探討海藻醣類成分於小鼠食物過敏模式中調節腸道免疫及菌叢之效用並篩選腸道菌株用於抗過敏海藻發酵產品之開發
- 國家科學及技術委員會食品與營養保健學門專題計畫補助清冊 @ 國家科學及技術委員會

計畫名稱探討海藻醣類成分於小鼠食物過敏模式中調節腸道免疫及菌叢之效用並篩選腸道菌株用於抗過敏海藻發酵產品之開發的學門是食品科學, 機關是國立臺灣海洋大學食品科學系, 年度是109, 執行期限(起)是20200801, 執行期限(訖)是20230731, 計畫英文名稱是The study on investigating effects of seaweed carbohydrates on modulating intestinal immunity and microbiota in a murine model of food allergy and scr....

年度109
學門食品科學
計畫名稱探討海藻醣類成分於小鼠食物過敏模式中調節腸道免疫及菌叢之效用並篩選腸道菌株用於抗過敏海藻發酵產品之開發
計畫英文名稱The study on investigating effects of seaweed carbohydrates on modulating intestinal immunity and microbiota in a murine model of food allergy and screening enteric strains for the development of seaweed fermented products with anti-allergic activity
機關國立臺灣海洋大學食品科學系
執行期限(起)20200801
執行期限(訖)20230731

年度

109

學門

食品科學

計畫名稱

探討海藻醣類成分於小鼠食物過敏模式中調節腸道免疫及菌叢之效用並篩選腸道菌株用於抗過敏海藻發酵產品之開發

計畫英文名稱

The study on investigating effects of seaweed carbohydrates on modulating intestinal immunity and microbiota in a murine model of food allergy and screening enteric strains for the development of seaweed fermented products with anti-allergic activity

機關

國立臺灣海洋大學食品科學系

執行期限(起)

20200801

執行期限(訖)

20230731

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行政組員

人員區分: 其他人員 | 徵才機關: 國立臺灣海洋大學 | DATE_FROM: 1131004 | 有效期間: 1131011 | 工作地址: 工作時間:同本校職員上下班時間(必要時可配合調整工作時間)。 工作地點:國立臺灣海洋大學(基隆市)。 人 數:正取1名,必要時擇優備取1名 。 待 遇:按所具職務名稱第一級... | 資格條件: (1)具有學士學位以上學歷。 (2)具相關行政工作經驗者佳。 (3)具敬業態度及學習熱忱。 (4)需領有身心障礙手冊。 (5)具電腦文書處理(word、Excel)、網際網路傳輸之能力。 | 工作項目: (1)公文系統管理、系館與教室清潔工作。 (2)會議相關業務、公文及信件收發及門禁監視系統管理。 (3)學生獎學金、教學儀器設備借用及圖書管理。 (4)協助教師課程教學及交辦事項。 (5)其他臨時交辦...

@ 行政院人事行政總處事求人機關徵才資料

臺灣水產加工業現況及近20年的發展

出版日期: 2015-12 | 出版單位: 行政院農業委員會漁業署 | 作者資訊: 國立臺灣海洋大學食品科學系 | 孫寶年 | ISBN: 9789860372335 | 語言: 中文 | 適用對象: 成人(學術性);成人(業餘消遺) | 主題分類: 漁業 | 書籍介紹: 臺灣水產加工業現況及近20年的發展 | 授權資訊: 聯絡處室:養殖漁業組水產品安全科;姓名:周淑華;電話:02-2383-5735;地址:10070台北市中正區和平西路二段100號6樓

@ 出版書目資料

本署負責中央災害防救應變中心開設業務,最近一次應變中心開設時,針對我們提報的災情統計報告,某位長官提及農委會水產養殖的損失估計時,請我們以行政院災害防救委員會立場協同農委會,瞭解天然災害後水產養殖的損...

