茶葉原料拼配技術之科學化指標建立
- 農業科技計畫 @ 農業部

計畫名稱茶葉原料拼配技術之科學化指標建立的計畫主持人是胡智益, 執行機關是行政院農業委員會茶業改良場, 研究領域是農藝類, 研究性質是應用研究, 計畫編號是112農科-4.2.6-茶-T7(4), 研究目的是發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）, 中央款是1430000, 配合款是0, 計畫總經費是1430000, 執行成果摘要是本計畫擬藉由分析商用茶原料及精品紅茶的化學成分建立科學化指標，藉由儀器的分析輔助人為的感官品評判定，可降低人為感官品評的誤差，讓產品穩定性更為提升。在商用茶部分，商用綠茶的等級與化學成分有關聯性，酚胺比可成為辨識商用綠茶等級之依據，透過廣義線性模型分析方法建立商用綠茶拼配模型雛形，另編寫R應用程式（....

計畫年度112
計畫類別科技
計畫名稱茶葉原料拼配技術之科學化指標建立
計畫編號112農科-4.2.6-茶-T7(4)
計畫屬性科學技術類
研究性質應用研究
研究方法自行研究
研究領域農藝類
研究目的發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）
主管機關農業部茶及飲料作物改良場
執行機關行政院農業委員會茶業改良場
計畫主持人胡智益
中央款1430000
配合款0
計畫總經費1430000
執行成果摘要本計畫擬藉由分析商用茶原料及精品紅茶的化學成分建立科學化指標，藉由儀器的分析輔助人為的感官品評判定，可降低人為感官品評的誤差，讓產品穩定性更為提升。在商用茶部分，商用綠茶的等級與化學成分有關聯性，酚胺比可成為辨識商用綠茶等級之依據，透過廣義線性模型分析方法建立商用綠茶拼配模型雛形，另編寫R應用程式（R-studio）建立最佳數位化拼配程式，可根據客製化需求之建議成分，由毛茶原料成分資料庫中，找尋最佳茶樣與其拼配比例，以完成自動成分拼配系統。在商用包種茶中，由於化學成分在不同等級茶樣皆無顯著差異，故無法單利用快速成分分析技術建立分級依據，推測與商用包種茶重視香氣有關。在精品小葉種紅茶部分，酚胺比可成為辨識精品紅茶等級之依據，另多項化學成分可作為品評等級之分類方式，利用水分、總多元酚、咖啡因、兒茶素類等4種成分建立5種鑑別模型，其精確度可達96%以上。在精品大葉種紅茶部分，在不同品種在各化學成分出現差異性，然各成分在不同等級茶葉中並無顯著差異，無法進一步進行後續分析。

計畫年度

112

計畫類別

科技

計畫名稱

茶葉原料拼配技術之科學化指標建立

計畫編號

112農科-4.2.6-茶-T7(4)

計畫屬性

科學技術類

研究性質

應用研究

研究方法

自行研究

研究領域

農藝類

研究目的

發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）

主管機關

農業部茶及飲料作物改良場

執行機關

行政院農業委員會茶業改良場

計畫主持人

胡智益

中央款

1430000

配合款

0

計畫總經費

1430000

執行成果摘要

本計畫擬藉由分析商用茶原料及精品紅茶的化學成分建立科學化指標，藉由儀器的分析輔助人為的感官品評判定，可降低人為感官品評的誤差，讓產品穩定性更為提升。在商用茶部分，商用綠茶的等級與化學成分有關聯性，酚胺比可成為辨識商用綠茶等級之依據，透過廣義線性模型分析方法建立商用綠茶拼配模型雛形，另編寫R應用程式（R-studio）建立最佳數位化拼配程式，可根據客製化需求之建議成分，由毛茶原料成分資料庫中，找尋最佳茶樣與其拼配比例，以完成自動成分拼配系統。在商用包種茶中，由於化學成分在不同等級茶樣皆無顯著差異，故無法單利用快速成分分析技術建立分級依據，推測與商用包種茶重視香氣有關。在精品小葉種紅茶部分，酚胺比可成為辨識精品紅茶等級之依據，另多項化學成分可作為品評等級之分類方式，利用水分、總多元酚、咖啡因、兒茶素類等4種成分建立5種鑑別模型，其精確度可達96%以上。在精品大葉種紅茶部分，在不同品種在各化學成分出現差異性，然各成分在不同等級茶葉中並無顯著差異，無法進一步進行後續分析。

根據識別碼 112農科-4.2.6-茶-T7 4 找到的相關資料

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商用茶飲原料管理與調製

計畫主持人: 胡智益 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T7(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 5880000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 5880000 | 執行成果摘要: 「商用茶飲原料管理與調製」之中文摘要：一、「商用原料茶之開發」 相較精品茶市場，萃茶機或罐裝飲料對於原料外觀要求較低，且沖茶條件與精品茶沖泡條件不同，針對萃茶機或罐裝飲料高萃取率，開發不同於傳統製...

