台灣龍膽石斑魚卵之降血糖活性胜?製備並藉由細胞與動物實驗探討對穩定二型糖尿病之血糖影響
- 國家科學及技術委員會食品與營養保健學門專題計畫補助清冊 @ 國家科學及技術委員會

計畫名稱台灣龍膽石斑魚卵之降血糖活性胜?製備並藉由細胞與動物實驗探討對穩定二型糖尿病之血糖影響的學門是食品科學, 機關是國立臺灣海洋大學食品科學系, 年度是110, 執行期限(起)是20210801, 執行期限(訖)是20220731, 計畫英文名稱是Preparation of hypoglycemic bioactive peptides from Taiwan gaint grouper (Epinephelus lanceolatus) roe and study on cell and animal experiments stabil....

年度110
學門食品科學
計畫名稱台灣龍膽石斑魚卵之降血糖活性胜?製備並藉由細胞與動物實驗探討對穩定二型糖尿病之血糖影響
計畫英文名稱Preparation of hypoglycemic bioactive peptides from Taiwan gaint grouper (Epinephelus lanceolatus) roe and study on cell and animal experiments stabilizing the blood sugar of type 2 diabetes
機關國立臺灣海洋大學食品科學系
執行期限(起)20210801
執行期限(訖)20220731

年度

110

學門

食品科學

計畫名稱

台灣龍膽石斑魚卵之降血糖活性胜?製備並藉由細胞與動物實驗探討對穩定二型糖尿病之血糖影響

計畫英文名稱

Preparation of hypoglycemic bioactive peptides from Taiwan gaint grouper (Epinephelus lanceolatus) roe and study on cell and animal experiments stabilizing the blood sugar of type 2 diabetes

機關

國立臺灣海洋大學食品科學系

執行期限(起)

20210801

執行期限(訖)

20220731

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行政組員

人員區分: 其他人員 | 徵才機關: 國立臺灣海洋大學 | DATE_FROM: 1131004 | 有效期間: 1131011 | 工作地址: 工作時間:同本校職員上下班時間(必要時可配合調整工作時間)。 工作地點:國立臺灣海洋大學(基隆市)。 人 數:正取1名,必要時擇優備取1名 。 待 遇:按所具職務名稱第一級... | 資格條件: (1)具有學士學位以上學歷。 (2)具相關行政工作經驗者佳。 (3)具敬業態度及學習熱忱。 (4)需領有身心障礙手冊。 (5)具電腦文書處理(word、Excel)、網際網路傳輸之能力。 | 工作項目: (1)公文系統管理、系館與教室清潔工作。 (2)會議相關業務、公文及信件收發及門禁監視系統管理。 (3)學生獎學金、教學儀器設備借用及圖書管理。 (4)協助教師課程教學及交辦事項。 (5)其他臨時交辦...

@ 行政院人事行政總處事求人機關徵才資料

臺灣水產加工業現況及近20年的發展

出版日期: 2015-12 | 出版單位: 行政院農業委員會漁業署 | 作者資訊: 國立臺灣海洋大學食品科學系 | 孫寶年 | ISBN: 9789860372335 | 語言: 中文 | 適用對象: 成人(學術性);成人(業餘消遺) | 主題分類: 漁業 | 書籍介紹: 臺灣水產加工業現況及近20年的發展 | 授權資訊: 聯絡處室:養殖漁業組水產品安全科;姓名:周淑華;電話:02-2383-5735;地址:10070台北市中正區和平西路二段100號6樓

@ 出版書目資料

本署負責中央災害防救應變中心開設業務,最近一次應變中心開設時,針對我們提報的災情統計報告,某位長官提及農委會水產養殖的損失估計時,請我們以行政院災害防救委員會立場協同農委會,瞭解天然災害後水產養殖的損...

公佈日期: 2019-06-14T11:37:37 | 回答: 根據農委會公佈之農業事業廢棄物再利用管理辦法 (中華民國91年4月15日農牧字第0910040129號) 及農業事業廢棄物再利用種類及管理方式 (中華民國91年4月23日農牧字第0910040139號...

