真空微波輔助肉桂酸萃取及生物酵素催化合成肉桂酸酯:探討人工類神經網路法之最適化操作及細胞生理之功效性驗證
- 國家科學及技術委員會食品與營養保健學門專題計畫補助清冊 @ 國家科學及技術委員會

計畫名稱真空微波輔助肉桂酸萃取及生物酵素催化合成肉桂酸酯:探討人工類神經網路法之最適化操作及細胞生理之功效性驗證的學門是食品科學, 機關是國立中興大學生物科技發展中心, 年度是107, 執行期限(起)是20180801, 執行期限(訖)是20210731, 計畫英文名稱是Vacuum microwave-assisted extraction of cinnamic acid and biocatalytic synthesis of cinnamic acid ester: investigating ANN-optimization and cellular b....

年度107
學門食品科學
計畫名稱真空微波輔助肉桂酸萃取及生物酵素催化合成肉桂酸酯:探討人工類神經網路法之最適化操作及細胞生理之功效性驗證
計畫英文名稱Vacuum microwave-assisted extraction of cinnamic acid and biocatalytic synthesis of cinnamic acid ester: investigating ANN-optimization and cellular biological effects
機關國立中興大學生物科技發展中心
執行期限(起)20180801
執行期限(訖)20210731

年度

107

學門

食品科學

計畫名稱

真空微波輔助肉桂酸萃取及生物酵素催化合成肉桂酸酯:探討人工類神經網路法之最適化操作及細胞生理之功效性驗證

計畫英文名稱

Vacuum microwave-assisted extraction of cinnamic acid and biocatalytic synthesis of cinnamic acid ester: investigating ANN-optimization and cellular biological effects

機關

國立中興大學生物科技發展中心

執行期限(起)

20180801

執行期限(訖)

20210731

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謝淳仁

聘書 職級: 教授 | 專兼任: 專任 | 單位名稱: 生物科技發展中心 | 學校名稱: 國立中興大學 | 教師專長: 生物質能、生物催化、發酵工程、生物產程最優化

@ 大學校院教師學術專長彙整表

發展創新科技及應用特殊遺傳資源以加速培育耐缺水之水稻(1/3)

學門: 基礎生物 | 機關: 國立中興大學生物科技發展中心 | 年度: 111 | 執行期限(起): 20220801 | 執行期限(訖): 20230731 | 計畫英文名稱: Harnessing innovative technologies and unique genetic resources to facilitate the generation of rice...

@ 國家科學及技術委員會生物科學學門專題計畫補助清冊

發展創新科技及應用特殊遺傳資源以加速培育耐缺水之水稻(2/3)

學門: 基礎生物 | 機關: 國立中興大學生物科技發展中心 | 年度: 112 | 執行期限(起): 20230801 | 執行期限(訖): 20240731 | 計畫英文名稱: Harnessing innovative technologies and unique genetic resources to facilitate the generation of rice...

@ 國家科學及技術委員會生物科學學門專題計畫補助清冊

發展創新科技以加速培育耐多種逆境之水稻(2/3)

學門: 基礎生物 | 機關: 國立中興大學生物科技發展中心 | 年度: 112 | 執行期限(起): 20230801 | 執行期限(訖): 20240731 | 計畫英文名稱: Developing innovative technologies to accelerate the breeding of multi-stress tolerant rice(2/3)

@ 國家科學及技術委員會生物科學學門專題計畫補助清冊

發展創新科技及應用特殊遺傳資源以加速培育耐缺水之水稻(3/3)

學門: 基礎生物 | 機關: 國立中興大學生物科技發展中心 | 年度: 113 | 執行期限(起): 20240801 | 執行期限(訖): 20250731 | 計畫英文名稱: Harnessing innovative technologies and unique genetic resources to facilitate the generation of rice...