@ 農業科技計畫

建構我國茶產業3.0發展計畫之科技推動與效益管理

計畫主持人: 金漢煊 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農-其他 | 研究性質: 其它 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T7(2) | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 1000000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1000000 | 執行成果摘要: 農業是社會安定的基礎，更是穩定國家發展的根本，同時也是因應氣候變遷最關鍵的綠色產業。近年來，面臨全球氣候急遽變化，食安問題頻繁，還有消費者需求及市場型態轉變，以及COVID-19 大流行對全球茶葉市場...

@ 農業科技計畫

茶葉保鮮技術-無鋁高阻隔茶葉包裝袋開發及茶葉倉儲技術建立

計畫主持人: 張正桓 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場文山分場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T7(5) | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 1250000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1250000 | 執行成果摘要: 一、無鋁高阻隔茶葉包裝袋開發本計劃利用EVE、NVE及BOPA搭配含碳黑的PET膜製出不含鋁且具有水氧氣及光線阻隔性的複合膜，並利用以上複合膜成功製出不含鋁的4兩及45斤茶葉包裝袋，並與市售的茶葉包裝...

@ 農業科技計畫

臺灣特色茶風味輪及特徵香氣資料庫建立

計畫主持人: 黃宣翰 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T7(3) | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 1100000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1100000 | 執行成果摘要: 本計畫以冷凍濃縮吸附子萃取技術(Ice Concentration Linked with Extractive Stirrer,ICELES)結合氣相層析嗅覺測量(GC-Olfatometry, G...

@ 農業科技計畫

商用原料茶之開發

計畫主持人: 劉秋芳 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T7(1) | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 1100000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1100000 | 執行成果摘要: 相較精品茶市場，萃茶機或罐裝飲料對於原料外觀要求較低，且沖茶條件與精品茶沖泡條件不同，針對萃茶機或罐裝飲料高萃取率，開發不同於傳統製成的商用紅茶，將於不同茶季、進行不同茶種生產新製程的商用紅茶原料，並...

@ 農業科技計畫

商用茶飲原料管理與調製

計畫主持人: 胡智益 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T7(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 5880000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 5880000 | 執行成果摘要: 「商用茶飲原料管理與調製」之中文摘要：一、「商用原料茶之開發」 相較精品茶市場，萃茶機或罐裝飲料對於原料外觀要求較低，且沖茶條件與精品茶沖泡條件不同，針對萃茶機或罐裝飲料高萃取率，開發不同於傳統製...

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建構我國茶產業3.0發展計畫之科技推動與效益管理

計畫主持人: 金漢煊 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農-其他 | 研究性質: 其它 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T7(2) | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 1000000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1000000 | 執行成果摘要: 農業是社會安定的基礎，更是穩定國家發展的根本，同時也是因應氣候變遷最關鍵的綠色產業。近年來，面臨全球氣候急遽變化，食安問題頻繁，還有消費者需求及市場型態轉變，以及COVID-19 大流行對全球茶葉市場...

@ 農業科技計畫

茶葉保鮮技術-無鋁高阻隔茶葉包裝袋開發及茶葉倉儲技術建立

計畫主持人: 張正桓 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場文山分場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T7(5) | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 1250000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1250000 | 執行成果摘要: 一、無鋁高阻隔茶葉包裝袋開發本計劃利用EVE、NVE及BOPA搭配含碳黑的PET膜製出不含鋁且具有水氧氣及光線阻隔性的複合膜，並利用以上複合膜成功製出不含鋁的4兩及45斤茶葉包裝袋，並與市售的茶葉包裝...

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臺灣特色茶風味輪及特徵香氣資料庫建立

計畫主持人: 黃宣翰 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T7(3) | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 1100000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1100000 | 執行成果摘要: 本計畫以冷凍濃縮吸附子萃取技術(Ice Concentration Linked with Extractive Stirrer,ICELES)結合氣相層析嗅覺測量(GC-Olfatometry, G...

@ 農業科技計畫

商用原料茶之開發

計畫主持人: 劉秋芳 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T7(1) | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 1100000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1100000 | 執行成果摘要: 相較精品茶市場，萃茶機或罐裝飲料對於原料外觀要求較低，且沖茶條件與精品茶沖泡條件不同，針對萃茶機或罐裝飲料高萃取率，開發不同於傳統製成的商用紅茶，將於不同茶季、進行不同茶種生產新製程的商用紅茶原料，並...

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行政院農業委員會茶業改良場魚池分場

1 | 開放時間: 為工作區域，不開放參觀 | 現狀: 良好． | 歷史沿革: 「行政院農業委員會茶業改良場魚池分場」位於南投縣魚池鄉水社村中山路270巷13號。行政院農業委員會茶業改良場（簡稱茶業改良場、茶改場），為行政院農業委員會下的四級機關，負責臺灣所有茶葉相關的業務，其沿...

@ 文資局歷史建築

茶中翡翠碧螺春上市 天芳茶行勇奪特等獎

訊息發送時間: 2019/04/26T15:52:08.0 | 發布者單位: 農業局 | 發布者姓名: 黃盈瑋 | 發布者電話: | 公告內容: 【新北市訊】新北市三峽所產的碧螺春茶湯碧綠清澈、爽口回甘、淡淡的綠豆清香是特有的風味，素有茶中翡翠美稱。每年3至5月為碧螺春盛產期，因需全程手工摘採，量少質精，受到愛茶人士喜愛。本(108)年度由三峽...

