印度洋長鰭鮪與旗魚資源評估研究
- 農業科技計畫 @ 農業部

計畫名稱印度洋長鰭鮪與旗魚資源評估研究的計畫主持人是王勝平, 執行機關是國立臺灣海洋大學, 研究領域是漁業類(含水產養殖), 研究性質是應用研究, 計畫編號是112農科-6.4.1-漁-F2(1), 研究目的是發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）, 中央款是750000, 配合款是0, 計畫總經費是750000, 執行成果摘要是本研究彙整歷年臺灣印度洋延繩釣漁業之長鰭鮪及劍旗魚漁獲量、漁獲努力量和體長資料等漁獲統計資料，以進行CPUE標準化以及歷年漁獲體長組成變動趨勢分析。本研究在「日本、韓國與臺灣三國延繩釣漁業鮪類與類鮪類魚種資料分析合作工作小組」之架構下，三國授權參與人員以分工與合作方法進行資料分析、目標魚種辨識以及C....

計畫年度	112
計畫類別	科技
計畫名稱	印度洋長鰭鮪與旗魚資源評估研究
計畫編號	112農科-6.4.1-漁-F2(1)
計畫屬性	科學技術類
研究性質	應用研究
研究方法	學術補助
研究領域	漁業類(含水產養殖)
研究目的	發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）
主管機關	農業部漁業署
執行機關	國立臺灣海洋大學
計畫主持人	王勝平
中央款	750000
配合款	0
計畫總經費	750000
執行成果摘要	本研究彙整歷年臺灣印度洋延繩釣漁業之長鰭鮪及劍旗魚漁獲量、漁獲努力量和體長資料等漁獲統計資料，以進行CPUE標準化以及歷年漁獲體長組成變動趨勢分析。本研究在「日本、韓國與臺灣三國延繩釣漁業鮪類與類鮪類魚種資料分析合作工作小組」之架構下，三國授權參與人員以分工與合作方法進行資料分析、目標魚種辨識以及CPUE標準化等各項工作項目之分析方法建構與程式開發。目標魚種辨識採用集群分析法進行臺灣遠洋延繩釣漁業於印度洋於長鰭鮪各次漁區之目標魚種作業特性分析，結果顯示集群分析能夠成功區分辨各作業別之目標魚種作業屬性，亦可探究各作業別之時空分布特性，並此分群結果亦納入於劍旗魚進行2005至2022年時間序列之CPUE標準化模式分析，以獲得相對資源豐度指標並作為後續資源評估重要依據。根據大小釣之漁獲資料，無論是在時間或空間等因子類別上，大小釣之長鰭鮪與劍旗魚CPUE皆具有差異性，尤其在資源評估所會採用之時間序列趨勢上。根據印度洋劍旗魚資源評估結果顯示，印度洋劍旗魚現今(2021年)生物量並未低於MSY水準而漁獲死亡率也未高於MSY水準，因此目前印度洋劍旗魚並未處於過漁(overfished)或過度利用(overfishing)狀態。

計畫年度

112

計畫類別

科技

計畫名稱

印度洋長鰭鮪與旗魚資源評估研究

計畫編號

112農科-6.4.1-漁-F2(1)

計畫屬性

科學技術類

研究性質

應用研究

研究方法

學術補助

研究領域

漁業類(含水產養殖)