@ 國家科學及技術委員會生物科學學門專題計畫補助清冊

發展創新科技以加速培育耐多種逆境之水稻(3/3)

學門: 基礎生物 | 機關: 國立中興大學生物科技發展中心 | 年度: 113 | 執行期限(起): 20240801 | 執行期限(訖): 20250731 | 計畫英文名稱: Developing innovative technologies to accelerate the breeding of multi-stress tolerant rice(3/3)

@ 國家科學及技術委員會生物科學學門專題計畫補助清冊

WILHELM GRUISSEM

聘書 職級: 教授 | 專兼任: 專任 | 單位名稱: 生物科技發展中心 | 學校名稱: 國立中興大學 | 教師專長: 生命科學及農學

@ 大學校院教師學術專長彙整表

真空微波輔助肉桂酸萃取及生物酵素催化合成肉桂酸酯:探討人工類神經網路法之最適化操作及細胞生理之功效性驗證

學門: 食品科學 | 機關: 國立中興大學生物科技發展中心 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20180801 | 執行期限(訖): 20210731 | 計畫英文名稱: Vacuum microwave-assisted extraction of cinnamic acid and biocatalytic synthesis of cinnamic acid es...

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謝淳仁

聘書 職級: 教授 | 專兼任: 專任 | 單位名稱: 生物科技發展中心 | 學校名稱: 國立中興大學 | 教師專長: 生物質能、生物催化、發酵工程、生物產程最優化

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發展創新科技及應用特殊遺傳資源以加速培育耐缺水之水稻(1/3)

學門: 基礎生物 | 機關: 國立中興大學生物科技發展中心 | 年度: 111 | 執行期限(起): 20220801 | 執行期限(訖): 20230731 | 計畫英文名稱: Harnessing innovative technologies and unique genetic resources to facilitate the generation of rice...

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發展創新科技及應用特殊遺傳資源以加速培育耐缺水之水稻(2/3)

學門: 基礎生物 | 機關: 國立中興大學生物科技發展中心 | 年度: 112 | 執行期限(起): 20230801 | 執行期限(訖): 20240731 | 計畫英文名稱: Harnessing innovative technologies and unique genetic resources to facilitate the generation of rice...

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發展創新科技以加速培育耐多種逆境之水稻(2/3)

學門: 基礎生物 | 機關: 國立中興大學生物科技發展中心 | 年度: 112 | 執行期限(起): 20230801 | 執行期限(訖): 20240731 | 計畫英文名稱: Developing innovative technologies to accelerate the breeding of multi-stress tolerant rice(2/3)

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發展創新科技及應用特殊遺傳資源以加速培育耐缺水之水稻(3/3)

學門: 基礎生物 | 機關: 國立中興大學生物科技發展中心 | 年度: 113 | 執行期限(起): 20240801 | 執行期限(訖): 20250731 | 計畫英文名稱: Harnessing innovative technologies and unique genetic resources to facilitate the generation of rice...

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發展創新科技以加速培育耐多種逆境之水稻(3/3)

學門: 基礎生物 | 機關: 國立中興大學生物科技發展中心 | 年度: 113 | 執行期限(起): 20240801 | 執行期限(訖): 20250731 | 計畫英文名稱: Developing innovative technologies to accelerate the breeding of multi-stress tolerant rice(3/3)

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WILHELM GRUISSEM

聘書 職級: 教授 | 專兼任: 專任 | 單位名稱: 生物科技發展中心 | 學校名稱: 國立中興大學 | 教師專長: 生命科學及農學

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真空微波輔助肉桂酸萃取及生物酵素催化合成肉桂酸酯:探討人工類神經網路法之最適化操作及細胞生理之功效性驗證

學門: 食品科學 | 機關: 國立中興大學生物科技發展中心 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20180801 | 執行期限(訖): 20210731 | 計畫英文名稱: Vacuum microwave-assisted extraction of cinnamic acid and biocatalytic synthesis of cinnamic acid es...

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大蒜精油及其活性成分之類抗憂鬱作用機制研究及對腸道菌相之影響

學門: 食品科學 | 機關: 國立臺灣大學食品科技研究所 | 年度: 109 | 執行期限(起): 20180801 | 執行期限(訖): 20210731 | 計畫英文名稱: Investigation of antidepressant-like effects of garlic essential oil and its bioactive compound mech...