@ 新北市政府新聞稿_下載附件版

茶悅杉林茶業GLOBALG.A.P. 國際驗證無紙化輔導成果記者會

上版日期: 109-12-03 | 內容: 今(3)日行政院雲嘉南區聯合服務中心執行長許根尉出席「茶悅杉林茶業GLOBALG.A.P. 國際驗證無紙化輔導成果記者會」，國立雲林科技大學「智慧農業園區研究中心」、嘉義大學園藝系與行政院農業委員會茶...

@ 行政院雲嘉南區聯合服務中心-焦點新聞

商用茶飲原料管理與調製

計畫主持人: 胡智益 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 111農科-4.2.6-茶-T5(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 6421000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 6421000 | 執行成果摘要: 「商用茶飲原料管理與調製」之中文摘要：一、「茶葉原料拼配技術之科學化指標建立」本計畫擬藉由分析商用茶原料及精品紅茶的化學成分建立科學化指標，藉由儀器的分析輔助人為的感官品評判定，可降低人為感官品評的誤...

@ 農業科技計畫

全國好茶在新北 各路好手齊聚坪林拚技藝

訊息發送時間: 2019/09/17T17:25:51.0 | 發布者單位: 農業局 | 發布者姓名: 黃盈瑋 | 發布者電話: | 公告內容: 【新北市訊】「全國茶菁採摘技術競賽」及「全國製茶技術競賽」於今(17)、明兩日在坪林舉辦，邀請全台各地選手聚集到包種茶鄉拚技藝。首先舉辦的為「全國採茶技術競賽」，現場由各縣市的採茶好手組成隊伍，於1小...

@ 新北市政府新聞稿_下載附件版

茶樹有機及友善環境產製技術之研究

計畫主持人: 蘇彥碩 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 111農科-4.3.2-茶-T1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 3771000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 3771000 | 執行成果摘要: 「茶樹有機及友善環境產製技術之研究」之中文摘要：一、「具肥效及抗病功能液態微生物製劑之開發與應用(提高茶葉品質與抗赤葉枯病)」 全球暖化氣候變遷，以致影響茶葉產製，特別是有機及友善耕作方式對於...

@ 農業科技計畫

臺灣特色茶風味輪及特徵香氣資料庫建立

計畫主持人: 黃宣翰 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 110農科-4.2.6-茶-T6(1) | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 1756000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1756000 | 執行成果摘要: 為了進一步簡化和提昇臺灣特色茶的識別度，茶改場聯結了茶葉風味與製程，將臺灣茶重新歸 納成6大茶類，並為其建立了專屬的風味輪。此外為配合新茶葉分類之定義，茶改場亦提出國 家標準建議書，擬修訂茶葉國家標準...

@ 農業科技計畫

全臺首場春茶評鑑出爐 三峽碧螺春搶鮮喝

訊息發送時間: 2020/04/25T19:25:52.0 | 發布者單位: 農業局 | 發布者姓名: 黃盈瑋 | 發布者電話: | 公告內容: 【新北市訊】新北市三峽區在地特有的「青心柑仔」茶樹品種，茶湯碧綠清澈、爽口回甘，茶湯特有的綠豆香為正字標記，又有茶中翡翠的美名。由於茶樹早生種的特性，也使本(109)年度三峽春季碧螺春評鑑，成為本年度...

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行政院農業委員會茶業改良場魚池分場

1 | 開放時間: 為工作區域，不開放參觀 | 現狀: 良好． | 歷史沿革: 「行政院農業委員會茶業改良場魚池分場」位於南投縣魚池鄉水社村中山路270巷13號。行政院農業委員會茶業改良場（簡稱茶業改良場、茶改場），為行政院農業委員會下的四級機關，負責臺灣所有茶葉相關的業務，其沿...

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茶中翡翠碧螺春上市 天芳茶行勇奪特等獎

訊息發送時間: 2019/04/26T15:52:08.0 | 發布者單位: 農業局 | 發布者姓名: 黃盈瑋 | 發布者電話: | 公告內容: 【新北市訊】新北市三峽所產的碧螺春茶湯碧綠清澈、爽口回甘、淡淡的綠豆清香是特有的風味，素有茶中翡翠美稱。每年3至5月為碧螺春盛產期，因需全程手工摘採，量少質精，受到愛茶人士喜愛。本(108)年度由三峽...

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上版日期: 109-12-03 | 內容: 今(3)日行政院雲嘉南區聯合服務中心執行長許根尉出席「茶悅杉林茶業GLOBALG.A.P. 國際驗證無紙化輔導成果記者會」，國立雲林科技大學「智慧農業園區研究中心」、嘉義大學園藝系與行政院農業委員會茶...

@ 行政院雲嘉南區聯合服務中心-焦點新聞

商用茶飲原料管理與調製

計畫主持人: 胡智益 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 111農科-4.2.6-茶-T5(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 6421000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 6421000 | 執行成果摘要: 「商用茶飲原料管理與調製」之中文摘要：一、「茶葉原料拼配技術之科學化指標建立」本計畫擬藉由分析商用茶原料及精品紅茶的化學成分建立科學化指標，藉由儀器的分析輔助人為的感官品評判定，可降低人為感官品評的誤...

