長松藻酵素水解活性成分及其應用
- 農業科技計畫 @ 農業部

計畫名稱長松藻酵素水解活性成分及其應用的計畫主持人是邱韻霖, 執行機關是行政院農業委員會水產試驗所, 研究領域是食品科技類, 研究性質是應用研究, 計畫編號是112農科-6.3.1-水-A1(2), 研究目的是發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）, 中央款是1189000, 配合款是0, 計畫總經費是1189000, 執行成果摘要是長松藻分別以Pepsin、Viscozyme酵素水解及水萃取處理後測定其抑制血管收縮素轉換酶(ACEI)效果，結果顯示半抑制濃度(IC50)各為10.33 mg/ml、58.56 mg/ml及161.05 mg/ml，故長松藻以Pepsin酵素水解效果為最佳。利用3T3-L1 細胞以不同樣品長莖葡萄....

計畫年度	112
計畫類別	科技
計畫名稱	長松藻酵素水解活性成分及其應用
計畫編號	112農科-6.3.1-水-A1(2)
計畫屬性	科學技術類
研究性質	應用研究
研究方法	自行研究
研究領域	食品科技類
研究目的	發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）
主管機關	農業部水產試驗所
執行機關	行政院農業委員會水產試驗所
計畫主持人	邱韻霖
中央款	1189000
配合款	0
計畫總經費	1189000
執行成果摘要	長松藻分別以Pepsin、Viscozyme酵素水解及水萃取處理後測定其抑制血管收縮素轉換酶(ACEI)效果，結果顯示半抑制濃度(IC50)各為10.33 mg/ml、58.56 mg/ml及161.05 mg/ml，故長松藻以Pepsin酵素水解效果為最佳。利用3T3-L1 細胞以不同樣品長莖葡萄蕨藻水萃取（CLW）、長松藻水萃取（CCW）、長松藻V酵素水解（CCV）和對照組（市售褐藻醣膠產品）處理後測定脂肪生成標誌物，包含C/EBP-β、C/EBP-α、PPAR-γ、FAS及AP2，結果顯示 24小時長松藻水萃取（CCW）中C/EBP-β、C/EBP-α及AP2之CT值（Cycle Threshold Value）優於對照組，在處理48小時後，長松藻水萃取（CCW）在C/EBP-β較其他組具有較低的脂肪生成標誌物，顯示長松藻水萃取（CCW）具有較佳的脂肪抑制生成效果。綜合結果顯示，長松藻水萃取具有開發作為脂肪抑制生成之保健產品潛力。

計畫年度

112

計畫類別

科技

計畫名稱

長松藻酵素水解活性成分及其應用

計畫編號

112農科-6.3.1-水-A1(2)

計畫屬性

科學技術類

研究性質

應用研究

研究方法

自行研究

研究領域

食品科技類

研究目的

發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）

主管機關

農業部水產試驗所

執行機關

行政院農業委員會水產試驗所

計畫主持人

邱韻霖

中央款

1189000

配合款

計畫總經費

1189000

執行成果摘要

長松藻分別以Pepsin、Viscozyme酵素水解及水萃取處理後測定其抑制血管收縮素轉換酶(ACEI)效果，結果顯示半抑制濃度(IC50)各為10.33 mg/ml、58.56 mg/ml及161.05 mg/ml，故長松藻以Pepsin酵素水解效果為最佳。利用3T3-L1 細胞以不同樣品長莖葡萄蕨藻水萃取（CLW）、長松藻水萃取（CCW）、長松藻V酵素水解（CCV）和對照組（市售褐藻醣膠產品）處理後測定脂肪生成標誌物，包含C/EBP-β、C/EBP-α、PPAR-γ、FAS及AP2，結果顯示 24小時長松藻水萃取（CCW）中C/EBP-β、C/EBP-α及AP2之CT值（Cycle Threshold Value）優於對照組，在處理48小時後，長松藻水萃取（CCW）在C/EBP-β較其他組具有較低的脂肪生成標誌物，顯示長松藻水萃取（CCW）具有較佳的脂肪抑制生成效果。綜合結果顯示，長松藻水萃取具有開發作為脂肪抑制生成之保健產品潛力。