@ 水產試驗所漁業問答

本署負責中央災害防救應變中心開設業務,最近一次應變中心開設時,針對我們提報的災情統計報告,某位長官提及農委會水產養殖的損失估計時,請我們以行政院災害防救委員會立場協同農委會,瞭解天然災害後水產養殖的損...

公佈日期: 2003-10-13T00:00:00 | 回答: 根據農委會公佈之農業事業廢棄物再利用管理辦法 (中華民國91年4月15日農牧字第0910040129號) 及農業事業廢棄物再利用種類及管理方式 (中華民國91年4月23日農牧字第0910040139號...

@ 水產試驗所漁業問答

探討海藻醣類成分於小鼠食物過敏模式中調節腸道免疫及菌叢之效用並篩選腸道菌株用於抗過敏海藻發酵產品之開發

學門: 食品科學 | 機關: 國立臺灣海洋大學食品科學系 | 年度: 109 | 執行期限(起): 20200801 | 執行期限(訖): 20230731 | 計畫英文名稱: The study on investigating effects of seaweed carbohydrates on modulating intestinal immunity and mi...

@ 國家科學及技術委員會食品與營養保健學門專題計畫補助清冊

探討海藻醣類成分於小鼠食物過敏模式中調節腸道免疫及菌叢之效用並篩選腸道菌株用於抗過敏海藻發酵產品之開發

學門: 食品科學 | 機關: 國立臺灣海洋大學食品科學系 | 年度: 110 | 執行期限(起): 20200801 | 執行期限(訖): 20230731 | 計畫英文名稱: The study on investigating effects of seaweed carbohydrates on modulating intestinal immunity and mi...

@ 國家科學及技術委員會食品與營養保健學門專題計畫補助清冊

探討海藻醣類成分於小鼠食物過敏模式中調節腸道免疫及菌叢之效用並篩選腸道菌株用於抗過敏海藻發酵產品之開發

學門: 食品科學 | 機關: 國立臺灣海洋大學食品科學系 | 年度: 111 | 執行期限(起): 20200801 | 執行期限(訖): 20230731 | 計畫英文名稱: The study on investigating effects of seaweed carbohydrates on modulating intestinal immunity and mi...

@ 國家科學及技術委員會食品與營養保健學門專題計畫補助清冊

水產食品中菟葵毒之風險評估及海洋生物毒菟葵毒、河魨毒和麻痺性貝毒在動物細胞模式之毒性作用

學門: 食品安全 | 機關: 國立臺灣海洋大學食品科學系 | 年度: 106 | 執行期限(起): 20170801 | 執行期限(訖): 20180731 | 計畫英文名稱: Risk assessment of palytoxin in seafood and toxicological study of palytoxin, tetrodotoxin and paral...

@ 國家科學及技術委員會公共衛生與社會醫學學門專題計畫補助清冊

行政組員

人員區分: 其他人員 | 徵才機關: 國立臺灣海洋大學 | DATE_FROM: 1131004 | 有效期間: 1131011 | 工作地址: 工作時間:同本校職員上下班時間(必要時可配合調整工作時間)。 工作地點:國立臺灣海洋大學(基隆市)。 人 數:正取1名,必要時擇優備取1名 。 待 遇:按所具職務名稱第一級... | 資格條件: (1)具有學士學位以上學歷。 (2)具相關行政工作經驗者佳。 (3)具敬業態度及學習熱忱。 (4)需領有身心障礙手冊。 (5)具電腦文書處理(word、Excel)、網際網路傳輸之能力。 | 工作項目: (1)公文系統管理、系館與教室清潔工作。 (2)會議相關業務、公文及信件收發及門禁監視系統管理。 (3)學生獎學金、教學儀器設備借用及圖書管理。 (4)協助教師課程教學及交辦事項。 (5)其他臨時交辦...

