使用液相層析串聯質譜法進行蜂蜜、異麥芽寡醣與果寡醣組成輪廓分析
- 國家科學及技術委員會食品與營養保健學門專題計畫補助清冊 @ 國家科學及技術委員會

計畫名稱使用液相層析串聯質譜法進行蜂蜜、異麥芽寡醣與果寡醣組成輪廓分析的學門是食品科學, 機關是國立臺灣大學食品科技研究所, 年度是109, 執行期限(起)是20190801, 執行期限(訖)是20230731, 計畫英文名稱是Profiling Analysis of oligosaccharides in honey, isomalto- and furcto-oligosaccharides using LC-MS/MS.

年度	109
學門	食品科學
計畫名稱	使用液相層析串聯質譜法進行蜂蜜、異麥芽寡醣與果寡醣組成輪廓分析
計畫英文名稱	Profiling Analysis of oligosaccharides in honey, isomalto- and furcto-oligosaccharides using LC-MS/MS
機關	國立臺灣大學食品科技研究所
執行期限(起)	20190801
執行期限(訖)	20230731

年度

109

學門

食品科學

計畫名稱

使用液相層析串聯質譜法進行蜂蜜、異麥芽寡醣與果寡醣組成輪廓分析

計畫英文名稱

Profiling Analysis of oligosaccharides in honey, isomalto- and furcto-oligosaccharides using LC-MS/MS

機關

國立臺灣大學食品科技研究所

執行期限(起)

20190801

執行期限(訖)

20230731

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以代謝體學鑑別臺灣紅藜其化學組成作為品質管制標準之研究	學門: 食品科學 \| 機關: 國立臺灣大學食品科技研究所 \| 年度: 106 \| 執行期限(起): 20170801 \| 執行期限(訖): 20180731 \| 計畫英文名稱: Metabolomics study on the quality control and authentication of Chenopodium formosanum based on the ... @ 國家科學及技術委員會食品與營養保健學門專題計畫補助清冊
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Stilbenoids 化合物抑制高脂飲食誘導肥胖促進之潰瘍性腸癌發展的化學預防功效與機制研究	學門: 食品科學 \| 機關: 國立臺灣大學食品科技研究所 \| 年度: 106 \| 執行期限(起): 20160801 \| 執行期限(訖): 20190731 \| 計畫英文名稱: Chemopreventive efficacy and molecular mechanisms of stilbenoids on suppression of high fat diet-ind... @ 國家科學及技術委員會食品與營養保健學門專題計畫補助清冊
Stilbenoids 化合物抑制高脂飲食誘導肥胖促進之潰瘍性腸癌發展的化學預防功效與機制研究	學門: 食品科學 \| 機關: 國立臺灣大學食品科技研究所 \| 年度: 107 \| 執行期限(起): 20160801 \| 執行期限(訖): 20190731 \| 計畫英文名稱: Chemopreventive efficacy and molecular mechanisms of stilbenoids on suppression of high fat diet-ind... @ 國家科學及技術委員會食品與營養保健學門專題計畫補助清冊

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與使用液相層析串聯質譜法進行蜂蜜、異麥芽寡醣與果寡醣組成輪廓分析同分類的國家科學及技術委員會食品與營養保健學門專題計畫補助清冊

