碩士班) | 年度: 104 | 執行期限(起): 20150801 | 執行期限(訖): 20160731 | 計畫英文名稱: Study on effective component isolation, anti-inflammatory and anti-cancer activities, and bioavalabi... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 國立嘉義大學食品科學系(所) | 年度: 104 | 執行期限(起): 20150801 | 執行期限(訖): 20180731 | 計畫英文名稱: Inhibition of adipogenesis and metaflammation for curcuminoids in Alpinia galangal from Taiwan |
| 學門: 食品科學 | 機關: 中州學校財團法人中州科技大學保健食品系(含碩士班) | 年度: 104 | 執行期限(起): 20150801 | 執行期限(訖): 20160731 | 計畫英文名稱: Mimosa pudica extracts and its essential oil on anti-inflammation, inhibition of melanin and melanom... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 國立臺灣海洋大學食品科學系 | 年度: 104 | 執行期限(起): 20150801 | 執行期限(訖): 20160731 | 計畫英文名稱: Separation and purification of collagen and gelatin hydrolysates from skins of tilapias (Oreochromis... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 國立臺灣海洋大學食品科學系 | 年度: 104 | 執行期限(起): 20150801 | 執行期限(訖): 20170731 | 計畫英文名稱: Cultivation of Ganoderma lucidum mycelium using a solid-state fermentor for the production of gamma-... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 國立臺灣大學食品科技研究所 | 年度: 104 | 執行期限(起): 20150801 | 執行期限(訖): 20160731 | 計畫英文名稱: The separation and characterization of polysaccharide fractions of nano/submicron Ganoderma suspensi... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 國立嘉義大學生物農業科技學系 | 年度: 104 | 執行期限(起): 20150801 | 執行期限(訖): 20160731 | 計畫英文名稱: The chitosan combined with cation peptide nanoparticles to apply as the antimicrobial reagent |