研究目的

發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）

主管機關

農業部漁業署

執行機關

國立臺灣海洋大學

計畫主持人

王勝平

中央款

750000

配合款

計畫總經費

750000

執行成果摘要

本研究彙整歷年臺灣印度洋延繩釣漁業之長鰭鮪及劍旗魚漁獲量、漁獲努力量和體長資料等漁獲統計資料，以進行CPUE標準化以及歷年漁獲體長組成變動趨勢分析。本研究在「日本、韓國與臺灣三國延繩釣漁業鮪類與類鮪類魚種資料分析合作工作小組」之架構下，三國授權參與人員以分工與合作方法進行資料分析、目標魚種辨識以及CPUE標準化等各項工作項目之分析方法建構與程式開發。目標魚種辨識採用集群分析法進行臺灣遠洋延繩釣漁業於印度洋於長鰭鮪各次漁區之目標魚種作業特性分析，結果顯示集群分析能夠成功區分辨各作業別之目標魚種作業屬性，亦可探究各作業別之時空分布特性，並此分群結果亦納入於劍旗魚進行2005至2022年時間序列之CPUE標準化模式分析，以獲得相對資源豐度指標並作為後續資源評估重要依據。根據大小釣之漁獲資料，無論是在時間或空間等因子類別上，大小釣之長鰭鮪與劍旗魚CPUE皆具有差異性，尤其在資源評估所會採用之時間序列趨勢上。根據印度洋劍旗魚資源評估結果顯示，印度洋劍旗魚現今(2021年)生物量並未低於MSY水準而漁獲死亡率也未高於MSY水準，因此目前印度洋劍旗魚並未處於過漁(overfished)或過度利用(overfishing)狀態。

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建立國際認可農藥毒理評估之3R新潁技術平台及管理策略	計畫主持人: 廖俊麟 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業藥物毒物試驗所 \| 研究領域: 植物保護類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-9.1.1-藥-P1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 6440000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 6440000 \| 執行成果摘要: 「建立國際認可農藥毒理評估之3R新潁技術平台及管理策略」之中文摘要：一、「導入先進國家農藥登記3R精進策略及法規應用」為使國內農藥毒理測試技術與國際接軌，考量經濟合作暨發展組織至今已接受並出版多項符合... @ 農業科技計畫
架構大鼠生殖毒性半體外篩選模式	計畫主持人: 呂水淵 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業藥物毒物試驗所 \| 研究領域: 植物保護類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 112農科-9.1.1-藥-P1(3) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1664000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1664000 \| 執行成果摘要: 本研究四年來完成免賴得(benomyl)(正對照)、貝芬替(carbendazim)(正對照) 、平克座(penconazole) 、普克利(propiconazole) 、得克利(tebuconaz... @ 農業科技計畫
印度洋區鮪旗鯊類漁獲資源動態研究	計畫主持人: 王勝平 \| 執行機關: 國立臺灣海洋大學 \| 研究領域: 漁業類(含水產養殖) \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-6.4.1-漁-F2(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 3330000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 3330000 \| 執行成果摘要: 一、「印度洋長鰭鮪與旗魚資源評估研究」本研究彙整歷年臺灣印度洋延繩釣漁業之長鰭鮪及劍旗魚漁獲量、漁獲努力量和體長資料等漁獲統計資料，以進行CPUE標準化以及歷年漁獲體長組成變動趨勢分析。本研究在「日本... @ 農業科技計畫
耐病蟲害高產蜜西洋蜂種選育	計畫主持人: 黃子豪 \| 執行機關: 行政院農業委員會苗栗區農業改良場 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 112農科-4.6.1-苗-M2 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1980000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1980000 \| 執行成果摘要: 本年度於春季進行蜜蜂地方品系F1採蜜能力調查，篩選地方品系中採蜜能力較佳之5個蜂群A5-2(總採蜜量19.10 kg)、A6-2(總採蜜量15.57 kg)、F-2(總採蜜量15.74 kg)、G-3... @ 農業科技計畫
南方黑鮪及油魚資源評估及生殖生物學研究	計畫主持人: 魯謹萍 \| 執行機關: 國立臺灣海洋大學 \| 研究領域: 漁業類(含水產養殖) \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-6.4.1-漁-F2(2) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 750000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 750000 \| 執行成果摘要: 2023年為南方黑鮪資源評估年，延伸科學委員會(ESC28)完成相關資源評估發展分析，本年度仍使用開普敦管理程序(Cape Town management procedure；Cape Town MP... @ 農業科技計畫
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印度洋熱帶鮪類資源評估研究	計畫主持人: 蔡文沛 \| 執行機關: 國立高雄科技大學 \| 研究領域: 漁業類(含水產養殖) \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-6.4.1-漁-F2(3) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 680000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 680000 \| 執行成果摘要: 本計畫主要目標為檢視與分析我國印度洋熱帶鮪類作業層級資料與觀察員資料之漁獲與體長資料，以掌握漁業利用資源動態發展。配合印度洋鮪類委員會(IOTC)執行印度洋大目鮪與黃鰭鮪魚種資源評估，進行印度洋大目鮪... @ 農業科技計畫
雲嘉南水稻優質化育種研究	計畫主持人: 陳榮坤 \| 執行機關: 行政院農業委員會臺南區農業改良場 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.1.1-南-N1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 4931000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 4931000 \| 執行成果摘要: 112年度第一期作育種試驗材料共計新雜交20組合，F1及F2分別培育20個雜交組合，F3～F5有1,215系統，及331個觀察品系，另有66系統晉級初級產量比較試驗，17個系統晉級高級產量比較試驗。第... @ 農業科技計畫

