| 學門: 食品科學 | 機關: 中國醫藥大學營養學系 | 年度: 105 | 執行期限(起): 20160801 | 執行期限(訖): 20190731 | 計畫英文名稱: Study the improvement of Andrographis paniculata in insulin resistance |
| 學門: 食品科學 | 機關: 弘光科技大學食品科技系(所) | 年度: 105 | 執行期限(起): 20160801 | 執行期限(訖): 20191031 | 計畫英文名稱: Screening of functional lactic acid bacteria and to investigate its mechanisms on the prevention of ... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 靜宜大學食品營養學系 | 年度: 105 | 執行期限(起): 20150801 | 執行期限(訖): 20180731 | 計畫英文名稱: Effect of Rhodiola crenulata on on retarding age process and related molecular mechanisms |
| 學門: 食品科學 | 機關: 國立臺東大學生命科學系 | 年度: 105 | 執行期限(起): 20160801 | 執行期限(訖): 20170731 | 計畫英文名稱: Molecular discrimination and taxonomic study of Monacus pilosus and Monascus ruber |
| 學門: 食品科學 | 機關: 嘉藥學校財團法人嘉南藥理大學食品科技系 | 年度: 105 | 執行期限(起): 20160801 | 執行期限(訖): 20190731 | 計畫英文名稱: Study of Djulis (Chenopodiun formosaneum) and its bioactive compounds on adipogenesis and anti-hepat... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 弘光科技大學食品科技系(所) | 年度: 105 | 執行期限(起): 20150801 | 執行期限(訖): 20171031 | 計畫英文名稱: Molecular detection and gene expression of related gene for the major gut microflora able to produce... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 慈濟學校財團法人慈濟大學微生物學科 | 年度: 105 | 執行期限(起): 20160801 | 執行期限(訖): 20170731 | 計畫英文名稱: Role of outer membrane proteins and ECF sigma factor in envelope stress response of Vibrio parahaemo... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 慈濟學校財團法人慈濟大學分子生物暨人類遺傳學系(含碩士班) | 年度: 105 | 執行期限(起): 20160801 | 執行期限(訖): 20190731 | 計畫英文名稱: Molecular studies of the dietary phytochemicals on the IDOL gene expression and modulation of LDLR a... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 國立臺灣大學生物機電工程學系 | 年度: 105 | 執行期限(起): 20160401 | 執行期限(訖): 20170331 | 計畫英文名稱: Study on Rapid Detection Techniques for Food Safety of Leafy Vegetables -- Rapid Detection of Nitrat... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 國立屏東科技大學食品科學系 | 年度: 105 | 執行期限(起): 20160801 | 執行期限(訖): 20170831 | 計畫英文名稱: Study on protective effects of freshwater clam extract against gastric mucosal injury |
| 學門: 食品科學 | 機關: 中國醫藥大學營養學系 | 年度: 105 | 執行期限(起): 20160801 | 執行期限(訖): 20170731 | 計畫英文名稱: Studies on the effects of freshwater clam on the prevention of non-alcoholic fatty liver disease |
| 學門: 食品科學 | 機關: 國立屏東科技大學食品科學系 | 年度: 105 | 執行期限(起): 20160801 | 執行期限(訖): 20170731 | 計畫英文名稱: Rapid detection of allergens in shrimp, crab and its processing product, and assessment of their ris... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 中臺科技大學食品科技系(所) | 年度: 105 | 執行期限(起): 20150801 | 執行期限(訖): 20180731 | 計畫英文名稱: Investigations of the mechanism of action of Duchesnea indica and epicatechin gallate on tumor progr... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 國立中興大學食品暨應用生物科技學系(所) | 年度: 105 | 執行期限(起): 20160801 | 執行期限(訖): 20170731 | 計畫英文名稱: Ultrasound and enzyme assisted extraction from the mucilaginous seeds of Citrus grandis |
| 學門: 食品科學 | 機關: 國立臺灣大學食品科技研究所 | 年度: 105 | 執行期限(起): 20150801 | 執行期限(訖): 20170731 | 計畫英文名稱: Increase the production of triterpenes and ubiquinones by supplement with precursors during submerge... |