大蒜精油及其活性成分之類抗憂鬱作用機制研究及對腸道菌相之影響
- 國家科學及技術委員會食品與營養保健學門專題計畫補助清冊 @ 國家科學及技術委員會

計畫名稱大蒜精油及其活性成分之類抗憂鬱作用機制研究及對腸道菌相之影響的學門是食品科學, 機關是國立臺灣大學食品科技研究所, 年度是107, 執行期限(起)是20180801, 執行期限(訖)是20210731, 計畫英文名稱是Investigation of antidepressant-like effects of garlic essential oil and its bioactive compound mechanism and its effect on gut microbiota.

年度107
學門食品科學
計畫名稱大蒜精油及其活性成分之類抗憂鬱作用機制研究及對腸道菌相之影響
計畫英文名稱Investigation of antidepressant-like effects of garlic essential oil and its bioactive compound mechanism and its effect on gut microbiota
機關國立臺灣大學食品科技研究所
執行期限(起)20180801
執行期限(訖)20210731

年度

107

學門

食品科學

計畫名稱

大蒜精油及其活性成分之類抗憂鬱作用機制研究及對腸道菌相之影響

計畫英文名稱

Investigation of antidepressant-like effects of garlic essential oil and its bioactive compound mechanism and its effect on gut microbiota

機關

國立臺灣大學食品科技研究所

執行期限(起)

20180801

執行期限(訖)

20210731

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【新北市立圖書館萬里分館】與讀者有約-多元生活系列講座:「健康腰求~遠離代謝症候群」

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以代謝體學鑑別臺灣紅藜其化學組成作為品質管制標準之研究

學門: 食品科學 | 機關: 國立臺灣大學食品科技研究所 | 年度: 106 | 執行期限(起): 20170801 | 執行期限(訖): 20180731 | 計畫英文名稱: Metabolomics study on the quality control and authentication of Chenopodium formosanum based on the ...

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以食品質體學研究探討慣行與有機農法對臺灣藜品質之影響

學門: 農藝、園藝及農化 | 機關: 國立臺灣大學食品科技研究所 | 年度: 107 | 執行期限(起): 20180801 | 執行期限(訖): 20190731 | 計畫英文名稱: Discriminate the effects of conventional and organic farming system on the quality of Djulis using f...

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Stilbenoids 化合物抑制高脂飲食誘導肥胖促進之潰瘍性腸癌發展的化學預防功效與機制研究

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Stilbenoids 化合物抑制高脂飲食誘導肥胖促進之潰瘍性腸癌發展的化學預防功效與機制研究

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與大蒜精油及其活性成分之類抗憂鬱作用機制研究及對腸道菌相之影響同分類的國家科學及技術委員會食品與營養保健學門專題計畫補助清冊

薑黃素的代謝物,四氫薑黃素逆轉肝纖維化之功效與分子機制探討

學門: 食品科學 | 機關: 國立高雄科技大學水圈學院水產食品科學系 | 年度: 107 | 執行期限(起): 20170801 | 執行期限(訖): 20190731 | 計畫英文名稱: Study on the reversal effects of tetrahydrocurcumin (THC), the metabolite of curcumin, in hepatic fi...

蜜蜂蜂王漿抗菌胜?royalisin與胡蜂蜂毒胜?Mastropara B之新型融合胜?功能活性探討

學門: 食品科學 | 機關: 國立虎尾科技大學生物科技系 | 年度: 107 | 執行期限(起): 20180801 | 執行期限(訖): 20190731 | 計畫英文名稱: Functional study of royal jelly antimicrobial peptide royalisin fused with Vespa basalis the venoum ...

製茶過程對香氣與多酚物質的影響及茶多酚抑制進階糖化終產物之探討

學門: 食品科學 | 機關: 國立嘉義大學食品科學系(所) | 年度: 107 | 執行期限(起): 20180801 | 執行期限(訖): 20190731 | 計畫英文名稱: The variation of aroma and polyphenols in Camellia sinensis through manufacturing processes and eval...

酵素或酵素結合超音波輔助萃取對柚子種子外殼黏質理化特性及其應用於可食膜之研究(II)

學門: 食品科學 | 機關: 國立中興大學食品暨應用生物科技學系(所) | 年度: 107 | 執行期限(起): 20170801 | 執行期限(訖): 20190731 | 計畫英文名稱: Effect of enzyme/ultrasound assisted extraction on the physicochemical properties of seed hull mucil...

