微孔氣變包裝技術應用在蔬菜冷鏈貯運之研究
- 農業科技計畫 @ 農業部

計畫名稱微孔氣變包裝技術應用在蔬菜冷鏈貯運之研究的計畫主持人是鍾曉航, 執行機關是國立宜蘭大學, 研究領域是園藝類, 研究性質是應用研究, 計畫編號是112農科-8.1.1-科-a3, 研究目的是發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）, 中央款是1453000, 配合款是0, 計畫總經費是1453000, 執行成果摘要是氣變包裝是利用低溫搭配低氧氣及高二氧化碳的氣體組成來減緩園產品的呼吸速率及生理生化代謝，然各種園產品包括了蔬菜、水果及切花等生理特性不同，能忍受氧氣及二氧化碳的濃度不同，需要對個別園產品進行測試，另外園產品在採收後仍持續進行呼吸作用，消耗包裝袋內的氧氣，提高二氧化碳濃度，因此包裝袋內氣體組成呈現較動....

計畫年度	112
計畫類別	科技
計畫名稱	微孔氣變包裝技術應用在蔬菜冷鏈貯運之研究
計畫編號	112農科-8.1.1-科-a3
計畫屬性	科學技術類
研究性質	應用研究
研究方法	學術補助
研究領域	園藝類
研究目的	發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）
主管機關	農業部
執行機關	國立宜蘭大學
計畫主持人	鍾曉航
中央款	1453000
配合款	0
計畫總經費	1453000
執行成果摘要	氣變包裝是利用低溫搭配低氧氣及高二氧化碳的氣體組成來減緩園產品的呼吸速率及生理生化代謝，然各種園產品包括了蔬菜、水果及切花等生理特性不同，能忍受氧氣及二氧化碳的濃度不同，需要對個別園產品進行測試，另外園產品在採收後仍持續進行呼吸作用，消耗包裝袋內的氧氣，提高二氧化碳濃度，因此包裝袋內氣體組成呈現較動態的變化，必須依靠包裝的透氣性來維持袋內氣體組成比率，而以微孔調節其透氣性是實際可應用一種方式。本試驗探討微孔氣變包裝對蔬菜貯藏品質之影響，以三星蔥及茭白筍為模式植物，了解其基礎生理資料及貯藏效果。三星蔥在5、10及25`℃下呼吸率分別平均約在29.35、66.92及152.81 mg CO2/kg/hr，乙烯生成則平均分別約在0.52、0.79及1.54 µl C2H4/kg/hr。而茭白筍在1、5及10℃下呼吸率分別平均約在9.71、25.87及45.73 mg CO2/kg/hr，乙烯生成則平均分別約在0.29、0.58及0.30 µl C2H4/kg/hr。三星蔥在不同溫度貯藏下，以0、2、4、8微孔數目測試。在10℃下貯藏，很明顯不同打孔數目可以維持O2在不同濃度下，0孔會接近0%、2孔會在2-4%、4孔會在6-7%、8孔會在10-11%。而CO2大多維持在10-11%，8孔稍低一點。在5℃下貯藏，O2也有跟10℃相類似趨勢，只是較低的呼吸率讓袋中O2濃度維持在比較高，即0孔接近0%、2孔在4-7%、4孔在8-10%、8孔在10-11%。而CO2也是維持在10%左右，多孔數的會較低一點。三星蔥長期貯藏試驗中，我們觀察到1℃貯藏達8周仍有販售價值，而在5℃下6周後開始有腐爛現象。三星蔥以5℃貯藏1或2周，加上回溫(15℃)3天的試驗中下，以0、2、4微孔數目測試。觀察到打孔數與O2消耗量及CO2累積量呈正相關，移至15℃櫥架則因呼吸率提升，O2消耗及CO2累積量皆大幅增加。微孔氣變包裝貯藏在回溫3天後，黃化及腐爛程度皆較輕微。茭白筍以1及5℃貯藏1周，加上回溫(15℃)3天的試驗中下，以0、2、4微孔數目測試。結果與三星蔥相似微孔氣變包裝貯藏可以延換裂變發生。 112年度的微孔氣變包裝的初步試驗中，可以看到PerfoTec之微孔雷射佈孔機對於三星蔥微孔氣變包裝的測試，設定在5℃下貯藏，氧氣濃度維持在10%的條件下，雲端運算做出合適的打孔數量為4孔，直徑為100 µm。在試驗後，也的確看到結果期平均氧氣濃度維持在9.12%，接近雲端計算結果。低氧及較高二氧化碳環境下可延長貯藏時間，但其呼吸速率仍不清楚，未來擬測試氧氣及二氧化碳在不同濃度及溫度下的呼吸速率，進一步了解微孔氣變包裝的應用。

