| 學門: 營養保健 | 機關: 中山醫學大學醫學檢驗暨生物技術學系(所) | 年度: 108 | 執行期限(起): 20190801 | 執行期限(訖): 20220731 | 計畫英文名稱: The application of Hibiscus leaf extracts as chemopreventive agents in chronic kidney disease |
| 學門: 營養保健 | 機關: 高雄醫學大學醫學系公共衛生暨環境職業醫學科 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20190801 | 執行期限(訖): 20200731 | 計畫英文名稱: Roles of dietary pattern-related biomarkers, intestinal microbiota and smart nutrition counseling in... |
| 學門: 營養保健 | 機關: 臺北醫學大學保健營養學系 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20170801 | 執行期限(訖): 20200731 | 計畫英文名稱: The role of advanced glycation end products on proliferation of leiomyoma cell and stem cell: in viv... |
| 學門: 營養保健 | 機關: 中山醫學大學視光學系(所) | 年度: 108 | 執行期限(起): 20180801 | 執行期限(訖): 20200731 | 計畫英文名稱: Studies on the Mechanisms and Application of Astragalus Extracts for ameliorating retinal aging and ... |
| 學門: 營養保健 | 機關: 中國醫藥大學營養學系 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20170801 | 執行期限(訖): 20200731 | 計畫英文名稱: To explore carnosic acid induced neuroprotection via regulating mitochondrial function and prevented... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 中國醫藥大學醫學系 | 年度: 109 | 執行期限(起): 20200801 | 執行期限(訖): 20210731 | 計畫英文名稱: Effects of omega-3 polyunsaturated fatty acids on kidney injury by polarizing M2c macrophages in inf... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 實踐大學食品營養與保健生技學系 | 年度: 109 | 執行期限(起): 20201201 | 執行期限(訖): 20211031 | 計畫英文名稱: Effect of lactic acid bacteria-fermented Curcuma longa L. on UVB-Induced photodamage |
| 學門: 食品科學 | 機關: 大葉大學環境工程學系 | 年度: 109 | 執行期限(起): 20200801 | 執行期限(訖): 20210731 | 計畫英文名稱: Investigation on lactosucrose production by bacillus subtilus natto |
| 學門: 食品科學 | 機關: 國立臺灣海洋大學食品科學系 | 年度: 109 | 執行期限(起): 20200801 | 執行期限(訖): 20210731 | 計畫英文名稱: Preparation of chitin and chitosan by porositized pretreatment and biological methods |
| 學門: 食品科學 | 機關: 國立臺灣海洋大學食品科學系 | 年度: 109 | 執行期限(起): 20200801 | 執行期限(訖): 20210731 | 計畫英文名稱: Study on vacuum microwave assisted extraction of hypotension bioactive peptides and investigation of... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 國立臺東大學生命科學系 | 年度: 109 | 執行期限(起): 20200801 | 執行期限(訖): 20211031 | 計畫英文名稱: Using ARTP mutation to breed Antrodia cinnamomea with high triterpenoids production and high bio-abs... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 國立中興大學食品暨應用生物科技學系(所) | 年度: 109 | 執行期限(起): 20200801 | 執行期限(訖): 20210731 | 計畫英文名稱: Enhancement of water solubility of insoluble dietary fibers by derivatization and their applications |
| 學門: 食品科學 | 機關: 國立臺灣海洋大學食品科學系 | 年度: 109 | 執行期限(起): 20200801 | 執行期限(訖): 20210731 | 計畫英文名稱: Effect of Different Low Molecular Weight Chitosan on Acrylamide and 5-Hydroxymethylfurfural Formatio... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 國立臺東大學生命科學系 | 年度: 109 | 執行期限(起): 20200801 | 執行期限(訖): 20230731 | 計畫英文名稱: Development of a vertical slab starch substrate solid-state fermentation process for Monascus yellow... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 長庚學校財團法人長庚科技大學健康產業科技研究所 | 年度: 109 | 執行期限(起): 20200801 | 執行期限(訖): 20210731 | 計畫英文名稱: Establishing an Approach of Metabolomics and Molecular Networking for screening the hypoglycemic eff... |