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新北市政府與國立臺灣海洋大學「貢寮水生中心」團隊，獲「第三屆國家農業科學獎」之「傑出團隊」獎肯定	訊息發送時間: 2024/04/17T10:01:05.0 \| 發布者單位: 新北市政府漁業及漁港事業管理處 \| 發布者姓名: 劉于菲 \| 發布者電話: \| 公告內容: 【新北市訊】新北市政府為提升本市海域生物資源與漁業發展，與國立臺灣海洋大學官學合作，推動花枝(烏賊)、花蟹(鏽斑蟳)、九孔鮑及魚苗增殖放流等海洋復育及科研工作，成果榮獲農業部「第三屆國家農業科學獎」環... @ 新北市政府新聞稿_下載附件版
高雄海洋學	出版日期: 2011-05 \| 出版單位: 高雄市政府海洋局 \| 作者資訊: 葉振輝等 \| ISBN: 9789860277401 \| 語言: 中文 \| 適用對象: 青少年;成人（學術性）;成人（業餘消遺） \| 主題分類: 教育文化 \| 書籍介紹: 著筆以「在地」的精神出發，從高雄到臺灣至世界過去的海洋歷史、文化的宏觀筆觸，將海洋多面向的視野無限延伸，一次又一次地見證與傳承海洋的歷史與文化發展。而高雄自古以來是一個海洋城市，人民的生活皆與海洋息息... \| 授權資訊: 聯絡處室：海洋事務科;姓名：蔡憲鵬;電話：07-8157085#1115;地址：高雄市前鎮區漁港中一路2號 @ 出版書目資料
侯友宜出席生物多樣性放流活動籲重視海洋資源永續發展	訊息發送時間: 2024/07/20T15:07:29.0 \| 發布者單位: 新聞局 \| 發布者姓名: 何冠朋 \| 發布者電話: \| 公告內容: 【新北市訊】新北市政府今（20）舉辦「山海造林-生物多樣性復育放流活動」，市長侯友宜、國立臺灣海洋大學副校長冉繁華、Xpark總經理手嶋一雄及地方民意代表於活動中放流條石鯛魚苗、川紋笛鯛魚苗、九孔苗及... @ 新北市政府新聞稿_下載附件版
世界海洋日貢寮保育區放流，市府邀請大家以行動守護海洋	訊息發送時間: 2018/06/04T13:07:28.0 \| 發布者單位: 漁管處 \| 發布者姓名: 陳昱賢 \| 發布者電話: \| 公告內容: 【新北市訊】為呼應世界海洋日今年主題「預防塑料汙染，營造健康海洋」，新北市政府及國立臺灣海洋大學於今日（6/4）上午10時20分，在新北市貢寮卯澳灣合作舉辦貢寮保育區放流活動，現場號召貢寮區5所國小學... @ 新北市政府新聞稿_下載附件版
韓國國家海洋教育機構訪問海大期促臺韓日三方合作	刊登日期: 2025-05-14 \| 書籤: 國際 \| 內容: 韓國國立海洋教育中心（National Marine Education Center）主任金成浩（Sungho Kim）今天(14日)率領團隊與韓國海洋水產開發院（KMI）資深研究員一行，拜訪國立臺... @ 國立教育廣播電臺文教新聞(即時)
海洋教育向下扎根福連畢業生潛水放流九孔鮑幼苗	訊息發送時間: 2022/06/17T22:27:28.0 \| 發布者單位: 漁管處 \| 發布者姓名: 王智昌 \| 發布者電話: \| 公告內容: 【新北市訊】為呼應今年聯合國世界海洋日主題「振興：海洋的集體行動」，新北市政府漁業處昨(17)日上午與福連國小、國立臺灣海洋大學、在地海洋保育團體「臺灣山海天使環境保育協會」，在卯澳灣進行花枝及九孔放... @ 新北市政府新聞稿_下載附件版
新北市山海造林計畫正式啟動侯友宜盼珊瑚復育讓海洋生態永續	訊息發送時間: 2022/06/25T17:51:26.0 \| 發布者單位: 新聞局 \| 發布者姓名: 陳姿霖 \| 發布者電話: \| 公告內容: 【新北市訊】響應世界海洋日，新北市政府率先推動「新北山海造林計畫-海洋造林珊瑚復育」，市長侯友宜今(25)日偕海洋保育署、英國在臺辦事處、國立臺灣海洋大學共同宣示新北市海洋造林珊瑚復育正式啟動，並與英... @ 新北市政府新聞稿_下載附件版
英國女王綠色樹冠計畫選在新北鄧元翰與侯友宜見證珊瑚復育	訊息發送時間: 2022/06/25T12:15:49.0 \| 發布者單位: 漁管處 \| 發布者姓名: 王智昌 \| 發布者電話: \| 公告內容: 【新北市訊】新北市推動「新北山海造林計畫-海洋造林珊瑚復育」，市長侯友宜在6月25日與海洋保育署、英國在台辦事處、國立臺灣海洋大學共同宣示新北市海洋造林珊瑚復育啟動，英國在台辦事處代表鄧元翰也與市長侯... @ 新北市政府新聞稿_下載附件版