計畫年度

112

計畫類別

科技

計畫名稱

微孔氣變包裝技術應用在蔬菜冷鏈貯運之研究

計畫編號

112農科-8.1.1-科-a3

計畫屬性

科學技術類

研究性質

應用研究

研究方法

學術補助

研究領域

園藝類

研究目的

發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）

主管機關

農業部

執行機關

國立宜蘭大學

計畫主持人

鍾曉航

中央款

1453000

配合款

計畫總經費

1453000

執行成果摘要

氣變包裝是利用低溫搭配低氧氣及高二氧化碳的氣體組成來減緩園產品的呼吸速率及生理生化代謝，然各種園產品包括了蔬菜、水果及切花等生理特性不同，能忍受氧氣及二氧化碳的濃度不同，需要對個別園產品進行測試，另外園產品在採收後仍持續進行呼吸作用，消耗包裝袋內的氧氣，提高二氧化碳濃度，因此包裝袋內氣體組成呈現較動態的變化，必須依靠包裝的透氣性來維持袋內氣體組成比率，而以微孔調節其透氣性是實際可應用一種方式。本試驗探討微孔氣變包裝對蔬菜貯藏品質之影響，以三星蔥及茭白筍為模式植物，了解其基礎生理資料及貯藏效果。三星蔥在5、10及25`℃下呼吸率分別平均約在29.35、66.92及152.81 mg CO2/kg/hr，乙烯生成則平均分別約在0.52、0.79及1.54 µl C2H4/kg/hr。而茭白筍在1、5及10℃下呼吸率分別平均約在9.71、25.87及45.73 mg CO2/kg/hr，乙烯生成則平均分別約在0.29、0.58及0.30 µl C2H4/kg/hr。三星蔥在不同溫度貯藏下，以0、2、4、8微孔數目測試。在10℃下貯藏，很明顯不同打孔數目可以維持O2在不同濃度下，0孔會接近0%、2孔會在2-4%、4孔會在6-7%、8孔會在10-11%。而CO2大多維持在10-11%，8孔稍低一點。在5℃下貯藏，O2也有跟10℃相類似趨勢，只是較低的呼吸率讓袋中O2濃度維持在比較高，即0孔接近0%、2孔在4-7%、4孔在8-10%、8孔在10-11%。而CO2也是維持在10%左右，多孔數的會較低一點。三星蔥長期貯藏試驗中，我們觀察到1℃貯藏達8周仍有販售價值，而在5℃下6周後開始有腐爛現象。三星蔥以5℃貯藏1或2周，加上回溫(15℃)3天的試驗中下，以0、2、4微孔數目測試。觀察到打孔數與O2消耗量及CO2累積量呈正相關，移至15℃櫥架則因呼吸率提升，O2消耗及CO2累積量皆大幅增加。微孔氣變包裝貯藏在回溫3天後，黃化及腐爛程度皆較輕微。茭白筍以1及5℃貯藏1周，加上回溫(15℃)3天的試驗中下，以0、2、4微孔數目測試。結果與三星蔥相似微孔氣變包裝貯藏可以延換裂變發生。 112年度的微孔氣變包裝的初步試驗中，可以看到PerfoTec之微孔雷射佈孔機對於三星蔥微孔氣變包裝的測試，設定在5℃下貯藏，氧氣濃度維持在10%的條件下，雲端運算做出合適的打孔數量為4孔，直徑為100 µm。在試驗後，也的確看到結果期平均氧氣濃度維持在9.12%，接近雲端計算結果。低氧及較高二氧化碳環境下可延長貯藏時間，但其呼吸速率仍不清楚，未來擬測試氧氣及二氧化碳在不同濃度及溫度下的呼吸速率，進一步了解微孔氣變包裝的應用。