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魚塭耐候生態養殖模式之建立	計畫主持人: 李曜辰 \| 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 \| 研究領域: 漁業類(含水產養殖) \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 112農科-6.1.2-水-A1(6) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1512000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1512000 \| 執行成果摘要: 臺灣未來受強颱、乾旱及極端氣候事件的機率提高，開發耐候的農業生產模式為未來科技發展重點之一。生態養殖除具資源循環利用的特性，該模式能節省水資源、提升飼料利用率及降低對環境的衝擊。浮萍為常見水生植物，... @ 農業科技計畫
農業水資源之農業氣象產品客製化研發	計畫主持人: 洪景山 \| 執行機關: 中央氣象局 \| 研究領域: 大氣科學類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-11.2.2-科-a1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 11400000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 11400000 \| 執行成果摘要: 本計畫符合行政院「氣候變遷調適行動計畫」之「確保農業生產及維護生物多樣性」與農業部「健全農業基礎環境」，以及交通部施政目標之「善用新興科技工具與管理技術，精進天氣、氣候、地震、海嘯等災害之預警及防救效... @ 農業科技計畫
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水產試驗所漁業永續研究加入新血，2艘100噸級漁業試驗船起造	更新日期: 2022-04-08T03:34:00 \| 內容: 為提升我國周邊海域漁業資源之研究能力以因應氣候變遷，行政院於108年核准行政院農業委員會水產試驗所建造3艘搭載新穎科研設備之漁業試驗船，以替代現有已逾使用年限之水試一號及海安號等2艘試驗船，並提升臺灣... @ 水產試驗所新聞稿
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循環農業技術與示範場域專輯	出版日期: 2021-01 \| 出版單位: 行政院農業委員會畜產試驗所 \| 作者資訊: 王志瑄 \| 王志瑋 \| 王俊能 \| 朱盛祺 \| 江汶錦 \| 何振隆 \| 吳有恒 \| 吳剛智 \| 吳耿東 \| 李欣蓉 \| 李春芳 \| 李瑋崧 \| 李裕娟 \| 易琮凱 \| 林上... \| ISBN: 9789865455101 \| 語言: 中英對照 \| 適用對象: 成人（學術性） \| 主題分類: 農業 \| 書籍介紹: 彙整行政院農業委員會轄下各試驗單位與大專院校，於106至109 年間所共同執行之「農業資源循環產業創新」計畫技術成果，歸納出農、林、水、畜及生物炭等農業廢棄物再利用共79項技術，並介紹導入上述技術應用... \| 授權資訊: 聯絡處室：經營組;姓名：李欣蓉;電話：06-5911211-2803;地址：台南市新化區牧場路一一二號 @ 出版書目資料
石斑魚質地修飾飲食多元開發	計畫主持人: 邱韻霖 \| 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 \| 研究領域: 食品科技類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-6.3.2-水-A3(3) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1500000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1500000 \| 執行成果摘要: 本研究以澎湖箱網、魚塭及臺灣本島魚塭養殖之龍虎斑組成分析，脂肪酸含量以澎湖箱網養殖的不飽和脂肪酸含量最高，主要為亞麻油酸及油酸含量分別為 690 及 640 mg/100g，飽和脂肪酸則以臺灣本島魚塭... @ 農業科技計畫
澎湖第三期採收紫菜加工食品開發	計畫主持人: 邱韻霖 \| 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 \| 研究領域: 食品科技類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.2.7-水-A2 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 800000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 800000 \| 執行成果摘要: 紫菜（Porphyra dentata）為可食性紅藻，含豐富蛋白質、多醣及許多營養成分，具有免疫及抗氧化等生理活性。本研究原想利用澎湖3期紫菜進行紫菜產品開發，但本年度因氣候暖化因素，只有生產1.2期... @ 農業科技計畫
商業用馬糞海膽養殖及育肥飼料開發	計畫主持人: 邱韻霖 \| 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 \| 研究領域: 食品科技類 \| 研究性質: 商品化 \| 計畫編號: 112農科-1.6.1-水-A1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1000000 \| 配合款: 450000 \| 計畫總經費: 1450000 \| 執行成果摘要: 馬糞海膽成長飼料經穩定性試驗可於72小時仍維持固有形狀，總體耗損平均為11.04±1.13%，且經海膽拾取仍不易潰散，但蛋白質耗損於48小時後會增加；馬糞海膽成長試驗，試驗初期平均體長23.37±0.... @ 農業科技計畫
長松藻酵素水解活性成分及其應用	計畫主持人: 邱韻霖 \| 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 \| 研究領域: 食品科技類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 111農科-6.3.1-水-A1(2) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 758000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 758000 \| 執行成果摘要: 長松藻使用Viscozyme、 Everlase、 Flavourzyme、 Pepsin、 Celluclast 5種酵素水解及水萃取，分析其抗氧化、抗發炎及進行安全性試驗。結果抗氧化活性分析﹕AB... @ 農業科技計畫
長松藻酵素水解活性成分及其應用	計畫主持人: 邱韻霖 \| 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 \| 研究領域: 食品科技類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 110農科-6.3.1-水-A1(2) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 812000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 812000 \| 執行成果摘要: 長松藻(Codium cylindricum)為常見松藻屬綠藻，產季為每年4-7月，澎湖周邊海域每年會出現大量長松藻。文獻指出長松藻具有抑制肥胖，炎症和血管生成的作用。但是，關於其體內生物利用度和生物... @ 農業科技計畫
長莖葡萄蕨藻酵素水解活性成分及其應用	計畫主持人: 邱韻霖 \| 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 \| 研究領域: 食品科技類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 109農科-9.4.2-水-A1(2) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1161000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1161000 \| 執行成果摘要: 長莖葡萄蕨藻在日本沖繩及菲律賓為售價高昂之高級食材，為近幾年台灣新興具經濟價值之養殖海藻。文獻指出長莖葡萄蕨藻萃取多醣具有明顯抑制腫瘤、抗氧化、抗癌、治療高血糖及預防心血管疾病等效果。本研究利用澎湖具... @ 農業科技計畫
牡蠣殼應用於水泥池養殖水質淨化效益	計畫主持人: 邱韻霖 \| 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 \| 研究領域: 漁業類(含水產養殖) \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 109農科-15.2.2-水-A1(5) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1000000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1000000 \| 執行成果摘要: 牡蠣為澎湖產量較多且居民常食用之貝殼類，而大量的廢棄牡蠣殼常造成環境汙染及垃圾問題，因此若能將其循環再利用，將能達到廢棄物減量及綠能回收再利用的目的。國內外對貝殼粉之研究，皆指出具有抑制細菌生長之功能... @ 農業科技計畫