新北市政府與國立臺灣海洋大學「貢寮水生中心」團隊，獲「第三屆國家農業科學獎」之「傑出團隊」獎肯定

訊息發送時間: 2024/04/17T10:01:05.0 | 發布者單位: 新北市政府漁業及漁港事業管理處 | 發布者姓名: 劉于菲 | 發布者電話: | 公告內容: 【新北市訊】新北市政府為提升本市海域生物資源與漁業發展，與國立臺灣海洋大學官學合作，推動花枝(烏賊)、花蟹(鏽斑蟳)、九孔鮑及魚苗增殖放流等海洋復育及科研工作，成果榮獲農業部「第三屆國家農業科學獎」環...

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高雄海洋學

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侯友宜出席生物多樣性放流活動籲重視海洋資源永續發展

訊息發送時間: 2024/07/20T15:07:29.0 | 發布者單位: 新聞局 | 發布者姓名: 何冠朋 | 發布者電話: | 公告內容: 【新北市訊】新北市政府今（20）舉辦「山海造林-生物多樣性復育放流活動」，市長侯友宜、國立臺灣海洋大學副校長冉繁華、Xpark總經理手嶋一雄及地方民意代表於活動中放流條石鯛魚苗、川紋笛鯛魚苗、九孔苗及...

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世界海洋日貢寮保育區放流，市府邀請大家以行動守護海洋

訊息發送時間: 2018/06/04T13:07:28.0 | 發布者單位: 漁管處 | 發布者姓名: 陳昱賢 | 發布者電話: | 公告內容: 【新北市訊】為呼應世界海洋日今年主題「預防塑料汙染，營造健康海洋」，新北市政府及國立臺灣海洋大學於今日（6/4）上午10時20分，在新北市貢寮卯澳灣合作舉辦貢寮保育區放流活動，現場號召貢寮區5所國小學...