離子排毒合併飲用氫水對肝臟解毒作用及降低高脂肪飲食所造成之脂肪肝病之探討

學門: 食品科學 | 機關: 中國醫藥大學營養學系 | 年度: 107 | 執行期限(起): 20170801 | 執行期限(訖): 20200731 | 計畫英文名稱: Studies on the effects of ionic detoxification combined with hydrogen water intake on liver detoxifi...

靜電紡絲輔助酵素型時間溫度指示器以改善評估包裝食品貯存安全性功能

學門: 食品科學 | 機關: 國立宜蘭大學食品科學系(所) | 年度: 107 | 執行期限(起): 20170801 | 執行期限(訖): 20200731 | 計畫英文名稱: The enzymatic time temperature indicator with the aid of electrospinning to improve the assessment a...

類芽孢桿菌發酵幾丁類物質生產葡萄糖??抑制劑及抗氧化劑之分離與定性

學門: 食品科學 | 機關: 淡江大學學校財團法人淡江大學化學系 | 年度: 107 | 執行期限(起): 20170801 | 執行期限(訖): 20200930 | 計畫英文名稱: Isolation and characterization of glucosidase inhibitors and antioxidants produced by fermentation o...

類黃酮磷酸酯合成?之催化特性與相關微生物轉化之研究

學門: 食品科學 | 機關: 國立臺灣大學農業化學系暨研究所 | 年度: 107 | 執行期限(起): 20180801 | 執行期限(訖): 20210731 | 計畫英文名稱: Studies on the catalytic characteristics of flavonoid phosphate conjugate synthase ant the relevant ...

馬蹄蛤保肝活性物質之探討

學門: 食品科學 | 機關: 中山醫學大學健康產業科技管?學系(含碩士班) | 年度: 107 | 執行期限(起): 20180801 | 執行期限(訖): 20190731 | 計畫英文名稱: Studies on hepatoprotective bioactive of Geloina eros

高單價特用化學品的開發—乳糖酸新型酵素製備法

學門: 食品科學 | 機關: 國立高雄大學生命科學系 | 年度: 107 | 執行期限(起): 20180801 | 執行期限(訖): 20190731 | 計畫英文名稱: Exploitation of the high value-added fine chemical- A novel enzymatic preparation of lactobionic aci...

黑蒜中 S-Allyl cysteine 抑制 PhIP/DSS 所誘發腸癌之功效與相關分子機制

學門: 食品科學 | 機關: 國立金門大學食品科學系 | 年度: 107 | 執行期限(起): 20180801 | 執行期限(訖): 20200731 | 計畫英文名稱: The effects and molecular mechanisms of S-Allyl cysteine (SAC),a black garlic compound, on suppressi...

黴菌毒素單株抗體與核酸適體的生產及快速檢測多重毒素之免疫奈米層析試紙開發

學門: 食品科學 | 機關: 中山醫學大學生物醫學科學學系(所) | 年度: 107 | 執行期限(起): 20170801 | 執行期限(訖): 20200731 | 計畫英文名稱: Production of monoclonal antibodies and aptamers for selected mycotoxins and development of rapid go...

Diallyl trisulfide(DATS)控制Hsc70羧基末端反應蛋白(CHIP)介導的NF-κB蛋白?體降解對AGEs處理的心肌細胞抗凋亡作用之探討

學門: 營養保健 | 機關: 中國醫藥大學生物科技學系 | 年度: 107 | 執行期限(起): 20180801 | 執行期限(訖): 20190731 | 計畫英文名稱: C-terminus of Hsc70-interacting protein (CHIP)-mediated NF-κB proteasomal degradation governs the an...

In vivo 及In vitro篩選探討抗高血壓藥物是否經SREBP 及PPAR路徑調控脂質代謝,並進而研究以山芹菜子水萃物合併治療改善脂質異常加重腎纖維化的可能性與機制

學門: 營養保健 | 機關: 臺北醫學大學泌尿科 | 年度: 107 | 執行期限(起): 20160801 | 執行期限(訖): 20190731 | 計畫英文名稱: In Vivo And In Vitro Screening Of The Dyslipidemic Antihypertensives, Studying The Mechanism To Modu...

Irisin改善肥胖的機轉探討-TRPV1的角色扮演

學門: 營養保健 | 機關: 國防醫學院生理及生物物理科 | 年度: 107 | 執行期限(起): 20180801 | 執行期限(訖): 20190731 | 計畫英文名稱: Irisin ameliorates diet-induced obesity-The role of TRPV1

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黑蒜中 S-Allyl cysteine 抑制 PhIP/DSS 所誘發腸癌之功效與相關分子機制

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