@ 行政院人事行政總處事求人機關徵才資料

臺灣水產加工業現況及近20年的發展

出版日期: 2015-12 | 出版單位: 行政院農業委員會漁業署 | 作者資訊: 國立臺灣海洋大學食品科學系 | 孫寶年 | ISBN: 9789860372335 | 語言: 中文 | 適用對象: 成人(學術性);成人(業餘消遺) | 主題分類: 漁業 | 書籍介紹: 臺灣水產加工業現況及近20年的發展 | 授權資訊: 聯絡處室:養殖漁業組水產品安全科;姓名:周淑華;電話:02-2383-5735;地址:10070台北市中正區和平西路二段100號6樓

@ 出版書目資料

本署負責中央災害防救應變中心開設業務,最近一次應變中心開設時,針對我們提報的災情統計報告,某位長官提及農委會水產養殖的損失估計時,請我們以行政院災害防救委員會立場協同農委會,瞭解天然災害後水產養殖的損...

公佈日期: 2019-06-14T11:37:37 | 回答: 根據農委會公佈之農業事業廢棄物再利用管理辦法 (中華民國91年4月15日農牧字第0910040129號) 及農業事業廢棄物再利用種類及管理方式 (中華民國91年4月23日農牧字第0910040139號...

@ 水產試驗所漁業問答

本署負責中央災害防救應變中心開設業務,最近一次應變中心開設時,針對我們提報的災情統計報告,某位長官提及農委會水產養殖的損失估計時,請我們以行政院災害防救委員會立場協同農委會,瞭解天然災害後水產養殖的損...

公佈日期: 2003-10-13T00:00:00 | 回答: 根據農委會公佈之農業事業廢棄物再利用管理辦法 (中華民國91年4月15日農牧字第0910040129號) 及農業事業廢棄物再利用種類及管理方式 (中華民國91年4月23日農牧字第0910040139號...

@ 水產試驗所漁業問答

探討海藻醣類成分於小鼠食物過敏模式中調節腸道免疫及菌叢之效用並篩選腸道菌株用於抗過敏海藻發酵產品之開發

學門: 食品科學 | 機關: 國立臺灣海洋大學食品科學系 | 年度: 109 | 執行期限(起): 20200801 | 執行期限(訖): 20230731 | 計畫英文名稱: The study on investigating effects of seaweed carbohydrates on modulating intestinal immunity and mi...

@ 國家科學及技術委員會食品與營養保健學門專題計畫補助清冊

探討海藻醣類成分於小鼠食物過敏模式中調節腸道免疫及菌叢之效用並篩選腸道菌株用於抗過敏海藻發酵產品之開發

學門: 食品科學 | 機關: 國立臺灣海洋大學食品科學系 | 年度: 110 | 執行期限(起): 20200801 | 執行期限(訖): 20230731 | 計畫英文名稱: The study on investigating effects of seaweed carbohydrates on modulating intestinal immunity and mi...

@ 國家科學及技術委員會食品與營養保健學門專題計畫補助清冊

探討海藻醣類成分於小鼠食物過敏模式中調節腸道免疫及菌叢之效用並篩選腸道菌株用於抗過敏海藻發酵產品之開發

學門: 食品科學 | 機關: 國立臺灣海洋大學食品科學系 | 年度: 111 | 執行期限(起): 20200801 | 執行期限(訖): 20230731 | 計畫英文名稱: The study on investigating effects of seaweed carbohydrates on modulating intestinal immunity and mi...

@ 國家科學及技術委員會食品與營養保健學門專題計畫補助清冊

水產食品中菟葵毒之風險評估及海洋生物毒菟葵毒、河魨毒和麻痺性貝毒在動物細胞模式之毒性作用

學門: 食品安全 | 機關: 國立臺灣海洋大學食品科學系 | 年度: 106 | 執行期限(起): 20170801 | 執行期限(訖): 20180731 | 計畫英文名稱: Risk assessment of palytoxin in seafood and toxicological study of palytoxin, tetrodotoxin and paral...