公佈日期: 2019-06-14T11:37:37 | 回答: 根據農委會公佈之農業事業廢棄物再利用管理辦法 (中華民國91年4月15日農牧字第0910040129號) 及農業事業廢棄物再利用種類及管理方式 (中華民國91年4月23日農牧字第0910040139號...

@ 水產試驗所漁業問答

本署負責中央災害防救應變中心開設業務,最近一次應變中心開設時,針對我們提報的災情統計報告,某位長官提及農委會水產養殖的損失估計時,請我們以行政院災害防救委員會立場協同農委會,瞭解天然災害後水產養殖的損...

公佈日期: 2003-10-13T00:00:00 | 回答: 根據農委會公佈之農業事業廢棄物再利用管理辦法 (中華民國91年4月15日農牧字第0910040129號) 及農業事業廢棄物再利用種類及管理方式 (中華民國91年4月23日農牧字第0910040139號...

@ 水產試驗所漁業問答

探討海藻醣類成分於小鼠食物過敏模式中調節腸道免疫及菌叢之效用並篩選腸道菌株用於抗過敏海藻發酵產品之開發

學門: 食品科學 | 機關: 國立臺灣海洋大學食品科學系 | 年度: 110 | 執行期限(起): 20200801 | 執行期限(訖): 20230731 | 計畫英文名稱: The study on investigating effects of seaweed carbohydrates on modulating intestinal immunity and mi...

@ 國家科學及技術委員會食品與營養保健學門專題計畫補助清冊

探討海藻醣類成分於小鼠食物過敏模式中調節腸道免疫及菌叢之效用並篩選腸道菌株用於抗過敏海藻發酵產品之開發

學門: 食品科學 | 機關: 國立臺灣海洋大學食品科學系 | 年度: 111 | 執行期限(起): 20200801 | 執行期限(訖): 20230731 | 計畫英文名稱: The study on investigating effects of seaweed carbohydrates on modulating intestinal immunity and mi...

@ 國家科學及技術委員會食品與營養保健學門專題計畫補助清冊

水產食品中菟葵毒之風險評估及海洋生物毒菟葵毒、河魨毒和麻痺性貝毒在動物細胞模式之毒性作用

學門: 食品安全 | 機關: 國立臺灣海洋大學食品科學系 | 年度: 106 | 執行期限(起): 20170801 | 執行期限(訖): 20180731 | 計畫英文名稱: Risk assessment of palytoxin in seafood and toxicological study of palytoxin, tetrodotoxin and paral...

@ 國家科學及技術委員會公共衛生與社會醫學學門專題計畫補助清冊

台灣產魚類中熱帶性海魚毒和過量維生素A之風險評估研究(1/3)

學門: 食品科學 | 機關: 國立臺灣海洋大學食品科學系 | 年度: 109 | 執行期限(起): 20200801 | 執行期限(訖): 20210731 | 計畫英文名稱: Study on risk assessment of ciguateric toxins and excess vitamin A in Taiwanese Fish(1/3)

@ 國家科學及技術委員會食品與營養保健學門專題計畫補助清冊

行政組員

人員區分: 其他人員 | 徵才機關: 國立臺灣海洋大學 | DATE_FROM: 1131004 | 有效期間: 1131011 | 工作地址: 工作時間:同本校職員上下班時間(必要時可配合調整工作時間)。 工作地點:國立臺灣海洋大學(基隆市)。 人 數:正取1名,必要時擇優備取1名 。 待 遇:按所具職務名稱第一級... | 資格條件: (1)具有學士學位以上學歷。 (2)具相關行政工作經驗者佳。 (3)具敬業態度及學習熱忱。 (4)需領有身心障礙手冊。 (5)具電腦文書處理(word、Excel)、網際網路傳輸之能力。 | 工作項目: (1)公文系統管理、系館與教室清潔工作。 (2)會議相關業務、公文及信件收發及門禁監視系統管理。 (3)學生獎學金、教學儀器設備借用及圖書管理。 (4)協助教師課程教學及交辦事項。 (5)其他臨時交辦...

