探討發酵蓮霧茶葉之肝臟保健功效與作用機制
- 國家科學及技術委員會食品與營養保健學門專題計畫補助清冊 @ 國家科學及技術委員會

計畫名稱探討發酵蓮霧茶葉之肝臟保健功效與作用機制的學門是營養保健, 機關是中原大學生物科技學系, 年度是109, 執行期限(起)是20200801, 執行期限(訖)是20211031, 計畫英文名稱是Hepatoprotective activity and mechanism of fermented Syzygium samarangense leaves.

年度	109
學門	營養保健
計畫名稱	探討發酵蓮霧茶葉之肝臟保健功效與作用機制
計畫英文名稱	Hepatoprotective activity and mechanism of fermented Syzygium samarangense leaves
機關	中原大學生物科技學系
執行期限(起)	20200801
執行期限(訖)	20211031

年度

109

學門

營養保健

計畫名稱

探討發酵蓮霧茶葉之肝臟保健功效與作用機制

計畫英文名稱

Hepatoprotective activity and mechanism of fermented Syzygium samarangense leaves

機關

中原大學生物科技學系

執行期限(起)

20200801

執行期限(訖)

20211031

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以載有一氧化氮之雙亞硝基鐵錯合物作為在代謝性神經老化中神經血管耦合和神經屏障耦合脫軌之機轉研究	學門: 生理 \| 機關: 中原大學生物科技學系 \| 年度: 109 \| 執行期限(起): 20200801 \| 執行期限(訖): 20210731 \| 計畫英文名稱: To investigate neurovascular coupling and neurobarrier coupling derailment in neurometabolic aging u... @ 國家科學及技術委員會形態及生理醫學學門專題計畫補助清冊
利用基因過表達與剔除技術研究脯氨酸合成基因與老化之關係	學門: 畜牧、獸醫及實驗動物 \| 機關: 中原大學生物科技學系 \| 年度: 105 \| 執行期限(起): 20160801 \| 執行期限(訖): 20190731 \| 計畫英文名稱: Function assay of proline synthesis genes on aging by using overexpression and knockout approaches @ 國家科學及技術委員會農產資源科學學門專題計畫補助清冊
利用基因過表達與剔除技術研究脯氨酸合成基因與老化之關係	學門: 畜牧、獸醫及實驗動物 \| 機關: 中原大學生物科技學系 \| 年度: 106 \| 執行期限(起): 20160801 \| 執行期限(訖): 20190731 \| 計畫英文名稱: Function assay of proline synthesis genes on aging by using overexpression and knockout approaches @ 國家科學及技術委員會農產資源科學學門專題計畫補助清冊
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蔡紫君 | 陽明大學附設醫院兒童醫學部 | 蔡建鈞 | 亞洲大學保健營養生技系 | 陳忠仁 | 長庚高雄分院風濕過敏免疫科 | 蕭崇德 | 中原大學生物科技學系