@ 農業科技計畫

全國好茶在新北 各路好手齊聚坪林拚技藝

訊息發送時間: 2019/09/17T17:25:51.0 | 發布者單位: 農業局 | 發布者姓名: 黃盈瑋 | 發布者電話: | 公告內容: 【新北市訊】「全國茶菁採摘技術競賽」及「全國製茶技術競賽」於今(17)、明兩日在坪林舉辦，邀請全台各地選手聚集到包種茶鄉拚技藝。首先舉辦的為「全國採茶技術競賽」，現場由各縣市的採茶好手組成隊伍，於1小...

@ 新北市政府新聞稿_下載附件版

茶樹有機及友善環境產製技術之研究

計畫主持人: 蘇彥碩 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 111農科-4.3.2-茶-T1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 3771000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 3771000 | 執行成果摘要: 「茶樹有機及友善環境產製技術之研究」之中文摘要：一、「具肥效及抗病功能液態微生物製劑之開發與應用(提高茶葉品質與抗赤葉枯病)」 全球暖化氣候變遷，以致影響茶葉產製，特別是有機及友善耕作方式對於...

@ 農業科技計畫

臺灣特色茶風味輪及特徵香氣資料庫建立

計畫主持人: 黃宣翰 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 110農科-4.2.6-茶-T6(1) | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 1756000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1756000 | 執行成果摘要: 為了進一步簡化和提昇臺灣特色茶的識別度，茶改場聯結了茶葉風味與製程，將臺灣茶重新歸 納成6大茶類，並為其建立了專屬的風味輪。此外為配合新茶葉分類之定義，茶改場亦提出國 家標準建議書，擬修訂茶葉國家標準...

@ 農業科技計畫

全臺首場春茶評鑑出爐 三峽碧螺春搶鮮喝

訊息發送時間: 2020/04/25T19:25:52.0 | 發布者單位: 農業局 | 發布者姓名: 黃盈瑋 | 發布者電話: | 公告內容: 【新北市訊】新北市三峽區在地特有的「青心柑仔」茶樹品種，茶湯碧綠清澈、爽口回甘，茶湯特有的綠豆香為正字標記，又有茶中翡翠的美名。由於茶樹早生種的特性，也使本(109)年度三峽春季碧螺春評鑑，成為本年度...

@ 新北市政府新聞稿_下載附件版

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第四屆茶業科技研討會專刊

出版日期: 2017-10 | 出版單位: 行政院農業委員會茶業改良場 | 作者資訊: 賴正南 | 林金池 編輯 | ISBN: 789860538380 | 語言: 中文 | 適用對象: 成人（學術性） | 主題分類: 農業 | 書籍介紹: 本場舉辦茶業科技研討會之目的為提供茶業研究人員、茶產業及相關科技領域研究人員研發成果及知識交流之平臺，本「第四屆茶業科技研討會」所發表之文章，包括茶樹暨飲料作物製造加工、推廣教育及栽培與管理等成果，成... | 授權資訊: 聯絡處室：產業服務課;姓名：賴正南;電話：03-4822059轉809;地址：桃園市楊梅區埔心中興路324號

@ 出版書目資料

油茶栽培管理與利用手冊. 2023

作者: 丁昭伶 | 王瑞章 | 吳孟玲 | 吳家禎 | 呂宗漢 | 呂柏寬 | 李仁厚 | 李翎竹 | 李雅琳 | 汪澤宏 | 初建 | 周志東 | 林秀橤 | 林俊成 | 林培正... | 出版機構: 台灣農業科技資源運籌管理學會 | 版次: | 預訂出版日: 2024-04-00 | 適讀對象: 成人(一般) | 頁數: 322 | 得獎紀錄: | ISBN: 9786269506309

@ 臺灣出版新書預告書訊

胡智益

聘書 職級: 助理教授 | 專兼任: 兼任 | 單位名稱: 企業管理系 | 學校名稱: 國立臺北商業大學 | 教師專長: 茶產業相關

@ 大學校院教師學術專長彙整表

誘變育種技術於茶及飲料作物之研究與應用

計畫主持人: 胡智益 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.1.6-茶-T1(1) | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 1973000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1973000 | 執行成果摘要: 本計畫分別針對茶樹及咖啡兩種飲料作物，利用誘變技術誘導突變，以期培育成新品種。茶樹利用最佳半致死劑量15 Gy 60Co-γ射線照射青心烏龍之插穗，大量繁殖誘變茶苗，本年度輻射組於年初定植752株，對...

@ 農業科技計畫

茶葉原料拼配技術之科學化指標建立

計畫主持人: 胡智益 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 111農科-4.2.6-茶-T5(1) | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 1621000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1621000 | 執行成果摘要: 本計畫擬藉由分析商用茶原料及精品紅茶的化學成分建立科學化指標，藉由儀器的分析輔助人為的感官品評判定，可降低人為感官品評的誤差，讓產品穩定性更為提升。在商用茶部分，商用綠茶的等級與化學成分有關聯性，酚胺...