天然植物化學物質調控胰臟癌細胞抗藥性及細胞死亡之研究(3/3)

學門: 食品科學 | 機關: 國立中興大學食品暨應用生物科技學系(所) | 年度: 109 | 執行期限(起): 20200801 | 執行期限(訖): 20210731 | 計畫英文名稱: Phytochemicals modulate cell death and drug resistance in human pancreatic cancer cells(3/3)

天然多酚改善腸道菌相對預防肥胖與運動疲勞之作用探討

學門: 食品科學 | 機關: 中山醫學大學營養學系(所) | 年度: 109 | 執行期限(起): 20180801 | 執行期限(訖): 20210731 | 計畫英文名稱: Natural polyphenols prevent obesity and exercise-induced fatigue by modulating the composition of th...

天然物紫檀?誘發自體吞噬作用以預防高嘌呤飲食及食品汙染物3-單氯丙二醇誘發之腎臟發炎及纖維化

學門: 食品科學 | 機關: 國立成功大學食品安全衛生暨風險管理研究所 | 年度: 109 | 執行期限(起): 20180801 | 執行期限(訖): 20210731 | 計畫英文名稱: Autophagy Induction by Pterostilbene Prevents Renal Inflammation and Fibrosis Induced by High Purine...

山苦瓜葉緩解葡聚醣硫酸鈉誘導小鼠腸炎:探討對免疫細胞極化及腸道損傷之影響

學門: 食品科學 | 機關: 國立臺灣師範大學營養科學學士學位學程 | 年度: 109 | 執行期限(起): 20190801 | 執行期限(訖): 20230731 | 計畫英文名稱: Wild bitter melon leaf supplementation ameliorates dextran sulfate sodium-induced experimental colit...

建立三種具有商業化的檢測方法以定量在台灣須強制標示的芒果過敏原,並最適化樣品前處理以檢測不同加工食品,同時調查市售產品過敏原標示的符合性

學門: 食品科學 | 機關: 國立中興大學食品暨應用生物科技學系(所) | 年度: 109 | 執行期限(起): 20180801 | 執行期限(訖): 20210731 | 計畫英文名稱: Develop three commercializable assays to quantify mango allergen, a required labeling allergen in Ta...

慢性??低濃?塑化劑DEHP對免疫、肥胖、及帕金森氏症之毒性效應及其分子調控機制

學門: 食品科學 | 機關: 國立臺灣大學生物環境系統工程學系暨研究所 | 年度: 109 | 執行期限(起): 20190801 | 執行期限(訖): 20220731 | 計畫英文名稱: Toxicity of chronic low concentration exposure to phthalate DEHP on innate immunity, obesity, and Pa...

扁實檸檬皮萃取物及川陳皮素改善高脂肪飲食合併benzo[a]pyrene所造成之脂肪肝病: 以初代肝細胞及大鼠動物模式探討benzo[a]pyrene之代謝、分佈與毒性之研究

學門: 食品科學 | 機關: 中國醫藥大學營養學系 | 年度: 109 | 執行期限(起): 20200801 | 執行期限(訖): 20230731 | 計畫英文名稱: Citrus depressa Hayata peel extract and nobiletin improve high-fat diet combined with benzo[a]pyrene...

抑制脂毒性活化NLRP3發炎體在黃酮類分子抗非酒精性脂肪肝疾病角色之探討

學門: 食品科學 | 機關: 中國醫藥大學營養學系 | 年度: 109 | 執行期限(起): 20200801 | 執行期限(訖): 20230731 | 計畫英文名稱: Study the inhibitory effect of flavones on lipotoxicity-induced NLRP3 inflammasome activation in non...

探討5-去甲基川陳皮素預防B[a]P/DSS誘導腸癌進展與腸道菌相變化之相關分子機制

學門: 食品科學 | 機關: 國立臺灣大學食品科技研究所 | 年度: 109 | 執行期限(起): 20190801 | 執行期限(訖): 20220731 | 計畫英文名稱: Chemopreventive efficacy and molecular mechanisms of 5-demethylnobiletin on benzo[a]pyrene/dextran s...