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@ 中央研究院國內學人短期來院訪問研究核定通過名單

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運用蛋白質體學探討藻類發酵物抑制粥狀動脈硬化機轉及發酵物活性成分分析	學門: 營養保健 \| 機關: 國立臺灣海洋大學生命科學暨生物科技學系 \| 年度: 109 \| 執行期限(起): 20200801 \| 執行期限(訖): 20230731 \| 計畫英文名稱: Bioactive compounds analysis, proteomic analysis and animal studies reveal the anti-atherosclerosis ...
長期追蹤台灣飲食四世代研究: 持續創新研發及分析營養假說	學門: 營養保健 \| 機關: 國立臺灣師範大學營養科學學士學位學程 \| 年度: 109 \| 執行期限(起): 20200801 \| 執行期限(訖): 20220731 \| 計畫英文名稱: Long-term follow-ups for the four dietary cohorts in Taiwan: to continue the invnovation, developmen...
開發蜂膠素成為新型NLRP3發炎體抑製劑用來改善慢性腎臟病的惡化與併發症(1/3)	學門: 營養保健 \| 機關: 行天宮醫療志業醫療財團法人恩主公醫院內科部 \| 年度: 109 \| 執行期限(起): 20200801 \| 執行期限(訖): 20210731 \| 計畫英文名稱: Propolins as a novel NLRP3 inflammasome inhibitor to ameliorate the progression and complications of...
開發洛神葉萃取物成份為改善慢性腎病之化學預防物質	學門: 營養保健 \| 機關: 中山醫學大學醫學檢驗暨生物技術學系（所） \| 年度: 109 \| 執行期限(起): 20190801 \| 執行期限(訖): 20220731 \| 計畫英文名稱: The application of Hibiscus leaf extracts as chemopreventive agents in chronic kidney disease
陰電性低密度脂蛋白與游離脂肪酸引起人類周邊血單核球細胞發炎反應可能與活化Kv通道及LOX-1使其聚集於細胞膜脂筏上執行其作用有關	學門: 營養保健 \| 機關: 國立臺灣大學醫學院生物化學暨分子生物學科暨研究所 \| 年度: 109 \| 執行期限(起): 20200801 \| 執行期限(訖): 20210731 \| 計畫英文名稱: Electronegative LDL and free fatty acid induce inflammatory response in human peripheral blood monon...
食藥用菇菌絲體之混合配方對肥胖與骨質疏鬆症之影響	學門: 營養保健 \| 機關: 國立中興大學食品暨應用生物科技學系（所） \| 年度: 109 \| 執行期限(起): 20200801 \| 執行期限(訖): 20210731 \| 計畫英文名稱: Effects of Blended formula of edible and medicinal mushroom mycelia on obesity and osteoporosis
乳酸菌醱酵薑黃對紫外光誘發光損傷之保護作用	學門: 食品科學 \| 機關: 實踐大學食品營養與保健生技學系 \| 年度: 110 \| 執行期限(起): 20210801 \| 執行期限(訖): 20220731 \| 計畫英文名稱: The protective effect of lactic acid bacteria-fermented Curcuma longa L. on UVB-Induced photodamage
以小分子指紋鑑別烏魚子來源研究	學門: 食品科學 \| 機關: 國立臺灣大學公共衛生學院食品安全與健康研究所 \| 年度: 110 \| 執行期限(起): 20210801 \| 執行期限(訖): 20221231 \| 計畫英文名稱: Small-molecule fingerprinting for mullet roe authentication
以生物材料架接或包埋固定化酵素改善雙劑型時間溫度指示器之安全性與安定性	學門: 食品科學 \| 機關: 國立宜蘭大學食品科學系（所） \| 年度: 110 \| 執行期限(起): 20210801 \| 執行期限(訖): 20240731 \| 計畫英文名稱: Immobilizing enzyme by grafting or embedding method with biomaterials to improve the safety and stab...
以生體外、內模式探討丙烯醛於庫氏細胞(Kupffer cells)發炎及肝臟胰島素阻抗生成扮演之角色及食品源胺基酸減緩烘焙油酥餅乾產品熱加工過程丙烯醛生成與第二型糖尿病進程之研究	學門: 食品科學 \| 機關: 國立臺灣師範大學營養科學學士學位學程 \| 年度: 110 \| 執行期限(起): 20210801 \| 執行期限(訖): 20220731 \| 計畫英文名稱: Study the role of Acrolein on Kupffer cells inflammation and hepatic insulin resistance, and effect...
以垂直板狀澱粉基質進行紅麴菌固態發酵生產黃色素製程開發	學門: 食品科學 \| 機關: 國立臺東大學生命科學系 \| 年度: 110 \| 執行期限(起): 20200801 \| 執行期限(訖): 20230731 \| 計畫英文名稱: Development of a vertical slab starch substrate solid-state fermentation process for Monascus yellow...

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