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農業育成營運及輔導能量優化	計畫主持人: 鄭靜宜 \| 執行機關: 財團法人農業科技研究院 \| 研究領域: 農-其他 \| 研究性質: 其它 \| 計畫編號: 112農科-1.6.1-科-a3 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 6336000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 6336000 \| 執行成果摘要: 提供全育成服務實地訪查7家農業領域創業團隊及農民團體，計有「基育生物科技股份有限公司」、「擎壤科技股份有限公司」、「玩艸植造股份有限公司」、「循創生物科技股份有限公司」、「聯興青果生產合作社」、「饗樂... @ 農業科技計畫
強化與國際稻米研究所(IRRI)之合作研究第三期計畫	計畫主持人: 劉力瑜 \| 執行機關: 國立臺灣大學 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-1.2.3-科-a3(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 5578000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 5578000 \| 執行成果摘要: 「強化與國際稻米研究所(IRRI)之合作研究第三期計畫」之中文摘要：一、「與國際稻米研究所(IRRI)第三期合作研究計畫之統籌推動與績效管理」與國際水稻研究所 (IRRI) 合作計畫，延續前兩期合作研... @ 農業科技計畫
研習氣候基金會菲律賓海洋人工藻場建置及碳匯量測技術	計畫主持人: 潘佳怡 \| 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 \| 研究領域: 漁業類(含水產養殖) \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-1.3.1-科-a3 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 140000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 140000 \| 執行成果摘要: 本所葉信明研究員兼副所長及潘佳怡聘用助理研究員於 112 年 11月 5 日至 11日赴菲律賓參訪氣候基金會(Climate Foundation)宿霧案場。本次拜會計畫經理 Joseph Ranch... @ 農業科技計畫
農林剩餘資材製造固體生質燃料分析與評估	計畫主持人: 張耀聰 \| 執行機關: 農業部高雄區農業改良場 \| 研究領域: 農業化學類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-16.5.1-科-a3 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 2000000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 2000000 \| 執行成果摘要: 本研究目的在評估與了解農林剩餘資材製成生質顆粒作為燃料應用之可行性，本計畫收集稻稈、棗木及行道樹景觀樹種等雜木，進行生質顆粒造粒等評估，其結果如下:農林剩餘資材經採收後所測得之水分約為11至20 %，... @ 農業科技計畫
漁業領域專案管理與績效蒐整計畫	計畫主持人: 林詒悅 \| 執行機關: 社團法人台灣農業科技資源運籌管理學會 \| 研究領域: 漁業類(含水產養殖) \| 研究性質: 其它 \| 計畫編號: 112農科-6.1.2-水-A3 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1900000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1900000 \| 執行成果摘要: 本計畫主要執行內容包含：適地適養友善養殖；水產生物疫病防治用藥評估及檢測；水產品安全及加值技術與產業經濟；漁業資源調查評估暨前瞻科技管理；漁業資源放流及復育。本綱要計畫所涉議題眾多，除了涉及遠洋與近海... @ 農業科技計畫
石斑魚質地修飾飲食多元開發	計畫主持人: 邱韻霖 \| 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 \| 研究領域: 食品科技類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-6.3.2-水-A3(3) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1500000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1500000 \| 執行成果摘要: 本研究以澎湖箱網、魚塭及臺灣本島魚塭養殖之龍虎斑組成分析，脂肪酸含量以澎湖箱網養殖的不飽和脂肪酸含量最高，主要為亞麻油酸及油酸含量分別為 690 及 640 mg/100g，飽和脂肪酸則以臺灣本島魚塭... @ 農業科技計畫
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建立農業素材高值化應用驗證量能	計畫主持人: 洪紹文 \| 執行機關: 財團法人農業科技研究院 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 基礎研究 \| 計畫編號: 112農科-1.7.2-科-a3 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 5000000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 5000000 \| 執行成果摘要: 據Transparency Market Research預估，2015 年至2021年全球營養保健食品市場年平均複合成長率（CAGR）將可達7.3%，至2021年其規模可達2,790億美元。其中功能... @ 農業科技計畫