@ 農業科技計畫

高產值耐候性商用茶之選育

計畫主持人: 胡智益 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 111農科-4.1.7-茶-T1(1) | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 2218000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2218000 | 執行成果摘要: 臺灣商用茶市場年產值可達千億，然商用茶品種偏少，成為國內商用茶產業缺口。茶業改良場建立商用茶品種篩選指標，包含栽培指標與成分指標，依據茶樹幼苗成活率、生長勢和病蟲害耐受性與特定成分含量高且單位重量溶出...

@ 農業科技計畫

第四屆茶業科技研討會專刊

出版日期: 2017-10 | 出版單位: 行政院農業委員會茶業改良場 | 作者資訊: 賴正南 | 林金池 編輯 | ISBN: 789860538380 | 語言: 中文 | 適用對象: 成人（學術性） | 主題分類: 農業 | 書籍介紹: 本場舉辦茶業科技研討會之目的為提供茶業研究人員、茶產業及相關科技領域研究人員研發成果及知識交流之平臺，本「第四屆茶業科技研討會」所發表之文章，包括茶樹暨飲料作物製造加工、推廣教育及栽培與管理等成果，成... | 授權資訊: 聯絡處室：產業服務課;姓名：賴正南;電話：03-4822059轉809;地址：桃園市楊梅區埔心中興路324號

@ 出版書目資料

油茶栽培管理與利用手冊. 2023

作者: 丁昭伶 | 王瑞章 | 吳孟玲 | 吳家禎 | 呂宗漢 | 呂柏寬 | 李仁厚 | 李翎竹 | 李雅琳 | 汪澤宏 | 初建 | 周志東 | 林秀橤 | 林俊成 | 林培正... | 出版機構: 台灣農業科技資源運籌管理學會 | 版次: | 預訂出版日: 2024-04-00 | 適讀對象: 成人(一般) | 頁數: 322 | 得獎紀錄: | ISBN: 9786269506309

@ 臺灣出版新書預告書訊

胡智益

聘書 職級: 助理教授 | 專兼任: 兼任 | 單位名稱: 企業管理系 | 學校名稱: 國立臺北商業大學 | 教師專長: 茶產業相關

@ 大學校院教師學術專長彙整表

誘變育種技術於茶及飲料作物之研究與應用

計畫主持人: 胡智益 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.1.6-茶-T1(1) | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 1973000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1973000 | 執行成果摘要: 本計畫分別針對茶樹及咖啡兩種飲料作物，利用誘變技術誘導突變，以期培育成新品種。茶樹利用最佳半致死劑量15 Gy 60Co-γ射線照射青心烏龍之插穗，大量繁殖誘變茶苗，本年度輻射組於年初定植752株，對...

@ 農業科技計畫

茶葉原料拼配技術之科學化指標建立

計畫主持人: 胡智益 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 111農科-4.2.6-茶-T5(1) | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 1621000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1621000 | 執行成果摘要: 本計畫擬藉由分析商用茶原料及精品紅茶的化學成分建立科學化指標，藉由儀器的分析輔助人為的感官品評判定，可降低人為感官品評的誤差，讓產品穩定性更為提升。在商用茶部分，商用綠茶的等級與化學成分有關聯性，酚胺...

@ 農業科技計畫

高產值耐候性商用茶之選育

計畫主持人: 胡智益 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 111農科-4.1.7-茶-T1(1) | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 2218000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2218000 | 執行成果摘要: 臺灣商用茶市場年產值可達千億，然商用茶品種偏少，成為國內商用茶產業缺口。茶業改良場建立商用茶品種篩選指標，包含栽培指標與成分指標，依據茶樹幼苗成活率、生長勢和病蟲害耐受性與特定成分含量高且單位重量溶出...

@ 農業科技計畫

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行政院農業委員會茶業改良場的黃頁資料

(以下顯示 5 筆)

行政院農業委員會茶業改良場台東分場 | 地址: 台東縣鹿野鄉龍田村北二路66號 | 電話: 089-551-446

行政院農業委員會茶業改良場文山分場 | 地址: 新北市石碇區北宜路五段12號 | 電話: 02-2665-1801

行政院農業委員會茶業改良場 | 地址: 南投縣魚池鄉水社村中山路270巷13號 | 電話: 049-285-5106

行政院農業委員會茶業改良場 | 地址: 南投縣鹿谷鄉仁愛路255號 | 電話: 049-275-3960

行政院農業委員會茶業改良場 | 地址: 南投縣名間鄉水尾巷2號之1 | 電話: 049-273-7855

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與茶葉原料拼配技術之科學化指標建立同分類的農業科技計畫

竹構造之整合試驗與設計: 由材料至接合到整體結構設計

計畫主持人: 呂良正 | 執行機關: 財團法人臺灣營建研究院 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-7.4.4-務-e3(2) | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 5000000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 5000000 | 執行成果摘要: 本研究之計畫目標是提供竹構造從缺的設計參數與相關設計指南，以補強台灣竹構造設計技術規範草案的內容，讓竹構造設計者不再需要透過試驗，就能根據規範之內容對常用竹構造進行結構設計，以利竹構造在台灣的推動。 ...