@ 國家科學及技術委員會公共衛生與社會醫學學門專題計畫補助清冊

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與台灣龍膽石斑魚卵之降血糖活性胜?製備並藉由細胞與動物實驗探討對穩定二型糖尿病之血糖影響同分類的國家科學及技術委員會食品與營養保健學門專題計畫補助清冊

研究液化澱粉芽孢桿菌胞外多醣調節血糖的效果與分子機制

學門: 營養保健 | 機關: 國立屏東科技大學生物科技系 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20170801 | 執行期限(訖): 20200731 | 計畫英文名稱: Investigation on the effect and molecular mechanism of blood-glucose modulation by the exopolysaccha...

米糠或米糠發酵產物對高脂飲食誘發之肥胖高齡小鼠免疫老化之影響:以更年期前期及後期之雄性及雌性小鼠為模式

學門: 營養保健 | 機關: 臺北醫學大學保健營養學系 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20190801 | 執行期限(訖): 20200731 | 計畫英文名稱: Effects of rice bran or fermented rice bran on modulating immunosenescence in high- fat diet-induced...

粒線體營養與抗氧化營養素對老化與失智症之肌少與衰弱症:前瞻性臨床研究

學門: 營養保健 | 機關: 中山醫學大學營養學系(所) | 年度: 108 | 執行期限(起): 20190801 | 執行期限(訖): 20210731 | 計畫英文名稱: Roles of mitochondrial nutrient and antioxidants status in the prevention of sarcopenia and frailty ...

系統性秋葵分萃物減緩胰島素阻抗相關之Aβ產生及其所引致的神經損害-藉由體外及體內模式探討

學門: 營養保健 | 機關: 弘光科技大學護理系(所) | 年度: 108 | 執行期限(起): 20190801 | 執行期限(訖): 20200731 | 計畫英文名稱: Effect of systematic Abelmoschus esculentus subfractions on attenuating Aβ generation and its induce...

紅球薑活性成分對紫外線A/B照射皮膚美白/抗發炎/抗光老化/傷口癒合之功效及分子機制探討

學門: 營養保健 | 機關: 中國醫藥大學營養學系 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20180801 | 執行期限(訖): 20210731 | 計畫英文名稱: In vitro and In vivo Dermatoprotective Effects of active ingredients of Zingiber zerumbet in Depigme...

結合組學技術建立家塵?致敏基因的輪廓: 作為減緩家塵?所誘發氣喘的健康保健食品之應用

學門: 營養保健 | 機關: 中山醫學大學生物醫學科學學系(所) | 年度: 108 | 執行期限(起): 20180801 | 執行期限(訖): 20210731 | 計畫英文名稱: Mite Allergens Profiling Combined with "OMICs" Technologies: Healthy Food Applications to Alleviate...

綠茶表沒食子酸酯型兒茶素酸酯對脂肪細胞內微核醣核酸-494 與 -7052基因表現的調節之訊息傳遞路徑

學門: 營養保健 | 機關: 國立中央大學生命科學系 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20170801 | 執行期限(訖): 20200731 | 計畫英文名稱: Investigation of the signal pathways of green tea epigallocatechin gallate to regulate microRNA-494 ...

維生素B1衍生物與轉錄調節蛋白質MED28影響癌細胞代謝、生長及轉移之分子機制探討

學門: 營養保健 | 機關: 中國醫藥大學營養學系 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20170801 | 執行期限(訖): 20200731 | 計畫英文名稱: Molecular mechanism of vitamin B1 derivatives and MED28 involved in cancer cell metabolism, growth, ...