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韓國國家海洋教育機構訪問海大期促臺韓日三方合作

刊登日期: 2025-05-14 | 書籤: 國際 | 內容: 韓國國立海洋教育中心（National Marine Education Center）主任金成浩（Sungho Kim）今天(14日)率領團隊與韓國海洋水產開發院（KMI）資深研究員一行，拜訪國立臺...

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海洋教育向下扎根福連畢業生潛水放流九孔鮑幼苗

訊息發送時間: 2022/06/17T22:27:28.0 | 發布者單位: 漁管處 | 發布者姓名: 王智昌 | 發布者電話: | 公告內容: 【新北市訊】為呼應今年聯合國世界海洋日主題「振興：海洋的集體行動」，新北市政府漁業處昨(17)日上午與福連國小、國立臺灣海洋大學、在地海洋保育團體「臺灣山海天使環境保育協會」，在卯澳灣進行花枝及九孔放...

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新北市山海造林計畫正式啟動侯友宜盼珊瑚復育讓海洋生態永續

訊息發送時間: 2022/06/25T17:51:26.0 | 發布者單位: 新聞局 | 發布者姓名: 陳姿霖 | 發布者電話: | 公告內容: 【新北市訊】響應世界海洋日，新北市政府率先推動「新北山海造林計畫-海洋造林珊瑚復育」，市長侯友宜今(25)日偕海洋保育署、英國在臺辦事處、國立臺灣海洋大學共同宣示新北市海洋造林珊瑚復育正式啟動，並與英...

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英國女王綠色樹冠計畫選在新北鄧元翰與侯友宜見證珊瑚復育

訊息發送時間: 2022/06/25T12:15:49.0 | 發布者單位: 漁管處 | 發布者姓名: 王智昌 | 發布者電話: | 公告內容: 【新北市訊】新北市推動「新北山海造林計畫-海洋造林珊瑚復育」，市長侯友宜在6月25日與海洋保育署、英國在台辦事處、國立臺灣海洋大學共同宣示新北市海洋造林珊瑚復育啟動，英國在台辦事處代表鄧元翰也與市長侯...

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印度洋區重要鮪旗鯊類漁獲物種資源調查研究	計畫主持人: 王勝平 \| 執行機關: 台灣海洋大學 \| 研究領域: 漁業類(含水產養殖) \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 109農科-9.1.2-漁-F2(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 2950000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 2950000 \| 執行成果摘要: 「印度洋區重要鮪旗鯊類漁獲物種資源調查研究」之中文摘要：一、「印度洋長鰭鮪與劍旗魚資源研究」本研究彙整歷年台灣印度洋延繩釣漁業之長鰭鮪及劍旗魚漁獲量、漁獲努力量和體長資料等漁獲統計資料，以進行CPUE... @ 農業科技計畫
印度洋與大西洋劍旗魚以及南方黑鮪之資源指標研究	計畫主持人: 王勝平 \| 執行機關: 台灣海洋大學 \| 研究領域: 漁業類(含水產養殖) \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 98農科-10.1.1-漁-F4(2) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 780000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 780000 \| 執行成果摘要: 在印度洋劍旗魚資源評估方面，本研究分析結果顯示現今(2007年)的產卵親魚量仍維持在初始水準之70%左右，且仍高出MSY水準之產卵親魚量的3倍左右。在不同假設之分析下，當假設日本CPUE為兩個時期之變... @ 農業科技計畫
印度洋劍旗魚以及南方黑鮪資源研究	計畫主持人: 王勝平 \| 執行機關: 台灣海洋大學 \| 研究領域: 漁業類(含水產養殖) \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 100農科-10.1.1-漁-F3(2) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 850000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 850000 \| 執行成果摘要: 印度洋劍旗魚資源評估方面，根據本年度資源評估模式之結果指出，印度洋劍旗魚目前之漁業利用率低於MSY水準且生物量高於MSY水準，在目前的漁獲水準下印度洋劍旗魚並無過漁的危險，若維持目前的漁獲水準，未來1... @ 農業科技計畫
鬼頭刀漁業資源評估研究	計畫主持人: 王勝平 \| 執行機關: 國立臺灣海洋大學 \| 研究領域: 漁業類(含水產養殖) \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 111農科-6.4.2-漁-F1(3) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1000000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1000000 \| 執行成果摘要: 本研究採用集群分析法根據拍賣資料之漁獲魚種組成比例進行作業航次之作業漁法判別，此外亦採用集群分析進行作業日誌資料之目標魚種作業特性分析，結果顯示集群分析結果皆能夠成功區分各地作業航次別之作業漁法與目標... @ 農業科技計畫
印度洋與大西洋劍旗魚以及南方黑鮪資源研究	計畫主持人: 王勝平 \| 執行機關: 台灣海洋大學 \| 研究領域: 漁業類(含水產養殖) \| 研究性質: 其它 \| 計畫編號: 99農科-10.1.1-漁-F4(2) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1140000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1140000 \| 執行成果摘要: 在印度洋劍旗魚資源評估方面，本研究分析結果顯示現今（2008年）的產卵親魚量仍維持在初始水準之40-50%左右，且仍高出MSY水準之產卵親魚量的2倍左右，即使在最悲觀的評估結果下，現今漁業利用率會仍低... @ 農業科技計畫
勝康有限公司	特定寵物種類: \| 營業項目: C \| 許可證有效日期: 2021/6/21 上午 12:00:00 \| 臺北市松山區光復北路3號1樓 @ 合法特定寵物業名單
鬼頭刀漁業資源研究及管理適用生物參考點評估	計畫主持人: 王勝平 \| 執行機關: 國立臺灣海洋大學 \| 研究領域: 漁業類(含水產養殖) \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-6.4.2-漁-F1(3) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1000000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1000000 \| 執行成果摘要: 本研究採用集群分析法根據拍賣資料之漁獲魚種組成比例進行作業航次之作業漁法判別，此外亦採用集群分析進行作業日誌資料之目標魚種作業特性分析，結果顯示集群分析結果皆能夠成功區分各地作業航次別之作業漁法與目標... @ 農業科技計畫

