| 學門: 營養保健 | 機關: 臺北醫學大學保健營養學系 | 年度: 106 | 執行期限(起): 20150801 | 執行期限(訖): 20180731 | 計畫英文名稱: The roles of glutamine on the repair of endothelial cell injury and the function of progenitor cell... |
| 學門: 營養保健 | 機關: 中國醫藥大學營養學系 | 年度: 106 | 執行期限(起): 20170801 | 執行期限(訖): 20200731 | 計畫英文名稱: To explore carnosic acid induced neuroprotection via regulating mitochondrial function and prevented... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 國立臺灣大學食品科技研究所 | 年度: 107 | 執行期限(起): 20160801 | 執行期限(訖): 20190731 | 計畫英文名稱: Chemopreventive efficacy and molecular mechanisms of 5-hydroxy polymethoxyflavones on suppression of... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 國立臺灣大學食品科技研究所 | 年度: 107 | 執行期限(起): 20160801 | 執行期限(訖): 20190731 | 計畫英文名稱: Chemopreventive efficacy and molecular mechanisms of stilbenoids on suppression of high fat diet-ind... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 臺北醫學大學食品安全學系 | 年度: 107 | 執行期限(起): 20180601 | 執行期限(訖): 20190531 | 計畫英文名稱: Formation of Glycidyl Esters during Processes of Interesterified Edible Oil Products |
| 學門: 食品科學 | 機關: 國立中興大學生物科技學研究所 | 年度: 107 | 執行期限(起): 20180801 | 執行期限(訖): 20190731 | 計畫英文名稱: Biotechnological application of artificial oil bodies on detecting relative astringency of tea and r... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 國立中興大學食品暨應用生物科技學系(所) | 年度: 107 | 執行期限(起): 20170801 | 執行期限(訖): 20200731 | 計畫英文名稱: Development of polysaccharide-based carrier material for post-loading purpose and application |
| 學門: 食品科學 | 機關: 中國醫藥大學營養學系 | 年度: 107 | 執行期限(起): 20160801 | 執行期限(訖): 20190731 | 計畫英文名稱: Utilization of bioinformatics and peptidomics to screen and identify the biological activities and s... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 台南家專學校財團法人台南應用科技大學生活服務產業系 | 年度: 107 | 執行期限(起): 20180801 | 執行期限(訖): 20190731 | 計畫英文名稱: Mechanism of local agricultural plant extracts on anti-aging in high-glucose-induced cells and anima... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 國立臺東大學生命科學系 | 年度: 107 | 執行期限(起): 20160801 | 執行期限(訖): 20190731 | 計畫英文名稱: Development of functional food co-fermentated by Taitung deep ocean water and fungi for the preventi... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 國立臺灣大學生物環境系統工程學系暨研究所 | 年度: 107 | 執行期限(起): 20160801 | 執行期限(訖): 20190731 | 計畫英文名稱: Effects of low concentrations of chronic phthalate DEHP exposure on aging, memory and learning, and ... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 國立陽明大學微生物及免疫學研究所 | 年度: 107 | 執行期限(起): 20170801 | 執行期限(訖): 20200731 | 計畫英文名稱: Studies of Pseudomonas species grown on non-ionic surfactant as sole carbon source: chemotaxis, memb... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 國立臺灣大學園藝暨景觀學系暨研究所 | 年度: 107 | 執行期限(起): 20180801 | 執行期限(訖): 20190731 | 計畫英文名稱: Study on Improving Functional Components and Soluble Dietary Fiber Modification as well as Their Fun... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 國立臺灣大學農業化學系暨研究所 | 年度: 107 | 執行期限(起): 20160801 | 執行期限(訖): 20190731 | 計畫英文名稱: Preparation and applications of stimuli-responsive starch microgel |
| 學門: 食品科學 | 機關: 靜宜大學食品營養學系 | 年度: 107 | 執行期限(起): 20180801 | 執行期限(訖): 20210731 | 計畫英文名稱: Effect of heating-cooling regimes during repeated heat moisture treatment on physicochemical propert... |