循環農業技術與示範場域專輯

出版日期: 2021-01 | 出版單位: 行政院農業委員會畜產試驗所 | 作者資訊: 王志瑄 | 王志瑋 | 王俊能 | 朱盛祺 | 江汶錦 | 何振隆 | 吳有恒 | 吳剛智 | 吳耿東 | 李欣蓉 | 李春芳 | 李瑋崧 | 李裕娟 | 易琮凱 | 林上... | ISBN: 9789865455101 | 語言: 中英對照 | 適用對象: 成人（學術性） | 主題分類: 農業 | 書籍介紹: 彙整行政院農業委員會轄下各試驗單位與大專院校，於106至109 年間所共同執行之「農業資源循環產業創新」計畫技術成果，歸納出農、林、水、畜及生物炭等農業廢棄物再利用共79項技術，並介紹導入上述技術應用... | 授權資訊: 聯絡處室：經營組;姓名：李欣蓉;電話：06-5911211-2803;地址：台南市新化區牧場路一一二號

@ 出版書目資料

石斑魚質地修飾飲食多元開發

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澎湖第三期採收紫菜加工食品開發

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商業用馬糞海膽養殖及育肥飼料開發

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長松藻酵素水解活性成分及其應用

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長松藻酵素水解活性成分及其應用

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長莖葡萄蕨藻酵素水解活性成分及其應用

@ 農業科技計畫

牡蠣殼應用於水泥池養殖水質淨化效益

@ 農業科技計畫

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行政院農業委員會水產試驗所的黃頁資料

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行政院農業委員會水產試驗所 | 地址: 台東縣成功鎮港邊路21號 | 電話: 089-854-702