竹構造整合性設計與實作研究：接頭、結構元件與施工程序

計畫主持人: 許倍銜 | 執行機關: 國立陽明交通大學 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-7.4.4-務-e3(1) | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 4000000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 4000000 | 執行成果摘要: 本研究之計畫目標為推廣竹材於建築空間構築上的利用，主要架構以接頭、結構元件、結構系統和施工程序多個面向進行，期望透過各式設計方法及構築成果，讓竹建築可以更加便於施作、降低成本之餘，保留形式上的表現性與...

竹產業關鍵技術發展整合計畫

計畫主持人: 許倍銜 | 執行機關: 國立陽明交通大學 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-7.4.4-務-e3(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 9000000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 9000000 | 執行成果摘要: 「竹產業關鍵技術發展整合計畫」之中文摘要：一、「竹構造整合性設計與實作研究：接頭、結構元件與施工程序」本研究之計畫目標為推廣竹材於建築空間構築上的利用，主要架構以接頭、結構元件、結構系統和施工程序多個...

應用智慧化科技改善林木收穫作業調查技術

計畫主持人: 鍾智昕 | 執行機關: 國立宜蘭大學 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-7.4.4-務-e1(2) | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 2677000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2677000 | 執行成果摘要: 精確的數位化與量化林木的胸徑、樹高與立木材積等林分特徵資料，是未來邁向智慧林業必然的發展趨勢。透過森林調查技術所蒐集的資料林木資訊，提供木材生產計畫與森林經營管理基礎參考資料。然而，傳統調查過程中，常...

研發林產物認真休閒體驗及活動模組

計畫主持人: 林柏亨 | 執行機關: 行政院農業委員會林業試驗所 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-7.4.3-森-G3 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 1441000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1441000 | 執行成果摘要: 計畫以建構推廣林產物體驗活動模組開發，藉由建構林產物體驗活動搭配實際活動進林產物體驗活動內容之情緒變化，使用盤斯心情量表（Profile of Mood States）也稱為盤斯量表(POMS)，作為...

開發智慧科技於林產應用

計畫主持人: 李金梅 | 執行機關: 行政院農業委員會林業試驗所 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 基礎研究 | 計畫編號: 112農科-7.4.3-森-G2 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 2164000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2164000 | 執行成果摘要: 本計畫將提升人工林永續生產木材使用及價值，並提高國產貴重木材辨識率，充分利用可再生資源，保護國家貴重木資產，達到環境友善目標，以人工林生產木材進行機能性之直交集成材(CLT)、集成材、膠合樑等，及組合...

規劃林業創生產業教育推廣模組

計畫主持人: 徐光平 | 執行機關: 行政院農業委員會林業試驗所 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-7.4.2-森-G3 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 1180000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1180000 | 執行成果摘要: 本年度進行林產業相關之開發產品文獻收集分析至少3則，林產業相關之開發產品與當時的林業政策會有相關性。本年度盤點現有與林產業相關之開發產品，包括「以精油相關技術所開發的產品」至少6項，以及「以格拉辛紙相...

促進林產品研發及導入科技優化產業

計畫主持人: 塗三賢 | 執行機關: 行政院農業委員會林業試驗所 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-7.4.2-森-G2 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 3922000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 3922000 | 執行成果摘要: 依據國家發展委員會推估，區域人口分布不均的問題將更形嚴重，加上青壯勞動力不斷往大都市集中，造成鄉村產業勞動力不足，城鄉差距日益擴大。107年行政院提出「地方創生國家戰略計畫」，宣示將108年定為台灣地...

強化林業創生產業營造及人才培育規劃

計畫主持人: 林裕仁 | 執行機關: 行政院農業委員會林業試驗所 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 其它 | 計畫編號: 112農科-7.4.2-森-G1 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 1741000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1741000 | 執行成果摘要: 本計畫完成中部地區木竹質材料工藝教室教學利用區域、種類、數量與型態分析報告外，也彙整先前訪談北區與東區木竹工藝教室資料進行統計分析，完成北、中、東區木竹工藝教室綜合問卷比較分析報告，並依據分析報告各地...

籌議林產物產銷利用活化策略

計畫主持人: 詹為巽 | 執行機關: 行政院農業委員會林業試驗所 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 基礎研究 | 計畫編號: 112農科-7.4.1-森-G4 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 1415000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1415000 | 執行成果摘要: 本計畫針對如何促進國產材之產銷進行調查分析，首先本年度針對國內合板業應用國產材之經驗與需求進行調查，分析合板業使用國產材之潛力。並針對近年有運用國產材或加工廠進行問卷調查，了解其國產材使用情形，如目前...

應用科技提昇國產材收穫作業效率

計畫主持人: 湯適謙 | 執行機關: 行政院農業委員會林業試驗所 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-7.4.1-森-G3 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 1392000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1392000 | 執行成果摘要: 由於林業從業人員有高齡化及缺工情形，因此引進高性能林業機械之操作及友善環境之作業方式有其必要。另亦探討行動式收穫機之作業效率及成本；並進行疏伐作業跡地之林木生長及植生監測，以達永續經營之目標。 ...