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舊宜蘭農林學校修養室	1 \| 開放時間: 全天 \| 現狀: 建物因農權路闢建致有一小部分被截角其餘部分外觀上大致完好，該空間現做為宜蘭大學校友服務中心。 \| 歷史沿革: 1.昭和元年（1926年）正式成立台北州立宜蘭農林學校，戰後民國35年正名為台灣省立宜蘭高級農業職業學校，民國56年更名為台灣省立宜蘭農工職業學校，民國58年更名為台灣省立宜蘭高級農工職業學校，民國7... @ 文資局歷史建築
宜蘭大學民權日式眷舍	1 \| 開放時間: 不開放參觀 \| 現狀: 保存尚可，目前閒置。 \| 歷史沿革: 經由土地與建物登記資料以及其他文獻資料查證，可以確認宜蘭大學民權日式眷舍之土地乃是在1942(昭和17)年3月30日向私人購買，並新建宿舍，於1943(昭和18)年12月完竣，民國51年(1962)颱... @ 文資局歷史建築
2015 卓越教學學術研討會論文集	出版日期: 2016-03 \| 出版單位: 國立宜蘭大學 \| 作者資訊: 李志文 \| 陳復等 \| ISBN: 9789860482812 \| 語言: 中文 \| 適用對象: 成人（學術性） \| 主題分類: 科學技術 \| 書籍介紹: 國立宜蘭大學自10月21日起舉行兩天的「卓越教學研討會」，由宜蘭大學、台東大學、東華大學、慈濟大學、佛光大學等五所大學共同主辦，21日下午邀請教育部黃雯玲參事與醒吾科技大學周燦德校長等九位學者，分別就... \| 授權資訊: 聯絡處室：教學發展中心;姓名：吳家瑋;電話：(03)931-7102;地址：26047 宜蘭縣宜蘭市神農路一段1號 @ 出版書目資料
約用助教	人員區分: 其他人員 \| 徵才機關: 國立宜蘭大學 \| DATE_FROM: 1131001 \| 有效期間: 1131016 \| 工作地址: 國立宜蘭大學 \| 資格條件: （一）具下列學歷資格之一： 1. 國內外研究院所畢業得有碩士學位者。 2. 國內外大學畢業，並具有與擬任工作性質相當之六年工作經驗以上者。（二）具中華民國諮商心理師或社會工作師證照。（三）具... \| 工作項目: (一)個別諮商與心理測驗。 (二)工學院(土木工程學系、環境工程學系、機械與機電工程學系、化學工程與材料工程學系、建築與永續規劃研究所、綠色科技學程碩士在職專班)、教職員個案管理。 (三)總個案管理：... @ 行政院人事行政總處事求人機關徵才資料
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國立宜蘭大學校史第三輯(2003.08.01~2015.12.31)	出版日期: 2016-05 \| 出版單位: 國立宜蘭大學 \| 作者資訊: 陳懷恩主持 \| 陳復主編 \| 鄭麗寬執行編輯 \| ISBN: 9789860483611 \| 語言: 中文 \| 適用對象: 青少年;成人（學術性）;成人（業餘消遺） \| 主題分類: 出版 \| 書籍介紹: 法國大文豪雨果說：「歷史是過去傳到未來的回聲，是未來對過去的反映」，在關鍵的時間點回望歷史，正是擁抱未來最美的姿態。本校從民國15年創校至今，歷經六個學制的變化，70週年校慶時曾出版第一部校史，80週... \| 授權資訊: 聯絡處室：圖書資訊館;姓名：鄭麗寬;電話：(03)931-7119;地址：26047 宜蘭縣宜蘭市神農路一段1號 @ 出版書目資料
為台灣尋找下一個牛頓2018科學夏令營優秀論文集	出版日期: 2018-08 \| 出版單位: 國立宜蘭大學 \| 作者資訊: 彭浩庭 \| 李欣晏 \| 林千暉 \| 郭育綸 \| 黃騰宥 \| 李宇昇 \| 黃頎閎 \| 黃雅澤 \| 謝宗翰 \| 鄭宇宸 \| 游耘如 \| 林湍儒 \| 古恩旭 \| 黃建珽 \| 簡劭庭 \| 張紘睿 \| 張亦睿 ... \| ISBN: 9789860564853 \| 語言: 中文 \| 適用對象: 兒童（6-12歲）;青少年 \| 主題分類: 教育文化 \| 書籍介紹: 英國物理學家牛頓被視為人類史上最聰明、影響力及對人類貢獻最大的科學家。牛頓因一顆從樹上掉下來的蘋果，激發他的萬有引力定律靈感。牛頓故居的蘋果樹(可能就是砸到他的蘋果樹)因而聲名大噪，而這棵蘋果樹的分株... \| 授權資訊: 聯絡處室：奈米科技中心;姓名：陳輝煌 ;電話：03-9317764;地址：宜蘭縣宜蘭市神農路一段1號 @ 出版書目資料
林國漳	公司名稱: 華航 \| 職稱: 獨立董事 \| 就任日期: 1130530 \| 公司代號: 2610 \| 出表日期: 1140521 \| 主要現職: 林國漳律師事務所執業律師國光電力(股)公司監察人環能海運(股)公司監察人艾特先進半導體(股)公司監察人 \| 主要經歷: 宜蘭律師公會理事長財團法人法律扶助基金會宜蘭分會長國光電力(股)公司董事國立宜蘭大學兼任講師宜蘭社區大學講師財團法人朱銘文教基金會董事交通部公路總局第四區養護工程處國家賠償委員... \| 目前兼任其他公司名稱: \| 其他公司職稱: \| 備註: @ 上市公司獨立董監事兼任情形彙總表