行政院農業委員會水產試驗所 | 地址: 台東縣成功鎮港邊路21號 | 電話: 089-850-090

行政院農業委員會水產試驗所東港生技研究中心 | 地址: 屏東縣東港鎮豐漁街67號 | 電話: 08-832-4121

行政院農業委員會水產試驗所 | 地址: 台東縣成功鎮港邊路21號 | 電話: 089-854-436

行政院農業委員會水產試驗所澎湖海洋生物研究中心 | 地址: 澎湖縣馬公市時裡里266號 | 電話: 06-995-3059

行政院農業委員會水產試驗所 | 地址: 新竹縣竹北市泰和里111號 | 電話: 03-555-1191

行政院農業委員會水產試驗所 | 地址: 台南市七股區三股里海埔4號 | 電話: 06-788-0461

行政院農業委員會水產試驗所 | 地址: 基隆市中正區和一路199號 | 電話: 02-2462-2101

行政院農業委員會水產試驗所澎湖海洋生物研究中心 | 地址: 澎湖縣馬公市文光路東1橫巷4弄5號之3 | 電話: 06-926-5216

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行政院農業委員會水產試驗所澎湖海洋生物研究中心澎湖縣馬公市光復里興港北街８號		10722293

行政院農業委員會水產試驗所澎湖海洋生物研究中心

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與長松藻酵素水解活性成分及其應用同分類的農業科技計畫

農業長期生態系不同耕作制度對作物生產力之影響	計畫主持人: 王瑞章 \| 執行機關: 行政院農業委員會臺南區農業改良場 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.2.2-南-N1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 2507000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 2507000 \| 執行成果摘要: 進行農業長期生態系不同耕作制度試驗田第十八年處理之各項調查，包括：(1)營養元素的有效性：包括土壤中營養元素有效性的探討及其流失於環境及地下水。(2)植物競爭 (3)昆蟲/病害動態 (4)數值模式化。...
臺東雜糧及特色作物輪作體系之建立	計畫主持人: 黃立中 \| 執行機關: 農業部臺東區農業改良場 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 基礎研究 \| 計畫編號: 112農科-4.2.2-東-E1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 2100000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 2100000 \| 執行成果摘要: 本試驗探討臺東地區不同特色雜糧作物輪作搭配的可能性，並建立相關問題及改善方法資料，以供未來推廣輪作制度參考使用，本年度以春作小米及秋作小米進行連作試驗、春作大豆與秋作小米進行輪作試驗。連作試驗結果顯示...
建立優質麥類生產技術	計畫主持人: 林訓仕 \| 執行機關: 行政院農業委員會臺中區農業改良場 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 112農科-4.2.2-中-D1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 712000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 712000 \| 執行成果摘要: 本試驗以小麥台中選2號及台中35號為參試品種，利用灌溉處理：於小麥生育達分蘗盛期、開花期及乳熟期各行1次濕潤灌溉，對照處理皆不進行灌溉，探討關鍵灌溉處理對小麥產量之影響。結果顯示，濕潤灌溉雖在不同品種...
作物生產與資訊化應用及統計諮詢服務	計畫主持人: 楊滿霞 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 其它 \| 計畫編號: 112農科-4.2.1-農-C2 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 509000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 509000 \| 執行成果摘要: 試驗設計與資料分析為農業研究之必要工具。依據國內農業研究人員試驗設計課程需求，辦理相關課程講習，並協助全國農業研究人員試驗設計規劃、試驗資料分析及分析結果解釋等諮詢，以提昇國內農業試驗之效率、準確度與...
水稻營養管理與非農藥資材應用技術之研發	計畫主持人: 顏信沐 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.2.1-農-C1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1775000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1775000 \| 執行成果摘要: 以優良水稻品種為測試材料，評估有益微生物防治水稻重要病害(如稻熱病與白葉枯病) 的效果，同時瞭解施用有益微生物對水稻生理性狀與產量的影響，以提供有機與友善農業的病害防治方法，維護人民食的安全。強化區域...
一期稻作旱田直播之耕作模式調適研究	計畫主持人: 鄭智允 \| 執行機關: 行政院農業委員會桃園區農業改良場 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.2.1-桃-Y1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1216000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1216000 \| 執行成果摘要: 北部地區目前仍以一期稻作為主，但在水資源競用區減壓供水及一期稻作春耕時常發生乾旱缺水等影響下，一期稻作之栽培受到嚴重的考驗，栽培風險遽增，故需研擬新的一期稻作耕作模式並評估經濟效益與可行性。本計畫將評...