探討N-乙?半胱氨酸降低舒疼誘導急性肝損傷小鼠的劑量效應與合併類黃酮輔助治療的可能機制 (II)

學門: 食品科學 | 機關: 中山醫學大學生物醫學科學學系(所) | 年度: 109 | 執行期限(起): 20200801 | 執行期限(訖): 20211231 | 計畫英文名稱: Dose Effect of N-acetylcysteine on Propacetamol-induced Acute Liver Failure in Mice and the Possible...

探討兔兒草水煮萃液的新穎抗過敏潛力與抗發炎作用之細胞與分子機轉

學門: 食品科學 | 機關: 高雄醫學大學生物科技學系 | 年度: 109 | 執行期限(起): 20200801 | 執行期限(訖): 20231031 | 計畫英文名稱: Investigation on the novel anti-allergic/anti-inflammatory effects and the underlying cellular and m...

探討橘黴素Citrinin藉由抑制微管聚合所造成的細胞毒性和機轉

學門: 食品科學 | 機關: 國立臺灣大學醫學院毒理學研究所 | 年度: 109 | 執行期限(起): 20180801 | 執行期限(訖): 20211031 | 計畫英文名稱: Adverse effects and mechanism of microtubule-disrupting citrinin on human cells

探討印度紅茶及theaflavin 3,3'-digallate透過調控urokinase-type plasminogen activator抑制黑色素瘤細胞轉移之相關機轉研究

學門: 食品科學 | 機關: 中山醫學大學生化微生物免疫研究所 | 年度: 109 | 執行期限(起): 20200801 | 執行期限(訖): 20210731 | 計畫英文名稱: Emerging roles of India black tea and theaflavin 3,3’-digallate for antimetastatic potential on mela...

探討乳製品中之雷曼氏乳酸桿菌藉由細胞溝通機制影響胃幽門螺旋桿菌致病性之作用機轉

學門: 食品科學 | 機關: 東海大學畜產與生物科技學系 | 年度: 109 | 執行期限(起): 20200801 | 執行期限(訖): 20230731 | 計畫英文名稱: To investigate the role of Lactobacillus rhamnosus from dairy products in the pathogenicity of Helic...

大蒜精油及其活性成分之類抗憂鬱作用機制研究及對腸道菌相之影響

學門: 食品科學 | 機關: 國立臺灣大學食品科技研究所 | 年度: 109 | 執行期限(起): 20180801 | 執行期限(訖): 20210731 | 計畫英文名稱: Investigation of antidepressant-like effects of garlic essential oil and its bioactive compound mech...

天然植物化學物質調控胰臟癌細胞抗藥性及細胞死亡之研究(3/3)

學門: 食品科學 | 機關: 國立中興大學食品暨應用生物科技學系(所) | 年度: 109 | 執行期限(起): 20200801 | 執行期限(訖): 20210731 | 計畫英文名稱: Phytochemicals modulate cell death and drug resistance in human pancreatic cancer cells(3/3)

天然多酚改善腸道菌相對預防肥胖與運動疲勞之作用探討

學門: 食品科學 | 機關: 中山醫學大學營養學系(所) | 年度: 109 | 執行期限(起): 20180801 | 執行期限(訖): 20210731 | 計畫英文名稱: Natural polyphenols prevent obesity and exercise-induced fatigue by modulating the composition of th...

天然物紫檀?誘發自體吞噬作用以預防高嘌呤飲食及食品汙染物3-單氯丙二醇誘發之腎臟發炎及纖維化

學門: 食品科學 | 機關: 國立成功大學食品安全衛生暨風險管理研究所 | 年度: 109 | 執行期限(起): 20180801 | 執行期限(訖): 20210731 | 計畫英文名稱: Autophagy Induction by Pterostilbene Prevents Renal Inflammation and Fibrosis Induced by High Purine...

山苦瓜葉緩解葡聚醣硫酸鈉誘導小鼠腸炎:探討對免疫細胞極化及腸道損傷之影響

學門: 食品科學 | 機關: 國立臺灣師範大學營養科學學士學位學程 | 年度: 109 | 執行期限(起): 20190801 | 執行期限(訖): 20230731 | 計畫英文名稱: Wild bitter melon leaf supplementation ameliorates dextran sulfate sodium-induced experimental colit...