印度洋區重要鮪旗鯊類漁獲物種資源調查研究

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印度洋與大西洋劍旗魚以及南方黑鮪之資源指標研究

@ 農業科技計畫

印度洋劍旗魚以及南方黑鮪資源研究

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鬼頭刀漁業資源評估研究

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印度洋與大西洋劍旗魚以及南方黑鮪資源研究

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勝康有限公司

特定寵物種類: | 營業項目: C | 許可證有效日期: 2021/6/21 上午 12:00:00 | 臺北市松山區光復北路3號1樓

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鬼頭刀漁業資源研究及管理適用生物參考點評估

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宇聲科技開發企業社臺南市永康區勝利里勝學路269巷5號1樓	王勝平	36818408	歇業 - 獨資 (核准文號: 1060020294)
聯聚企業社臺南市安平區建平五街154號1樓	王勝平	14780920	核准設立 - 合夥
平也日式串燒高雄市左營區自由三路408號	王勝平	41312230	核准設立 - 獨資 (核准文號: 11260919100)
宇聲企業社臺南市南區明興里德興路42號1樓（僅供辦公室使用）	王勝平	17976659	歇業 - 獨資
東易科技有限公司臺南市安南區溪心里安中路二段37巷97號1樓	王勝平	24284626	核准設立
合發營造有限公司雲林縣斗南鎮光復街３６號３樓之８０	王勝平	70595996	核准設立
無所不夾選物販賣機高雄市左營區自由三路402號	王勝平	82677775	歇業 - 獨資 (核准文號: 11260821100)

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登記地址: 臺南市永康區勝利里勝學路269巷5號1樓 | 負責人: 王勝平 | 統編: 36818408 | 歇業 - 獨資 (核准文號: 1060020294)