維生素D在前列腺癌的代謝體全基因體關聯研究

學門: 營養保健 | 機關: 中國醫藥大學藥學系 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20190801 | 執行期限(訖): 20220731 | 計畫英文名稱: Metabolome-genome-wide association study of vitamin D in prostate cancer

維生素D3於缺血性腦損傷的角色:藉調控糖化終產物受器與第十型類鐸受體訊息以減緩發炎反應之研究

學門: 營養保健 | 機關: 國立臺灣師範大學幼兒與家庭科學學系 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20180801 | 執行期限(訖): 20210731 | 計畫英文名稱: Role of vitamin D3 on ischemic brain injury: ischemia induced inflammation is compromised by vitamin...

維生素K與骨質健康和代謝危險因子之關聯性 – 益生菌補充之效應研究

學門: 營養保健 | 機關: 中山醫學大學營養學系(所) | 年度: 108 | 執行期限(起): 20190801 | 執行期限(訖): 20220630 | 計畫英文名稱: Study on the effects of vitamin K on bone health and metabolic risk factors and the role of probioti...

肌肉激素Irisin改善肥胖機轉探討及藥物開發

學門: 營養保健 | 機關: 國防醫學院生理及生物物理科 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20190801 | 執行期限(訖): 20220731 | 計畫英文名稱: Irisin ameliorates obesity-induced by high-fat diet-the action mechanism and drug development

肝激?B1調控胰管腺癌麩醯胺酸依賴和吉西他濱抗藥性的角色與分子機轉

學門: 營養保健 | 機關: 臺北醫學大學代謝與肥胖科學研究所 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20190801 | 執行期限(訖): 20200731 | 計畫英文名稱: Liver kinase B1 dictates glutamine addiction and gemcitabine response in pancreatic ductal adenocarc...

腦損傷後給予2-fucosyllactose 降低新生鼠神經退化

學門: 營養保健 | 機關: 財團法人國家衛生研究院神經及精神醫學研究中心 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20190801 | 執行期限(訖): 20200731 | 計畫英文名稱: Post-treatment with 2-fucosyllactose reduces traumatic brain injury -mediated neurodegeneration in t...

葉酸與飲食因子影響慢性腎炎之調控機制探討

學門: 營養保健 | 機關: 國立臺灣大學生化科技學系 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20190801 | 執行期限(訖): 20220731 | 計畫英文名稱: Mechanisms of folate and dietary factors on alleviation of chronic kidney disease

研究液化澱粉芽孢桿菌胞外多醣調節血糖的效果與分子機制

學門: 營養保健 | 機關: 國立屏東科技大學生物科技系 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20170801 | 執行期限(訖): 20200731 | 計畫英文名稱: Investigation on the effect and molecular mechanism of blood-glucose modulation by the exopolysaccha...

米糠或米糠發酵產物對高脂飲食誘發之肥胖高齡小鼠免疫老化之影響:以更年期前期及後期之雄性及雌性小鼠為模式

學門: 營養保健 | 機關: 臺北醫學大學保健營養學系 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20190801 | 執行期限(訖): 20200731 | 計畫英文名稱: Effects of rice bran or fermented rice bran on modulating immunosenescence in high- fat diet-induced...

粒線體營養與抗氧化營養素對老化與失智症之肌少與衰弱症:前瞻性臨床研究

學門: 營養保健 | 機關: 中山醫學大學營養學系(所) | 年度: 108 | 執行期限(起): 20190801 | 執行期限(訖): 20210731 | 計畫英文名稱: Roles of mitochondrial nutrient and antioxidants status in the prevention of sarcopenia and frailty ...

系統性秋葵分萃物減緩胰島素阻抗相關之Aβ產生及其所引致的神經損害-藉由體外及體內模式探討

學門: 營養保健 | 機關: 弘光科技大學護理系(所) | 年度: 108 | 執行期限(起): 20190801 | 執行期限(訖): 20200731 | 計畫英文名稱: Effect of systematic Abelmoschus esculentus subfractions on attenuating Aβ generation and its induce...