@ 行政院人事行政總處事求人機關徵才資料

臺灣水產加工業現況及近20年的發展

出版日期: 2015-12 | 出版單位: 行政院農業委員會漁業署 | 作者資訊: 國立臺灣海洋大學食品科學系 | 孫寶年 | ISBN: 9789860372335 | 語言: 中文 | 適用對象: 成人(學術性);成人(業餘消遺) | 主題分類: 漁業 | 書籍介紹: 臺灣水產加工業現況及近20年的發展 | 授權資訊: 聯絡處室:養殖漁業組水產品安全科;姓名:周淑華;電話:02-2383-5735;地址:10070台北市中正區和平西路二段100號6樓

@ 出版書目資料

本署負責中央災害防救應變中心開設業務,最近一次應變中心開設時,針對我們提報的災情統計報告,某位長官提及農委會水產養殖的損失估計時,請我們以行政院災害防救委員會立場協同農委會,瞭解天然災害後水產養殖的損...

公佈日期: 2019-06-14T11:37:37 | 回答: 根據農委會公佈之農業事業廢棄物再利用管理辦法 (中華民國91年4月15日農牧字第0910040129號) 及農業事業廢棄物再利用種類及管理方式 (中華民國91年4月23日農牧字第0910040139號...

@ 水產試驗所漁業問答

本署負責中央災害防救應變中心開設業務,最近一次應變中心開設時,針對我們提報的災情統計報告,某位長官提及農委會水產養殖的損失估計時,請我們以行政院災害防救委員會立場協同農委會,瞭解天然災害後水產養殖的損...

公佈日期: 2003-10-13T00:00:00 | 回答: 根據農委會公佈之農業事業廢棄物再利用管理辦法 (中華民國91年4月15日農牧字第0910040129號) 及農業事業廢棄物再利用種類及管理方式 (中華民國91年4月23日農牧字第0910040139號...

@ 水產試驗所漁業問答

探討海藻醣類成分於小鼠食物過敏模式中調節腸道免疫及菌叢之效用並篩選腸道菌株用於抗過敏海藻發酵產品之開發

學門: 食品科學 | 機關: 國立臺灣海洋大學食品科學系 | 年度: 110 | 執行期限(起): 20200801 | 執行期限(訖): 20230731 | 計畫英文名稱: The study on investigating effects of seaweed carbohydrates on modulating intestinal immunity and mi...

@ 國家科學及技術委員會食品與營養保健學門專題計畫補助清冊

探討海藻醣類成分於小鼠食物過敏模式中調節腸道免疫及菌叢之效用並篩選腸道菌株用於抗過敏海藻發酵產品之開發

學門: 食品科學 | 機關: 國立臺灣海洋大學食品科學系 | 年度: 111 | 執行期限(起): 20200801 | 執行期限(訖): 20230731 | 計畫英文名稱: The study on investigating effects of seaweed carbohydrates on modulating intestinal immunity and mi...

@ 國家科學及技術委員會食品與營養保健學門專題計畫補助清冊

水產食品中菟葵毒之風險評估及海洋生物毒菟葵毒、河魨毒和麻痺性貝毒在動物細胞模式之毒性作用

學門: 食品安全 | 機關: 國立臺灣海洋大學食品科學系 | 年度: 106 | 執行期限(起): 20170801 | 執行期限(訖): 20180731 | 計畫英文名稱: Risk assessment of palytoxin in seafood and toxicological study of palytoxin, tetrodotoxin and paral...

