| 學門: 食品科學 | 機關: 國立高雄科技大學水圈學院水產食品科學系 | 年度: 106 | 執行期限(起): 20170801 | 執行期限(訖): 20180731 | 計畫英文名稱: A Study on the anti-obesity efficacy of Calebin-A via regulation of mitochondrial function in adipoc... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 國立屏東科技大學食品科學系 | 年度: 106 | 執行期限(起): 20170801 | 執行期限(訖): 20180731 | 計畫英文名稱: Rapid detection of allergens in shrimp, crab and its processing product, and assessment of their ris... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 嘉藥學校財團法人嘉南藥理大學生活應用與保健系 | 年度: 106 | 執行期限(起): 20170801 | 執行期限(訖): 20180731 | 計畫英文名稱: Anti-menalogenic mechanisms of bioactive peptides from Undaria pinnatifida in cellular systems |
| 學門: 食品科學 | 機關: 中臺科技大學食品科技系(所) | 年度: 106 | 執行期限(起): 20150801 | 執行期限(訖): 20180731 | 計畫英文名稱: Investigations of the mechanism of action of Duchesnea indica and epicatechin gallate on tumor progr... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 國立中興大學食品暨應用生物科技學系(所) | 年度: 106 | 執行期限(起): 20170801 | 執行期限(訖): 20190731 | 計畫英文名稱: Effect of enzyme/ultrasound assisted extraction on the physicochemical properties of seed hull mucil... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 靜宜大學食品營養學系 | 年度: 106 | 執行期限(起): 20150801 | 執行期限(訖): 20180731 | 計畫英文名稱: Effects of type and concentration of acid on physicochemical properties, digestion characteristics a... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 中國醫藥大學營養學系 | 年度: 106 | 執行期限(起): 20170801 | 執行期限(訖): 20200731 | 計畫英文名稱: Studies on the effects of ionic detoxification combined with hydrogen water intake on liver detoxifi... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 國立宜蘭大學食品科學系(所) | 年度: 106 | 執行期限(起): 20170801 | 執行期限(訖): 20200731 | 計畫英文名稱: The enzymatic time temperature indicator with the aid of electrospinning to improve the assessment a... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 淡江大學學校財團法人淡江大學化學系 | 年度: 106 | 執行期限(起): 20170801 | 執行期限(訖): 20200930 | 計畫英文名稱: Isolation and characterization of glucosidase inhibitors and antioxidants produced by fermentation o... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 中山醫學大學生物醫學科學學系(所) | 年度: 106 | 執行期限(起): 20170801 | 執行期限(訖): 20200731 | 計畫英文名稱: Production of monoclonal antibodies and aptamers for selected mycotoxins and development of rapid go... |
| 學門: 營養保健 | 機關: 中國醫藥大學生物科技學系 | 年度: 106 | 執行期限(起): 20170801 | 執行期限(訖): 20180731 | 計畫英文名稱: CD44 targeting hyaluronic acid-based curcumin/gefitinib/PLGA nanoparticles induces cell apoptosis in... |
| 學門: 營養保健 | 機關: 臺北醫學大學泌尿科 | 年度: 106 | 執行期限(起): 20160801 | 執行期限(訖): 20190731 | 計畫英文名稱: In Vivo And In Vitro Screening Of The Dyslipidemic Antihypertensives, Studying The Mechanism To Modu... |
| 學門: 營養保健 | 機關: 國立臺灣師範大學幼兒與家庭科學學系 | 年度: 106 | 執行期限(起): 20170801 | 執行期限(訖): 20200731 | 計畫英文名稱: Export the mechanism of lunasin affects obesity-related inflammation involving in breast cancer prog... |
| 學門: 營養保健 | 機關: 中山醫學大學營養學系(所) | 年度: 106 | 執行期限(起): 20150801 | 執行期限(訖): 20180930 | 計畫英文名稱: The effect of quercetin and sweet potato leaf (extract) on the myelosuppressive side effect of cispl... |
| 學門: 營養保健 | 機關: 中山醫學大學生物醫學科學學系(所) | 年度: 106 | 執行期限(起): 20170801 | 執行期限(訖): 20180731 | 計畫英文名稱: Study on the mechanisms by which trans 3,5,4'-trimethoxystilbene sensitizes tamoxifen in endocrine-r... |