紅球薑活性成分對紫外線A/B照射皮膚美白/抗發炎/抗光老化/傷口癒合之功效及分子機制探討

學門: 營養保健 | 機關: 中國醫藥大學營養學系 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20180801 | 執行期限(訖): 20210731 | 計畫英文名稱: In vitro and In vivo Dermatoprotective Effects of active ingredients of Zingiber zerumbet in Depigme...

結合組學技術建立家塵?致敏基因的輪廓: 作為減緩家塵?所誘發氣喘的健康保健食品之應用

學門: 營養保健 | 機關: 中山醫學大學生物醫學科學學系(所) | 年度: 108 | 執行期限(起): 20180801 | 執行期限(訖): 20210731 | 計畫英文名稱: Mite Allergens Profiling Combined with "OMICs" Technologies: Healthy Food Applications to Alleviate...

綠茶表沒食子酸酯型兒茶素酸酯對脂肪細胞內微核醣核酸-494 與 -7052基因表現的調節之訊息傳遞路徑

學門: 營養保健 | 機關: 國立中央大學生命科學系 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20170801 | 執行期限(訖): 20200731 | 計畫英文名稱: Investigation of the signal pathways of green tea epigallocatechin gallate to regulate microRNA-494 ...

維生素B1衍生物與轉錄調節蛋白質MED28影響癌細胞代謝、生長及轉移之分子機制探討

學門: 營養保健 | 機關: 中國醫藥大學營養學系 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20170801 | 執行期限(訖): 20200731 | 計畫英文名稱: Molecular mechanism of vitamin B1 derivatives and MED28 involved in cancer cell metabolism, growth, ...

維生素D在前列腺癌的代謝體全基因體關聯研究

學門: 營養保健 | 機關: 中國醫藥大學藥學系 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20190801 | 執行期限(訖): 20220731 | 計畫英文名稱: Metabolome-genome-wide association study of vitamin D in prostate cancer

維生素D3於缺血性腦損傷的角色:藉調控糖化終產物受器與第十型類鐸受體訊息以減緩發炎反應之研究

學門: 營養保健 | 機關: 國立臺灣師範大學幼兒與家庭科學學系 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20180801 | 執行期限(訖): 20210731 | 計畫英文名稱: Role of vitamin D3 on ischemic brain injury: ischemia induced inflammation is compromised by vitamin...

維生素K與骨質健康和代謝危險因子之關聯性 – 益生菌補充之效應研究

學門: 營養保健 | 機關: 中山醫學大學營養學系(所) | 年度: 108 | 執行期限(起): 20190801 | 執行期限(訖): 20220630 | 計畫英文名稱: Study on the effects of vitamin K on bone health and metabolic risk factors and the role of probioti...

肌肉激素Irisin改善肥胖機轉探討及藥物開發

學門: 營養保健 | 機關: 國防醫學院生理及生物物理科 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20190801 | 執行期限(訖): 20220731 | 計畫英文名稱: Irisin ameliorates obesity-induced by high-fat diet-the action mechanism and drug development

肝激?B1調控胰管腺癌麩醯胺酸依賴和吉西他濱抗藥性的角色與分子機轉

學門: 營養保健 | 機關: 臺北醫學大學代謝與肥胖科學研究所 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20190801 | 執行期限(訖): 20200731 | 計畫英文名稱: Liver kinase B1 dictates glutamine addiction and gemcitabine response in pancreatic ductal adenocarc...

腦損傷後給予2-fucosyllactose 降低新生鼠神經退化

學門: 營養保健 | 機關: 財團法人國家衛生研究院神經及精神醫學研究中心 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20190801 | 執行期限(訖): 20200731 | 計畫英文名稱: Post-treatment with 2-fucosyllactose reduces traumatic brain injury -mediated neurodegeneration in t...

葉酸與飲食因子影響慢性腎炎之調控機制探討

學門: 營養保健 | 機關: 國立臺灣大學生化科技學系 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20190801 | 執行期限(訖): 20220731 | 計畫英文名稱: Mechanisms of folate and dietary factors on alleviation of chronic kidney disease

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