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平也日式串燒

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與印度洋長鰭鮪與旗魚資源評估研究同分類的農業科技計畫

健全鳳梨外銷體系關鍵技術之研究	計畫主持人: 官青杉 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所嘉義農業試驗分所 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 112農科-4.2.3-農-C4(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 11522000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 11522000 \| 執行成果摘要: 「健全鳳梨外銷體系關鍵技術之研究」之中文摘要：一、「應用無人機於鳳梨田間管理與遙測回報技術(1/2)」農村人口老化與外流，農業勞動力不足的問題存在已久，鳳梨盤點及生育調查作業需要倚賴人力下田...
檢疫處理對酪梨果實品質之影響	計畫主持人: 林沛儒 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.2.3-農-C3 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 489000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 489000 \| 執行成果摘要: 因應國產酪梨產量逐年上升，為拓展外銷市場，本試驗調查國產酪梨‘紅心圓’與‘Hass’ 對模擬蒸熱殺蟲處理及輸日海運之耐受性，以初步評估可行性。結果顯示‘紅心圓’酪梨處理蒸熱後，有無經模擬低溫海運果實皆...
評選耐貯運具外銷潛力之新品種荔枝並改良果園初級處理場配合應用	計畫主持人: 王怡玎 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 112農科-4.2.3-農-C2 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 977000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 977000 \| 執行成果摘要: 本研究以111年完成之果園初級處理場(以下簡稱”果園處理場”)作為試驗場域，測試新品種'玫瑰紅'荔枝採收後於此場域內暫貯之保鮮時間長短。果皮紅熟度80±10%的荔枝果實，於早上9點前於果園採收，整串荔...
梨與葡萄熱帶栽培模式開發研究	計畫主持人: 林詠洲 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 基礎研究 \| 計畫編號: 112農科-4.2.3-農-C1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1903000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1903000 \| 執行成果摘要: 112年於梨與葡萄熱帶地區栽培試驗，梨以屏東縣恆春鎮為試驗場域，葡萄則以高雄市鳳山鎮為試驗場域。恆春高接梨試驗，在嫁接後第3周，3個品種都可以達到81%以上的萌芽情形，而其中以新興梨最高，萌芽率達到9...
高屏地區玉荷包荔枝關鍵開花因子驗證及荔枝細蛾生態調查之研究	計畫主持人: 朱堉君 \| 執行機關: 行政院農業委員會高雄區農業改良場 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.2.3-高-K1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 2247000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 2247000 \| 執行成果摘要: 為評估低溫累積模式預測荔枝開花成敗的可行性，本試驗以高雄市大樹區及屏東縣恆春鎮之玉荷包荔枝為材料，各擇11個試區在抽穗期調查花穗形成率及花穗型態。調查結果，大樹區之花穗形成率90%以上，純花穗與帶葉...
北部地區椪柑果實品質提升技術之研究	計畫主持人: 施伯明 \| 執行機關: 行政院農業委員會桃園區農業改良場 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 112農科-4.2.3-桃-Y1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1000000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1000000 \| 執行成果摘要: 許多柑橘類果實在生長及貯藏過程中，汁胞常出現體積變大、顏色變淡且質地膠質化，導致果實糖酸度下降及果汁率減少而影響食用品質。本計畫調查2處椪柑果園果實汁胞粒化情形，土壤及植體分析結果顯示兩區土壤性質接近...
臺南區重要果樹採後處理技術開發	計畫主持人: 張嵐雁 \| 執行機關: 行政院農業委員會臺南區農業改良場 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.2.3-南-N2 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 2071000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 2071000 \| 執行成果摘要: 以不同溼度配合不同包裝方法以篩選出麻豆文旦適合之快速辭水條件，結果顯示辭水條件以70%RH，35℃辭水處理之處理時間為4天，且辭水後果實風味較佳，果汁感適中、甜度適中且仍具有酸度，果肉細軟。辭水完之包...