竹材伐採效能與技術提昇研究

計畫主持人: 林裕仁 | 執行機關: 行政院農業委員會林業試驗所 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-7.4.1-森-G2 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 8389000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 8389000 | 執行成果摘要: 為迎接新世代竹材加工產業下游市場需求，提昇叢生竹伐採收穫效率與供給，恢復南部叢生竹林產業生氣與振興農村經濟，此計畫配合農業部竹產業振興政策，引進國外高效能木材收穫機具設備進行功能調整研發，建立適合叢生...

促進國產材經營及生產技術輔導

計畫主持人: 彭炳勳 | 執行機關: 行政院農業委員會林業試驗所 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-7.4.1-森-G1 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 1387000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1387000 | 執行成果摘要: 光達系統(LiDAR)是一種高效且無損當前森林資產管理的工具，它可以大量取得樣木數據，幫助評估各種林分性態值，是近年興盛的調查工具。本計畫應用光達進行森林資源調查技術研究，探討傳統地面測量、光達自動化...

機動式坡地土砂觀測效能提升規劃及資料加值分析運用

計畫主持人: 劉格非 | 執行機關: 國立臺灣大學 | 研究領域: 防災工程 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-7.3.4-保-S3 | 研究目的: 地球科學 | 中央款: 1960000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1960000 | 執行成果摘要: 為了精進現有觀測研究成果區，本計畫選擇神木與玉穗兩個監測場域測站，針對現場設備之觀測資料檢測其訊號之準確性與資料加值估算結果的精確性，並將資料以視覺化方式呈現，提供快速比對分析與自動警戒判釋的智慧型預...

應用大規模崩塌數據與深度學習技術建立崩塌風險警戒機制

計畫主持人: 李秉乾 | 執行機關: 逢甲大學 | 研究領域: 防災工程 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-7.3.4-保-S2 | 研究目的: 增進知識 | 中央款: 1213000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1213000 | 執行成果摘要: 本計畫所關注的坡地崩塌問題，為聚焦於降雨所引致的崩塌，並發展出以多元尺度分析單元為評估對象之崩塌潛勢評估模式，計畫中已利用歷史強降雨資料、崩塌相關因子及崩塌事件，建立出颱洪事件對於災前崩塌警戒之量化潛...

竹構造之整合試驗與設計: 由材料至接合到整體結構設計

計畫主持人: 呂良正 | 執行機關: 財團法人臺灣營建研究院 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-7.4.4-務-e3(2) | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 5000000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 5000000 | 執行成果摘要: 本研究之計畫目標是提供竹構造從缺的設計參數與相關設計指南，以補強台灣竹構造設計技術規範草案的內容，讓竹構造設計者不再需要透過試驗，就能根據規範之內容對常用竹構造進行結構設計，以利竹構造在台灣的推動。 ...

竹構造整合性設計與實作研究：接頭、結構元件與施工程序

計畫主持人: 許倍銜 | 執行機關: 國立陽明交通大學 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-7.4.4-務-e3(1) | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 4000000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 4000000 | 執行成果摘要: 本研究之計畫目標為推廣竹材於建築空間構築上的利用，主要架構以接頭、結構元件、結構系統和施工程序多個面向進行，期望透過各式設計方法及構築成果，讓竹建築可以更加便於施作、降低成本之餘，保留形式上的表現性與...

竹產業關鍵技術發展整合計畫

計畫主持人: 許倍銜 | 執行機關: 國立陽明交通大學 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-7.4.4-務-e3(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 9000000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 9000000 | 執行成果摘要: 「竹產業關鍵技術發展整合計畫」之中文摘要：一、「竹構造整合性設計與實作研究：接頭、結構元件與施工程序」本研究之計畫目標為推廣竹材於建築空間構築上的利用，主要架構以接頭、結構元件、結構系統和施工程序多個...

應用智慧化科技改善林木收穫作業調查技術

計畫主持人: 鍾智昕 | 執行機關: 國立宜蘭大學 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-7.4.4-務-e1(2) | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 2677000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2677000 | 執行成果摘要: 精確的數位化與量化林木的胸徑、樹高與立木材積等林分特徵資料，是未來邁向智慧林業必然的發展趨勢。透過森林調查技術所蒐集的資料林木資訊，提供木材生產計畫與森林經營管理基礎參考資料。然而，傳統調查過程中，常...

研發林產物認真休閒體驗及活動模組

計畫主持人: 林柏亨 | 執行機關: 行政院農業委員會林業試驗所 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-7.4.3-森-G3 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 1441000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1441000 | 執行成果摘要: 計畫以建構推廣林產物體驗活動模組開發，藉由建構林產物體驗活動搭配實際活動進林產物體驗活動內容之情緒變化，使用盤斯心情量表（Profile of Mood States）也稱為盤斯量表(POMS)，作為...