建立三種具有商業化的檢測方法以定量在台灣須強制標示的芒果過敏原,並最適化樣品前處理以檢測不同加工食品,同時調查市售產品過敏原標示的符合性

學門: 食品科學 | 機關: 國立中興大學食品暨應用生物科技學系(所) | 年度: 109 | 執行期限(起): 20180801 | 執行期限(訖): 20210731 | 計畫英文名稱: Develop three commercializable assays to quantify mango allergen, a required labeling allergen in Ta...

慢性??低濃?塑化劑DEHP對免疫、肥胖、及帕金森氏症之毒性效應及其分子調控機制

學門: 食品科學 | 機關: 國立臺灣大學生物環境系統工程學系暨研究所 | 年度: 109 | 執行期限(起): 20190801 | 執行期限(訖): 20220731 | 計畫英文名稱: Toxicity of chronic low concentration exposure to phthalate DEHP on innate immunity, obesity, and Pa...

扁實檸檬皮萃取物及川陳皮素改善高脂肪飲食合併benzo[a]pyrene所造成之脂肪肝病: 以初代肝細胞及大鼠動物模式探討benzo[a]pyrene之代謝、分佈與毒性之研究

學門: 食品科學 | 機關: 中國醫藥大學營養學系 | 年度: 109 | 執行期限(起): 20200801 | 執行期限(訖): 20230731 | 計畫英文名稱: Citrus depressa Hayata peel extract and nobiletin improve high-fat diet combined with benzo[a]pyrene...

抑制脂毒性活化NLRP3發炎體在黃酮類分子抗非酒精性脂肪肝疾病角色之探討

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探討5-去甲基川陳皮素預防B[a]P/DSS誘導腸癌進展與腸道菌相變化之相關分子機制

學門: 食品科學 | 機關: 國立臺灣大學食品科技研究所 | 年度: 109 | 執行期限(起): 20190801 | 執行期限(訖): 20220731 | 計畫英文名稱: Chemopreventive efficacy and molecular mechanisms of 5-demethylnobiletin on benzo[a]pyrene/dextran s...

探討N-乙?半胱氨酸降低舒疼誘導急性肝損傷小鼠的劑量效應與合併類黃酮輔助治療的可能機制 (II)

學門: 食品科學 | 機關: 中山醫學大學生物醫學科學學系(所) | 年度: 109 | 執行期限(起): 20200801 | 執行期限(訖): 20211231 | 計畫英文名稱: Dose Effect of N-acetylcysteine on Propacetamol-induced Acute Liver Failure in Mice and the Possible...

探討兔兒草水煮萃液的新穎抗過敏潛力與抗發炎作用之細胞與分子機轉

學門: 食品科學 | 機關: 高雄醫學大學生物科技學系 | 年度: 109 | 執行期限(起): 20200801 | 執行期限(訖): 20231031 | 計畫英文名稱: Investigation on the novel anti-allergic/anti-inflammatory effects and the underlying cellular and m...

探討橘黴素Citrinin藉由抑制微管聚合所造成的細胞毒性和機轉

學門: 食品科學 | 機關: 國立臺灣大學醫學院毒理學研究所 | 年度: 109 | 執行期限(起): 20180801 | 執行期限(訖): 20211031 | 計畫英文名稱: Adverse effects and mechanism of microtubule-disrupting citrinin on human cells

探討印度紅茶及theaflavin 3,3'-digallate透過調控urokinase-type plasminogen activator抑制黑色素瘤細胞轉移之相關機轉研究

學門: 食品科學 | 機關: 中山醫學大學生化微生物免疫研究所 | 年度: 109 | 執行期限(起): 20200801 | 執行期限(訖): 20210731 | 計畫英文名稱: Emerging roles of India black tea and theaflavin 3,3’-digallate for antimetastatic potential on mela...

探討乳製品中之雷曼氏乳酸桿菌藉由細胞溝通機制影響胃幽門螺旋桿菌致病性之作用機轉

學門: 食品科學 | 機關: 東海大學畜產與生物科技學系 | 年度: 109 | 執行期限(起): 20200801 | 執行期限(訖): 20230731 | 計畫英文名稱: To investigate the role of Lactobacillus rhamnosus from dairy products in the pathogenicity of Helic...

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