@ 國家科學及技術委員會公共衛生與社會醫學學門專題計畫補助清冊

台灣產魚類中熱帶性海魚毒和過量維生素A之風險評估研究(1/3)

學門: 食品科學 | 機關: 國立臺灣海洋大學食品科學系 | 年度: 109 | 執行期限(起): 20200801 | 執行期限(訖): 20210731 | 計畫英文名稱: Study on risk assessment of ciguateric toxins and excess vitamin A in Taiwanese Fish(1/3)

@ 國家科學及技術委員會食品與營養保健學門專題計畫補助清冊

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探討木犀草素及木犀草素-7-糖?影響單核球分化及活化

學門: 營養保健 | 機關: 義守大學營養學系 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20190801 | 執行期限(訖): 20201031 | 計畫英文名稱: Study on the effect of luteolin and luteolin-7-glucoside on the differentiation and activation of mo...

探討活化GLP-1訊息與補充HMB在減緩糖胖症肌肉流失之分子機轉

學門: 營養保健 | 機關: 中山醫學大學附設醫院 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20191201 | 執行期限(訖): 20210731 | 計畫英文名稱: Studying molecular mechanisms involved in the attenuation of diabesitic muscle wasting via GLP-1 sig...

探討鉀離子通道在陰電性低密度脂蛋白與游離飽和脂肪酸促進巨噬細胞產生介白素-1β(IL-1β)扮演的角色

學門: 營養保健 | 機關: 國立臺灣大學醫學院生物化學暨分子生物學科暨研究所 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20190801 | 執行期限(訖): 20201031 | 計畫英文名稱: Study on the roles of potassium channels in the electronegative LDL and saturated free fatty acid in...

探討EGCG是否藉由調節Wnt/β-catenin和PI3K/Akt訊號路徑來影響非小細胞肺癌中由TGF-β1所誘導的EMT轉換與侵襲性表型

學門: 營養保健 | 機關: 中山醫學大學生物醫學科學學系(所) | 年度: 108 | 執行期限(起): 20180801 | 執行期限(訖): 20210731 | 計畫英文名稱: To investigate whether EGCG affects TGF-β1-induced EMT and invasive phenotype through modulating Wnt...

探討Metformin降低Angiopoietin-like 4 所參與之肺癌能量失衡與轉移

學門: 營養保健 | 機關: 中山醫學大學醫學研究所 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20190801 | 執行期限(訖): 20220731 | 計畫英文名稱: Metformin alleviated Angiopoietin-like 4-induced energy imbalance and metastasis in lung cancer

探討桑椹植物化學素在調節胰島素阻抗與延緩眼病變的相關性及機轉

學門: 營養保健 | 機關: 中山醫學大學醫學系 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20190801 | 執行期限(訖): 20200731 | 計畫英文名稱: To explore the correlation and mechanism of mulberry phytochemicals in regulating insulin resistance...

探討Sirtuin 1做為調控多形性膠質母細胞瘤微環境之標的: 以melatonin為例

學門: 營養保健 | 機關: 亞洲大學醫學檢驗暨生物技術學系 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20190801 | 執行期限(訖): 20200731 | 計畫英文名稱: Targeting Sirtuin 1 on modulating the microenviroment of glioblastoma multifore: melatonin as expamp...

探討牛磺酸透過免疫調節改善自發性高血壓大鼠過動症狀之相關機制

學門: 營養保健 | 機關: 中山醫學大學醫學系生化學科 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20190801 | 執行期限(訖): 20220731 | 計畫英文名稱: Study of the mechanism of taurine in improving the hyperactive behavior of spontaneously hypertensiv...

探討antrosterol與luteolin 對Fine Particulate Matter (PM2.5)誘發急性肺損傷引發炎症反應與氧化損傷的保護功效及機轉

學門: 營養保健 | 機關: 中山醫學大學醫學系微生物及免疫學科 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20170801 | 執行期限(訖): 20200731 | 計畫英文名稱: To investigate the protective effect of antrosterol and luteolin on Fine Particulate Matter (PM2.5)-...