茶樹種原耐旱性及高固碳能力之篩選及研究	計畫主持人: 陳忠偉 \| 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場魚池分場 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.1.6-茶-T1(3) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1985000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1985000 \| 執行成果摘要: 本研究擬藉由茶樹葉片氣孔導度、蒸散速率、二氧化碳同化速率及水份潛勢等相關之生理參數之非破壞性測量技術，評估逆境對植物之影響程度，並進行中長期的量測與監控。透過葉片調控其氣孔導度及蒸散速率之能力找出水分...
臺灣特色茶新品種選育	計畫主持人: 林祐瑩 \| 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.1.6-茶-T1(2) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 3102000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 3102000 \| 執行成果摘要: 本計畫主要執行綠茶、部分發酵茶、紅茶及台灣原生山茶等選育工作。耐茶葉螨綠茶選育部分，從CF1天然雜交後裔單株中選出7株優良單株茶樹，於今年度定植於田間，以品系103-4-333田間定植存活率最高為87...
誘變育種技術於茶及飲料作物之研究與應用	計畫主持人: 胡智益 \| 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.1.6-茶-T1(1) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1973000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1973000 \| 執行成果摘要: 本計畫分別針對茶樹及咖啡兩種飲料作物，利用誘變技術誘導突變，以期培育成新品種。茶樹利用最佳半致死劑量15 Gy 60Co-γ射線照射青心烏龍之插穗，大量繁殖誘變茶苗，本年度輻射組於年初定植752株，對...
茶樹新品種選育及縮短育種年限技術開發	計畫主持人: 林祐瑩 \| 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 基礎研究 \| 計畫編號: 112農科-4.1.6-茶-T1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 7060000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 7060000 \| 執行成果摘要: 「茶樹新品種選育及縮短育種年限技術開發」之中文摘要：一、「誘變育種技術於茶及飲料作物之研究與應用」本計畫分別針對茶樹及咖啡兩種飲料作物，利用誘變技術誘導突變，以期培育成新品種。茶樹利用最佳半致死劑量1...
高香氣仙草品種選育	計畫主持人: 龔財立 \| 執行機關: 行政院農業委員會桃園區農業改良場 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 112農科-4.1.6-桃-Y2 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1410000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1410000 \| 執行成果摘要: 完成仙草雜交後代單株選拔，計選出優良單株5個。進行第1年品系試驗結果有2個品系之乾株產量高於桃園1號及桃園2號等2個對照品種，1個品系高於桃園1號、桃園2號及桃園3號等3個對照品種，其中以TYM230...
耐旱山藥品種選育	計畫主持人: 龔財立 \| 執行機關: 行政院農業委員會桃園區農業改良場 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 112農科-4.1.6-桃-Y1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1330000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1330000 \| 執行成果摘要: 單株選拔部分由雜交後代篩選耐旱山藥單株6個。第1年品系試驗有2個品系之塊莖產量高於花蓮3號及桃園5號等2個對照品種，其中以TYY23072品系之塊莖產量34,383kg ha-1最高，比花蓮3號及桃園...
高機能性之丹參品種選育及特色產品研發	計畫主持人: 張同吳 \| 執行機關: 農業部花蓮區農業改良場 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 112農科-4.1.6-花-V1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1000000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1000000 \| 執行成果摘要: 2023年丹參田間試驗調查，田間選取根部根皮外觀紅色及產量高之植株20株，調查結果單株平均根重為695公克、根徑為24.75 mm、根分支數為15，丹參酚酸B的平均含量為53.02 mg/g ；丹參...
洛神葵高花青素及抗病蟲害育種	計畫主持人: 陳敬文 \| 執行機關: 行政院農業委員會臺東區農業改良場 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.1.6-東-E1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1560000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1560000 \| 執行成果摘要: 洛神葵'臺東6號'-黑晶已取得植物品種權 (品種權字第A02915號)，產量高；果萼為深紫紅色，花青素達30.6 mg/g DW，皆為現有栽培品種之最。洛神葵萃取之花青素具有促進新陳代謝、養顏美容、健...
矮生鐵炮百合品種選育	計畫主持人: 張正 \| 執行機關: 國立中興大學 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.1.5-糧-Z1(7) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 530000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 530000 \| 執行成果摘要: 繁殖及栽植鐵炮百合雜交及回交育種親本，白天堂鐵炮百合(L670)由鱗片扦插苗及組織培養苗經二個生長季所培育開花鱗莖進行栽植。Show Up鐵炮百合(L791)，進口種球栽植後採收回栽球進行栽植。矮生B...