開發智慧科技於林產應用

計畫主持人: 李金梅 | 執行機關: 行政院農業委員會林業試驗所 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 基礎研究 | 計畫編號: 112農科-7.4.3-森-G2 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 2164000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2164000 | 執行成果摘要: 本計畫將提升人工林永續生產木材使用及價值，並提高國產貴重木材辨識率，充分利用可再生資源，保護國家貴重木資產，達到環境友善目標，以人工林生產木材進行機能性之直交集成材(CLT)、集成材、膠合樑等，及組合...

規劃林業創生產業教育推廣模組

計畫主持人: 徐光平 | 執行機關: 行政院農業委員會林業試驗所 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-7.4.2-森-G3 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 1180000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1180000 | 執行成果摘要: 本年度進行林產業相關之開發產品文獻收集分析至少3則，林產業相關之開發產品與當時的林業政策會有相關性。本年度盤點現有與林產業相關之開發產品，包括「以精油相關技術所開發的產品」至少6項，以及「以格拉辛紙相...

促進林產品研發及導入科技優化產業

計畫主持人: 塗三賢 | 執行機關: 行政院農業委員會林業試驗所 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-7.4.2-森-G2 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 3922000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 3922000 | 執行成果摘要: 依據國家發展委員會推估，區域人口分布不均的問題將更形嚴重，加上青壯勞動力不斷往大都市集中，造成鄉村產業勞動力不足，城鄉差距日益擴大。107年行政院提出「地方創生國家戰略計畫」，宣示將108年定為台灣地...

強化林業創生產業營造及人才培育規劃

計畫主持人: 林裕仁 | 執行機關: 行政院農業委員會林業試驗所 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 其它 | 計畫編號: 112農科-7.4.2-森-G1 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 1741000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1741000 | 執行成果摘要: 本計畫完成中部地區木竹質材料工藝教室教學利用區域、種類、數量與型態分析報告外，也彙整先前訪談北區與東區木竹工藝教室資料進行統計分析，完成北、中、東區木竹工藝教室綜合問卷比較分析報告，並依據分析報告各地...

籌議林產物產銷利用活化策略

計畫主持人: 詹為巽 | 執行機關: 行政院農業委員會林業試驗所 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 基礎研究 | 計畫編號: 112農科-7.4.1-森-G4 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 1415000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1415000 | 執行成果摘要: 本計畫針對如何促進國產材之產銷進行調查分析，首先本年度針對國內合板業應用國產材之經驗與需求進行調查，分析合板業使用國產材之潛力。並針對近年有運用國產材或加工廠進行問卷調查，了解其國產材使用情形，如目前...

應用科技提昇國產材收穫作業效率

計畫主持人: 湯適謙 | 執行機關: 行政院農業委員會林業試驗所 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-7.4.1-森-G3 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 1392000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1392000 | 執行成果摘要: 由於林業從業人員有高齡化及缺工情形，因此引進高性能林業機械之操作及友善環境之作業方式有其必要。另亦探討行動式收穫機之作業效率及成本；並進行疏伐作業跡地之林木生長及植生監測，以達永續經營之目標。 ...

竹材伐採效能與技術提昇研究

計畫主持人: 林裕仁 | 執行機關: 行政院農業委員會林業試驗所 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-7.4.1-森-G2 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 8389000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 8389000 | 執行成果摘要: 為迎接新世代竹材加工產業下游市場需求，提昇叢生竹伐採收穫效率與供給，恢復南部叢生竹林產業生氣與振興農村經濟，此計畫配合農業部竹產業振興政策，引進國外高效能木材收穫機具設備進行功能調整研發，建立適合叢生...

促進國產材經營及生產技術輔導

計畫主持人: 彭炳勳 | 執行機關: 行政院農業委員會林業試驗所 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-7.4.1-森-G1 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 1387000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1387000 | 執行成果摘要: 光達系統(LiDAR)是一種高效且無損當前森林資產管理的工具，它可以大量取得樣木數據，幫助評估各種林分性態值，是近年興盛的調查工具。本計畫應用光達進行森林資源調查技術研究，探討傳統地面測量、光達自動化...

機動式坡地土砂觀測效能提升規劃及資料加值分析運用

計畫主持人: 劉格非 | 執行機關: 國立臺灣大學 | 研究領域: 防災工程 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-7.3.4-保-S3 | 研究目的: 地球科學 | 中央款: 1960000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1960000 | 執行成果摘要: 為了精進現有觀測研究成果區，本計畫選擇神木與玉穗兩個監測場域測站，針對現場設備之觀測資料檢測其訊號之準確性與資料加值估算結果的精確性，並將資料以視覺化方式呈現，提供快速比對分析與自動警戒判釋的智慧型預...

應用大規模崩塌數據與深度學習技術建立崩塌風險警戒機制

計畫主持人: 李秉乾 | 執行機關: 逢甲大學 | 研究領域: 防災工程 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-7.3.4-保-S2 | 研究目的: 增進知識 | 中央款: 1213000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1213000 | 執行成果摘要: 本計畫所關注的坡地崩塌問題，為聚焦於降雨所引致的崩塌，並發展出以多元尺度分析單元為評估對象之崩塌潛勢評估模式，計畫中已利用歷史強降雨資料、崩塌相關因子及崩塌事件，建立出颱洪事件對於災前崩塌警戒之量化潛...

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