臺南區重要果樹栽培改進技術開發	計畫主持人: 黃士晃 \| 執行機關: 行政院農業委員會臺南區農業改良場 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.2.3-南-N1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 2209000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 2209000 \| 執行成果摘要: 探討麻豆文旦在不同開花階段進行疏花處理對著果率及果實生育的影響。試驗結果顯示，於花苞綠色未轉白階段留1花和留2花的著果率分別為67%和58%，顯著高於其他處理階段，對照組的著果率僅為20%；在果實...
宜蘭地區蓮霧及番石榴品質提升技術之研發	計畫主持人: 徐子芳 \| 執行機關: 行政院農業委員會花蓮區農業改良場 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 112農科-4.2.3-花-V2 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1090000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1090000 \| 執行成果摘要: 宜蘭地區蓮霧果實生育期高溫多雨，常造成果實嚴重裂果，且不利糖度累積。本試驗於簡易設施內利用微氣候監測系統及自動灌溉系統，於小果期套袋後進行高濕、中濕及低濕三種土壤水分含量處理與露天不灌溉之對照處理，探...
麻豆文旦與柑橘栽培技術改進研究	計畫主持人: 劉啟祥 \| 執行機關: 農業部花蓮區農業改良場 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.2.3-花-V1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1436000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1436000 \| 執行成果摘要: 麻豆文旦補光試驗於2月23日至5月24日間進行處理，共計90日。每株環形配置不同數量(4、6與8具)LED燈泡，以未補光為對照組；補光時間為每日16時起至20時止。試驗結果顯示6或4具燈泡之補光處理可...
臺東地區特色果樹栽培管理與採後處理技術改進之研究	計畫主持人: 陳筱鈞 \| 執行機關: 行政院農業委員會臺東區農業改良場 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 112農科-4.2.3-東-E1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 2750000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 2750000 \| 執行成果摘要: 本計畫針對臺東地區特色果樹進行栽培與採後處理技術之研究，刺番荔枝完成建立一年兩收之生產模式，可利用人工授粉結合合理留果技術，生產冬期果及夏期果，冬期果的授粉時間為7-8月，建議採人工授粉，留果數採30...
果樹及苗木修剪枝條多元去化加值技術之開發應用	計畫主持人: 曾宥綋 \| 執行機關: 行政院農業委員會臺中區農業改良場 \| 研究領域: 農業化學類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 112農科-4.2.3-中-D2 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 7548000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 7548000 \| 執行成果摘要: 果木修剪枝條以番石榴碳氮比較高可接近70顯著高於葡萄枝條約55，本試驗發現番石榴木屑可做為淡紫菌TCTeb01培養基，菌量可達109 CFU/g以上，然而其菌絲生長時間較穀物培養基久。本試驗另以果木枝...
開發中部地區重要果樹穩定品質及供應鏈栽培技術	計畫主持人: 葉文彬 \| 執行機關: 行政院農業委員會臺中區農業改良場 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 112農科-4.2.3-中-D1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 2354000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 2354000 \| 執行成果摘要: 試驗調查溫室栽培‘巨峰’葡萄6-10月結果母枝培養期，高溫期間提早落葉花芽壞疽情形、確定芒果台中1號適採期與催熟方式及調查葉片數對紅心番石榴品質影響。溫室葡萄於9月及10月進行不同程度落葉處理(分別留...
印加果仁納入可供食品原料之食用安全性分析—90天餵食毒性試驗	計畫主持人: 蕭百峰 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業藥物毒物試驗所 \| 研究領域: 食品科技類 \| 研究性質: 其它 \| 計畫編號: 112農科-4.2.2-糧-Z2 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1490000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1490000 \| 執行成果摘要: 本研究參考經濟合作暨發展組織 (OECD) 之試驗指引408與美國環境保護署 (USEPA) OCSPP (formerly OPPTS) 870.3100試驗指引，以胃管強迫灌食方式測定烘焙印加果仁...
國產雜糧(大豆、蕎麥)貯存品質及其優質化評估	計畫主持人: 江伯源 \| 執行機關: 國立中興大學 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.2.2-糧-Z1(2) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 600000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 600000 \| 執行成果摘要: 蕎麥與大豆富含粗蛋白及脂質，進口雜糧於長時間條件惡劣之多段貯存下易引起品質劣化，而國產雜糧於採收後立即乾燥，且貯存環境適宜，較不易產生品質劣化。實驗結果如下：1.國產雜糧(大豆、蕎麥)組成分及機能成分...