舊宜蘭農林學校修養室

1 | 開放時間: 全天 | 現狀: 建物因農權路闢建致有一小部分被截角其餘部分外觀上大致完好，該空間現做為宜蘭大學校友服務中心。 | 歷史沿革: 1.昭和元年（1926年）正式成立台北州立宜蘭農林學校，戰後民國35年正名為台灣省立宜蘭高級農業職業學校，民國56年更名為台灣省立宜蘭農工職業學校，民國58年更名為台灣省立宜蘭高級農工職業學校，民國7...

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宜蘭大學民權日式眷舍

1 | 開放時間: 不開放參觀 | 現狀: 保存尚可，目前閒置。 | 歷史沿革: 經由土地與建物登記資料以及其他文獻資料查證，可以確認宜蘭大學民權日式眷舍之土地乃是在1942(昭和17)年3月30日向私人購買，並新建宿舍，於1943(昭和18)年12月完竣，民國51年(1962)颱...

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2015 卓越教學學術研討會論文集

@ 出版書目資料

約用助教

人員區分: 其他人員 | 徵才機關: 國立宜蘭大學 | DATE_FROM: 1131001 | 有效期間: 1131016 | 工作地址: 國立宜蘭大學 | 資格條件: （一）具下列學歷資格之一： 1. 國內外研究院所畢業得有碩士學位者。 2. 國內外大學畢業，並具有與擬任工作性質相當之六年工作經驗以上者。（二）具中華民國諮商心理師或社會工作師證照。（三）具... | 工作項目: (一)個別諮商與心理測驗。 (二)工學院(土木工程學系、環境工程學系、機械與機電工程學系、化學工程與材料工程學系、建築與永續規劃研究所、綠色科技學程碩士在職專班)、教職員個案管理。 (三)總個案管理：...

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約用駕駛

@ 行政院人事行政總處事求人機關徵才資料

國立宜蘭大學校史第三輯(2003.08.01~2015.12.31)

@ 出版書目資料

為台灣尋找下一個牛頓2018科學夏令營優秀論文集

出版日期: 2018-08 | 出版單位: 國立宜蘭大學 | 作者資訊: 彭浩庭 | 李欣晏 | 林千暉 | 郭育綸 | 黃騰宥 | 李宇昇 | 黃頎閎 | 黃雅澤 | 謝宗翰 | 鄭宇宸 | 游耘如 | 林湍儒 | 古恩旭 | 黃建珽 | 簡劭庭 | 張紘睿 | 張亦睿 ... | ISBN: 9789860564853 | 語言: 中文 | 適用對象: 兒童（6-12歲）;青少年 | 主題分類: 教育文化 | 書籍介紹: 英國物理學家牛頓被視為人類史上最聰明、影響力及對人類貢獻最大的科學家。牛頓因一顆從樹上掉下來的蘋果，激發他的萬有引力定律靈感。牛頓故居的蘋果樹(可能就是砸到他的蘋果樹)因而聲名大噪，而這棵蘋果樹的分株... | 授權資訊: 聯絡處室：奈米科技中心;姓名：陳輝煌 ;電話：03-9317764;地址：宜蘭縣宜蘭市神農路一段1號

