| 學門: 食品科學 | 機關: 弘光科技大學食品科技系(所) | 年度: 108 | 執行期限(起): 20190801 | 執行期限(訖): 20221031 | 計畫英文名稱: Development of banana peel fermentation substance with biosorption ability for removal of heavy meta... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 中國醫藥大學營養學系 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20170801 | 執行期限(訖): 20200731 | 計畫英文名稱: Studies on the effects of ionic detoxification combined with hydrogen water intake on liver detoxifi... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 國立臺灣大學醫學院(附設醫院)醫學研究部 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20190801 | 執行期限(訖): 20200731 | 計畫英文名稱: Study on Prevention and Treatment of Enterovirus Infection by Ganoderma Lucidum Polysaccharide and G... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 國立宜蘭大學食品科學系(所) | 年度: 108 | 執行期限(起): 20170801 | 執行期限(訖): 20200731 | 計畫英文名稱: The enzymatic time temperature indicator with the aid of electrospinning to improve the assessment a... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 淡江大學學校財團法人淡江大學化學系 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20170801 | 執行期限(訖): 20200930 | 計畫英文名稱: Isolation and characterization of glucosidase inhibitors and antioxidants produced by fermentation o... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 國立臺灣大學農業化學系暨研究所 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20180801 | 執行期限(訖): 20210731 | 計畫英文名稱: Studies on the catalytic characteristics of flavonoid phosphate conjugate synthase ant the relevant ... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 國立臺灣海洋大學食品科學系 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20190801 | 執行期限(訖): 20200731 | 計畫英文名稱: Study on high voltage pulsed electric field assisted in extraction of fermented soy sauce by-product... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 國立臺灣海洋大學食品科學系 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20190801 | 執行期限(訖): 20200731 | 計畫英文名稱: Study on the mechanism of fish oil ameliorates sarcopenia |
| 學門: 食品科學 | 機關: 國立中興大學食品安全研究所 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20190801 | 執行期限(訖): 20200731 | 計畫英文名稱: Study on inhibitory effect of breadfruit on glycative stress and cellular senescence |
| 學門: 食品科學 | 機關: 國立金門大學食品科學系 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20180801 | 執行期限(訖): 20200731 | 計畫英文名稱: The effects and molecular mechanisms of S-Allyl cysteine (SAC),a black garlic compound, on suppressi... |
| 學門: 食品科學 | 機關: 中山醫學大學生物醫學科學學系(所) | 年度: 108 | 執行期限(起): 20170801 | 執行期限(訖): 20200731 | 計畫英文名稱: Production of monoclonal antibodies and aptamers for selected mycotoxins and development of rapid go... |
| 學門: 營養保健 | 機關: 臺北醫學大學臨床醫學研究所 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20190801 | 執行期限(訖): 20200731 | 計畫英文名稱: Could bicalutamide–induced renal fibrosis take the pathway TGF-B1/WNT that further triggers mesangia... |
| 學門: 營養保健 | 機關: 國立臺灣師範大學幼兒與家庭科學學系 | 年度: 108 | 執行期限(起): 20170801 | 執行期限(訖): 20200731 | 計畫英文名稱: Export the mechanism of lunasin affects obesity-related inflammation involving in breast cancer prog... |
| 學門: 營養保健 | 機關: 中山醫學大學營養學系(所) | 年度: 108 | 執行期限(起): 20190801 | 執行期限(訖): 20210731 | 計畫英文名稱: Studies on the efficiencies and mechanisms of quercetin alone or in combination with leucine against... |
| 學門: 營養保健 | 機關: 中山醫學大學生物醫學科學學系(所) | 年度: 108 | 執行期限(起): 20180801 | 執行期限(訖): 20210731 | 計畫英文名稱: The importance of tribbles pseudokinase 3 (TRIB3) in tumorigenicity of endometrial cancer and the de... |