探討cinnamaldehyde抑制TNF-α抗性之骨肉瘤細胞株所扮演的角色與影響

學門: 營養保健 | 機關: 中山醫學大學生化微生物免疫研究所 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20190801 | 執行期限(訖): 20200731 | 計畫英文名稱: Study of anti-tumor effect of cinnamaldehyde on TNF-α-resistance osteosarcoma cell lines

探討miR302對於Aβ所誘發的神經胰島素阻抗及老化訊息相關作用之分子機轉

學門: 營養保健 | 機關: 中山醫學大學醫學研究所 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20170801 | 執行期限(訖): 20201231 | 計畫英文名稱: Investigating molecular mechanisms of miR302 underlying Aβ-induced neuronal insulin resistance and a...

探討山芙蓉萃取物在高血糖引發前列腺癌之作用

學門: 營養保健 | 機關: 亞洲大學醫學檢驗暨生物技術學系 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20190801 | 執行期限(訖): 20210731 | 計畫英文名稱: The effects of Hibiscus taiwanensis extracts on hyperglycemia-associated carcinogenesis of prostate ...

探討玄米油及油炸玄米油合併運動訓練對於停經後體能表現、腸道菌相、脂肪肝及胰島素阻抗的影響

學門: 營養保健 | 機關: 臺北醫學大學保健營養學系 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20180801 | 執行期限(訖): 20211231 | 計畫英文名稱: Effect of rice bran oil and frying rice bran oil combined with exercise training on physical perform...

探討肉桂醛與肉桂醛衍生物用於調節NLRP3發炎體及改善發炎性腸道疾病及痛風性發炎之功效與作用機轉(1/3)

學門: 營養保健 | 機關: 國立宜蘭大學生物技術與動物科學系 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20190801 | 執行期限(訖): 20200731 | 計畫英文名稱: Investigation of the impact of cinnamaldehyde and its derivatives on NLRP3 inflammasome and the amel...

探討二十二碳六烯酸對發育及老化海馬迴細胞膜磷脂質及型態的影響

學門: 營養保健 | 機關: 國立臺灣大學醫學院生理學科暨研究所 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20170801 | 執行期限(訖): 20210731 | 計畫英文名稱: Docosahexaenoic acid on membrane phospholipids and neuronal morphology in developing and aging hippo...

探討木犀草素及木犀草素-7-糖?影響單核球分化及活化

學門: 營養保健 | 機關: 義守大學營養學系 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20190801 | 執行期限(訖): 20201031 | 計畫英文名稱: Study on the effect of luteolin and luteolin-7-glucoside on the differentiation and activation of mo...

探討活化GLP-1訊息與補充HMB在減緩糖胖症肌肉流失之分子機轉

學門: 營養保健 | 機關: 中山醫學大學附設醫院 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20191201 | 執行期限(訖): 20210731 | 計畫英文名稱: Studying molecular mechanisms involved in the attenuation of diabesitic muscle wasting via GLP-1 sig...

探討鉀離子通道在陰電性低密度脂蛋白與游離飽和脂肪酸促進巨噬細胞產生介白素-1β(IL-1β)扮演的角色

學門: 營養保健 | 機關: 國立臺灣大學醫學院生物化學暨分子生物學科暨研究所 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20190801 | 執行期限(訖): 20201031 | 計畫英文名稱: Study on the roles of potassium channels in the electronegative LDL and saturated free fatty acid in...

探討EGCG是否藉由調節Wnt/β-catenin和PI3K/Akt訊號路徑來影響非小細胞肺癌中由TGF-β1所誘導的EMT轉換與侵襲性表型

學門: 營養保健 | 機關: 中山醫學大學生物醫學科學學系(所) | 年度: 108 | 執行期限(起): 20180801 | 執行期限(訖): 20210731 | 計畫英文名稱: To investigate whether EGCG affects TGF-β1-induced EMT and invasive phenotype through modulating Wnt...