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林國漳

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鍾曉航	聘書職級: 助理教授 \| 專兼任: 專任 \| 單位名稱: 園藝學系 \| 學校名稱: 國立宜蘭大學 \| 教師專長: 植物色素、植物二次代謝物、植物組織培養、分子育種 @ 大學校院教師學術專長彙整表
植物生長調節劑對草莓(Fragaria vesca L.)癒傷組織誘導及植株再生之影響	作者: 歐陽暉耀 \| 指導教授: 鍾曉航 \| 學位類別: 碩士 \| 畢業學年度: 108 \| 論文名稱(外文): The effect of plant growth regulators on callus induction and plant regeneration of strawberry (Frag... \| 系所名稱: 園藝學系碩士班 \| 學校名稱: 國立宜蘭大學 @ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統
茉莉酸甲酯及水楊酸對椪柑果實採後病害及品質之影響	作者: 梁容瑜 \| 指導教授: 鍾曉航郭純德 \| 學位類別: 碩士 \| 畢業學年度: 108 \| 論文名稱(外文): The Effect of Methyl Jasmonate and Salicylic Acid on Postharvest Disease and Quality of Ponkan（Citru... \| 系所名稱: 園藝學系碩士班 \| 學校名稱: 國立宜蘭大學 @ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統
幾丁聚醣、碳酸鈉及碳酸氫鈉處理對長實金柑果實採收後貯藏能力之影響	作者: 張榛芸 \| 指導教授: 鍾曉航郭純德 \| 學位類別: 碩士 \| 畢業學年度: 111 \| 論文名稱(外文): Effects of Chitosan, Sodium Carbonate and Sodium Bicarbonate Treatments on Postharvest Storability o... \| 系所名稱: 園藝學系碩士班 \| 學校名稱: 國立宜蘭大學 @ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統
‘宜蘭紅肉’番石榴果實發育及貯藏之研究	作者: 詹少樺 \| 指導教授: 鍾曉航郭純德 \| 學位類別: 碩士 \| 畢業學年度: 111 \| 論文名稱(外文): Studies on the Development and Storage of ‘Yilan Red’ Guava (Psidium guajava L.) Fruits \| 系所名稱: 園藝學系碩士班 \| 學校名稱: 國立宜蘭大學 @ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統
廖志中 \| 國立中山大學 \| 鍾曉航 \| 國立宜蘭大學 \| 蕭震緯 \| 亞洲大學	訪問單位: 農業生物科技研究中心 \| 組別: 生命科學組 \| 年度: 105年度第2梯次 @ 中央研究院國內學人短期來院訪問研究核定通過名單
'宜蘭紅肉拔'(Psidium guajava L.)果實生長發育及貯藏能力之研究（二）	計畫主持人: 鍾曉航 \| 執行機關: 國立宜蘭大學 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 111農科-1.3.2-科-aD \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 650000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 650000 \| 執行成果摘要: ‘宜蘭紅肉拔’番石榴為宜蘭縣員山鄉的主要特色作物之一，屬於更年型番石榴果實，不耐貯運，使其銷售通路受限，影響此產業發展及農民收益。故本試驗利用不同溫度及1-methylcyclopropene（1-M... @ 農業科技計畫
'宜蘭紅肉拔'(Psidium guajava L.)果實生長發育及貯藏能力之研究	計畫主持人: 鍾曉航 \| 執行機關: 國立宜蘭大學 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 110農科-1.3.2-科-aB \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 750000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 750000 \| 執行成果摘要: ‘宜蘭紅肉拔’番石榴為宜蘭縣員山鄉的主要特色作物之一，屬於更年型番石榴果實，不耐貯運，使其銷售通路受限，影響此產業發展及農民收益。故本試驗利用不同溫度及1-methylcyclopropene（1-M... @ 農業科技計畫

鍾曉航

聘書職級: 助理教授 | 專兼任: 專任 | 單位名稱: 園藝學系 | 學校名稱: 國立宜蘭大學 | 教師專長: 植物色素、植物二次代謝物、植物組織培養、分子育種

@ 大學校院教師學術專長彙整表

植物生長調節劑對草莓(Fragaria vesca L.)癒傷組織誘導及植株再生之影響

@ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統

茉莉酸甲酯及水楊酸對椪柑果實採後病害及品質之影響

@ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統

幾丁聚醣、碳酸鈉及碳酸氫鈉處理對長實金柑果實採收後貯藏能力之影響

@ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統

‘宜蘭紅肉’番石榴果實發育及貯藏之研究

@ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統

廖志中 | 國立中山大學 | 鍾曉航 | 國立宜蘭大學 | 蕭震緯 | 亞洲大學

訪問單位: 農業生物科技研究中心 | 組別: 生命科學組 | 年度: 105年度第2梯次

@ 中央研究院國內學人短期來院訪問研究核定通過名單

'宜蘭紅肉拔'(Psidium guajava L.)果實生長發育及貯藏能力之研究（二）

@ 農業科技計畫

'宜蘭紅肉拔'(Psidium guajava L.)果實生長發育及貯藏能力之研究

@ 農業科技計畫

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國立宜蘭大學的黃頁資料

(以下顯示 2 筆)

國立宜蘭大學 | 地址: 宜蘭縣宜蘭市神農路一段1號 | 電話: 03-935-7400

國立宜蘭大學森林資源技術系 | 地址: 宜蘭縣礁溪鄉二結路9號 | 電話: 03-923-1455

名稱國立宜蘭大學找到的公司登記或商業登記

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公司地址	負責人	統一編號	狀態
國立宜蘭大學檢驗及技術服務中心宜蘭縣宜蘭市思源里神農路一段１號工學院５１９室		87369517
有限責任國立宜蘭大學員生消費合作社宜蘭縣宜蘭市思源里神農路一段１號		19991109
國立宜蘭大學停車場宜蘭縣宜蘭市思源里神農路一段１號		29354522

