應用食品質體學開發食品過敏原(軟體動物)之現場檢測法
- 國家科學及技術委員會公共衛生與社會醫學學門專題計畫補助清冊 @ 國家科學及技術委員會

計畫名稱應用食品質體學開發食品過敏原(軟體動物)之現場檢測法的學門是食品安全, 機關是臺北醫學大學食品安全學系, 年度是108, 執行期限(起)是20190801, 執行期限(訖)是20221231, 計畫英文名稱是Application of foodomics in the development of an assay for food allergen (mollusks) on-site detection.

年度	108
學門	食品安全
計畫名稱	應用食品質體學開發食品過敏原(軟體動物)之現場檢測法
計畫英文名稱	Application of foodomics in the development of an assay for food allergen (mollusks) on-site detection
機關	臺北醫學大學食品安全學系
執行期限(起)	20190801
執行期限(訖)	20221231

年度

108

學門

食品安全

計畫名稱

應用食品質體學開發食品過敏原(軟體動物)之現場檢測法

計畫英文名稱

Application of foodomics in the development of an assay for food allergen (mollusks) on-site detection

機關

臺北醫學大學食品安全學系

執行期限(起)

20190801

執行期限(訖)

20221231

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以質譜食品質體學為平台探討台灣食品中糖化終產物之含量與其對於肥胖之影響	學門: 食品安全 \| 機關: 臺北醫學大學食品安全學系 \| 年度: 108 \| 執行期限(起): 20191101 \| 執行期限(訖): 20201031 \| 計畫英文名稱: Establishment of a mass spectrometry-based foodomics platform towards understanding occurrence of ad... @ 國家科學及技術委員會公共衛生與社會醫學學門專題計畫補助清冊
應用食品質體學開發食品過敏原(軟體動物)之現場檢測法	學門: 食品安全 \| 機關: 臺北醫學大學食品安全學系 \| 年度: 109 \| 執行期限(起): 20190801 \| 執行期限(訖): 20221231 \| 計畫英文名稱: Application of foodomics in the development of an assay for food allergen (mollusks) on-site detecti... @ 國家科學及技術委員會公共衛生與社會醫學學門專題計畫補助清冊
應用食品質體學開發食品過敏原(軟體動物)之現場檢測法	學門: 食品安全 \| 機關: 臺北醫學大學食品安全學系 \| 年度: 110 \| 執行期限(起): 20190801 \| 執行期限(訖): 20221231 \| 計畫英文名稱: Application of foodomics in the development of an assay for food allergen (mollusks) on-site detecti... @ 國家科學及技術委員會公共衛生與社會醫學學門專題計畫補助清冊
開發食品過敏原-魚類之快速檢測法	學門: 食品安全 \| 機關: 臺北醫學大學食品安全學系 \| 年度: 107 \| 執行期限(起): 20181101 \| 執行期限(訖): 20191031 \| 計畫英文名稱: Development of a rapid assay for the detection of allergenic food (fish) @ 國家科學及技術委員會公共衛生與社會醫學學門專題計畫補助清冊
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以新型動物模式建構一個較低成本之全面性食品安全檢測平台	學門: 食品安全 \| 機關: 中國醫藥大學中西醫結合研究所 \| 年度: 106 \| 執行期限(起): 20170801 \| 執行期限(訖): 20180731 \| 計畫英文名稱: A new animal model to construct a low-cost comprehensive food safety testing platform
以電子發票大數據建立食品安全供應鏈異常之警訊系統	學門: 食品安全 \| 機關: 國立彰化師範大學統計資訊研究所 \| 年度: 106 \| 執行期限(起): 20170801 \| 執行期限(訖): 20191031 \| 計畫英文名稱: Construction of Food-Supply-Chain-Safety Alarm System Based on Electronic Receipt Platform
加工肉品中異環胺、亞硝胺與多環芳香烴的混和毒性與大蒜對其毒性的影響	學門: 食品安全 \| 機關: 中國醫藥大學中醫學系 \| 年度: 106 \| 執行期限(起): 20170801 \| 執行期限(訖): 20181231 \| 計畫英文名稱: The combined toxicity of heterocyclic amines, nitrosamines and polycyclic aromatic hydrocarbons in p...
摻假水產加工品之基因探針絕對定量法建立	學門: 食品安全 \| 機關: 亞洲大學食品營養與保健生技學系 \| 年度: 106 \| 執行期限(起): 20170801 \| 執行期限(訖): 20200731 \| 計畫英文名稱: Establish the Method on Absolute Quantification Using Gene Probes in Adulteration Aquatic Products
整合長期監測與毒理數據建置多種重金屬共暴露之比較性及混合性食安風險評估	學門: 食品安全 \| 機關: 國立陽明大學食品安全及健康風險評估研究所 \| 年度: 106 \| 執行期限(起): 20171201 \| 執行期限(訖): 20181031 \| 計畫英文名稱: Integration of long-term monitoring and toxicity data to develop comparative and mixture food safety...
母親於哺乳期飲食對新生兒之影響	學門: 食品安全 \| 機關: 長庚醫療財團法人小兒科 \| 年度: 106 \| 執行期限(起): 20170801 \| 執行期限(訖): 20181031 \| 計畫英文名稱: Impact of maternal diet at postpartum period on breastfed infant
母親食安風險認知對孩童體內實際汞暴露之影響	學門: 食品安全 \| 機關: 臺北醫學大學公共衛生學系 \| 年度: 106 \| 執行期限(起): 20170801 \| 執行期限(訖): 20200731 \| 計畫英文名稱: Effect of maternal food safety-related risk perceptions on child actual mercury exposure
水產食品中菟葵毒之風險評估及海洋生物毒菟葵毒、河魨毒和麻痺性貝毒在動物細胞模式之毒性作用	學門: 食品安全 \| 機關: 國立臺灣海洋大學食品科學系 \| 年度: 106 \| 執行期限(起): 20170801 \| 執行期限(訖): 20180731 \| 計畫英文名稱: Risk assessment of palytoxin in seafood and toxicological study of palytoxin, tetrodotoxin and paral...

應用食品質體學開發食品過敏原(軟體動物)之現場檢測法 - 國家科學及技術委員會公共衛生與社會醫學學門專題計畫補助清冊 @ 國家科學及技術委員會

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