探討Metformin降低Angiopoietin-like 4 所參與之肺癌能量失衡與轉移

學門: 營養保健 | 機關: 中山醫學大學醫學研究所 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20190801 | 執行期限(訖): 20220731 | 計畫英文名稱: Metformin alleviated Angiopoietin-like 4-induced energy imbalance and metastasis in lung cancer

探討桑椹植物化學素在調節胰島素阻抗與延緩眼病變的相關性及機轉

學門: 營養保健 | 機關: 中山醫學大學醫學系 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20190801 | 執行期限(訖): 20200731 | 計畫英文名稱: To explore the correlation and mechanism of mulberry phytochemicals in regulating insulin resistance...

探討Sirtuin 1做為調控多形性膠質母細胞瘤微環境之標的: 以melatonin為例

學門: 營養保健 | 機關: 亞洲大學醫學檢驗暨生物技術學系 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20190801 | 執行期限(訖): 20200731 | 計畫英文名稱: Targeting Sirtuin 1 on modulating the microenviroment of glioblastoma multifore: melatonin as expamp...

探討牛磺酸透過免疫調節改善自發性高血壓大鼠過動症狀之相關機制

學門: 營養保健 | 機關: 中山醫學大學醫學系生化學科 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20190801 | 執行期限(訖): 20220731 | 計畫英文名稱: Study of the mechanism of taurine in improving the hyperactive behavior of spontaneously hypertensiv...

探討antrosterol與luteolin 對Fine Particulate Matter (PM2.5)誘發急性肺損傷引發炎症反應與氧化損傷的保護功效及機轉

學門: 營養保健 | 機關: 中山醫學大學醫學系微生物及免疫學科 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20170801 | 執行期限(訖): 20200731 | 計畫英文名稱: To investigate the protective effect of antrosterol and luteolin on Fine Particulate Matter (PM2.5)-...

探討cinnamaldehyde抑制TNF-α抗性之骨肉瘤細胞株所扮演的角色與影響

學門: 營養保健 | 機關: 中山醫學大學生化微生物免疫研究所 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20190801 | 執行期限(訖): 20200731 | 計畫英文名稱: Study of anti-tumor effect of cinnamaldehyde on TNF-α-resistance osteosarcoma cell lines

探討miR302對於Aβ所誘發的神經胰島素阻抗及老化訊息相關作用之分子機轉

學門: 營養保健 | 機關: 中山醫學大學醫學研究所 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20170801 | 執行期限(訖): 20201231 | 計畫英文名稱: Investigating molecular mechanisms of miR302 underlying Aβ-induced neuronal insulin resistance and a...

探討山芙蓉萃取物在高血糖引發前列腺癌之作用

學門: 營養保健 | 機關: 亞洲大學醫學檢驗暨生物技術學系 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20190801 | 執行期限(訖): 20210731 | 計畫英文名稱: The effects of Hibiscus taiwanensis extracts on hyperglycemia-associated carcinogenesis of prostate ...

探討玄米油及油炸玄米油合併運動訓練對於停經後體能表現、腸道菌相、脂肪肝及胰島素阻抗的影響

學門: 營養保健 | 機關: 臺北醫學大學保健營養學系 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20180801 | 執行期限(訖): 20211231 | 計畫英文名稱: Effect of rice bran oil and frying rice bran oil combined with exercise training on physical perform...

探討肉桂醛與肉桂醛衍生物用於調節NLRP3發炎體及改善發炎性腸道疾病及痛風性發炎之功效與作用機轉(1/3)

學門: 營養保健 | 機關: 國立宜蘭大學生物技術與動物科學系 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20190801 | 執行期限(訖): 20200731 | 計畫英文名稱: Investigation of the impact of cinnamaldehyde and its derivatives on NLRP3 inflammasome and the amel...

探討二十二碳六烯酸對發育及老化海馬迴細胞膜磷脂質及型態的影響

學門: 營養保健 | 機關: 國立臺灣大學醫學院生理學科暨研究所 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20170801 | 執行期限(訖): 20210731 | 計畫英文名稱: Docosahexaenoic acid on membrane phospholipids and neuronal morphology in developing and aging hippo...

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