國立宜蘭大學檢驗及技術服務中心

登記地址: 宜蘭縣宜蘭市思源里神農路一段１號工學院５１９室 | 統編: 87369517

有限責任國立宜蘭大學員生消費合作社

登記地址: 宜蘭縣宜蘭市思源里神農路一段１號 | 統編: 19991109

國立宜蘭大學停車場

登記地址: 宜蘭縣宜蘭市思源里神農路一段１號 | 統編: 29354522

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與微孔氣變包裝技術應用在蔬菜冷鏈貯運之研究同分類的農業科技計畫

動物用疫苗檢驗技術之改良	計畫主持人: 謝政橘 \| 執行機關: 行政院農業委員會家畜衛生試驗所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-5.2.1-衛-HC \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 4079000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 4079000 \| 執行成果摘要: 本所目前生產水禽小病毒活毒疫苗之病毒含有量試驗是利用鴨胚胎之測定，依Reed and Muench法計算EID50 (50% Embryo infective dose)。本研究旨在縮短品管檢驗期程及...
動物用疫苗載體平台之建立	計畫主持人: 謝政橘 \| 執行機關: 農業部獸醫研究所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-5.2.1-衛-HB \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 2347000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 2347000 \| 執行成果摘要: 豬第二型環狀病毒（PCV2）是由環狀病毒科（Circoviridae）之環狀病毒屬（Circovirus），無封套之單股環狀 DNA 病毒。主要傳播途徑為口-鼻接觸感染動物的糞尿 (口-糞感染)，最主...
組織培養疫苗懸浮細胞株建立	計畫主持人: 曾俊憲 \| 執行機關: 行政院農業委員會家畜衛生試驗所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 112農科-5.2.1-衛-HA \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 4092000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 4092000 \| 執行成果摘要: 過往大多數細胞製程的建立，都是依賴貼附性的細胞培養媒介，如角瓶、旋轉培養瓶或細胞工廠，同時需於培養基中添加血清等營養素輔助細胞生長。此細胞培養方法所發展之製程，往往伴隨著大量人力及金錢的投入。懸浮細胞...
新型水禽小病毒疫苗研發	計畫主持人: 施雨華 \| 執行機關: 行政院農業委員會家畜衛生試驗所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-5.2.1-衛-H9 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 3595000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 3595000 \| 執行成果摘要: 水禽小病毒感染症是我國水禽重要的病毒性疾病，感染的雛鵝、鴨會出現嗜睡、運動功能障礙、水樣下痢等症狀，雛鴨、鵝發病後快速死亡，耐過的則會有生長遲緩導致經濟損失。本病雖曾在台灣發生大流行，後因疫苗使用，未...
動物用疫苗及診斷試劑之製造改良與供應	計畫主持人: 沈芷萱 \| 執行機關: 行政院農業委員會家畜衛生試驗所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 112農科-5.2.1-衛-H8 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 4827000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 4827000 \| 執行成果摘要: 此計畫將製造與供應我國防檢疫需求之疫苗及診斷試劑，以利例行性之防疫、疾病之檢測與惡性傳染病緊急防疫所需，製造疫苗包含水禽雷氏桿菌不活化菌苗；診斷試劑包含新城病病毒紅血球凝集抗原、雛白痢診斷液。目標為提...
以新型抗原偵測技術建立豬環狀病毒次單位疫苗檢測方法	計畫主持人: 柯依廷 \| 執行機關: 行政院農業委員會家畜衛生試驗所動物用藥品檢定分所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-5.2.1-衛-H4 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 990000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 990000 \| 執行成果摘要: 第二型豬環狀病毒（porcine circovirus type2, PCV2）感染症造成養豬業者重大經濟損失，目前以疫苗免疫進行此病之防治，於動物用疫苗逐批檢驗實務上，因應PCV2疫苗產品形式及製程...
動物用藥品檢定與疾病檢診用生物資材之生產研究與供應	計畫主持人: 江俊儀 \| 執行機關: 行政院農業委員會家畜衛生試驗所動物用藥品檢定分所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-5.2.1-衛-H3 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 5231000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 5231000 \| 執行成果摘要: 本計畫配合國家政策，生產試驗用高品質血清抗體陰性雞胚蛋及雛雞，以持續供應國家動物用藥品檢驗、疾病診斷及疫苗開發及製造，並支援生物技術研究。強化防疫生產設施並配合「實驗動物管理」及「動物福利」為生產優良...
