水質環境對午仔魚疫病發生與成長效益影響評估
- 農業科技計畫 @ 農業部
計畫名稱水質環境對午仔魚疫病發生與成長效益影響評估的計畫主持人是鄭安倉, 執行機關是國立高雄科技大學, 研究領域是漁業類(含水產養殖), 研究性質是應用研究, 計畫編號是112農科-6.1.5-漁-F1, 研究目的是發展農林漁牧(不含食品加工與包裝), 中央款是3595000, 配合款是0, 計畫總經費是3595000, 執行成果摘要是本計畫目標為推動國內午仔魚的安全養殖管理與精準疫病防治策略,持續提升國內午仔魚養殖產業之全球競爭優勢,本年度透過場域調查資訊得知,業者於養殖過程主要面臨瓶頸包含銷售管道不穩定(21.05%)、經營成本過高(15.79%)及天候因素影響(13.53%),而期待提升之技術層次包含疾病管理與防禦技術(29....
計畫年度 | 112 |
計畫類別 | 科技 |
計畫名稱 | 水質環境對午仔魚疫病發生與成長效益影響評估 |
計畫編號 | 112農科-6.1.5-漁-F1 |
計畫屬性 | 科學技術類 |
研究性質 | 應用研究 |
研究方法 | 學術補助 |
研究領域 | 漁業類(含水產養殖) |
研究目的 | 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) |
主管機關 | 農業部漁業署 |
執行機關 | 國立高雄科技大學 |
計畫主持人 | 鄭安倉 |
中央款 | 3595000 |
配合款 | 0 |
計畫總經費 | 3595000 |
執行成果摘要 | 本計畫目標為推動國內午仔魚的安全養殖管理與精準疫病防治策略,持續提升國內午仔魚養殖產業之全球競爭優勢,本年度透過場域調查資訊得知,業者於養殖過程主要面臨瓶頸包含銷售管道不穩定(21.05%)、經營成本過高(15.79%)及天候因素影響(13.53%),而期待提升之技術層次包含疾病管理與防禦技術(29.55%)、池底管理等相關技術(25.00%)及益生菌的擴培與應用技術(17.05%)。 本計畫於技術層次共分為兩個方向進行研究與探討;其一是研發並建構以效能益生菌為應用基礎的午仔魚安全生產管理技術,並且設法輔導業者能夠自主擴培與持續性使用,進而達到優質養殖環境的控管與穩定性生產。本年度透過田間試驗場域的相關調查資料與水質檢測追蹤數據,瞭解效能益生菌應用於友善養殖過程除能穩定養殖環境,並可達到節省能源之效益,且透過多元迴歸分析結果得知,單位面積生產量與是否應用友善管理、放養密度、魚體收成規格與單位面積換水量有顯著性相關。另一是透過疾病採檢過程,建構午仔魚常見細菌性疾病的病理學檢查與鑑定方式,本年度於屏東高雄地區之午仔魚養殖場,於112年1-11月期間共201場,其中鏈球菌症34場、愛德華氏菌症23場、弧菌症21場、發光桿菌症7場、水質不良89場、寄生蟲感染24場及產氣單胞菌感染症3場。另也透過抗生素最小濃度抑制試驗結果,建議使用低殘留期抗生素Amoxicillin及Florfenicol 進行治療,可有效控制病情並符合相關規範。 |
計畫年度112 |
計畫類別科技 |
計畫名稱水質環境對午仔魚疫病發生與成長效益影響評估 |
計畫編號112農科-6.1.5-漁-F1 |
計畫屬性科學技術類 |
研究性質應用研究 |
研究方法學術補助 |
研究領域漁業類(含水產養殖) |
研究目的發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) |
主管機關農業部漁業署 |
執行機關國立高雄科技大學 |
計畫主持人鄭安倉 |
中央款3595000 |
配合款0 |
計畫總經費3595000 |
執行成果摘要本計畫目標為推動國內午仔魚的安全養殖管理與精準疫病防治策略,持續提升國內午仔魚養殖產業之全球競爭優勢,本年度透過場域調查資訊得知,業者於養殖過程主要面臨瓶頸包含銷售管道不穩定(21.05%)、經營成本過高(15.79%)及天候因素影響(13.53%),而期待提升之技術層次包含疾病管理與防禦技術(29.55%)、池底管理等相關技術(25.00%)及益生菌的擴培與應用技術(17.05%)。 本計畫於技術層次共分為兩個方向進行研究與探討;其一是研發並建構以效能益生菌為應用基礎的午仔魚安全生產管理技術,並且設法輔導業者能夠自主擴培與持續性使用,進而達到優質養殖環境的控管與穩定性生產。本年度透過田間試驗場域的相關調查資料與水質檢測追蹤數據,瞭解效能益生菌應用於友善養殖過程除能穩定養殖環境,並可達到節省能源之效益,且透過多元迴歸分析結果得知,單位面積生產量與是否應用友善管理、放養密度、魚體收成規格與單位面積換水量有顯著性相關。另一是透過疾病採檢過程,建構午仔魚常見細菌性疾病的病理學檢查與鑑定方式,本年度於屏東高雄地區之午仔魚養殖場,於112年1-11月期間共201場,其中鏈球菌症34場、愛德華氏菌症23場、弧菌症21場、發光桿菌症7場、水質不良89場、寄生蟲感染24場及產氣單胞菌感染症3場。另也透過抗生素最小濃度抑制試驗結果,建議使用低殘留期抗生素Amoxicillin及Florfenicol 進行治療,可有效控制病情並符合相關規範。 |