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穿心蓮內酯改善肥胖相關慢性發炎疾病效應：NLRP3發炎體角色之探討	學門: 食品科學 \| 機關: 中國醫藥大學營養學系 \| 年度: 109 \| 執行期限(起): 20190801 \| 執行期限(訖): 20220731 \| 計畫英文名稱: Study the role of NLRP3 inflammasome in andrographolide protection against obesity-related inflammat...
篩選免疫調節潛力食材評估其對免疫缺失疾病之應用性	學門: 食品科學 \| 機關: 國立中興大學食品暨應用生物科技學系（所） \| 年度: 109 \| 執行期限(起): 20180801 \| 執行期限(訖): 20210731 \| 計畫英文名稱: Selected food materials with immunomodulatory potential for evaluating their application to immunode...
紅藜延緩老化促進小鼠阿茲海默氏症效應與相關機制之探討	學門: 食品科學 \| 機關: 靜宜大學食品營養學系 \| 年度: 109 \| 執行期限(起): 20190801 \| 執行期限(訖): 20220731 \| 計畫英文名稱: Effects of Djulis on Alzheimer related symptoms and mechanisms of senescence accelerated mice
綠茶表沒食子酸酯型兒茶素酸酯對脂肪細胞內微核醣核酸-143 與 -let-7a基因表現的調節之訊息傳遞路徑	學門: 食品科學 \| 機關: 國立中央大學生命科學系 \| 年度: 109 \| 執行期限(起): 20200801 \| 執行期限(訖): 20230731 \| 計畫英文名稱: Investigation of the signal pathways of green tea epigallocatechin gallate to regulate microRNA-143 ...
綠色技術萃取山刺番荔枝果實黏質之理化特性及其應用於可食膜開發之研究	學門: 食品科學 \| 機關: 國立中興大學食品暨應用生物科技學系（所） \| 年度: 109 \| 執行期限(起): 20190801 \| 執行期限(訖): 20220731 \| 計畫英文名稱: Physicochemical properties of mucilage extracted from Annona montana fruits by green technology and ...
膳食植化素降低Angiopoietin-like protein 3基因表達與調節血脂質異常之分子研究	學門: 食品科學 \| 機關: 慈濟學校財團法人慈濟大學分子生物暨人類遺傳學系（含碩士班） \| 年度: 109 \| 執行期限(起): 20190801 \| 執行期限(訖): 20220731 \| 計畫英文名稱: Molecular studies of the dietary phytochemicals on the angiopoietin-like protein 3 gene expression a...
自製酵母萃取物與多元菇類進行熱加工製備優質純素肉類香料之研究	學門: 食品科學 \| 機關: 弘光科技大學食品科技系（所） \| 年度: 109 \| 執行期限(起): 20190801 \| 執行期限(訖): 20220731 \| 計畫英文名稱: Thermal Reaction Mode Technology for Manufacturing High Quality ‘Vegetarian Meat flavors’ Using The ...
臺灣食用油與含油食品縮水甘油酯含量調查與形成機制研究	學門: 食品科學 \| 機關: 臺北醫學大學食品安全學系 \| 年度: 109 \| 執行期限(起): 20190801 \| 執行期限(訖): 20220731 \| 計畫英文名稱: Investigation on the Occurrence and Formation Mechanism of Glycidyl Esters in Edible Oils and Oil-Co...
蓮蓬萃取物輔助癌症化療與降低化療副作用之研究	學門: 食品科學 \| 機關: 中山醫學大學營養學系（所） \| 年度: 109 \| 執行期限(起): 20180801 \| 執行期限(訖): 20210731 \| 計畫英文名稱: Studies of the efficacy-enhancing and toxicity-reducing properties of lotus seedpod extract and chem...
蜜蜂蜂王漿抗菌胜?royalisin與胡蜂蜂毒胜?Mastropara B之新型融合胜?功能活性探討-II	學門: 食品科學 \| 機關: 國立虎尾科技大學生物科技系 \| 年度: 109 \| 執行期限(起): 20190801 \| 執行期限(訖): 20210731 \| 計畫英文名稱: Functional study of royal jelly antimicrobial peptide royalisin fused with Vespa basalis the venoum ...
製備細菌γ-麩醯基轉胜??變異蛋白之磁性交聯酵素聚合物以合成茶胺酸並利用氧化金屬奈米粒子為人工伴護劑重新摺疊熱變性酵素	學門: 食品科學 \| 機關: 國立嘉義大學應用化學系 \| 年度: 109 \| 執行期限(起): 20200801 \| 執行期限(訖): 20210731 \| 計畫英文名稱: Preparation of magnetic cross-linked enzyme aggregates of a bacterial γ-glutamyltranspeptidase mutan...
褐藻多醣體對腫瘤微環境改變和侵犯性乳腺癌的輔助治療潛力	學門: 食品科學 \| 機關: 財團法人國家衛生研究院分子與基因醫學研究所 \| 年度: 109 \| 執行期限(起): 20190801 \| 執行期限(訖): 20220731 \| 計畫英文名稱: Therapeutic potential of brown algae polysaccharide in the microenvironment modulation and aggressiv...
辣椒中類胡蘿蔔素成分研究與抗糖化能力之評估	學門: 食品科學 \| 機關: 國立嘉義大學食品科學系（所） \| 年度: 109 \| 執行期限(起): 20200801 \| 執行期限(訖): 20220731 \| 計畫英文名稱: Study of carotenoids in chili and their anti-glycation properties

使用液相層析串聯質譜法進行蜂蜜、異麥芽寡醣與果寡醣組成輪廓分析 - 國家科學及技術委員會食品與營養保健學門專題計畫補助清冊 @ 國家科學及技術委員會

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