動物用一般藥品檢驗技術研發與服務	計畫主持人: 林文華 \| 執行機關: 行政院農業委員會家畜衛生試驗所動物用藥品檢定分所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-5.2.1-衛-H2 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 5079000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 5079000 \| 執行成果摘要: 積極促進動物用一般藥品檢定服務及其他配合技術諮詢服務，以確保動物用藥品品質，支持經濟動物生產，同時也可以防範動物性產品之藥物殘留與消除抗藥性之疑慮，從而促進人畜健康。促進實驗室儀器自動化和實驗室管理自...
動物生物藥品檢定服務及技術提升	計畫主持人: 陳炳義 \| 執行機關: 行政院農業委員會家畜衛生試驗所動物用藥品檢定分所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-5.2.1-衛-H1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 15068000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 15068000 \| 執行成果摘要: 本計畫依據農業部公告之動物用藥品檢驗標準，完成動物用生物藥品逐批檢驗累計879件，合格率99.7%；新藥檢驗累計18件，合格率100% ；外銷疫苗累計10件，合格率100%；專案疫苗累計3件，合格率1...
養雞場雞蝨種類鑑定流程、病原檢測與疫情防控之研究	計畫主持人: 邱名鍾 \| 執行機關: 國立臺灣大學 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-5.1.6-檢-B2 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 700000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 700000 \| 執行成果摘要: 本次計畫的建立我國雞蝨感染強度的量化方法與種類鑑定的方式，並比較了同一地區中半開放的平飼、水簾式的平飼，以及密閉式籠飼中蛋雞感染雞蝨的狀況。雞蝨在未做成玻片標本前難以觀察其形態上的鑑定特徵，因此必須經...
禽場病毒分布監控模式建立及分析	計畫主持人: 陳燕萍 \| 執行機關: 行政院農業委員會家畜衛生試驗所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-5.1.6-衛-H1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 6648000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 6648000 \| 執行成果摘要: 本計畫完成禽場重要病毒，馬立克病毒(Marek's disease virus; MDV)、傳染性華氏囊病病毒(infectious bursal disease virus; IBDV)、傳染性支氣...
確保糧食安全之規格化健康雛禽生產體系優化	計畫主持人: 王勝德 \| 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-5.1.6-畜-L1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 7000000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 7000000 \| 執行成果摘要: 本研究調查16家種禽場、6家孵化場之生物安全措施試評及生產效率，檢測種禽場、孵化場環境於消毒前、後之落菌數變化及不同禽種特定病毒核酸，分析經產白羅曼母鵝及其生產雛鵝之鵝小病毒疫苗中和抗體力價，並協助民...
建立最少病原禽場之良好管理作業規範	計畫主持人: 周崇熙 \| 執行機關: 國立臺灣大學 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-5.1.6-牧-U1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 6700000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 6700000 \| 執行成果摘要: 建立種雞 (土種雞與蛋種雞優先) 重要疫病血清抗體力價基準線的檢測平台，協助及輔導農民認識長期建立抗體基準線的觀念，透過對於疫病的監控觀念，慢慢導入疾病清除的意願，邁向最少病原種禽場的層次。選定有意願...
推動畜禽屠宰場實施危害分析重要管制點計畫	計畫主持人: 孫玉玫 \| 執行機關: 財團法人中央畜產會 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 其它 \| 計畫編號: 112農科-5.1.5-檢-B2 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 2307000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 2307000 \| 執行成果摘要: 屠宰作業流程施行HACCP制度已是世界各國普遍公認最佳食品衛生安全管理系統，其主要是針對製程中各個步驟分析可能的風險及危害，評估對食品衛生安全影響程度，找出重要管制點，由重要管制點讓生產人員參與決策並...
建立完善獸醫解剖教學訓練示範場所	計畫主持人: 陳鵬文 \| 執行機關: 國立中興大學 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 其它 \| 計畫編號: 112農科-5.1.3-檢-B4 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1120000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1120000 \| 執行成果摘要: 中興大學獸醫學系透過「建立完善獸醫解剖教學訓練示範場所」計畫，成功升級教學環境，包括通風系統、甲醛和氧氣監測裝置，以及冷藏設備。這些設施的改善，不僅提升了學習品質和教學環境，也為學生和教師創造了更安全...